铁观音怎么泡？

一、铁观音怎么泡？

铁观音宜用盖碗或紫砂壶等小壶小杯，投茶量占壶内腔1/3体积，100℃沸水，先注水作温润泡，在10秒左右时将水倒掉，俗称洗茶，最好始终保持沸水温度，正式泡茶在1分钟左右将茶汤倒出，对火味儿(北京人说糊味儿)重的铁观音，要少投茶，水在10秒左右出壶。而后几泡时间随个人口味而定，一般能冲泡7、8次以上；其中以2、3泡香气最佳；铁观音适宜热饮。如在办公室用玻璃杯等品饮铁观音时，请按个人口感放置适量茶叶，比正式功夫茶具泡出的口感、香气相对会差一些。铁观音具有一定的减肥、消血脂和降低胆固醇的作用。

二、如何降低铁观音农药残留？

如有越冬害虫发生危害时，要做到选用高效低毒低残留农药进行防治，如功夫、阿维菌素、吡虫啉、哒螨灵等，或选用对人体危害小的植物性农药如鱼藤酮、苦参碱、绿浪等农药防治。据我们经验，凡出现"倒春寒 "年份的铁观音春茶，开采铁观音的泡法期普遍推迟，采摘高峰期往往比较集中，多数茶叶香气较平淡，给名优茶生产带来影响。

三、铁观音茶叶可以泡几次？

泡饮铁观音讲究用功夫茶具，七泡香气不减，兼有红茶之甘醇与绿茶之清香，还伴有兰香，因为铁观音茶山同时也有兰花生长。

紫砂壶最能发挥名茶真味，而且常泡铁观音，不仅宜神，还颇养壶。铁观音有“一经品尝，辄难释手”之说，可见颇耐寻味。5次最多了铁观音在冲泡方面有些学位吗的,会泡的人能将茶跑商十几次而保持色香味,一般品饮的时候六泡左右就差不多了.铁观音茶叶最好用盖碗泡，水温九十度左右为宜。泡茶的次数最好不超过七道茶水，春茶基本是五道。不要把茶泡老，现充现倒，可跑五六次。

随便，只要不介意喝点白的茶水2-3次，水温不要太高

四、龙井茶跟铁观音哪个好？

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铁观音和西湖龙井都是中国的十大名茶也是在各大同类茶中最知名的存在。

在这两种茶之间选择主要看您的喜好和需求。

铁观音是乌龙茶的翘楚产于福建省安溪县，是享誉海内外的名茶，它的兰花香和观音韵在茶界中几乎无人不知无人不晓。

近几年由于市场竞争激烈，以及铁观音自身发展出现的问题。知名度和市场占有率有所下滑，但其它乌龙茶无论在知名度还是市场占有率都不及铁观音可以说铁观音还是乌龙茶的王者目前还没有人能撼动它的江湖老大地位。

功夫泡是最能体现铁观音香气和滋味的冲泡方法，“七泡有余香”是铁观音的名言。但这类泡发比较繁琐便捷度不高，不适合没有器具的茶友。

西湖龙井是绿茶类最知名的被世人称为“绿茶皇后”它以色翠、形美、香郁、味醇冠绝天下，其独特的“淡而远”“香而清”在众多茗茶中独具一格。

玻璃杯泡是龙井茶好的选择，可观其形，看其汤，茶叶在杯里浮动犹如人生起起伏伏，有高有底。实用性，便捷度高，适合没有泡茶技能的茶友。

五、潮汕功夫茶用什么茶？

传统的潮汕工夫茶叶多为乌龙茶，主要有铁观音、大红袍、凤凰单丛（枞）等。这几年受外来茶叶的影响，也有不少人开始喝普洱和红茶，但相对来说，还是属于小茶种。

大红袍：主产于福建武夷岩，乌龙茶类，此外还有铁罗汉、白鸡冠、水金龟并称“四大名枞”； 铁观音：主产于福建安溪县，乌龙茶类，半发酵； 凤凰单丛：主产于广东潮州市凤凰山，乌龙茶类，为潮汕本地产名茶