当前位置:主页 > 绿茶 > 正文内容

黄山毛峰国家标准?

富硒茶叶 2025-04-19 19:34 绿茶 0

一、黄山毛峰国家标准?

黄山毛峰茶的国家标准为《地理标志产品黄山毛峰茶》(GB/T19460-2008),该标准已经国家质量监督检验检疫总局和中国国家标准化管理委员会批准发布,并于2008年12月1日起正式实施12。与原标准相比,这次修订主要变化内容为:根据《地理标志产品保护规定》修改了标准的属性和名称;取消了“茶树种植”和“茶园管理”要求,增加了“种植技术”要求;删除了理化指标要求中的“粗纤维”项目;按照GB2762-2005《食品中污染物限量》、GB2763-2005《食品中农药残留最大限量》修订并细化了卫生指标;将“净含量负偏差”修改为“净含量允许短缺量”;修改了防伪专用标志的使用要求1。

在执行标准GB/T19460中,黄山毛峰茶按感官指标分为特级一等、特级二等、特级三等、一级、二级、三级

二、黄山毛峰执行标准号?

黄山毛峰分六个等级:黄山毛峰分特级一等、特级二等、特级三等和一、二、三级。黄山毛峰等级极为讲究。特级的黄山毛峰,以一芽一叶、二叶初展的新梢的鲜叶制成品质优良,白毫显,分量重。一至三级黄山毛峰的鲜叶采摘标准为一芽一叶,一芽二叶初展和一芽二、三叶初展。

三、黄山毛峰?

是明前黄山毛峰,图2是茶树籽,在采摘的时候会掉进鲜茶叶里,很多茶商都不会仔细挑拣,所以还出现在茶叶中。

四、黄山毛峰茶叶 黄山毛峰价格

由中国安徽省黄山市出产的黄山毛峰是中国最著名的绿茶之一。它以其独特的外观、鲜爽的口感和丰富的营养价值而备受推崇。黄山毛峰茶叶在国内外享有盛誉,并以其高品质和独特的风味而闻名于世。

黄山毛峰的历史

黄山毛峰的历史可以追溯到公元八世纪。传说在唐代,一位僧人带着茶树从福建省南传到了黄山。这些茶树被种在黄山的群山之间,环境优越的气候和土壤条件为茶叶的生长提供了理想的条件。

黄山毛峰的茶树在高海拔地区生长,冬寒夏凉,雨量充足,因此产出的茶叶绿叶嫩芽修长,叶片翠绿而毛茸茸。这些特点使得黄山毛峰成为最受欢迎的绿茶之一。

黄山毛峰的特点

黄山毛峰的鲜爽口感和丰富的香气使其在全国范围内广受欢迎。它的叶片修长,呈翠绿色,表面布满细嫩的茸毛。这种茶叶在冲泡时释放出淡淡的花果香气和鲜爽的滋味,给人一种清新宜人的感觉。

黄山毛峰的制作工艺独特,它经历了摘、晒、杀青、揉捻、干燥等多道工序。这些工艺保留了茶叶的天然香气和滋味,使其成为一种优雅而高贵的茶饮。

黄山毛峰不仅口感出众,而且还具有丰富的营养价值。它富含多种维生素、氨基酸和茶多酚等营养物质,有助于消除疲劳、提神醒脑。此外,它还具有抗氧化、降脂、减肥等功效,因此备受健康生活追求者的青睐。

黄山毛峰的市场和价格

黄山毛峰茶叶在中国茶叶市场上占据着重要的地位。它以其独特的风味和高品质而备受推崇。无论是国内消费还是国际贸易,黄山毛峰都是绿茶市场的热门产品。

黄山毛峰的价格因其品质和稀缺性而有所差异。一般来说,高品质的黄山毛峰茶叶价格较高,因为它们产量有限且制作过程需要更多的精细工艺。

根据茶叶的等级和年份,黄山毛峰的价格在市场上有所浮动。高级的黄山毛峰可能会成为茶叶拍卖会的焦点,其价格可达数百甚至上千元人民币一斤。而普通品质的黄山毛峰价格相对较低,适合更广泛的消费者。

值得一提的是,购买黄山毛峰茶叶时要选择正规渠道,以确保购买到正宗的黄山毛峰。市场上存在一些冒牌产品,他们的质量和口感远远不如正宗黄山毛峰。

如何品鉴黄山毛峰

品鉴黄山毛峰需要一定的专业知识和经验。以下是一些品鉴黄山毛峰的基本步骤:

  1. 观察外观:黄山毛峰的叶片应该是修长的螺旋形,颜色翠绿而有光泽。
  2. 闻香气:将茶叶放在手掌中,用鼻子闻一闻。好的黄山毛峰应该有淡淡的花果香气。
  3. 品尝滋味:冲泡黄山毛峰茶叶后,品尝其滋味。优质的黄山毛峰应该有清新的口感,回甘且持久。

通过观察外观、闻香气和品尝滋味,可以初步判断黄山毛峰的品质。

总结

黄山毛峰是中国著名的绿茶之一,以其独特的外观、鲜爽的口感和丰富的营养价值而备受推崇。无论是中国国内市场还是国际贸易,黄山毛峰都是绿茶市场的热门产品。

购买黄山毛峰时要选择正规渠道,并通过观察外观、闻香气和品尝滋味来品鉴其品质。黄山毛峰的价格因品质和稀缺性而有所差异,但无论价格如何,它都值得一试。

五、极品黄山毛峰、特级黄山毛峰、一级黄山毛峰价格?

  通常状况下,特级黄山毛峰价格从一斤400元到1600多元不一,极品黄山毛峰价格甚至于一斤达到5000元之上;而一级黄山毛峰价格通常一斤250元到450元不一;二级黄山毛峰茶叶价钱从一斤100元到250元左右;三级黄山毛峰茶叶价钱从一斤70元到120元不一。从总体上看,黄山毛峰的价钱相比亲民,比较合适大众消费。   上面便是有关安徽黄山毛峰茶叶价钱的基本介绍了,具体黄山毛峰价格还得视茶叶采摘制作时节、外包装、原产地、净重等状况而定。

六、浙江毛峰黄山毛峰区别?

茶树品种不同,制做工艺不门了,采摘时间不同,直观外形不同。

七、关于黄山毛峰?

黄山是历史名山,自古出产好茶,明代许次纾在《茶疏》中评价黄山茶为“灵草”,尤其“香气浓郁”。据《徽州府志》中记载,黄山茶的历史最早可以追溯到宋朝嘉祐年间,而黄山的云海、飞瀑、流泉、松风、霞光等环境因素对形成黄山茶的品质也起着特殊的作用。

产地:安徽省黄山市。

茶的特征

〔外形〕芽如雀舌,锋显毫露

〔色泽〕色如象牙,鱼叶金黄

〔汤色〕杏黄柔绿

〔香气〕清香高长

〔滋味〕醇厚甘甜

〔叶底〕嫩黄肥壮

主泡器的1/5085℃●第一泡2分钟

识:黄山毛峰外形肥壮,芽如雀舌,白毫披覆,色如象牙,带有金黄色鱼叶。

泡:最宜使用玻璃茶壶和盖碗冲泡。水温85℃左右,置茶量为主泡器的1/5。不需洗茶,采用中投法,先加水三分满,泡1分钟,加水后直至七分满,再泡1分钟。冲泡期间不加盖,以免茶叶被闷黄。

品:冲泡后,茶汤清澈,杏黄柔绿,香气持久如玉兰,滋味醇厚,回味甘甜,较一般绿茶耐冲泡,是绿茶中的极品之一。

“红顶商人”谢正安

黄山毛峰的创始人谢正安是清代徽州歙县人。他早年闯荡上海,当时上海茶庄林立,徽州茶“屯绿”虽是地方名茶,相比普洱茶、西湖龙井等来说显得粗糙,卖不上价钱。为了争夺市场,扩大徽茶影响,他决定创制新茶。新茶白毫披身,芽尖锋芒,其产地又邻近黄山,谢正安遂取名为“黄山毛峰”。首批“黄山毛峰”运往上海即一炮而红,并且外销英国和俄国。谢正安后来通过捐资得到了清朝四品候补顶戴,成为“红顶商人”。

八、黄山毛峰野茶和黄山毛峰区别?

黄毛峰野茶是生长在黄山区域内未经人工干预种植而长出来的茶叶;黄山毛峰是指大面积人工种植养护,而生长出来的茶叶。黄山毛峰野茶的数量少,味道好,价格高;黄山毛峰种植面积大,数量众多,所以整体价格比黄山毛峰野茶差的多。

九、黄山毛峰颜色?

黄山毛峰堪称我国毛峰之极品,黄山毛峰外形美观,每片茶叶约半寸,绿中略泛微黄,色泽油润光亮,尖芽紧偎叶中,酷似雀舌,全身白色细绒毫,匀齐壮实,峰显毫露,色如象牙,鱼叶金黄;清香高长,汤色清澈,滋味鲜浓、醇厚、甘甜,叶底嫩黄,肥壮成朵。其中“金黄片”和“象牙色”是特级黄山毛峰外形与其他毛峰不同的两大明显特征。

十、黄山毛峰知识?

黄山毛峰是中国十大名茶之一,属于绿茶。产于安徽省黄山(徽州)一带,所以又称徽茶。由清代光绪年间谢裕大茶庄所创制。每年清明谷雨,选摘良种茶树“黄山种”、“黄山大叶种”等的初展肥壮嫩芽,手工炒制,该茶外形微卷,状似雀舌,绿中泛黄,银毫显露,且带有金黄色鱼叶(俗称黄金片)。入杯冲泡雾气结顶,汤色清碧微黄

相关文章

绿茶的种类有哪些?

绿茶的种类有哪些?

一、绿茶的种类有哪些? 1、西湖龙井 西湖龙井的名气始于宋,闻于元,扬于明,盛于清。民国期间,已成为中国的名茶之首。产于浙江杭州西湖的狮峰、...