富贵饼做法图解？

一、富贵饼做法图解？

材料

主料：板豆腐2块，荸荠2个，

辅料：生姜1片，香菇20克，芹菜10克，

调料：腌拌料：盐少许　太白粉少许　白胡椒粉少许　香油少许。调味汁：素蚝油１大匙　素高汤１杯　糖１小匙　太白粉少许。

做法

1、豆腐置于碗中压成泥，姜、香菇、芹菜切末、把豆腐泥加入一起搅拌，并加腌拌料搅拌均匀，取一汤匙豆腐泥在掌中裹成梭状。

2、起油锅将豆腐下油锅炸至金黄色。

3、另起１大匙油锅，将姜末爆香，加入调味汁烧滚后，再将炸好的豆腐饼下锅，拌烧一下即可。

二、炸虾皮饼做法图解？

主料：虾皮250克，面粉100克，糯米粉50克

辅料：鸡蛋适量，葱适量

调料：五香粉适量，盐适量

做法步骤：

1. 将虾皮清洗干净备用

2. 将面粉和糯米粉混合，加250克水搅拌均匀。

3. 放入切好的葱花、鸡蛋、五香粉、盐后用筷子充分搅拌。

4. 取锅倒油加热，油量需比一般做菜还多，用木质筷子测油温，有泡泡冒出即可。

5. 准备好模具勺子，相近的汤勺也可。往模具中倒入面糊，根据自己对薄脆/松软的喜好调整用量。

6. 再放入虾皮，将勺子整个放入烧热的油锅里炸至两面金黄即可。

三、绿茶饼制作指南 | 内附经典绿茶饼做法

简介

绿茶饼是一种以绿茶粉为主要原料的传统糕点，口感香甜、绵软可口，深受人们喜爱。下面将介绍如何制作绿茶饼，为您提供经典绿茶饼的制作方法。

所需材料

• 绿茶粉：50克
• 低粉（中筋面粉）：100克
• 砂糖：50克
• 蛋黄：2个
• 牛奶：50毫升
• 黄油：50克
• 泡打粉：1/2小匙

步骤

1. 将绿茶粉、低粉、砂糖和泡打粉均匀混合在一起。
2. 将黄油融化后加入混合粉中，搅拌均匀。
3. 将蛋黄加入牛奶中，搅拌均匀后倒入混合粉中，继续搅拌直至成面糊。
4. 将面糊倒入预先准备好的烤盘中，平均摊开。
5. 将烤盘置于预热至180度的烤箱中，烤20分钟。
6. 取出烤好的绿茶饼，待其完全冷却后即可享用。

小贴士

• 绿茶饼烤制时可以根据个人口味，撒上一些绿茶粉或糖粉，增添美感。
• 绿茶饼面糊是相对稀薄的，烤制时不要太厚，以免影响成品口感。
• 绿茶饼出炉后可能会稍微软一些，但冷却后会变得更加酥脆可口。

通过以上步骤，您就可以制作出香甜可口的绿茶饼啦！快来动手试一试吧，相信您一定能做出美味的绿茶饼。感谢您阅读本文，希望对您有所帮助。

四、土豆笑脸饼的做法图解？

一款即可爱又好吃的笑脸土豆饼，做给宝贝当零食最好不过了！

用料

土豆 1个

玉米淀粉 适量

盐巴 适量

胡椒粉 适量

做法步骤

1、将土豆洗净去皮，切成片

2、将土豆片放入蒸锅大火蒸熟，大概25分钟左右

3、将蒸熟的土豆片压成泥状

4、调入盐，胡椒粉拌匀

5、逐次加入玉米淀粉和成团

6、将土豆面团擀成饼状，用圆形模具压出圆形状

7、用筷子压出眼睛，小勺压出嘴巴

8、锅中放油烧热，放入笑脸饼炸至金黄即可

9、蘸上辣椒或者番茄酱吃，味道美美哒

五、鸡蛋火腿早餐饼做法图解？

1、碗中打入一个鸡蛋，再放入适量火腿肠丁和蒜苗碎，加入适量盐，搅拌均匀。

2、将火腿肠切成小圆片，放入盘中备用。

3、锅中刷油，油热后，将火腿肠均匀的摆在锅中，尽量摆成好看的圆形。

4、将搅拌好的鸡蛋液倒入锅中，摊成圆形，这时候火腿肠片儿，自然就镶嵌在鸡蛋液中了。小火慢煎，煎至两面金黄。

5、将盘中放入两片生菜，将煎好的鸡蛋火腿饼盛出，放入盘中，可以撒上适量椒盐孜然粉，辣椒粉，也可以淋上自己喜欢吃的番茄酱，口味更好。

六、杂粮雪菜饼做法图解？

食材清单

鸡蛋 、玉米面 、黄豆 、绿豆 、面粉、肉末、雪菜、薏仁、姜 、小葱 、胡椒油、盐、酱油

烹饪步骤：

1

将黄豆，绿豆，薏仁提前一夜泡上

2

放入豆浆机中煮好豆浆，再将渣水分离

3

将过滤后的豆渣，玉米面和面粉加入一个鸡蛋，盐，胡椒等调味料

4

加入适量的水搅拌均匀，再加入少量的油

5

将面糊调到用勺倒出流成一直线即可

6

锅烧热，加入姜末煸炒

7

煸炒出香味后加入肉末一起翻炒

8

煸炒肉末变色且微微出油后加入盐和酱油，继续翻炒

9

翻炒两下后加入雪菜末一起煸炒

10

翻炒两分钟后加入切好的小葱末

11

翻炒均匀后装盘备用

12

将锅烧热，放入少量的油，用刷将油底部涂抹匀

13

放入适量的面糊液，马上翻转锅，让面糊在锅中流淌均匀

14

小火煎至两片金黄

15

放在干净的案板上，将刚准备好的雪菜肉末均匀的铺在上面

16

卷成饼

17

切块装盘即可

七、自制美味绿茶饼，超市买的绿茶饼的做法分享

简介

自制美味绿茶饼是一种简单又美味的糕点，而且制作过程非常容易。如果你在超市购买了一些绿茶饼，本篇文章将与你分享如何利用这些饼干制作出更加美味的绿茶饼。下面我们将一步步教你如何制作这款美味的糕点。

材料

• 超市购买的绿茶饼干 XXX 克
• 牛奶 XXX 毫升
• 白砂糖 XXX 克
• 无盐黄油 XXX 克
• 低筋面粉 XXX 克
• 泡打粉 XXX 克

步骤

1. 将超市购买的绿茶饼干放入食品袋中，使用擀面杖将其压碎成细小的颗粒状。
2. 将牛奶、白砂糖和无盐黄油放入锅中，小火加热至黄油完全融化。
3. 将低筋面粉和泡打粉混合，筛入锅中的液体材料中，搅拌均匀。
4. 将绿茶饼干碎末加入搅拌均匀的面糊中。可以根据个人口味加入适量的绿茶粉提升绿茶味。
5. 将面糊倒入烤盘中，在表面进行整理使其平坦。
6. 烤盘放入预热至170摄氏度的烤箱中，烤25-30分钟直至金黄色。
7. 烤好的绿茶饼取出，待凉后切成小块即可食用。

小贴士

• 根据个人口味的不同，可以尝试加入其他坚果或者糖果碎末，以增加独特的口感。
• 为了更好地保存绿茶饼，可以将其放入密封袋中，并存放在阴凉干燥的地方。

通过简单的步骤，使用超市购买的绿茶饼干制作出了美味的绿茶饼。这款糕点口感酥脆，绿茶香气浓郁，非常适合与家人朋友一同品尝。谢谢您看完本篇文章，希望这篇文章能够带给您制作美味绿茶饼的帮助。

八、地摊菜夹饼的做法图解？

食材

主料

凉拌菜

200g

白焙子

3个

鸡蛋

3个

香肠

1根

辅料

油

适量

盐

适量

蒜蓉辣酱

适量

步骤

1.家里有圆白菜和生菜，就拌了这两种，像豆腐皮、黄瓜、胡萝卜、土豆丝什么的都可以

2.切丝加少许蒜末、香油、盐、醋、芝麻调好，我是前一天做好放在了冰箱里

3.准备白焙子、煮鸡蛋、香肠劈两半再切成两段

4.热油放入饼、鸡蛋、香肠煎黄，表皮微微发脆就行

5.凉拌菜加一些蒜蓉辣酱，也可以放些榨菜混起来，我放了自己腌的咸菜

6.焙子切开底部不断，把最下边加点菜

7.依次铺香肠、菜、鸡蛋、菜，自己随意放，最好把鸡蛋扎破，会更好吃一些

8.这样一道有菜有蛋的早点就做好了

九、鸡蛋早餐饼的做法大全图解？

鸡蛋早餐饼的几种做法

一、【蔬菜香肠鸡蛋饼】

主要食材：鸡蛋2个，香肠2根，西兰花200克、胡萝卜50克、洋葱50克，芝士适量，盐1克。

【具体做法】

1、准备2个鸡蛋、2根鸡肉肠，西兰花切小朵，胡萝卜和洋葱切丝，准备一些芝士。

2、锅中烧水，将西兰花焯水30秒捞出过凉水，挤干水分备用。鸡肉肠煮熟切片。

3、锅中刷一层食用油，倒入洋葱和胡萝卜炒至微软。

4、倒入西兰花，加入1克盐翻炒均匀，平铺在锅底。

5、鸡蛋液搅打均匀，淋入锅中，尽量摇匀，铺上一层芝士，铺上鸡肉肠。

6、盖上锅盖小火焖5分钟，焖至芝士融化就可以了。

二、【牛肉鸡蛋卷饼】

食材：中筋面粉150克，温水80克，盐1克，食用油10克，鸡蛋4个，生菜4片，卤牛肉适量。

【具体做法】

1、面粉中加入一克盐拌匀，再倒入80克温水搅成面絮状，倒入10克食用油，揉成光滑的面团醒15分钟。我是头天晚上揉好面，直接盖上保鲜膜放常温醒发了一夜。

2、醒好的面团，分成4份。案板上撒些干面粉，取一个小剂子，擀成圆形薄片。面团很软，可以借助干面粉去擀薄。

3、锅中刷一层薄薄的油，将面片放入锅中中火烙。正反面各烙1分钟，面饼出现焦点就可以。

4、锅中倒入少许油，鸡蛋加少许盐搅打均匀倒入锅中。

5、趁着蛋液还未凝固，将烙好的饼盖在上面，等鸡蛋凝固就可以取出了。

6、鸡蛋上面抹上自己喜欢的甜面酱或者老干妈或者孩子最爱的番茄酱。码上生菜和切好的卤牛肉片，从一边卷起就可以了。

三、【虾仁菠菜鸡蛋饼】

主要食材：菠菜300克，鸡蛋4个，虾仁10克，胡萝卜半根，盐2克，酱油5毫升，食用油适量。

【具体做法】

1、准备食材，菠菜清洗干净，胡萝卜切丝，准备4个鸡蛋，虾仁剥好，可以用柠檬腌制一下。

2、锅中烧水，水开放入菠菜，翻拌10秒钟捞出过凉水。

3、菠菜挤干水分切碎，虾仁切碎。3个鸡蛋打散，加入菠菜、虾仁和胡萝卜搅拌均匀。加入5毫升酱油，2克盐拌匀，喜欢五香粉、蚝油的也可以适当加一些。

4、不粘锅烧热，倒入少量食用油，将拌好的蛋液糊糊倒进去，铺平。

5、剩下的那一个鸡蛋打散，将蛋液淋在蛋糊的表面，这样煎出来的饼特别香。

6、盖上锅盖，焖上两分钟，让表面的蛋液尽快凝固。

7、翻个面，继续烙至蛋液完全熟透即可。

四、【白菜鸡蛋饼】

食材：白菜、粉丝、鸡蛋、面粉、盐、十三香、食用油。

【步骤】

1、准备白菜，最好用白菜叶子，清洗干净，切碎，挤干水分。粉丝提前泡软，切碎备用。准备3个鸡蛋。粉丝可以在头天晚上用水泡上，这样第二天早上起来就会省些时间了。

2、白菜、粉丝、3个鸡蛋打散，搅拌均匀。

3、加入一勺面粉，加入盐、十三香、一汤匙食用油拌匀。加面粉是为了增加食材之前的黏性，不要放太多，大汤勺一勺就可以了。

4、锅中倒点食用油，如果不粘锅可以少倒一些，若是平常普通的炒锅就多放一些。倒入白菜面糊，小火煎，可以盖上锅盖，这样上面部分也能尽快受热均匀。如果家里有电饼铛就更方便了。

5、等待底部凝固，小心地用锅铲托起底部，翻个面，继续小火煎。若是不会翻面，就不要像我这样煎这么大，一小勺面糊，一个一个地煎小点的，煎至两面金黄，切开食用就可以了。

五、【红豆小米鸡蛋饼】

食材：小米100克，面粉100克，鸡蛋1个，酵母粉2克，白糖20克，煮熟的红豆适量。

【具体做法】

1、小米提前用清水浸泡两个小时以上，用手可以碾碎的程度就可以了。

2、泡好的小米倒入臻米迷你破壁机，打入一个鸡蛋，搅打成细腻的米糊。小容量的破壁机用来打果汁、打豆浆、打米糊特别方便。

3、打好的米糊加入白糖和酵母粉搅匀，再加入面粉，加入适量清水，搅拌成酸奶状的米糊。

4、上面的步骤都可以在头天晚上准备好，拌好的米糊盖上保鲜膜放冰箱冷藏发酵一夜。第二天早上取出发酵好的米糊，这时候米糊的表面都是发酵产生的小气泡。

5、发酵好的米糊重新搅拌，排出里面的气体。

6、电饼铛刷上薄薄一层食用油，舀入一半米糊倒进去，用刮刀摊平，撒上一层蜜红豆。

7、在蜜豆上面再倒入剩下的米糊摊平，盖上盖子，烙至底部金黄，翻个面继续烙2分钟，用手按压米饼表面，有弹性就是熟了。

六、【西葫芦鸡蛋饼】

食材：西葫芦半个，胡萝卜半个，香肠两根，鸡蛋2个，普通面粉一大勺，全麦面粉一大勺，清水适量，盐1克，五香粉2克。

【具体做法】

1、准备西葫芦、胡萝卜、香肠、鸡蛋，也可以选用包菜、大白菜、辣萝卜等蔬菜。

2、西葫芦切丁，胡萝卜切丁，香肠切丁，加入两个鸡蛋搅匀，加入1克盐、2克五香粉拌匀，加入一大勺普通面粉，一大勺全麦面粉，加入适量清水，将所有食材搅拌成可以流动的稀面糊。

3、电饼铛或者平底锅刷一层油，舀入一勺面糊，烙2分钟翻面，继续烙2分钟即可。

十、千层饼的做法大全图解？

千层饼的做法大全图解，如下：

1、调制面皮，放置10分钟松弛一下。

水油皮做法，拿面粉65克、水25克、玉米油20克、白砂糖5克混合均匀，揉成面团。

油酥皮做法，拿面粉35克、玉米油25克、糖10克混合均匀，揉成面团。

2、水油皮用擀面杖擀平，完全包入油酥。

3、收口朝下，用擀面杖擀平。

4、如图左右往中心折一下，然后两边再对折。放置10分钟松弛。

5、再次擀平，重复上一步的折法。放置10分钟。

6、擀平成0.5厘米左右的厚度，用饼干模具印出饼的形状。

7、烤盘垫油纸，摆好饼，放入预热好170度的烤箱，中层，上下火，15分钟左右，完成千层饼。