如何泡普洱茶?
一、如何泡普洱茶?
1、烫壶,把紫砂壶和紫砂杯均放入茶洗中,用刚烧开的沸水将其烫洗干净;
2、洗茶,用茶匙将7~10g普洱茶投入紫砂壶中,注入沸水,5~10秒后倒掉茶汤;
3、泡茶,继续往紫砂壶中注入沸水,并盖上壶盖焖泡,8~10分钟倒出茶汤饮用。
1、烫壶
普洱茶在冲泡时,先把紫砂壶放入茶洗中,揭开壶盖,注入沸水,再盖上壶盖,用沸水烫洗紫砂壶。再用茶夹依次夹取紫砂杯,停在茶洗上方,提起紫砂壶,倒出沸水浇淋紫砂杯。
2、洗茶
接着取出紫砂壶和紫砂杯,用茶匙将7~10g普洱茶投入紫砂壶中,注入沸水,并用茶匙快速搅拌茶汤,5~10秒后倒掉茶汤,再次往紫砂壶中注入沸水,总共洗2~3次茶。
3、泡茶
继续往紫砂壶中注入沸水,并盖上壶盖焖泡,8~10分钟后将紫砂杯码放好,提起紫砂壶,把泡好的茶汤缓缓注入紫砂杯中,最后端起紫砂杯品饮普洱茶独特的滋味即可。
二、怎么冲泡普洱茶?
1、盖碗冲泡
先用热水给茶具加温,再把普洱茶投入盖碗中,100cc左右的盖碗推荐投茶5克左右,洗茶一到两次,然后重新注入沸水浸泡饮用。
2、小壶冲泡
需要准备的茶具有茶海、小壶、公杯、品杯、滤网、随手泡,具体的冲泡步骤与盖碗冲泡基本相同。
3、小壶闷泡
需要准备的茶具有茶海、小壶、大公杯、品杯、滤网、随手泡,同样可以参考盖碗的冲泡方法,但一般每次闷泡一分钟以上,时间更久。
三、普洱茶冲泡流程?
1、撬茶:撬茶是冲泡普洱茶的重要环节,一些压得太紧的普洱茶如果没有好好撬开,就会出现大量的碎茶或茶渣,会影响普洱茶的口感。撬茶一般可以用茶刀或茶锥将压好的普洱茶撬开,尽量把茶饼撬好,不要太碎,保持饼茶的原有美感,更有利于冲泡。
2、用量:冲泡普洱茶,一般水和茶叶的比例是100ml:7g,即7g茶倒入100ml水中,日常冲泡饮用,如果是180ml壶配,茶量使用10g左右较为合适,如果担心估错茶叶的克数,可以使用秤来精准衡量。
3、温杯:泡茶的第一步是温杯,用开水均匀加热杯子,包括盖碗、公道杯、品杯,提高杯子温度,可以使茶叶在冲泡时让茶水受热更均匀,也能很好的提高茶水的口感。
4、醒茶:泡前醒茶又称洗茶,将普洱茶放入茶壶,并注入热水,10秒左右倒出即可,这样泡茶叶有利于茶叶舒展和茶汁浸出。
5、冲泡:使用90摄氏度左右的水温以高冲沿杯壁注入,前期冲泡即入即出,后期至尾水适当闷泡,普洱茶较为耐泡,可以视具体情况闷泡20-40秒,尾水阶段延长闷泡时间即可。
四、普洱茶泡法步骤?
1、烫壶,将紫砂壶和紫砂杯分别放入茶洗中,注入沸水将二者烫洗干净;
2、洗茶,用茶匙把8~10g普洱茶用茶匙投入紫砂壶中,注入沸水冲泡,7秒后倒掉茶汤;
3、泡茶,继续往紫砂壶中注入沸水,并加盖焖泡,5~7分钟后将普洱茶注入紫砂杯中品饮。
五、普洱茶的冲泡方法?
步骤/方式1
首先选择新鲜的普洱茶叶。
步骤/方式2
然后把适量的普洱茶叶,倒入泡茶碗中。
步骤/方式3
在沿着泡茶碗的边缘,快速倒入100度的开水。
步骤/方式4
让茶叶充分浸泡20分钟后,再倒入茶壶中。
步骤/方式5
最后倒入茶杯,即可饮用清香的普洱茶。
六、普洱茶的冲泡方法?
1. 准备茶具和水:选用瓷质或陶质的茶壶或茶杯,用开水冲洗茶具并倒掉,准备一壶开水。
2. 准备茶叶:将普洱茶用冷水冲洗一遍,然后放入茶具中。
3. 泡茶:先用一些开水浸泡茶叶,待茶叶展开后再倒入剩余的开水。第一泡可以稍微冲泡一下,然后倒掉,这样既能去除茶叶表面的灰尘和杂质,又能打开茶叶的毛细孔,为下一泡做准备。
4. 冲泡时间和温度:普洱茶的冲泡时间和温度是根据个人口感而定,一般建议用95℃左右的水温,第一泡时间约为10秒,随后每泡时间逐渐延长。一般来说,普洱茶可以冲泡6-7次,每泡茶叶的量要逐渐加大。
5. 倒茶:当茶汤的颜色变深时,可以用茶海或茶碗将茶汤倒出,这样可以避免茶叶继续渗出茶汤,影响口感。茶汤可以分小杯倒出,让每个人品尝。
注意事项:普洱茶水质和冲泡的时间、温度、茶叶量、采摘年份和品种等都会影响茶汤的味道和质量,因此需要不断尝试和调整,找到最适合自己口味的冲泡方法。
七、普洱茶怎么泡?
普洱茶冲泡建议:
1、茶具:建议用功夫茶具冲泡,三年内茶品用盖碗,四年及以上的可选用紫陶或紫沙壶;
2、茶量:投茶量一般3-5人,投茶6-9克,6-10人,投茶10-13克,可按具体人数斟情增减;
3、水温:94度以上,保暖不好的茶壶,每次冲泡前可重新沸腾下开水;
4、出汤:前五泡5-7秒,六泡后7-10秒,10泡后可适度延长时间,以保持茶品口感衡定;
5、品饮:第一泡洗茶,第二泡醒茶,从第三泡开始品饮;
6、新茶和熟茶前五泡出汤要尽量快一点,避免新茶苦涩味过重,熟茶汤色过浓。
都是经验之谈!