西湖龙井为什么能是名茶之首？
一、西湖龙井为什么能是名茶之首？
西湖龙井是绿茶，龙井茶属于绿茶扁炒青的一种，扁炒青品质特点是形状扁平光滑，因产地和制法不同，分为龙井、旗枪、大方三种。
西湖龙井位列我国十大名茶之一，具有1200多年历史，明代列为上品，清顺治列为贡品。清乾隆游览杭州西湖时，盛赞龙井茶，并把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”。
龙井茶始产于宋代，明代益盛。在清明前采制的叫“明前茶”，其嫩芽初绽，形如莲心，因此称“莲心”。每制一公斤干茶约采摘鲜叶七万个左右，极为珍贵。谷雨前采制的叫“雨前茶”，又叫二春茶。此时茶柄已长出一片小叶，形状似旗，茶芽稍长，形状似枪，故称“旗枪”。立夏采摘的称“雀舌”，再过一个月以后采摘的称“梗片”。向有“雨前是上品，明前是珍品”的说法。龙井茶泡饮时，但见芽芽直立，汤色清洌，幽香四溢，尤以一芽一叶、俗称“一旗一枪”者为极品。
西湖龙井按外形和内质的优次分作1～8级。狮峰所产为最，以其色泽黄嫩，高香持久的特点被誉为“龙井之巅”；龙井村所产茶叶肥嫩，芽峰显露，茶味较浓；梅家坞所产做工精细，色泽翠绿，形如金钉，扁平光滑，汤色碧绿，口味鲜爽。
其余各级龙井茶随着级别的下降，外形色泽由嫩绿一青绿一墨绿，茶身由小到大，茶条由光滑至粗糙；香味由嫩爽转向浓粗，四级茶开始有粗昧；叶底由嫩芽转向对夹叶，色泽由嫩黄一青绿一黄褐。夏秋龙井茶，色泽暗绿或深绿，茶身较大，体表无茸毛，汤色黄亮，有清香但较粗糙，滋味浓略涩，叶底黄亮，总体品质比同级春茶差得多。
二、龙井为什么算绿茶？
龙井是中国极品名茶，产于浙江杭州，是绿茶中绝品。因其产地与炒制技术的不同，可分为狮、龙、云、虎四个系，今天已经归并为狮、龙、梅三大品类，其狮峰最为珍贵，采于谷雨前更佳，成品以色翠、香味浓郁、味甘、形美四绝而着称于世，有“国茶”之称。
西湖龙井：西湖龙井位列我国十大名茶之一，具有1200多年历史，明代列为上品，清顺治列为贡品。清乾隆游览杭州西湖时，盛赞龙井茶，并把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”。
龙井茶得名于龙井。龙井位于西湖之西翁家山的西北麓，也就是现在的龙井村。龙井原名龙泓，是一个圆形的泉池，大旱不涸，古人以为此泉与海相通，其中有龙，因称龙井，传说晋代葛洪曾在此炼丹。离龙井500米左右的落晖坞有龙井寺，俗称老龙井，创建于五代后汉乾祐二年（949年），初名报国看经院。北宋时改名寿圣院。南宋时又改称广福院、延恩衍庆寺。明正统三年（1438年）才迁移至井畔，现寺已废，僻为茶室。
龙井茶始产于宋代，明代益盛。在清明前采制的叫“明前茶”，谷雨前采制的叫“雨前茶”。向有“雨前是上品，明前是珍品”的说法。龙井茶泡饮时，但见芽芽直立，汤色清洌，幽香四溢，尤以一芽一叶、俗称“一旗一枪”者为极品。
先时此茶按产期先后及芽叶嫩老，分为八级，即“莲心、雀舌、极品、明前、雨前、头春、二春、长大”。今分为十一级，即特级与一至十级。一斤特级龙井，约有茶芽达三万六千个之多。狮峰山上的龙井为龙井茶中之上品。该茶采摘有严格要求，有只采一个嫩芽的，有采一芽一叶或一芽二叶初展的。其制工亦极为讲究，在炒制工艺中有抖、带、挤、挺、扣、抓、压、磨等十大手法。操作时变化多端，令人叫绝。
清代品茶名家赞誉龙井：“甘香如兰，幽而不洌，啜之淡然，看似无味，而饮后感太和之气弥漫齿额之间，此无味之味，乃至味也。”
浙江龙井茶，堪与传统名茶"西湖龙井"相媲美，是浙江名茶谱中的后起之秀。萧山是浙江龙进茶的发源地和主产区。 浙江龙井茶在我市的社会价值要超过它的经济价值。在招待亲朋好友时或喜庆宴会后，如能饮上一杯"色、香、味、形"俱佳的龙井茶，可以增添亲切热烈的气氛。
三、西湖龙井为什么是十大名茶之首?
大家好，我是 @茶中仙 ，一个自幼受家人喝茶影响的爱茶之人，茶龄16年。
西湖龙井茶有其深厚的文化和历史底蕴。加之其产区的保护，让西湖龙井更加有名。在名人的加持和地方政府的宣传，让西湖龙井成为一个行业领先的品牌。
今天为大家详细介绍的茶叶是绿茶中的珍品没，西湖龙井茶。大家对于西湖龙井并不陌生，今天为大家推荐西湖龙井几个知名的品牌和茶叶。
一、西湖龙井介绍
西湖龙井属绿茶，因其产于杭州市西湖龙井村周围群山，而得名，已有1200多年历史。西湖龙井茶开始于宋代，历经元明两代，清代最付盛名。
二、西湖龙井产区
西湖龙井茶的主要产区有狮（峰）、龙（井）、云（栖）、虎（跑）和梅（家坞）五大核心产区。
“狮”字号为龙井狮峰一带产区所产，“龙”字号为龙井和翁家山一带产区所产，“云”字号为云栖和五云山一带产区所产，“虎”字号为虎跑一带产区所产，“梅”字号为梅家坞一带产区所产。
三、西湖龙井等级
西湖龙井茶根据其品质不同，可以分为精品、特级、一级、二级、三级五个等级。
四、西湖龙井功效
西湖龙井茶有“绿茶皇后”之美称，主要得益于西湖龙井茶的功效及作用。西湖龙井茶较为显著的一大功效就是清热和利尿。
西湖龙井茶不仅有提神、生津止渴和降血脂及胆固醇的作用，也具有抗氧化、、抗菌、抗产物过敏、抗肿瘤和抑制血压上升以及抑制血小板凝集等功效。
五、西湖龙井品牌推荐
正宗西湖龙井茶有“色绿、香郁、味醇和形美”四绝美誉，且以“明前茶”为上乘龙井珍品，曾作为国宴级别贺礼。主要推荐西湖牌、狮牌、贡牌、御牌、卢正浩和狮峰牌六大西湖龙井品牌。
1、西湖牌西湖龙井茶
西湖牌西湖龙井是始创于1949年的杭州茶厂有限公司，其前身为国营浙江省杭州茶厂。是西湖龙井茶原产地老字号茶企，“西湖牌”是其旗下著名商标。
2、狮牌西湖龙井茶
狮牌西湖龙井是杭州狮峰茶叶有限公司旗下品牌，公司创建于1985年。公司有两名国家级评茶师和三十多名高级炒茶师以及十数名专业技术人员。
3、贡牌西湖龙井茶
贡牌西湖龙井是杭州西湖龙井茶叶有限公司旗下绿茶品牌，以“色绿、香郁、味甘和形美”四绝而深受龙井茶友的青睐，多次获得浙江省和全国大奖。
4、御牌西湖龙井茶
御牌西湖龙井杭州龙井茶业集团有限公司旗下品牌，公司成立于1983年，有将近四十年的发展历史。“御”牌西湖龙井茶也是浙江省著名商标。
5、卢正浩西湖龙井茶
卢正浩是杭州市梅家坞第一任党支部书记和全国劳动模范，也是西湖龙井传承的灵魂人物。卢正浩茶庄坐落于西湖龙井产区内梅家坞，属于西湖龙井一级产区。
6、狮峰牌西湖龙井茶
狮峰是浙江省茶叶集团股份有限公司旗下的龙井茶品牌，其前身为成立于1950年的浙江省茶叶公司，狮峰品牌是以西湖龙井产地狮子峰命名而来。
六、西湖龙井茶总结
西湖龙井茶历史悠久，最早出现在中国唐代茶圣陆羽所撰写的《茶经》中，《茶经》也是世界上第一部茶叶专著。
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四、西湖龙井茶为什么是中国名茶之首？
茶之所以名气大
首先是因为他是一个商品
龙井之所以天下闻名
成就“西湖龙井”这样的标签
虽然生产代工有细微的不同，但名号打出去了，
龙井茶之所以名号能打出去，还是源于三种力量
一是当时意见领袖的推荐
二是产品经理的改良
三是带货主播的流量。
龙井茶的意见领袖有很多，
袁枚首当其冲，《随园食单》中记载：
“龙井茶，杭州山茶处处皆清，不过以龙井为最耳，每还乡上冢，见管坟人家送一杯茶，水清茶绿，富贵人所不能吃者也。”
其次，产品经理要数李卫，就是李卫当官那个李卫
如今，我们喝到的龙井茶，成熟的工艺，创制于清雍正年间，李卫当官时，让当时小有名气的翁隆盛茶号创制的一款贡茶（真实的李卫），在不断尝试，结合大方茶基础后，逐渐形成。进入清宫后受到皇家极大的赏识，自雍正三年乃至清末后世，龙井均为朝廷贡茶！
然而，真正名满天下，当然要有头部主播的流量，
让西湖龙井名扬天下，至今不衰的带货大主播叫做乾隆
乾隆从十六年开始六下江南次次到杭州，而且亲上龙井观看炒茶都有四次。亲自册封“十八一棵御茶”，由此龙井成为天下人追慕的名茶。
乾隆还写下了诗句，来感受下他的诗风：
“龙井新茶龙井泉，一家风味称烹煎。寸芽生自烂石上，时节焙成谷雨前。何必凤团夸御茗，聊因雀舌润心莲。呼之欲出辨才在，笑我依然文字禅。”
乾隆年间，浙江嘉兴人沈初在《西清笔记·纪庶品》中记载：“龙井新茶，向以谷雨前为贵，今则于清明节前，采者入贡，为头纲。颁赐时，人得少许，细仅如芒。瀹之，微有香，而不能辨其味也。”
国不可一日无君，君不可一日无茶，想来这茶，便是龙井。
实际上，我个人认为龙井茶在清代兴盛的背景，依托于清代康雍乾时期，商品经济的繁荣，让茶能够作为经济作物流通，杭州作为京杭大运河的历史名城，在明清两代，发挥着商品经济社会的重要作用，也诞生了庞大的市场，在市场需求的催生下，带动了浙江一带乃至全国的“茶经济”，这也是乾隆下江南时，既是“体察民情”，又是鼓励经济，劝行茶事，并主动下到田野间“直播带货”。
真正让龙井茶誉满天下，则离不开商品繁荣，经济发展时代，龙井茶作为一种“驰名商标”，是走俏，实用，迎合大众审美的。
因此，龙井茶，走过了禅林文化的精神进化；穿越过文人精神的学识、修养与坚守；更融入了古代中国人，工商业发展，商品经济繁荣背后，茶人，商人，品茶人的智慧！
五、御井香西湖龙井为什么是名茶之首？
你好，御井香西湖龙井是名茶之首，主要是因为以下几个原因：
1. 产地优势：御井香西湖龙井产地位于中国浙江杭州西湖南岸，土壤肥沃，气候温和，雨量充沛，适宜茶树生长，这些都是制造高品质茶叶的基础。
2. 采摘工艺：御井香西湖龙井采用传统的手工采摘方法，只采摘嫩叶，且在清晨露水未干时采摘，保证了茶叶的新鲜度和嫩度。
3. 制作工艺：御井香西湖龙井采用传统的炒制工艺，炒制时火候掌握得非常精准，让茶叶呈现出扁平、匀整、色泽翠绿的特点。
4. 品质特点：御井香西湖龙井茶叶外形扁平匀整，色泽翠绿，香气清幽，滋味鲜爽甘甜，汤色明亮，口感醇厚。
综上所述，御井香西湖龙井之所以是名茶之首，是因为它拥有得天独厚的产地条件和优秀的制茶工艺，以及独特的品质特点，成为了茶叶中的佼佼者。
六、西湖龙井是绿茶吗？
属于绿茶茶系，
茶性较为寒凉，
脾胃虚寒的朋友不建议喝绿茶，
实在要喝的话就餐后喝，餐后一小时左右。
七、西湖龙井是绿茶还是红茶？
西湖龙井茶叶应该是绿茶
