普洱熟茶怎么泡？

一、普洱熟茶怎么泡？

1、器皿选择：可用盖碗或者紫砂壶冲泡，但是紫砂壶最好认定一把壶只泡一类茶，比如泡熟茶之后就不要再泡生茶、绿茶、乌龙茶……

2、茶水比：150ml的盖碗，一般茶水比在1:20~1:30左右，主要一个是根据品茶人数的多少，另一个是根据茶叶的嫩度（嫩度高的茶投茶量少一点），可选择5～8克进行冲泡。

3、水温：正常冲泡水温应在95℃以上。

4、冲泡（以紧压茶的熟茶为例，冲泡时间的掌握是很多新手最伤脑筋的事，故在此详细介绍）：沿着碗壁缓缓注入沸水，首先是醒茶，醒茶需要2次，第一次大概10秒出汤后倒掉，第二次在茶块中不再冒出气泡时结束。醒茶的茶汤可用来温杯洁具，不饮用。从第三泡开始可以饮用，冲泡8～10秒后出汤到公道杯中，根据茶汤的浓稠程度，如不理想，暂时不喝，可在第四泡时调整冲泡时间，然后和第三泡混合在一起，以此调整到适合品饮的浓度。第五泡之后，基本就能对所冲泡茶品的出汤速度有所掌握，如仍不理想，可继续在第六泡中来调整。

5、建议：如果茶汤喝下之后，有霉味、口腔和嗓子有叮、麻、挂的感觉，建议直接倒掉，不要再喝。正常发酵的普洱熟茶，是没有异杂味和不良刺激感的，出现此情况，要么是发酵过程出了问题，要么是在沿海地区做过湿仓处理。茶叶说到底是饮料、是食品，喝着不舒服的茶，无论价格高低与否，都对身体无益。

二、普洱熟茶的泡法熟普这样喝才正确？

普洱熟茶的泡法分几步完成。

1.先用烧开100度的水烫一下紫砂壶或者盖碗，公道杯，滤网。

2，拿7-10克熟普投掷在泡茶容器里，慢速注水，5秒左右出汤。

3.用第一二道茶汤汤杯倒掉，这也是洗茶和醒茶过程。

3.从第三道开始出汤品尝，逐步增加泡茶道数！

三、普洱茶熟茶的泡法步骤？

1、准备好普洱茶以及所要用到的茶具等。

2、准备普洱茶茶饼、茶盘、茶刀、盖碗、茶刮、煮水壶、公道杯、茶杯。

3、从茶饼的窝心边缘插入，向上用力，将茶饼撬开。

4、将撬出的茶叶取8g左右放入茶荷中备用。

5、用沸水一一均匀温器，包括盖碗、公道杯、品杯。

6、提高茶具温度，让茶叶受热均匀。

7、将茶投入壶中，普洱茶一般需要经过1到2次的沸水洗茶。

8、每次洗茶时间约3到5秒。

9、目的是让茶浸润到水，茶质充分释放。

10、沸水冲泡，定点注水。

11、将盖碗中的茶汤倒入公道杯中。

12、观察汤色，透亮的茶是好茶。

13、将公道杯中的茶汤注入品茗杯，倒七分满。

14、给客人奉上普洱茶。

四、熟普怎么泡？

1、撬茶

熟普通常呈饼状，在冲泡前，需准备一根茶针，沿着茶饼边缘插入，之后缓缓向上用力，把部分茶块撬开，然后将散落的普洱茶捡起备用。注意在撬茶的过程中，需均匀用力，避免破坏普洱茶的完整性。

2、烫杯

撬茶之后，对茶具进行烫洗，先烧一壶热水，然后将其注入盖碗中，充分温洗后再倒入茶杯中，以起到清洁、提高温度的目的。注意烫杯后，要尽快将水倒掉，不能长时间留在杯中。

3、置茶

烫杯完成后，即可投放普洱熟茶，通常1-2克茶叶，注入100-150毫升，投茶量没有具体的限制，可以根据自己的口味进行调整，但一般一次不超过5克，否则茶汤过于厚重。

五、熟普冲泡方法？

一、普洱熟茶冲泡之前要醒茶：

普洱熟茶经过渥堆发酵，茶汤中会带有一股渥堆味，冲泡之前最好先醒茶一下，尤其是熟茶紧压茶，醒茶之后可以更好唤醒茶的活性，除去熟茶里影响香气口感的其他杂味。

醒茶可以采用干醒或湿醒的方法。干醒就是把茶撬散，放在陶罐或紫砂罐里一周左右，就达到了醒茶的目的。湿醒更加简单，以沸水淋一遍茶叶，再开始冲泡出汤。

二、冲泡普洱熟茶，水温很重要：

水温对普洱熟茶的口感影响很大，是一个很关键的因素。冲泡普洱熟茶，最好用100℃的沸水，这样的水温能激发茶叶中的香气，更有利于内含物质的析出，喝起来滋味才有质感。

有条件的话，茶友可以用铁壶煮水，以保证水温，才能使茶叶的香气、滋味物质充分释放，从而保证茶汤的饱满、爽滑特性

三、冲泡普洱熟茶，要掌握好投茶量：

熟茶经过了渥堆发酵的工艺，在制作出来时，茶叶中大部分的刺激性物质就已经经过了转化，变得相对柔和，所以投茶量可以适当放多一些，但也不能超过太多，否则茶汤口感就很浓，像酱油汤一样了。

一般来说，建议100毫升的水，放8克左右的熟茶，但在具体的冲泡过程中，我们要根据喝茶人数、茶具容量、茶叶品性、口感喜好等因素灵活处理。

六、普洱熟茶的冲泡方法？

步骤/方式1

醒茶

普洱熟茶经过渥堆发酵，其干茶带有一股陈仓味或渥堆味，在冲泡时需先进行醒茶，共有干醒和湿醒两种，干醒即把茶叶撬开，用紫砂罐存放一周。而湿醒是将普洱熟茶放入盖碗中，之后用沸水冲淋一遍茶叶。

步骤/方式2

温碗

普洱茶醒茶过后，取出一个容量大小适中的白瓷盖碗，用热水将内外壁冲洗一遍，等到盖碗受热均匀后，把水倒掉，放在一旁备用即可。注意温洗盖碗的时间不要过长，以保持在3-5分钟为宜。

步骤/方式3

泡茶

冲泡普洱熟茶时，需用100℃的沸水，沿着碗壁快水猛冲，让茶叶充分在碗内激荡，与水交融摩擦，有利于香高味浓，等注水量为盖碗的一半时换成定点缓冲，直至八分满停止，闷泡20秒左右出汤。