古树红茶分几种?
一、古树红茶分几种?
市场上出售的古树红茶没有太明确的分类,但古树红茶有没有经过深加工的散茶,也有经过深加工的古树红茶饼,这是最常见的两个不同品种,除此以外还有出产在雨林地区的雨林古树红茶,他也是古树红茶家族的重要成员。
二、古树红茶怎么泡好?
泡红茶
注意三点:投茶量,茶水比,水温和浸泡时间
古树红茶也一样
以我们家的古树滇红为例
投茶量,建议2-3g
茶水比,建议1:30-1:40
水温,建议85-90度。没有温度计?没关系,水烧开,等水落滚,然后烫一下杯子,放入茶叶,闻香。一整套做下来,水温差不多就到90度了。
浸泡时间,前2泡建议3-5秒,以后每泡增加3秒。古树茶一般可以冲泡6-8泡。
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三、古树红茶有哪些特点和功效?
我们家古树滇红长这样
特点吗?也就是树龄比一般的大点,茶叶没有那么好看,耐泡度高点而已。
功效?不能减肥、不能降三高、不能美容。唯一功效就是泡热水不难喝,补水更方便更容易。
四、古树红茶的冲泡禁忌,古树红茶有哪些冲泡方法?
1.冲泡方法材料:古树红茶5克泡法:1.先倒入热开水将茶壶(容量250毫升)及茶杯温热,再放入古树红茶;
2.待水开始沸腾之后,稍微冷却至水温90~93度左右,再冲泡(水温不宜太高);
3.盖上壶盖,不超过5秒,前1~6泡,无需闷,直接出汤,即可饮用;
第7~14泡,泡冲泡时间为10~20秒,以后每次冲泡时间递增(依个人口味浓淡而定)。
5.连续冲泡10道以上,香气依旧芬芳,樟香和果香水乳交融,相得益彰,令人回味无穷。
冲泡古树红茶的禁忌
1、忌高温
水温不能太高,90—93度最为适宜。
2、忌焖煮
3、忌劣质水质
泡茶的水最好不用自来水,市面上售卖的纯净水、矿泉水、井水、山泉水用来泡红茶都是极好的选择
五、古树红茶的冲泡禁忌古树红茶有哪些冲泡方法?
古树红茶的冲泡方法
1.冲泡方法材料:古树红茶5克泡法:1.先倒入热开水将茶壶(容量250毫升)及茶杯温热,再放入古树红茶;
2.待水开始沸腾之后,稍微冷却至水温90~93度左右,再冲泡(水温不宜太高);
3.盖上壶盖,不超过5秒,前1~6泡,无需闷,直接出汤,即可饮用;
4.第7~14泡,泡冲泡时间为10~20秒,以后每次冲泡时间递增(依个人口味浓淡而定)。
5.连续冲泡10道以上,香气依旧芬芳,樟香和果香水乳交融,相得益彰,令人回味无穷。
冲泡古树红茶的禁忌
1、忌高温
水温不能太高,90—93度最为适宜。
2、忌焖煮
冲泡时无需闷,直接出汤即可。
3忌劣质水质
泡茶的水最好不用自来水,市面上售卖的纯净水、矿泉水、井水、山泉水用来泡红茶都是极好的选择
4、可以多次冲泡
古树红茶可以十几泡,泡完后叶底是油润有韧性的,用手指揉捏叶片不会轻易融化或碎掉的,而且茶后口腔里有回甘回香,非常舒服。
六、问一种古树红茶。?
应该是普洱晒红,大叶种乔木茶,一般采一芽二三叶,一芽三四叶,太阳晒干的,虽说属于红茶,还具有乌龙茶的花果香,普洱茶越陈越醇的特点。
七、古树红茶读音?
gǔ shù hóng chá
红,现代汉语规范一级字(常用字),普通话读音为hónɡ、gōng,最早见于商代甲骨文时代。“红”字基本含义为粉红色;引申含义为象征革命,进步,如:红军。
在日常使用中,“红”也用作得宠,出名,走运或事业兴旺,如:红人;在古文中,通“工”,指妇女纺织,刺绣等工作,如:女工。
八、古树红茶文案?
中秋后,天渐凉,鸿雁南飞。秋叶,依然满树金黄。经历了春的生长、夏的狂热,秋,浸润着我们的情绪。让人在乱世纷繁里,自然而宁静,滋润而温暖。听一曲古琴,品一杯古树红茶,写几句闲话,观云卷云舒,赏菊花争艳。
一壶古树红茶,温暖整个秋冬
中秋后,天渐凉,鸿雁南飞。秋叶,依然满树金黄。
经历了春的生长、夏的狂热,秋,浸润着我们的情绪。让人在乱世纷繁里,自然而宁静,滋润而温暖。
听一曲古琴,品一杯古树红茶,写几句闲话,观云卷云舒,赏菊花争艳。饮,影,隐。喜欢,这充满诗意的生活。
秋天的颜色如红茶般橙红金黄,生发着收获与喜悦。人有一份饮茶的闲情逸致,谁能说那不是一福气。
一杯好茶,一杯古树红茶,融开了,沁入心田。倚在窗边,在与茶一起,静享美好时光。
或许,这就是不问花开几许,只问浅笑安然。秋冬漫长,冷时,手中有一杯温暖的古树红茶,足矣。
九、怎样区分云南的古树红茶好坏?
我们可以从六个方面:
1.从原料、树龄来区别
古树红茶是采用200年以上古树原料加工而成。普通滇红茶是采用台地茶为原料加工制成,树龄都是在几年到十几年左右。
2.从干茶外形(条索)区别
古树滇红茶条索乌黑油润,无茸毛或者少茸毛,条索紧条状为主,壮硕饱满,质感明显,叶边不同程度泛红。普通滇红叶身单薄,条索较紧呈卷缩状,比较细,茸毛多。
3.从香气区别
古树红茶因为树龄较大,扎根比较深吸收矿物质比较丰富,香气是从内向外散发,沉稳持久悠长,细闻有淡淡野生古树茶独特香气,即使泡到几十泡无茶味都依旧有古树茶香。普通滇红茶香气飘,香气较短。
4.从汤色区别
古树滇红汤色呈金黄色,很干净。普通滇红一般浓红色,茶汤有绒毛。
5.从口感韵味区别
古树滇红口感丰富,滋味醇厚饱满,山野之气强烈,汤色非常透亮有光泽,香味浓厚持久,很容易挂杯,有一股浓浓蜜香味,回甘生津特别明显、经久耐泡、喉咙舒适度好。
普通滇红口感单薄(水味重),一般会有少许酸味,回甘生津较短或者不明显,茶味较淡,不怎么耐泡。
6.从叶底方面鉴别
古树红茶叶底条索叶脉清晰,叶片大且较不一致,叶边齿呈不规律状,舒展性好,有弹性,柔韧性好,光泽油亮。
普通滇红叶身单薄,叶边齿较规律,叶底不舒展,叶片大小比较一致,质感薄,叶片小。
十、古树红茶的保质期多久?
红茶的生产工艺决定了红茶的保存时间,与茶树的茶龄并没有很大的关系 ,茶树的茶龄可能只是影响红茶口感的一部分。
至于红茶的保质期。
一般红茶的保质期都比较短,一般是1年,春摘和秋摘的红茶保质期为1-2年,锡兰红茶保质期比较长,二年的比较多。
散装红茶的保质期,一般是18个月,一般袋装红茶保质期是24个月,罐装或用铝箔纸包装的红茶可保存三年左右,纸袋包装的红茶可保存两年左右。
普洱茶及白茶存放的时间则更长一些, 属于越陈越香的发酵茶。