如何选购茶叶?
一、如何选购茶叶?
选购茶叶首先,看松紧,紧而壮实的质量好,脆而松驰,碎而碎则质量差。
然后,看茶叶中的茶叶,叶柏,茶籽及杂质说明质量差。
还可以用于冲泡,用拇指食指轻轻松叶,如果手指轻轻一捏就能把茶叶的成粉不状,说明茶叶含水量少,茶叶的质量保持良好。
最后,用杯泡闻香气,色正无异味的为好。
二、绿茶茶具如何选购?
绿茶的茶具建议是选购玻璃制品,玻璃杯最适合,因为绿茶在泡的过程中观察绿茶的在水中的舒展,跳跃的过程也是绿茶的另一种重要感官享受之一。
要是使用紫砂或盖碗冲泡的话,不仅少了这层感官的享受,也会对绿茶的茶汤的滋味造成影响。
因为绿茶的茶叶比较嫩,不能够长时间的闷泡,而玻璃杯泡茶又可以快速的散去,多余的热量。所以建议泡绿茶的时候挑选玻璃杯的茶具。
三、怎么在淘宝上选购绿茶茶叶?
新的绿茶买茶记录和口感都更新在这篇了
两个娃的妈:2020年绿茶推荐选购攻略,我的绿茶购买记录附口感(11月已更新)网上选购绿茶,选择大品牌的店铺。选购其他品类的茶叶,也选择大品牌的店铺。
我自己就是根据知乎的推荐买了很多绿茶,都是大品牌的,不过都是口粮茶系列,性价比很高,对对于我们工薪阶层喝喝足够,如果用来送礼或提升档次,就选择大品牌的中高端歀。
分享一下我的绿茶网购记录吧
一、龙井
选购了贡牌、西湖牌、卢正浩的雨前三级。这三种茶的味道差不多,板栗香味很浓,提神效果很好,我喝不出哪个牌子好喝。
贡牌
这款应该说是大品牌里的性价比最高的一款了,98元250克,折合196元一斤。我看到很多茶叶回答里都在推荐这款。
二、安吉白茶
选购了极白安吉白茶,因为我看了一下,知乎茶叶回答里有关于白茶品牌的,主要提到极白,其他就是茶农。所以选购了极白,这个品牌的白茶不便宜,折合要680元一斤。相比较于雨前龙井,板栗香味也很浓,但是口感较为清淡。
三、六安瓜片
选了徽六寻味300系列,茶叶香味清淡,味道也清淡,喝了龙井之后不太适应。
四、贵州绿宝石
馋个鲜,试试贵州绿茶。我还购买了贵州遵义红,发现贵州的茶的形状都是螺旋的。
以上我买的四种茶,用一幅图来展示一下。
目前个人口感是龙井》安吉白茶》六安瓜片=贵州绿宝石,味道从浓到淡,一家之言,勿喷。
绿茶还有很多品类,我还没尝试过,列一下知乎其他回答推荐的大品牌的绿茶吧:
ps:绿茶等级
特级 >一级>二级>三级明前>雨前>雨后价格依次降低,口感从清淡到浓厚。
一、信阳毛尖
豫信牌明前信阳毛尖,128元125克,折合500元一斤。
贵天下牌明前都匀毛尖。78元66g,折合590元一斤。
二、毛峰
谢裕大明前毛峰,198元100g,折合990元一斤。
蒙顶山毛峰,118元100g,折合600元一斤。
未完待续,如有建议,评论留言,不胜感激。
四、绿茶怎么选购?
1.
看含水量:选购绿茶的时候首先要看一下绿茶的干燥程度,质量好的绿茶含水量不能超过5%,这样的茶叶用手握的时候会有微微刺痛的感觉,用手使劲捏能把它捏碎。如果手捏绿茶不会变软,说明它已经回潮,品质受到了影响。
2.
看外观:选购绿茶一定要看绿茶的外观,质量好的绿茶外形紧致,色泽碧绿,而且条索大小粗细均匀,没有黄叶,碎茶少,茶梗的量也很少,这样的绿茶可以购买。如果不符合这些特点,就是质量差的绿茶。
3.
看嫩度:绿茶的鲜嫩度与质量紧密相关。一般来说,鲜嫩度越高,绿茶的等级就越高、质量也好。如果绿茶完整饱满、芽头比较多,就说明它比较嫩。如果感觉茶叶比较枯散而且碎断清漂,粗大者比较多,则说明绿茶的品质比较差
4.
看汤色:品质比较好的绿茶冲泡出来的茶汤颜色看上去是淡黄色,或者是绿色的,而且清澈透亮,香气持久。如果茶汤非常浑浊,汤中很多碎叶的话,说明绿茶的品质不好。
5.
尝滋味:选购绿茶时一定要品尝它的滋味。如果茶汤滋味清香醇和,有少量的苦涩味,而且有新鲜的香味,说明茶的质量比较好。如果茶汤涩味特别重,感觉舌头发麻,茶香比较淡,说明茶叶质量比较差。
五、如何选购茶叶罐?
1. 需要注意的事项2. 选购茶叶罐需要注意以下几点:首先要选择材质好的,如陶瓷、玻璃等,这样可以保证茶叶的质量和口感;其次要选择密封性好的,这样可以避免茶叶受潮、变质;还要注意大小和形状,要根据自己的需求和喜好选择。3. 此外,选购茶叶罐还可以根据个人的审美和装饰需求来选择,如可以选择有特色的造型或图案的茶叶罐,可以增加生活情趣和美感。
六、铁观音茶叶如何选购?
1
色泽:铁观音属于乌龙茶,乌龙茶以色泽青褐光润为好。 凡汤色明亮的为上品; 暗浊的为次品。
2
香味:先嗅香气是否突出,再区别香气高低、长短、强弱、纯浊。...
3
味道:茶叶的本身滋味由苦、涩、甜、鲜、酸等多种成分构成。...
4
形状:铁观音茶叶外形肥状、重实、色泽砂绿,干茶香气清纯的,即铁观音特征明显均为上品茶; 反之为次品茶。
七、如何选购超市里的茶叶?
选择茶叶时,可以从以下几个方面考虑:
1. 品质:选择包装完好、茶叶条索粗壮、色泽鲜艳、气味芬芳、无异味的茶叶。
2. 产地:根据不同的茶叶种类,选择在合适的地区生长的茶叶。例如,绿茶适合选择杭州、南京等地的茶叶;红茶适合选择福建、云南、四川等地的茶叶;普洱茶适合选择云南地区的茶叶。
3. 品牌:选择知名的茶叶品牌,通常这些品牌的产品会有更高的质量保证和品尝口感。
4. 年份:如果是乌龙茶、普洱茶等陈年茶,可以选择具有一定年份的茶叶,一般越久远的茶叶口感会更好。
5. 价格:以自己的经济能力为准,不要贪图便宜而选购劣质茶叶。
此外,还可以观察茶叶包装上的标签,比如生产日期、保质期、原料来源等信息,选择符合自己需求的茶叶。最好选择真空包装或铝箔袋密封包装的茶叶,以保证茶叶的新鲜度和营养成分不流失。
总之,选购茶叶要从品质、产地、品牌、年份、价格等多个方面综合考虑,然后再根据自己的口味和需求选择适合自己的茶叶。
八、怎样选购茶叶?
步骤/方式1
条形完整,品质优异的茶叶均茶形完整,冲泡后也不会产生过多杂质。
步骤/方式2
选茶性:买茶叶时需看茶性是否温和,六大茶类中绿茶、白茶、黄茶由于发酵程度低的缘故,属于寒性茶,黑茶和红茶发酵程度高,属于温性茶,
步骤/方式3
闻香气:买茶叶时需闻香气是否纯粹,品质越好的茶叶,所散发的香气就越纯粹,同时还会带给人鲜爽感。
九、选购茶叶技巧?
1、首先从外形上看,不管是毛料散茶还是紧压型的茶,都可以看到茶叶的条索,好的茶叶条形一定是完整的且肥厚,饼形形状正圆、茶叶内部结构紧致,茶饼表面没有其他杂质,茶叶油亮有光泽,普洱生茶呈青绿、墨绿色,熟茶为褐红色!
2、原料:有着古树茶、台地茶、春茶、秋茶、还有各个山头产出来的茶叶。优质的普洱茶一般为古树茶和头春茶、和一些知名山头产出来的茶叶。现在常见的名山头有“冰岛、昔归、麻黑、班盆、班章、那卡、刮风寨、弯弓、老曼峨、景迈、倚邦、易武、勐海、布朗、勐库、南糯”等。中吉号专注名山普洱茶,现在的普洱茶流行以山头、村寨命名,这些名山出来的原料制作好的茶不会太差。
3、香气:普洱生茶新茶香气强烈有一股强烈的山野味,老茶有着一股强烈的陈茶香味。优质普洱茶常见的香气有“草香、樟香、兰香、蜜香、果香、枣香”等好的香气能在杯底留香持久。茶叶一定不可以有刺鼻的霉味,有霉味的普洱茶再好的原料也不是好茶。
4、汤色:茶叶好不好,还得冲一泡才能见真相,冲泡出来的茶汤生茶通常为金黄、明黄、橙黄、透亮、油润有光泽,熟茶冲泡出来的茶汤为褐红色、酒红色,透亮有光泽。茶汤不可以冲泡出酱油色,好的普洱茶是不可能冲泡出乌黑的酱油茶汤的。
5、滋味:好的普洱茶茶气浓韵,生茶入口以苦涩为主,苦过之后短时间可内化苦为甘可称之为好茶,如果苦涩之味入口许久都化不开,茶叶品质较次之。熟茶入口顺滑、柔和醇厚,无苦涩口感。
6、叶底:茶喝完之后,我们可以再看看茶的叶底,好的原料制作的好茶,久泡之后茶叶完全会展开了,可以看到叶底鲜嫩、肥厚有弹性,叶片完整不碎,色泽鲜亮滑润
十、怎么选购茶叶?
色
色泽
茶叶色泽一般和茶叶的原料以及其不同的加工技术密切相关。好茶一般色泽明亮,油润鲜活;劣质茶则一般色泽晦暗,深浅不一,没有光泽。如绿茶一般以翠绿鲜绿为佳,红茶以乌黑或黑油润为佳,乌龙茶以黄褐或明黄为佳,黑茶以乌褐或深棕色为佳,白茶以黑褐色或白色为佳,不过具体情况还要视产地及品种而定。