一、用建盏喝茶口感不同

用建盏喝茶口感不同

建盏茶具在中国茶文化中有着悠久的历史，在喝茶的过程中，选择合适的茶具也是非常重要的。使用不同的茶具，不仅仅能带来不同的视觉享受，还能影响茶叶的口感。今天我们来探讨一下用建盏喝茶的口感不同。

1. 建盏的特点

建盏，又叫盏碗，是一种传统的中国茶具。它通常由黄泥或紫泥制成，在烧制过程中不添加釉料，保留了泥土的天然质感。建盏的特点是体积相对较小，深度较浅，口沿宽大，底部弯曲，造型独特。盏内壁的形状和纹路可以影响茶叶的冲泡和呈色，从而影响茶的口感。

2. 红茶的口感

红茶是用树叶经过发酵、揉捻等工艺制成的茶类。用建盏喝红茶，可以提升其口感。建盏内壁粗糙的特点，能够增加茶叶与水的接触面积，使茶汤更加浓郁。建盏盖子的设计也非常独特，密封性好，能够保持茶汤的香气。此外，建盏体积较小的特点，可以使红茶在盏内反复回流，增加茶汤的绵长感和层次感。

3. 绿茶的口感

绿茶是非发酵茶，口感清新、清淡。用建盏泡绿茶，可以使茶汤温度降低得更加均匀，避免茶叶因水温过高而过早释放出苦涩味道。建盏盏身的形状和纹路也能够使茶叶充分展开，释放更多的香气和味道。此外，建盏的盏沿宽大，方便观察茶叶展开的情况，增加了品茶的乐趣。

4. 黑茶的口感

黑茶是经过微生物发酵，然后经过特殊工艺制作而成的茶。用建盏泡黑茶，能够有效提升其口感。建盏内壁的粗糙质感，可以增加茶叶与水的接触面积，使茶汤更加浓厚。建盏盏内的弯曲设计，还可以让茶叶和茶汤更好地进行充分接触，释放出浓郁的茶香。

5. 白茶的口感

白茶是以嫩叶为原料，经过采摘、晒干等工艺制作而成的茶叶。用建盏喝白茶，能够更好地保持茶叶的原始风味。建盏的特殊设计，可以使茶汤的温度降低得更加缓慢，避免过早释放出苦涩味道。此外，建盏盏身较小的体积，适合白茶的冲泡方法，使茶汤与茶叶经过多次反复浸泡，更好地提取茶叶的香气和味道。

6. 结语

通过对建盏喝茶口感的探讨，我们可以发现，不同的茶类在不同的茶具中泡制，会产生不同的口感体验。建盏作为一种传统茶具，不仅能够带来视觉上的享受，还能够影响茶叶的味道、香气和口感。在选择茶具时，可以根据自己所喜欢的茶类和口感特点，选择合适的建盏来提升茶的品质。

希望本文对您了解用建盏喝茶口感不同有所帮助，欢迎您品鉴不同茶类和茶具带来的美妙体验！

二、铠甲建盏如何养盏？

一、开盏。把新盏用开水淋灌，令盏蓄热，倒掉开水后迅速倒入凉水或冰水，1分钟后倒掉，检查盏是否开片。若不开片，后期一段时间内，几乎也不开片。若开片，可找卖家协商，一开始就开片，后期可能会蹦开割手。

二、用盏。使用期间，以普通茶杯对待，注意清洁卫生，天气冷时，可以借助盏的温度，把玩暖手。

三、赏玩，器物多用，就会有人的味道，最好的养盏方法，是用起来，多抚摸擦拭，可令其贼光消退些许，使釉面更加温润，加速气泡衰变。始终保持卫生，才是对身心灵的保障。

四、素养，每次喝完最后一盏茶，用开水烫一下，之后正常清洗干净，然后将建盏自然放置，通风便可。这样可以尽可能地保持釉面气孔的洁净与通畅，对软化水质有些许的帮助。

三、建盏怎么养？

1、选择适合的建盏

在养七彩之前，我们首先要做到明确一个清晰的认知，那就是并不是所有的建盏釉色都能够养出七彩，建盏的烧制主要有氧化烧和还原烧两种方法，用氧化烧烧制出的建盏玻化程度较好，最典型的便是兔毫盏，因此大多数的兔毫盏都是很难养出七彩的。用还原烧烧制出的建盏，其釉面上大多会有许多细微气孔，也有利于茶汤更好的渗入釉面中，因此比较容易养出七彩效果。而和兔毫盏相比，油滴盏更容易养出七彩，玻化程度适中的油滴盏也比较容易养出七彩，但是用它养出的七彩效果有两个缺点，一是容易茶垢挂圈不均匀，二是养出的七彩包浆很容易被洗掉。

另外，建盏能够养出七彩的另一个必要条件就是其釉面要有晶体质感，宋代其实并没有养盏这一说法，他们把建盏奉为第一茶具也仅仅只是因为崇尚白茶，而建盏黑釉能够衬托出茶色罢了。因此我们现在追求养盏，归根到底还是得益于建盏烧制技术的发展，在温度和氛围相对可控的状态下，能够烧制出晶体更加活跃的釉色，也正是因为晶体的活跃，才使得建盏养出七彩效果成为可能，因为养出的七彩大多都蕴藏在这些晶体的部分。

2、选择适合养盏的茶

和有些建盏养不出七彩一样，并非所有的茶都适合养盏，要想养出七彩效果，选择的茶必须要茶色适中，太淡形成包浆的速度慢，太浓则容易形成茶垢，而武夷山所生产的岩茶就是很不错的选择。因为它其中不仅含有许多丰富的矿物质微量元素，还有许多人体所需的维生素，这些维生素除了极少数难溶于水以外，其他都为水溶性维生素，在泡茶时占很大的优势，同时，也正因武夷岩茶中含有丰富的矿物质，它们能够在高温的作用与釉面表层被氧化的铁发生反应，日积月累便能够在建盏釉面形成一层紧密的氧化膜，也就是我们常说的七彩效果。

可养盏并不是一件一劳永逸的事情，相信一些盏友肯定遇到过类似于这样的情况，那就是七彩色仅仅只是偶尔出现，这个时候就可以尝试着用多种茶叶混合着养，除此之外，在养盏的过程中还很有可能出现不同的颜色变化，这些也都是比较正常的现象。

3、选择适当的养盏方式

众所周知，第一次使用建盏之前要首先对其进行”开盏”，把清水或者浅色茶汤倒入建盏中小火慢炖，反复重复几次，每次大约一个小时左右，之后才能够正式使用，每当使用完建盏之后，也一定要记得用清水清洗干净，擦干后再放置到通风处。有些盏友长时间使用一件建盏，但养了很长时间却依旧没有见到七彩效果，这很有可能是没有进行”开盏”的缘故，这时就不妨试试重开，说不定开后就会收获七彩的意外之喜。

养盏是一个日积月累的过程，要想真正的养好盏、养出让人惊艳的七彩效果，就必须要付出比寻常人更多的耐心和细心，养盏是一种享受，是一种让人赏心悦目的美感，更是一种对中国传统文化的追求。建盏因茶而生，盏友们在使用建盏品茶的过程中体会到了别样的情趣，也更加享受其中，只要用心对待，养出建盏的七彩效果也绝对是一件水到渠成的事情。

四、建盏用什么茶养最好？

养盏与紫砂壶一样，最好用不同的茶，养不同的盏。或者，用茶汤颜色相近的茶，养一个盏。用岩茶能养出七彩的盏，若喝了几次绿茶，很快会暗淡哑光。生普洱与熟普洱也是如此。而熟普，武夷岩茶，红茶，是可以共用一个的。

五、为什么建盏不能用绿茶？

茶叶的味道包含了树叶本身的清香，以及茶叶里的物质的醇香，发酵程度较低的茶主要品尝茶叶的清香，而发酵程度高的茶以茶水的醇香为主，发酵程度高的茶对冲泡的要求稍低，这类茶喝的是茶叶里的物质，只要泡出了茶叶里的物质，喝到的就是醇香的茶水，而轻发酵茶要品尝茶叶的清香，要让热水和茶叶充分接触。

建盏最不适合的种类就是绿茶，绿茶为代表的不发酵茶，品茶不仅要饮用茶水，还要观察茶叶的舒展状态，喝绿茶的茶友常用的，大多是透明的玻璃杯，或者做工精致的白瓷杯，这类茶杯更适合观察叶片状态，而建盏是黑底的瓷器，适合观赏本身的釉面纹路，不适合拿来观赏叶片。

绿茶的冲泡很少用到盖碗，而是直接在茶杯里冲泡，分为上投法、中投法和下投法，使用的茶杯也是细长的居多，这种形状的茶杯可以让茶叶铺满液面，这样在倒水或者茶叶下沉时，茶叶和水充分接触，充分地泡出茶叶里的物质。建盏的形状比较像碗，这个形状也不适合泡绿茶。

六、用酒养建盏能养出彩吗？

养不出来，因为酒是有腐蚀性的，所以说酒是养不出建盏的包浆的，建盏的包浆一般是在把玩和泡茶的时间长了，才会养出包浆来，而用建盏做喝，酒得特征就是带有清洗腐蚀性，直能把建盏用的比较干净消毒，是不会有使用包浆的。

七、建盏用大红袍养吗？

建盏可以用大红袍养。

建盏含铁量高，用此类盏泡茶，茶气会较清香、喉韵会较圆滑，多数人用于冲泡大红袍、水仙、单丛等半发酵茶，也有一些人用于泡红茶。

由于大红袍等半发酵茶汤色较浓，加上建盏的吸收能力较好，所以一般养盏两个月左右就可以看出效果，盏体表面会初步呈现出温润的感觉。

八、建盏蓝麒麟用什么茶养？

蓝麒麟建盏不挑茶。无论什么茶，都适合建盏蓝麒麟来品味。普洱、红茶、白茶、岩茶等等，都可以用建盏蓝麒麟喝。

要养好蓝麒麟，注意养盏是一个缓慢包浆的过程，而不是在建盏上覆盖茶渍，用建盏盛过茶汤后，需要清洗干净，并用棉布擦拭。平时每天喝完最后一盏茶再用开水冲洗，去除附着在釉面上的茶垢，然后将建盏自然放置通风即可。这样养出的色泽内敛，彩光含蓄持久，更具美感。

特别强调一点，养盏忌讳用建盏浸泡着茶汤过夜，外观上这种方法有时确实会更快出彩。但同时盏面会有一圈茶垢残留，养出来的盏壁会发黑、难溶解的茶垢附着在盏壁可能滋生霉菌，降低建盏气孔的透气性。这样速成的彩是不美观、不健康的，提醒盏友不要模仿。

养盏过程，能够培养耐心，颐养性情。

品茗茶汤顺滑，盏温残留芬芳。浇一盏开水冲泡，盏壁气孔释放残留茶物质，用柔软的毛巾轻轻擦拭，任其自然风干。每天的喝茶仪式就像是与自我的对话，跟器皿的交流。

九、养建盏的方法？

1.茶汤入盏后，应先拿起建盏轻轻晃动，让茶汤浸润整个茶盏，这样可以让盏内每一处都沾染茶色，更容易养出色泽均匀的茶盏。

2.每一次使用完建盏之后，也一定要记得用清水清洗干净，擦干后再放置到通风处。

3.切勿将茶水与茶叶浸泡在盏中，须将冷茶水倒干净并用热水洗去残汤，尽量保持使用中的建盏有温度，也合乎卫生。

4.喝完茶后不宜用凉水清洗，应先用开水烫一遍，再拿去清洗即可。清洗完毕可以用柔软的茶布擦，擦拭建盏的茶巾最好是专用的，且干燥的，不然会影响建盏的整体养护效果。

切记不能用细纱布来擦建盏，这样会损伤建盏的表面，还会留下划痕，晶体的光芒会逐渐消失。

5.切勿用洗洁精或任何化学物剂浸洗建盏，否则会把釉面出彩的效果洗擦掉，并使外表失去光泽，能注意这些细节也就能养出雅致如玉，光泽温润，案头清供，则愈发彰显其沉静之美。

十、如何养建盏杯？

1. 准备材料：陶瓷杯，植物油，清洁剂，塑料桶，洗涤液，砂纸，细沙，垃圾桶，肥料，肥料桶，护肤霜，护肤精油等。

2. 准备工具：洗涤刷，铁钩，细磨砂纸，铲子，泥工刀，抛光机，捻线钳，双面胶，细木工刀，细木工锉，折角刀，细砂布，抛光布等。

3. 使用清洁剂清洗陶瓷杯，铲子去掉不规则陶瓷，磨砂纸去掉脏污，洗涤刷将杯子洗净，用植物油和护肤霜将杯子擦拭护理，抛光机把陶瓷杯做成更加光滑的表面。

4. 整体安装：把陶瓷杯放入塑料桶中，用双面胶固定底座，用泥工刀锯切细木工，钉固陶瓷杯，细磨砂纸调整细木工和陶瓷杯的粗糙度，用折角刀将陶瓷杯固定在底座上，用抛光布抛光陶瓷杯，最后用护肤精油护理陶瓷杯。