南瓜含叶绿素吗？
一、南瓜含叶绿素吗？
南瓜含有叶绿素。尤其为绿色的南瓜，含叶绿素更多
果实未成熟时果皮中是有叶绿素的,这就是为什么没有成熟的显示绿色的缘故.绿色的叶绿素遮掩了黄色和红色的花青素的颜色.果实成熟时,叶绿素逐渐降解,将花青素的颜色显示了出来.
叶绿素，是植物进行光合作用的主要色素，是一类含脂的色素家族，位于类囊体膜。叶绿素吸收大部分的红光和紫光但反射绿光，所以叶绿素呈现绿色，它在光合作用的光吸收中起核心作用。
二、黄瓜含叶绿素吗？
黄瓜中是含有叶绿素的，一般绿色食品中都含有叶绿素，黄瓜变黄了之后就变成叶黄素了。
黄瓜中的叶绿素只存在于黄瓜的果皮中,光线强弱不同,叶绿素的含量也不同。
叶绿素是一类与光合作用有关的最重要的色素。光合作用是通过合成一些有机化合物将光能转变为化学能的过程。叶绿素实际上存在于所有能营造光合作用的生物体，包括绿色植物、原核的蓝绿藻和真核的藻类。叶绿素从光中吸收能量，然后能量被用来将二氧化碳转变为碳水化合物。
三、红薯含叶绿素吗？
红薯叶含有丰富的叶绿素，能够净化血液帮助身体排毒。但是红薯没有红薯叶含的多。叶绿素主要还是在红薯叶里。
四、卷心菜含叶绿素吗？
卷心菜是含叶绿素的，只是对比其他绿叶青菜，叶绿素含量会少一些。
五、丝瓜含叶绿素吗？
丝瓜含叶绿素.丝瓜是葫芦科一年生攀援藤本，果实圆柱状，直或稍弯，表面平滑，通常有深色纵条纹，未熟时肉质，成熟后干燥，里面呈网状纤维。皮下还有一层含叶绿素的组织细胞，叶绿素含量高，果实皮呈浓绿色，有的叶绿素含量少，则果皮呈浅绿色或黄绿色。
丝瓜是夏季蔬菜，成熟时里面的网状纤维称丝瓜络，可代替海绵用作洗刷灶具及家具；还可供药用。
六、叶绿素含铜元素吗？
不含铜。
叶绿素（Chlorophyl）是高等植物和其它所有能进行光合作用的生物体含有的一类绿色色素。叶绿素有多种，例如叶绿素a、b、c和d，以及细菌叶绿素和绿菌属叶绿素等，与食品有关的主要是高等植物中的叶绿素a和b两种。其结构共同特点是结构中包括四个吡咯构成的卟啉环，四个吡咯与金属镁元素结合。叶绿素存在于叶片的叶绿体内。在叶绿体内，叶绿素可看成是嵌在蛋白质层和带有一个位于叶绿素植醇链旁边的类胡萝卜素脂类之间。
七、什么水果含叶绿素？
1、蔬菜：苜蓿芽，小麦草，甘蓝，菠菜，苣菜，汤菜，西兰花，生菜和洋白菜等。
2、水果：苹果，梨子，橘子等在未完全成熟时，含叶绿素较多。
3、叶绿素是植物进行光合作用的主要色素，是一类含脂的色素家族，位于类囊体膜。叶绿素吸收大部分的红光和紫光但反射绿光，所以叶绿素呈现绿色，它在光合作用的光吸收中起核心作用。叶绿素为镁卟啉化合物，包括叶绿素a、b、c、d、f以及原叶绿素和细菌叶绿素等。叶绿素不很稳定，光、酸、碱、氧、氧化剂等都会使其分解。酸性条件下，叶绿素分子很容易失去卟啉环中的镁成为去镁叶绿素。叶绿素有造血、提供维生素、解毒、抗病等多种用途。
八、含叶绿素的动物？
含叶绿素为健康，体壮如牛，生肖牛
九、什么里面含叶绿素？
1、菠菜
菠菜有“营养模范生”之称，它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质（钙质、铁质等）、辅酶Q10等多种营养
2、上海青
上海青的特点就在于长的光明磊落，每一片叶都是碧绿，每一片叶在生长期都完成了叶绿素的光合作用。在亚热带及温带都有分布，在中国到处都有该物种的影子。
3、茼蒿
据研究，每100g茼蒿嫩叶含VC可达25mg。每100g可食部分含胡萝卜素1.51mg、VA252mg、钾220mg，钠161mg。每100g含0.8g蛋白质、0.3g脂肪、0.3g糖类和3.4g纤维素。
4、空心菜
空心菜是碱性食物，并含有钾、氯等调节水液平衡的元素，食后可降低肠道的酸度，预防肠道内的菌群失调，对防癌有益。空心菜中的叶绿素有“绿色精灵”之称，可洁齿防龋除口臭，健美皮肤。
5、菜心
菜心品质柔嫩，味甘苦，营养丰富。每千克可食用部分含蛋白质13～16克、脂肪1～3克、碳水化合物22～42克，还含有钙410～1350毫克、磷270毫克、铁13毫克。胡萝卜素1～13.6毫克、核黄素0.3～1毫克、尼克酸3～8毫克、维生素C790毫克。
十、玉米含多少叶绿素？
含量大约235mg/100g左右
玉米叶绿素含量的测定有两种方法。叶绿素计法：利用日本产的SPAD-502叶绿素测量仪于花期对玉米功能叶片中部进行活体测定。每个材料取3个叶片,最后求平均值。分光光度计法：将叶绿素计法测定完的叶片取回进行分光光度计法测定。用毛刷刷去表面杂质,用水冲洗,擦干,备用。每个叶片在中部用直径9 mm打孔器打孔,取6个圆形叶片,称重后放于15 mL试管,用10 mL95%乙醇避光浸泡96 h,浸泡过程中每天混匀2次,叶片完全变白后进行比色,于665、649、470 nm波长测量光密度值,计算叶绿素含量,取3个叶片的平均值作为该材料的含量值。计算公式为:CA=13.95D665-6.88D649；CB=24.96D649-7.32D665；C其它=(1000D470-2.05CA-114.8CB)/245
