为了欣赏绿茶芽叶形态选用的茶具是？
一、为了欣赏绿茶芽叶形态选用的茶具是？
玻璃茶具最适合泡绿茶，特别是没有盖的玻璃杯。我国的瓷器、漆器历史悠久，在宋元时期，瓷器成为对外出口的大宗货物。而唯独玻璃制品，却是从外国流传进来。玻璃制品在清初流传入我国，虽然不像瓷器在我国发明并存在已久，但它在今天，在我们的生活中发挥着不可忽视的作用。
玻璃最大的特点是无色透明，而且能保温。绿茶在冲泡的过程中，在水中芽叶展开，富有变化，绿色茶叶的这种变化富有美感，所以如果用玻璃杯冲泡，能清楚的看到绿茶在水中的变化，透过被子还能观赏茶汤颜色由浅变深，用玻璃杯可以全方位的欣赏绿茶的冲泡过程。
同时，绿茶的茶叶细嫩，如果用紫砂壶、瓷壶等冲泡，加盖会把茶叶闷在里面，掌握的不对，会使茶叶很快烫熟，茶水味道老而苦涩。用玻璃杯不加盖能掌握绿茶冲泡的程度，使绿茶在热水中慢慢散出香味，从而喝到口感最好的绿茶。
二、芽叶细嫩的绿茶应该用多少度的水冲泡?
前两天知乎上有个茶友，问我为什么有的茶要用85度左右的水去冲泡，而有的茶要用100度的沸水去冲泡。
我想大家会被很多茶艺师也好，资深的茶人也好，建议绿茶用85度左右的水去冲泡，但只是知道这句话，却不知道为什么？
绿茶选料鲜嫩？
好像很少有茶类，像绿茶这样追求原料鲜嫩，但这绝对不是主要原因。毕竟红茶中的顶流——金骏眉用的可是纯芽头，衡量金骏眉是否正宗的检测标准之一，就是开水泡。
很多茶艺师都说绿茶原料鲜嫩所以不能用沸水冲泡，这个观点不能说没有道理，但只能说有部分道理。
绿茶工艺一杀青
像了解一些茶知识的茶友会说：绿茶杀青的温度一两百度，比开水可烫多了，怎么怕被烫坏？
锅温是200多度以上，但茶在锅里它是在不断翻动的，叶面的最高温度，绝对不超过90度。老师傅徒手可以炒茶，最多戴一个手套，如果茶叶真的一两百度高温，那不成了红烧猪蹄了吗？（蒸清绿茶除外）
绿茶沸水冲泡苦涩
通过两张图，可以得知，在80度到90度左右的温度时，龙井茶汤综合表现最优。
多酚类化物质，咖啡碱，糖类物质等的溶解度与冲泡水温呈正相关。温度稍低些冲泡，绿茶的苦涩感能有效避免或者降低，提高适口度。这也是冷泡茶滋味不苦涩的原因。
绿茶开水冲泡，汤色变黄
绿茶，汤色的呈现是由黄酮类物质与叶绿素等水溶性色素的共同作用。
但用沸水冲泡，尤其是在气温较高的情况下放置久了，会失去绿色。
夏日炎炎，绿茶，作为这个世界上最为解暑的天然饮料之一。光看嫩绿的茶叶与清淡的茶汤，不仅给人生理上的享受，更应让人感到心理愉悦。虽是热水冲泡，却能确实地带给人们清凉。
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三、一芽二叶是什么绿茶？
一芽两叶的碧螺春应该是第二批采摘的茶叶，时间在4月3号以后。
四、一芽两叶是什么绿茶？
一芽一叶"，"一芽两叶"这些标准说的是日照绿茶。
五、一芽一叶绿茶冲泡方法？
绿茶属于不发酵茶，采摘鲜嫩芽叶制成，多为一芽一叶、一芽两叶或单芽。绿茶如此细嫩，在冲泡时需要讲究方法才能饮到真正的茶滋味。因为绿茶观赏效果比较好，所以在冲泡时一般用透明茶壶、直身玻璃杯或内壁洁白的磁盖碗，这样有利于衬托碧绿的茶汤和茶叶。
泡茶的水质要好，通常选用洁净的优质矿泉水，日常泡茶当然也可以用经过净化处理的自来水。这里用水的讲究说白就是酸碱度的问题，最好是中性水，微酸性的也可以，碱性水就不要用来冲泡绿茶了。
开水冲泡绿茶，泡出来的茶汤很快变偏黄色，或是茶叶暗黄无光，再或是茶叶泡上一两泡就没什么茶味了，其实这里很大一部分是因为直接用高温开水冲泡绿茶的原因。通常越高的绿茶，在过高的温度下就越容易被破坏变黄，其茶香气也就越容易挥发散尽，茶叶的内含物也会被破坏，这也是为什么书上说冲泡绿茶实用75℃～80℃的开水最佳的原因。虽然说用80℃开水冲泡绿茶，到切勿没把水烧开就直接冲泡，这不是低温水，没烧开就是生水，生水泡茶不可取。
有一点很重要，也是冲泡茶最最最基本的姿态，那就是——平静。泡茶时，除了人的心态放平静以达专注和感受整个过程，冲泡绿茶用的开水静置凉水时，也更需要用平静的水冲泡茶。通常不会直接讲烧开的水直接冲泡至茶壶里，因为开水烧开还处于沸腾的状态，还处于波动，那怕是冲泡乌龙茶、普洱茶也要等开水平静下来在冲泡茶叶。有些茶友包括一些茶馆，为了凉水快捷，会两个杯子来回倒水或晃动凉水，这种方式是万万不能苟同的，水在晃动中，水是急流的状态，水不稳，入茶不静。
最后关键的是摇香，适量的水浸泡茶叶，轻轻地摇动茶杯或茶碗，使茶叶完全浸泡，内含物特别是芳香物质逐渐释放。冲泡时，通过摇香的绿茶，茶香满杯，悠长而集中，分茶倒进茶杯中也茶香满盈。
六、一芽一叶绿茶是什么茶？
一芽一叶属于绿茶中的一种，是绿茶采摘的标准。一芽一叶也称旗枪，是指在清明前茶树生长状况，茶青非常嫩，此标准已可进行采摘。
七、为何优质的绿茶都是一芽一叶？
这是肯定的，原料越好尤其是芽头，味道会比较淡，汤色也会淡，相反比较大一点的叶子，原料，味道口感都会好一些，这是因为茶叶的味道主要集中在叶子上，叶绿素也多。
八、青芽是绿茶吗？
是的，天宝早茗海茶叶是绿茶中的一种清芽
九、绿茶芽尖怎么制作？
采回的鲜嫩茶芽要放在竹筛或纱筛里进行摊凉,使水分蒸发芽叶轻度萎凋便于加工造型,注意不可萎凋过度造成芽干枯尖影响加工品质。
十、单芽绿茶的口感？
清爽清新的感觉，但女孩子不能多喝，有点寒凉
