白茶有哪些品种?
一、白茶有哪些品种?
白茶分为白毫银针、白牡丹、泉城红、泉城绿和寿眉几个种类,分类的标准主要是以鲜叶的原料不同来区分的。白茶最主要的特点就是白色银毫,汤色黄亮,滋味鲜醇,叶底嫩匀。
知识扩展:
白毫银针:创制于1796年,中国六大茶类之一的白茶,原产地在福建,主要产区为福鼎、政和、松溪、建阳等地,属有中国十大名茶的称号,素有茶中“美女”、“茶王”之美称。其外观特征挺直似针,满披白毫,如银似雪。
由于鲜叶原料全部是茶芽,白毫银针制成成品茶后,形状似针,白毫密被,色白如银,因此命名为白毫银针。其针状成品茶,长约三厘米。
白牡丹:景天科多肉植物,由风车草属的胧月与拟石莲花属 的静夜杂交培育而来。
泉城红茶:是在绿茶的基础上经发酵创制而成的红茶。因产地为山东济南,济南有“泉城”美誉,故得名泉城红茶。
以适宜的茶树新芽叶为原料,经工萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调,故名泉城红茶。
泉城绿:是指采取茶树新叶或芽,未经发酵,经杀青、或者整形、烘干等典型工艺制作而成的产品。其制成品的色泽,冲泡后茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色主调。
寿眉:乃以福鼎大白、福鼎白茶树制成的白茶。寿眉叶张稍肥嫩,芽叶连枝,无老梗,叶整卷如眉,香气清纯。其中用茶芽叶制成的毛茶称为“小白”,以区别于福鼎大白茶、政和大白茶茶树芽叶制成的“大白”毛茶。
二、正安白茶有哪些品种?
正安白茶有以下品种
正安白茶按形态类型可分为松针形正安白茶和扁形正安白茶
按级别可分为特级、一级、二级。
正安白茶是贵州的名茶,素有“绿茶瑰宝”、“茅台品质”之美誉。是绿茶中的一个品种,全年只有一个月左右的采摘期。春季新芽叶玉白,叶质薄,叶脉浅绿色,气温≥23 ℃时叶渐转花白至绿。
正安白茶外形优美、完整匀齐,色泽黄绿相间、鲜香持久。其汤色明亮,高香馥郁、鲜爽醇厚、滋味鲜爽回甘,叶底嫩匀,明亮有光泽。如玉之在璞,融天地精华,纯净之美,白碧无瑕,尽展嫩、晶、亮之色,聚香、涩、甘之味。
三、白茶有哪些品种哪种性价比高?
白茶是中国六大茶类之一,主要产于福建省。根据不同的制作工艺和原料,白茶可以分为多个品种,其中比较有名的有以下几种:
白牡丹:白牡丹是白茶中的名品,产于福建福鼎。它的外形像牡丹花,色泽银白,香气清幽,口感鲜爽。
银针:银针是白茶中的顶级品种,产于福建福鼎。它的外形细长如针,色泽银白,香气清高,口感甘醇。
寿眉:寿眉是白茶中的一种,产于福建武夷山。它的外形扁平如眉毛,色泽金黄,香气芳香,口感醇厚。
白毫银针:白毫银针是白茶中的一种,产于福建福鼎。它的外形细长如针,色泽银白带毫,香气清幽,口感鲜爽。
鸟语花香:鸟语花香是白茶中的一种,产于福建福鼎。它的外形扁平如叶子,色泽金黄,香气清新,口感醇厚。
以上是比较有名的几种白茶品种,其中银针和白牡丹的性价比较高,口感好,价格适中。
四、广西白茶品种有哪些?
有白牡丹,白毫银针,贡眉,寿眉和新工艺白茶。
五、白茶的品种有哪些?
白茶分为白毫银针、白牡丹、泉城红、泉城绿、贡眉、寿眉及新白茶几个种类,分类的标准主要是以鲜叶的原料不同来区分的。
白茶最主要的特点就是白色银毫,汤色黄亮,滋味鲜醇,叶底嫩匀。
白毫银针的鲜叶原料全部是茶芽,白毫银针制成成品茶后,形状似针,白毫密被,色白如银,因此命名为白毫银针。其针状成品茶,长约三厘米。主要的产地是福建福鼎市和福建南平市政和县、松溪县、建阳市。福鼎所产茶芽茸毛厚,色白富光泽,汤色浅杏黄,味清鲜爽口。政和所产,汤味醇厚,香气清芬。
白牡丹因其绿叶夹银白色毫心,形似花朵,冲泡后绿叶托着嫩芽,宛如蓓蕾初放,故得美名。白牡丹是采自大白茶树或水仙种的短小芽叶新梢的一芽一二叶制成的,是白茶中的上乘佳品。
贡眉有时候又被称作寿眉,是白茶中产量最高的品种,它是以菜茶茶树的芽叶制成,这种用菜茶芽叶制成的毛茶称为“小白”,以区别于福鼎大白茶、政和大白茶茶树芽叶制成的“大白”毛茶。“贡眉”是表示上品的,其质量优于寿眉,一般只称贡眉,而不再有寿眉。
新工艺白茶的主要产区在福鼎、政和、松溪、建阳等地,是按白茶加工工艺,在萎凋后加入轻揉制成。新工艺白茶外形叶张略有缩摺呈半卷条形,色泽暗绿带褐,香清味浓,汤色味似绿茶但无清香,似红茶布无酵感,浓醇清甘是其特色。因工艺茶条形较贡眉紧卷,汤味较浓,汤色较浓,而受到消费者的欢迎。
白茶能够解酒醒酒、清热润肺、平肝益血、消炎解毒、降压减脂、消除疲劳等功效。如果经常抽烟喝酒、肝火过旺等人群要多喝白茶。
六、白茶的主要品种有哪些?
白茶是以茶树的芽、叶和嫩茎为原料。加工过的白茶。它还规定,白茶根据茶树品种和原料要求的不同,主要品种分为白毫银针、白牡丹、红梅和寿梅四种产品。
七、白茶包括哪些主要品种?
白茶是中国茶类的特殊珍品,半发酵工艺制成,主要产于福建福鼎,政和,松溪,建阳等地,白茶因茶树品种和原料要求不同,分白毫银针,白牡丹,寿眉,贡眉四种产品,近几年又研制了新工艺白茶。
八、白茶品种?
白毫银针
白毫银针,简称银针,又叫白毫,因其白毫密披、色白如银、外形似针而得名,其香气清新,汤色淡黄,滋味鲜爽,是白茶中的极品,
九、奶白茶有几个品种?
奶白茶有一个品种,叫黄金芽或皇金芽
奶白茶的科名是山茶科,属名是山茶属,奶白茶属于光照敏感型、黄色系变异绿茶新品种,因品种稀缺、培植难度大、管护成本高而被业界誉为“茶中大熊猫”。[1]
大家印象中的新鲜茶树叶子都是绿色的。奶白茶现已被列入国家科技支撑项目。该茶种已经引种到中国农科院茶叶研究所珍稀名茶种质资源圃。因奶白茶一年四季均为黄色,干茶亮黄,汤色明黄,味道鲜美,又贵如黄金而得名。农业科研部门成功培育出了“奶白茶”这一新品种,它是珍稀白化茶树种质资源品种,是国内培育成的惟一黄色变异茶种。
十、白茶有哪些?
白茶的品种主要有:白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉。
白茶属微发酵茶,是中国茶类中的特殊珍品。因成品茶多为芽头,满披白毫,如银似雪而得名,是中国六大茶类之一。
白茶主要产区在福建福鼎、政和、柘荣、武汉新洲旧街、蕉城天山、松溪、建阳、云南景谷等地。