茶叶应该如何正确挑选茶叶怎么正确挑选？

一、茶叶应该如何正确挑选茶叶怎么正确挑选？

挑茶叶分专业和业余。

先说业余挑好茶的方法，第一条是不听忽悠，很少有茶商说自己茶叶不好的，坚持自己的意见。对于业余的普通茶友来说了解一些茶叶的常识就可以了，一，等级，春茶质量比夏秋茶好，芽茶比叶茶等级高，二，产地，一些最基本的产地常识，比如福建人卖龙井茶，山东人卖广东茶，浙江人卖竹叶青等等，这种情况基本上是转手几次的茶商了，三，远离天价，当一个茶商开始对你吹嘘天价的时候，基本上你是人为刀俎我为鱼肉的鱼肉了，中国茶叶产地很多除了一些原产地有高价的茶叶和一些珍惜茶种以外大多数都茶叶价格都在几百块几十块之间，以我为例，我是一见到云南武夷茶商是立马拉黑的，你们会玩找让你们玩的人去，天价我玩不起，四，远离陈茶，作为年年会从茶树上长出来的嫩芽，陈茶唯一的目的忽悠，年份储存这些名词越多越扯淡。

专业的挑茶就更细化了，以我最熟悉的龙井为例，一把茶叶看茶种，工艺，等级，价格，产地，颜色，香味，口味，条形甚至是采摘时候的温度，时间等等，我接触了二十年还只是粗知道。

二、如何挑选正宗的日照绿茶？

挑选正宗的日照绿茶方法

（1） 取3---5克日照绿茶一份，放入玻璃杯或玻璃公杯，千万不要放在口径小的茶壶里，更不能加盖闷。用90度开水（不要使用净化器净化的水），洗茶一遍，倒入开水后静置2---3分钟，然后压茶一次，然后把茶水倒入高约8公分的陶瓷杯中，充分吸闻茶水的香气，反复晃动杯中的茶水，仔细闻吸，你会闻到面面的栗香，非常陶醉的那种。

（2） 把茶水用两个杯子反反复复打几遍，日照绿茶的茶水中不会出现被打碎的小碎片，茶水不会浑浊。

（3） 日照绿茶的香度基本是栗香和清香，不会出现化妆品的香气和各种花香，清香中有花香但不会突出。

（4） 日照绿茶，即使鲜料再粗，都不会有很多的梗，因为是人工采摘，有梗有叶，并且枝叶连在一起的多，不会有两头都斩齐的茶梗。因为生长期长，叶片肥厚，耐冲泡，耐高水温。营养比南方茶高几倍，把叶底的叶片用手搓，叶片不会轻易搓烂。

（5） 日照绿茶的芽茶，绝对不会出现芽包芽的现象，不会同时出现2---3个芽头，最多出现2个芽头。

（6） 日照绿茶因为产地最北，气温相对较低，生长慢，采摘间期长，叶片肥厚，加上又是人工造型，所以外形粗糙。消费者对日照绿茶外形的排斥，正是日照绿茶的正宗的特色。

三、如何挑选龙井茶叶？

第一，看地理位置。龙井是地理标志产品，浙江特产。主要产区为西湖产区、钱塘产区和越州产区。西湖产区生产最出名的西湖龙井，越州产区的产量最大。因此看龙井先看产区，如果来源地是浙江以外的其他地区，那就一定不是真的龙井。

第二，看价格。这一条主要是用于西湖龙井的挑选。由于西湖龙井的种植面积少且品种是固定的，因此西湖龙井在市面上的价格随着市场波动，以小贝多年经验来看，大多在5000元以上，如果是特级西湖龙井，市场价一般在1-2W。因此如果是很便宜的茶叶说是西湖龙井一定是假的。

第三，看采摘时间。这一条主要还是用于西湖龙井的辨别。由于产区以及品种还有采摘一芽一叶的方式，导致西湖龙井的大范围采摘时间一般都在谷雨前后。如果市场上3月就出现西湖龙井且价格中上，那基本都是假的。

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四、绿茶和绿茶叶的区别？

绿茶和绿茶叶没有区别，有的人喜欢称绿茶为绿茶叶，绿茶的别称也为绿茶叶。

五、什么是绿茶和绿茶叶？

关于《什么是绿茶和绿茶叶》的问题，绿茶叶加工之后，才成为绿茶，而绿茶叶是刚从茶树上採摘下来的。

六、茶叶怎么挑选？

1、首先从外形上看，不管是毛料散茶还是紧压型的茶，都可以看到茶叶的条索，好的茶叶条形一定是完整的且肥厚，饼形形状正圆、茶叶内部结构紧致，茶饼表面没有其他杂质，茶叶油亮有光泽，普洱生茶呈青绿、墨绿色，熟茶为褐红色!

　　2、原料：有着古树茶、台地茶、春茶、秋茶、还有各个山头产出来的茶叶。优质的普洱茶一般为古树茶和头春茶、和一些知名山头产出来的茶叶。现在常见的名山头有“冰岛、昔归、麻黑、班盆、班章、那卡、刮风寨、弯弓、老曼峨、景迈、倚邦、易武、勐海、布朗、勐库、南糯”等。中吉号专注名山普洱茶，现在的普洱茶流行以山头、村寨命名，这些名山出来的原料制作好的茶不会太差。

　　3、香气：普洱生茶新茶香气强烈有一股强烈的山野味，老茶有着一股强烈的陈茶香味。优质普洱茶常见的香气有“草香、樟香、兰香、蜜香、果香、枣香”等好的香气能在杯底留香持久。茶叶一定不可以有刺鼻的霉味，有霉味的普洱茶再好的原料也不是好茶。

七、怎样挑选茶叶？

挑选茶叶，可以从茶叶的外形、色泽、净度、香气、牌子等5方面来进行选择。

1、茶叶的外形

各类茶具有一定的外形规格，一般好的茶叶嫩度高，主要表现为锋苗好、白毫显。此外，好茶叶条索紧、身骨重而挺直。

2、茶叶的色泽

无论何种茶类，好茶均色泽一致，光泽明亮，油润鲜活。如果茶叶色泽不一，深浅不同，暗淡无光，说明品质劣。

3、茶叶的净度

品质好的茶叶净度好，不含茶片、茶梗、茶末、茶籽、木片、石灰、泥沙等杂物。挑选茶叶时，仔细查看，便会分辨出来。

4、茶叶的香气

任何茶类，好茶叶都没有异味。且每种茶都有特定的香气，挑选时需根据具体情况来定。选购时，最好先查找一些该好茶叶的资料，准确了解其香味特点，就容易挑选了。

5、茶叶的牌子

散茶可以看到茶叶的外形、色泽、闻到茶叶的香味，而对于包装好的茶叶，则很难分辨出来。此时，我们就可以根据茶叶牌子的好评度来挑选。

八、绿茶叶变成红茶还是绿茶吗？

红茶都是经过发酵的。因为制作方式不一样，绿茶已经制作完成了，所以绿茶不能经过发酵就能变成红茶。不是根据新鲜茶叶的颜色来区分红茶绿茶。绿茶其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调。红茶因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调。

九、如何挑选茉莉花茶叶？

1、看外观，品质好的茉莉花茶质地鲜嫩，品质差的茉莉花茶质地粗老；

2、闻香气，品质好的茉莉花茶冲泡后香气馥郁，品质差的茉莉花茶冲泡后香气过于浅淡；

3、品滋味，品质好的茉莉花茶冲泡后茶汤清澈明净，品质差的茉莉花茶冲泡后茶汤浑浊暗沉。

十、绿茶叶怎么画？

1.

首先准备好纸,先画出细长的茶叶

2.

在细长的叶子右边画出一个大的茶叶

3.

接着在下方画出茶叶的茎秆

4.

然后将茶叶的叶子两边分别画上线条