普洱茶都有哪些类别？

一、普洱茶都有哪些类别？

1、按制法分有生茶、熟茶。

2、按外型分有饼茶、沱茶、砖茶、金瓜贡茶、千两茶、散茶。

3、按原料分有人工种植型原料、原生态乔木大树型原料。按等级分有高中低三等。

4、普洱茶按品牌划分种类就更加丰富。如果要体会普洱茶的韵味，还需要配上云南当地的风景和民俗。

二、普洱茶都有哪些种类？

　　普洱茶依照它不同的外形，还可以细分成以下几种。

　　(一)饼茶＝扁平圆盘状，有点向派或披萨那样。

　　(二)沱茶＝形状跟饭碗一般大小。

　　普洱茶的中级，上级品大都以沱茶及饼茶居多。

　　(三)砖茶＝大小约是砖块的一半左右，同样也是长方形。为大部分的砖茶都是从西藏及蒙古等地制造运至各地的。

三、普洱茶六大产地及特点？

普洱茶的六大产地包括：思茅、临沧、西双版纳、保山、楚雄和普洱市这六大茶区具有不同的土壤、气候和环境，使得其茶叶的独特性有所不同例如，思茅的普洱茶味道醇厚，口感甘甜，而普洱市的普洱茶则具有独特的浓烈茶香此外，临沧的普洱茶以其果香和花香为特点，而西双版纳的普洱茶则因其鲜爽清芳而备受推崇保山的普洱茶被誉为清新爽口，楚雄的普洱茶则在严格筛选后用于高级名茶制作

四、普洱茶有哪些？

—、普洱茶按树种分为：

乔木茶：茶树从几米长到几十米，其中很多是野生老茶树，叶片较大，称为大叶茶；

灌木茶：茶树比较矮小，分枝稠密，没有明显的主干，也是我国栽培最广的茶树类型之一；灌木茶叶片单薄，养分少，被称为小叶茶；

二、按照生长方式分为：

野生茶：通常有一定的树龄，茶气充沛，养分充足，绿色无污染；

台地茶：也称茶园茶，是人工栽培采摘的茶树茶叶；

三、按照外形分为：

散茶：芽头多，保持茶叶原本的零散叶形，没有被紧压成特殊的形状，成品散茶通常由灌木茶制成；

茶饼：用普洱茶压缩成饼的形状；历史上，一饼357克，七饼为一挑；方便计算及骡马驮运；

沱茶：属紧压茶，系选用优质晒青毛茶做原料，经高温蒸压精制而成；选料多为嫩叶，口感鲜活，活性物质多；

沱茶是云南茶叶中的传统制品，历史悠久，古时便享有盛名。

砖茶：大约是砖块的一半，选料多为成熟茶叶，口感醇厚，耐冲泡；大部分砖茶都是由西藏，蒙古等地运至各方；制成这种形状主要是为了便于运输。

四、按照存放方式分为：

干仓普洱：普洱茶存放于干燥，通风及清洁的仓库，使茶叶自然发酵，陈化10—20年为佳；条索结实，颜色鲜润，油而光泽，充分表现了茶叶的活力感。

湿仓普洱：普洱茶放置于较潮湿的地方，如地下室，地窖等；以加快其发酵速度。

五、按地域位置分为：

西双版纳产区—普洱市产区一易武茶产区

西双版纳是举世闻名的普洱茶发祥地和“茶马古道”源头。著名的云南普洱大茶山均在西双版纳境内。

临沧最出名的山头当属勐库18寨，寨寨出好茶。现在提到临沧普洱茶，首先想到的应该是冰岛和昔归了。

易武茶产地，称为古六大茶山：攸乐、革登、倚邦、莽枝、蛮砖、漫撒；

五、普洱茶都有哪些种类？

普洱茶的种类有以下这些：

1、以茶种分类可分为阿萨姆种（普洱茶种）、非阿萨姆种（非普洱茶种）。

2、以茶树进化类型分类：野生型、栽培型、过渡型。

3、以茶树种植管理方式分类：野生茶、茶园茶（野放茶、台地茶）。

4、以市场自然分类：古树茶、野放茶、台地茶。

5、以中国茶的茶树品种划分，可分为有性系品种和无性系品种两大类。

六、是不是大部分普洱茶都有杂质？

从大环境来说，应该是大部分没有杂质，少部分有杂质， 杂质有农作物蚕豆 玉米什么的、杂草、枯枝、 极少数有塑料包装、烟头、其他、等等，这些是劣势品，筛选的时候偷工减料了些工序 农作物这些没什么印象，茶山落后的生态环境偶尔会出现。

七、普洱茶分为几大产区？

普洱茶有三大产区：

1、西双版纳茶区

主要是勐海茶区：包括布朗山（大名鼎鼎的班章、贺开、广别老寨、班盆、帕沙、老曼峨等都在布朗山上）、南糯山、勐宋茶区。

易武茶区：位于西双版纳勐腊县，包括“七村八寨”，“七村”即麻黑、高山、落水洞、曼秀村、三合社、易比、张家湾；“八寨”即刮风寨、丁家寨（瑶族）、丁家寨（汉族）、旧庙寨、倮德寨、大寨、曼撒、新寨。

版纳茶区总体特点：茶性强、香气扬、苦弱涩强。

2、临沧茶区

临沧茶区包括：沧源、双江（勐库大雪山所在地，冰岛位于大雪山东半山）、凤庆、云县等地。

最出名的山头：勐库十八寨

西半山（10个寨子）有冰岛、坝卡、懂过、大户赛、公弄、帮改、丙山、护东、大雪山、小户赛；

东半山（8个寨子），有忙蚌、坝糯、那焦、帮读、那寨、东来、忙那、城子。

总体特点：和版纳相比，整体苦弱涩强，在口感表现上稍硬，汤质刚强，口感较窄，叶质肥厚宽大，香型特殊、劲扬，舌面甘韵与上颚中后段香气饱满，刺激性稍微高。

3、普洱茶区

哀牢山和无量山两大山系（困鹿山和板山）。

哀牢山在茶界着名，与邦崴山的情况大致相同，得益于九甲乡千家寨着名的、树龄达2700多年的野生大茶树，是目前发现的最古老的野生茶树，位于上坝平地边的坡脚，海拔2450米，乔木树型，树姿直立，分枝较稀，树高25.6m。

困鹿山：无量山余脉

代表茶区：景迈（包括澜沧县景迈村和芒景村）、邦葳、景谷、镇沅、江城。

八、滇字号普洱茶是什么公司生产的？

云南普洱茶（集团）有限公司

云南普洱茶（集团）有限公司位于驰名中外的“普洱茶都”——云南省普洱市宁洱县（古普洱府原址）的普洱山下、龙潭池畔，是成立于1975年4月的原国营“普洱茶厂”(其历史可以追溯到1729年成立的清贡茶厂）。1975年4月，云南当地政府在清朝普洱贡茶厂的旧址上建立了“普洱茶厂”。建厂之际，就被指定为云南省计划经济年代普洱茶四大生产厂家之一，其出口唛号尾数为4

九、普洱茶为什么都是大叶？

1、大叶种茶因为茶多酚、咖啡碱含量在中、小叶种茶之上，所以其滋味最浓厚、强烈。

2、大叶种的海绵组织细胞较小，也使得大叶种茶耐泡度更高。

3、茶多酚是普洱茶后期转化的基础物质，更多的茶多酚和内含物质意味着，大叶种茶具有充沛的后期转化空间，极其利于存储；

在恰当的仓储条件之下及合理期限之内，大叶种茶经过存储，滋味能够更为醇厚，更符合普洱茶越陈越香的特性。

三、大叶种茶普遍的最终原因

2008年12月1日开始，国家为普洱茶制定了一个新标准。

该标准给普洱茶的定义是，普洱茶必须以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料，并在地理标志保护范围内采用特定的加工工艺制成。

国家质检总局规定，普洱茶地理标志产品保护范围是:云南省普洱市、西双版纳傣族自治州、昆明市等11个州市所属的639个乡镇。