福鼎白茶银针多少鲜叶出一斤茶？

一、福鼎白茶银针多少鲜叶出一斤茶？

4~5斤茶青制成一斤茶叶，正常情况下，从茶树之上采摘的鲜叶中（茶青中），水分占比约75%，干物质约占25%，即一斤鲜叶可制作0.25斤的茶叶，而制作时也会存在剔除杂叶等，因此综合因素，一般4~5斤的茶青可制成一斤干茶。

用芽头制作成的白茶，称为白毫银针。

1克白毫银针=50至98颗芽头，一次采摘一个芽头，1斤白毫银针=500克×98=49000颗芽头。

二、福鼎白茶，银针、白牡丹、寿眉、贡眉跟福鼎老白茶有什么区别，今年价格怎么样，望懂茶的高手详细介绍一下？

白茶是中国六大茶类之一，福建特产，占全国茶叶总产量的1%。

按照茶树品种和原料不同，分为白毫银针、白牡丹、贡眉和寿眉是白茶的四个品种。

18年5月1日起，新的白茶国家标准正式实施，标准中对四种白茶有了非常明确的定义。

白毫银针

白毫银针最早发源于福建福鼎。

1796年前后福鼎茶农开始使用福鼎当地菜茶（土茶）的肥壮芽头制作银针，俗称小白银针或土针。

1885年后，福鼎点头先后繁育福鼎大白茶（华茶一号）、福鼎大毫茶（华茶二号）成功，大白银针出现。大白茶芽头饱满壮硕、白毫满披，逐渐取代了小白银针，到今天，福鼎当地的菜茶品种已经消失殆尽。

福建政和于1880年发现政和大白茶（华茶五号），1889年开始使用政大品种制作银针白茶，目前则以福安大白茶为主。

此后，福鼎和政和成为福建白茶的两大重要原产地，号称北路福鼎银针和南路政和银针。

用水仙茶树品种制作的白茶出现在上世纪初，主产于福建建阳。水仙属于制作白茶的高级原料，俗称水仙白。

白毫银针是最高等级的白茶，最好的银针采用头春茶树顶芽制成，全部是芽头。

头春芽头制作的银针肥壮、白色茸毛厚实，后几轮或是秋季采摘的银针逐渐变得细长瘦小。银针还有一种“抽针”的做法，就是先采下一芽一叶或二叶的原料，再雇人工把叶片去掉。这样制作的银针看起来很肥大，但不重实，品质不如头春直采的银针。

白毫银针，尤其是头春制作的银针，数量极为有限，是白茶中最值得收藏的硬通货。古今中外，无论民间经验还是科学研究所得出的关于白茶和老白茶的各种功效，多数指的都是白毫银针。

白牡丹

白牡丹于1922年前后出现于福建建阳水吉。白牡丹的茶树品种和白毫银针一致，都是大白茶树。不同点在于原料的嫩度，基本上除了全芽之外，从一芽一叶初展到一芽二三叶的原料都可以制成白牡丹，因而是一个跨度很大的品种。

在市场上，按照芽叶的嫩度、芽头的肥壮与否、芽叶比例的不同，多把白牡丹分成牡丹王、特级牡丹、高级牡丹、一级牡丹和二级牡丹等等，不同产地、甚至不同茶厂的分级标准都会有差异。

最好的牡丹王使用明前一芽一叶初展原料，几乎可以等同于银针，在这两年的福鼎市场上已经有茶商拿这样的牡丹王当银针销售了。总体来说，以一芽二叶嫩度适中原料制作的白牡丹，最能代表这个品种的特点。

贡眉

贡眉的定义一直非常模糊。在其发源地福建建阳漳墩，贡眉最早是使用菜茶品种制作的。但是由于菜茶产量低，成品卖相不如大白茶，因而产量和栽种面积不断萎缩，在福鼎当地已几乎消失。因而很多茶商多将低等级的白牡丹作贡眉进行销售，有的则含糊其辞否认贡眉的存在。

总算，这次的白茶国家标准非常明确地定义了：贡眉是用小菜茶（群体种）品种制作的白茶，算是正本清源。小菜贡眉芽头较小，叶态垂卷，口感非常清甜，带有特别的清香。

寿眉

与白毫银针相反，寿眉是完全使用茶树嫩梢和叶片制作的白茶，基本不含芽头。寿眉外形如同枯叶，但价格便宜，口感柔滑，是很多茶友的白茶入门引路人，老寿眉则具有独特的陈香，用于煮茶堪称神品。寿眉价格本就不贵，购买时切忌再贪便宜，以免买到农残严重超标的夏茶和扫地茶，此类白茶压饼之后在档口的批发价不过几块钱，喝这样的茶等同自残。

三、福鼎白茶头摘银针咋样？

福鼎白茶头摘银针口感清新茶条优雅，制作加工工序相对較少，接近原茶。适合3.5好友品茶赏茶

四、福鼎白茶太姥银针什么味道？

汤色淡黄明亮，有天然馥郁毫香，滋味鲜醇清甜。太姥银针是极品白毫银针中的极品，是根据传统“白毫银针”的工艺，选取高海拔，采自明前顶芽，芽头肥壮、根根匀齐、挺直如针、满披白毫、色泽如银，单芽长在2.7cm以上，每百克单芽数不多于3200枚之优质独芽，经摊晾、萎凋精心制作而成。

五、福鼎白茶白毫银针冲泡方法？

福鼎白茶白毫银针是一种精美的白茶，冲泡时需要注意保持水温在80-85摄氏度，避免使用沸水。

首先，用热水冲洗茶具，然后取适量的银针茶叶置入茶壶中，倒入80摄氏度的水，浸泡1-2分钟后即可饮用。冲泡时不宜用力过大，尽量轻柔地倒水，避免损坏茶叶。此外，白茶可重复冲泡3-4次，每次冲泡时间逐渐延长，以充分释放茶叶的香气和味道。品尝时，可以感受到其清新的香气和淡雅的味道，是一款值得细细品味的茶。

六、福鼎白茶白毫银针是什么属性？

白毫银针属于白茶，微发酵茶，主产于福建福鼎、政和等地。

定义：即以大白茶或水仙茶树品种的单芽为原料，经萎凋、干燥、拣剔等特定工艺过程制成的白茶产品。

产地：福建福鼎、政和、建阳、松溪等地。

外观：芽针肥壮、茸毛较厚、色泽银灰。

香气：清纯、毫香显露。

汤色：浅杏黄、清澈明亮。

滋味：清鲜醇爽、毫味足。

七、白毫银针福鼎白茶小饼泡法？

1.准备工具：茶壶、茶杯、茶叶罐、茶船（盖碗）、茶巾、茶针、茶匙、茶拣、公道杯、香炉、茶水等。

2.热水烫具：将茶具放入茶船中，用热水烫一下茶具，再倒出水。这样可以消毒茶具，提高茶水温度。

3.取茶：使用茶匙从茶叶罐中取出适量的白毫银针福鼎白茶小饼茶叶，一般来说3-5克左右即可，您可以根据个人口味增减茶叶的用量。

4.放茶：将取好的茶叶放入茶壶中。

5.唤醒茶叶：用热水浸泡茶叶，此次浸泡时间较短，约5-10秒，然后迅速将茶水倒出，目的是去掉茶叶表面的杂质和唤醒茶叶。

6.正式冲泡：用热水沸腾的水冲泡茶叶，一般建议第一泡的时间约为20-30秒。请注意，每次冲泡时水流要轻柔，尽量从茶壶口高处注入水。

7.倒茶：将茶水倒入公道杯，然后再从公道杯倒入茶杯。

8.品茶：可以开始品尝美味的白毫银针福鼎白茶了！

9.循环冲泡：白毫银针福鼎白茶可以多次冲泡，每次冲泡时间逐渐递增10-20秒，直至茶味变淡为止。

八、福鼎白茶白毫银针保质期？

白毫银针得当的储存，可以存储7年以上。一年为茶，三年为药，七年为宝，也就是说白茶保存得当，时间是没有限定的。

若是准备贮存白毫银针，先要检查一下白毫银针的含水量，含水量越低越好。检查方法是用手指轻轻捏一捏，如果成粉末状，说明含水量较低，可以贮藏。反之则应尽快喝完，不适宜久放

九、常喝福鼎白茶白毫银针的好处？

白毫银针的“活性酶”普遍高于其它茶叶的一倍。还有多酚类，维生素B1.B2.烟酸、叶酸、维生素E、维生素K和维生素C，儿茶素、25种氨基酸、茶氨酸及各种矿物等，都比其他茶叶占比丰富。所以白毫银针有药用价值，而且药用价值也高。

十、福鼎白茶一亩能采多少银针？

福鼎市春平茶业有限公司董事长郭奕帅介绍说，一亩茶园只能制作4公斤的白毫银针成品。

白毫银针是白茶中的一个品类，全部由茶树的芽头制作而成，因形似银针，满披白毫而得名。白毫银针是白茶中最“贵”的茶品，既珍贵又价贵，也因为珍贵所以价贵。