铁观音和普洱茶哪个好?
一、铁观音和普洱茶哪个好?
个人认为:铁观音好
1,铁观音:属于是半发酵的茶品,属于是乌龙茶类,半发酵茶叶的主要营养成分是茶多酚、咖啡碱,因为它在喝口感方面表现是非常突出的,在我国几大茶类中,独具鲜明的特色;因为铁观音的做法是介于绿茶和红茶之间,因此它的口感即有红茶的浓鲜味,还有绿茶的清、芬芳,因为具有绿叶红壤边的美誉。
二、普洱茶和铁观音茶叶混合能喝吗?
可以
铁观音和熟普可以混起来喝。
铁观音是高山绿茶,盛产于南方的福建和宝岛台湾,熟普是发酵的红茶,盛产于云南普洱,俗称普洱茶。
一般红茶绿茶分开品酪,但各有喜好,混起来喝却别有风味。
三、普洱茶和铁观音可以放在一起泡吗?
铁观音是清茶,以独特的观音韵味为最佳,回甘特别快,生津润喉,回味无穷!而普洱茶是黑茶以口感醇厚,入喉爽快,越陈越香的特点。所以不可以掺在一起喝的,那样等于互相破坏,口味不伦不类,不会有好的味道,甚至味道特别怪,让人喝不下去,故不建议一起喝,可以先喝铁观音,再喝普洱,这样两种茶的韵味特别容易品尝出来。
四、铁观音和普洱茶哪个好?
“茶无定则,适口而珍”。
喜欢铁观音茶的朋友会认为铁观音茶比普洱茶好,而喜欢普洱茶的朋友则会认为普洱茶比铁观音茶好。
铁观音与普洱茶冲泡口感区别:
清香型铁观音:清香型口感比较清淡、舌尖略带微甜,偏向现代工艺制法,目前在市场上的占有量最多。清香型铁观音颜色翠绿,汤水清澈,香气馥郁,花香明显,口味醇正。由于新茶性寒,不可过多饮用,否则会有一定程度的伤胃、失眠。
浓香型铁观音:浓香型口味醇厚、香气高长、比较重回甘,是传统工艺炒制的茶叶经烘焙再加工而成产品。浓香型铁观音具有“香、浓、醇、甘”等特点,色泽乌亮,汤色金黄,香气纯正、滋味厚重。
陈香型铁观音:陈香型又称老茶或熟茶,由浓香型或清香型铁观音经长时间储存,并反复再加工而成,亦属半发酵茶叶。陈香型铁观音具有“厚、醇、润、软”等特点,表现为色泽乌黑,汤水浓郁,绵甜甘醇,沉香凝韵。
普洱茶口感丰富多变,地域山头不同,口感也不一样。各个山头地域均有其独特的滋味,例如老班章已刚猛霸道著称,而易武则已阴柔细腻闻名。由于普洱茶有越陈越香的特性,存放时间长的茶就要比新茶醇厚浓郁,刺激性减弱,价格也要贵的多。好的普洱茶可以一般能冲四十余泡,而茶味却是愈见香浓。
五、铁观音和普洱茶的区别?
区别一、所属茶类不同
普洱茶:
普洱茶闻名海内外的时候是将其归为黑茶类,但伴随着黑茶一起的是红茶,经过多年的发展,现如今更加多样化了。
铁观音:
铁观音所属的茶类就很明显了铁观音属于乌龙茶,而且乌龙茶的发源地就是铁观音的原产地。
区别二、产地不同
普洱茶:
普洱茶主要产于云南勐海、勐腊、普洱市、耿马、沧源、双江、临沧、元江、景东、大理、屏边、河口、马关、麻栗坡、文山、西畴、广南、永德。云南省昆明市、楚雄州、玉溪市、红河州、文山州、普洱市、西双版纳州、大理州、保山市、德宏州、临沧市等11个州部分现辖行政区域为普洱茶地理标志产品保护范围。
铁观音:
铁观音原产于福建泉州市安溪县西坪镇,发现于1723—1735年。
区别三、工艺流程不同
普洱茶:
熟茶:生茶毛茶—湿水—反复翻堆—出堆—解块—干燥—分级—蒸压(类似生茶蒸制过程)——干燥摊凉。
生茶:云南大叶种茶鲜叶—萎凋—杀青—揉捻—晒干—蒸压—干燥。
铁观音:
采制铁观音比一般品种要求严格而精细。其工序:鲜叶→晾青→晒青→做青→炒青→初揉→初烘→复揉→烘干。
区别四、品质特征不同
普洱茶:
生茶的品质特征为:外形色泽墨绿、香气清纯持久、滋味浓厚回甘、汤色绿黄清亮、叶底肥厚黄绿。
铁观音:
铁观音是乌龙茶的极品,其品质特征是:茶条卷曲,肥壮圆结,沉重匀整,色泽砂绿,整体形状似蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿。冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀,有天然馥郁的兰花香
六、普洱和铁观音哪个好?
铁观音和普洱茶都是好茶。铁观音外形肥硕,颜色砂绿,冲泡后的茶汤醇浓,带有兰花香,香气浓郁持久,有“七泡有余香”的美称。
普洱茶属于后发酵茶,茶性温和,适合肠胃不适的人群饮用,耐冲泡,可反复冲泡十次之多。
七、铁观音与普洱茶哪个好?
普洱茶比铁观音好
普洱茶前加工是属于不发酵茶类,经渥堆后发酵而制成,属于后发酵茶,是黑茶类。其含有丰富的黄酮类抗氧化物质,如茶多酚、儿茶素、叶绿素、维生素C等,也含有较多的咖啡因。茶多酚能去脂解油腻,叶绿素能阻碍胆固醇的消化和吸收,维生素C能促进胆固醇的排泄。