绿茶茶具如何选购?
一、绿茶茶具如何选购?
绿茶的茶具建议是选购玻璃制品,玻璃杯最适合,因为绿茶在泡的过程中观察绿茶的在水中的舒展,跳跃的过程也是绿茶的另一种重要感官享受之一。
要是使用紫砂或盖碗冲泡的话,不仅少了这层感官的享受,也会对绿茶的茶汤的滋味造成影响。
因为绿茶的茶叶比较嫩,不能够长时间的闷泡,而玻璃杯泡茶又可以快速的散去,多余的热量。所以建议泡绿茶的时候挑选玻璃杯的茶具。
二、崂山绿茶价格?
春茶:头茶 :鲜叶子 一般茶叶贩子收120元一斤,平均5斤鲜茶叶炒出1斤成品干茶叶,故成本价600以上,加上包装约700左右(高端茶叶礼品盒除外,一套包装好几百的也有);稍微晚一点的茶叶,鲜茶叶约80一斤,成品成本80*5=400元,包装后600左右;最晚的春茶也要400以上成品(不含包装礼盒及快递),再便宜就不大可能是崂山春茶了;以上还没包括采茶人工费,一般每小时10元以上。夏茶、秋茶价格200左右,不再赘述。
三、崂山绿茶介绍?
崂山绿茶产于山东省青岛市崂山区,崂山茶场在号称“北国小江南”的崂山太清景区的山脚下,这里出产的绿茶,色、香、味、形具佳,冲饮清香宜人。崂山绿茶具有叶片厚、豌豆香、滋味浓、耐冲泡等特征,其按鲜叶采摘季节分为春茶、夏茶、秋茶;按鲜叶原料和加工工艺,分为卷曲形绿茶和扁形绿茶。2006年10月,国家质检总局批准对崂山绿茶实施地理标志产品保护。
四、绿茶怎么选购?
1.
看含水量:选购绿茶的时候首先要看一下绿茶的干燥程度,质量好的绿茶含水量不能超过5%,这样的茶叶用手握的时候会有微微刺痛的感觉,用手使劲捏能把它捏碎。如果手捏绿茶不会变软,说明它已经回潮,品质受到了影响。
2.
看外观:选购绿茶一定要看绿茶的外观,质量好的绿茶外形紧致,色泽碧绿,而且条索大小粗细均匀,没有黄叶,碎茶少,茶梗的量也很少,这样的绿茶可以购买。如果不符合这些特点,就是质量差的绿茶。
3.
看嫩度:绿茶的鲜嫩度与质量紧密相关。一般来说,鲜嫩度越高,绿茶的等级就越高、质量也好。如果绿茶完整饱满、芽头比较多,就说明它比较嫩。如果感觉茶叶比较枯散而且碎断清漂,粗大者比较多,则说明绿茶的品质比较差
4.
看汤色:品质比较好的绿茶冲泡出来的茶汤颜色看上去是淡黄色,或者是绿色的,而且清澈透亮,香气持久。如果茶汤非常浑浊,汤中很多碎叶的话,说明绿茶的品质不好。
5.
尝滋味:选购绿茶时一定要品尝它的滋味。如果茶汤滋味清香醇和,有少量的苦涩味,而且有新鲜的香味,说明茶的质量比较好。如果茶汤涩味特别重,感觉舌头发麻,茶香比较淡,说明茶叶质量比较差。
五、如何鉴别真正的崂山绿茶呢?
崂山绿茶近几年备受市民的喜爱。崂山绿茶根据不同的品质价格也有不少的差异。很多买茶叶的市民都不太知道该怎么去选择崂山绿茶。
1、颜色。崂山绿茶颜色以灰绿为主。泡出来的汤色都比较接近。
2、香气。由于崂山绿茶的产地与生长环境造就出其具有独特的浓厚板栗香味。
3、耐泡。;崂山绿茶最明显的特征之一就是耐泡,就算冲泡四五遍依然带有很香的茶香味。当然除了以上三种鉴别方式外,还可以从外观形状等方面来鉴别。崂山绿茶的外形比较粗壮结石茶叶底部也比较肥厚。而南方的绿茶比较细条茶叶底部也比较单薄。希望可以帮到你。
六、如何买到正宗的青岛崂山绿茶?
太难了,虽然看到了很多宣传,但很难相信能买到真正的崂山茶,也许我太片面,但从听到的茶农那,得到的信息,崂山茶产量太低了,尤其是春茶,多少钱能买到,未知数啊!
七、崂山绿茶上市时间?
崂山春茶大概上市时间为4月份,先是大棚茶上市,大棚茶上市半个多月崂山春茶大田茶就上市了,一直持续到春末,大概6月份左右,这个季节的茶叶统称为崂山春茶,夏茶从7月份至8月底,立秋之内的茶叶都称为夏茶,茶叶茶胚粗大,不耐泡,崂山秋茶从9月份立秋以后至立冬这个季节的茶叶都称为秋茶,等级和春末茶差不多,口感也不错。
八、崂山绿茶的特点?
崂山绿茶是中国绿茶中的经典名品,香韵醇厚宜人,滋味鲜爽独特。用滚烫的开水,揭开杯盖、提起水壶、倾壶倒水时提腕、压腕,持续三次细水长流,水柱不竭,这道工序叫“凤凰三颔首”。端起茶碗,先观色、再闻香、后品尝;品茶时三刮莫要忘,越刮茶越香。
刮尘:悄悄刮去漂浮的茶料,喝出的是冰糖消融之后的甜美。
刮香:茶味与辅料的滋味超脱而出,甜香味美。
刮茶:露变幽香,淡淡汤色,润喉解渴。
九、崂山绿茶的介绍?
崂山绿茶产于山东省青岛市崂山区。
晓阳春崂山绿茶,崂山地处黄海之滨,属温带海洋性季风气候,土壤肥沃,土壤呈微酸性,素有北国小江南之称。
1959年,崂山区“南茶北引”获得成功,形成了品质独特的崂山绿茶。
崂山绿茶具有叶片厚、豌豆香、滋味浓、耐冲泡等特征。
其按鲜叶采摘季节分为春茶、夏茶、秋茶;按鲜叶原料和加工工艺,分为卷曲形绿茶和扁形绿茶。
2006年10月,国家质检总局批准对崂山绿茶实施地理标志产品保护。
十、崂山绿茶怎么泡?
一般来讲,崂山绿茶的冲水水温以80℃最好,就是水初沸的状态,冲泡时间把握在2-3分钟,也就是现泡现饮了。
崂山绿茶是我国绿茶中的经典名品,香韵醇厚宜人,滋味鲜爽独特。崂山绿茶冲泡,用滚烫的开水,揭开杯盖、提起水壶、倾壶倒水时提腕、压腕,持续三次细水长流,水柱不竭,这道工序叫“凤凰三颔首”。端起茶碗,先观色、再闻香、后品尝;品茶时三刮莫要忘,越刮茶越香。悄悄刮去漂浮的茶料,喝出的是冰糖消融之后的甜美。崂山绿茶之所以有诸多功效,主要是因为其中所含的多酚类物质,但这种物质在绿茶的冲泡时 间过久或水温越高时会被破坏,显而易见的是,崂山绿茶的茶汤会逐渐变黄变浑浊,其中芳香 物质也会慢慢消失。所以为了避免这种情况的发现,就要注意现泡现冲。
合适的水质水温,恰到好处的水量,专业的手法,也许同一种茶会得到不同的口感,崂山绿茶冲泡是能否充分享受崂山绿茶美味的关键,购买之前最好要先在店内咨询或者是亲自试泡。
资料扩展:
崂山绿茶是山东省青岛市崂山区王哥庄、沙子口、中韩、北宅等4个街道办事处现辖行政区域,选择背风向阳的半山坡或丘陵地,坡度在30°以下,土壤pH值4.5至6.5,土质深厚肥沃的花岗岩母岩棕壤土,有机质含量大于1.0%,土层厚度不低于60cm,地下水位在60cm以上的地理环境选择适宜的茶树品种,用特有的工艺加工制成的绿茶。
1959年“南茶北引”获得成功,形成了品质独特“叶片厚、豌豆香、滋味浓、耐冲泡”等特征。按鲜叶采摘季节分为春茶、夏茶、秋茶;按鲜叶原料和加工工艺,分为卷曲形绿茶和扁形绿茶。