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绿茶的功效在中国是否被夸大了?

富硒茶叶 2024-11-14 14:06 绿茶 0

一、绿茶的功效在中国是否被夸大了?

结论: 我不清楚。因为正方和反方都有充分的证据支持,而且,双方都有不同的利益代表!!!!

  1. wikipedia 认为绿茶对健康好处极为有限,绿茶带来的健康效应几乎等同于摄取同等质量的白开水(适当补充水分也对身体有益),茶叶中的咖啡因能刺激神经。除此之外,没有任何强有力的有说服力的实验和研究来证明茶叶对健康的其他益处。
  2. 中国的研究学者和科学家大都认为茶叶对健康极为有利,茶多酚等,对于心血管等健康有极大的正面作用。
  3. 国内媒体大都认为茶叶对健康能有非常重要的正面影响,很多用几千年的茶饮用史来证明茶叶的无害和对健康的作用。
  4. 国外媒体五五开,一半一面倒向茶叶是东方神奇树叶,日本东亚的长寿都靠它。一半认为茶叶的负面影响(失眠 肝脏肾脏负担 等等)和正面作用一样多。
  5. 国外的学者科学家,结论也是55开。

个人认为健康是 生活习惯 生活环境 基因 情绪等一系列因素综合作用的,世界上不存在对健康绝对有益的食品药品。 我得出的这个结论是基于一位活了103岁每天两包香烟4瓶酒从不吃水果蔬菜只吃荤菜的亲戚,对了,她也从来没去过健身房不怎么喜欢运动......

对了,我喝5年茶了,刚开始是绿茶,不过我的肠胃好像不欢迎,一喝就有肠胃反应,一查说是绿茶是凉性的,肠胃不好的人要喝温性茶,所以后来我换了普洱茶,一喝就喝到现在。 你问我喝与不喝有什么区别,我的感觉是,喝茶后我的大便更加顺畅(可能只是摄入大量水分而已),脑子会相对清醒(茶叶中咖啡因?),口气好很多(废话,茶的味道盖住了口臭而已??!)

最重要的是,每喝一口,我就会脑补自己因这一口茶多酚,让我年轻了10个小时并且避免了30多种不同部位的癌症,想想也是刺激!

二、各种绿茶的味道?

绿茶的滋味,基本上由具有苦、涩、鲜、甜四要素化合物组合。制茶正常的滋味,入口有微苦涩感,很快转为浓烈、醇爽、醇和、平和等滋味,有收敛性、回味爽快回甘。以浓、醇、鲜、甜为好,淡、苦、粗、涩为差,忌异味、变味。以下六种滋味类型,你更喜欢哪种呢?

1、浓烈型

此种茶主要香气为清香和熟板栗香。浓一般指茶汤较浓,也即内含物较为丰富,如喝汤与喝水的感受区别。而烈则是指茶汤的中等感受,味道浓但不苦,茶汤有收敛性但不涩。

2、浓厚(爽)型

浓厚一般是茶叶的良好指标,似喝汤舌面挂有茶汤的特征。一般此类绿茶一般原料嫩度较好,叶片厚实,因此加工后则入口内含物丰富,有较强的刺激性和收敛性,味厚,回味甘爽。制法合理。

3、浓醇型

一般指其入口感到内含物丰富,有刺激性但较小,其刺激性弱于浓厚,高于醇厚,回味甜或甘爽。

4、醇厚型

醇是指其滋味浓度并非很高,有刺激性但较小,回味略甜或爽,似喝牛奶醇的感受。厚则指茶汤的厚度。

5、鲜浓/鲜醇型

鲜是指似吃新鲜水果的感觉。这种类型味鲜而浓或者是较浓,回味爽口。

一般此类茶叶鲜叶嫩度较好,氨基酸含量佳,加工的茶叶有格外鲜感。

6、清鲜型

有清香味、滋味鲜爽。入口有淡淡清香,感受较为爽朗。

一般细嫩多毫的绿茶、滋味清爽、鲜感强,一般属于此种类型。

三、蒲公英加绿茶的功效?

蒲公英加绿茶的作用是清热解毒消肿利尿,还具有抗辐射和抗癌的作用。蒲公英加绿茶不宜长期饮用,因为蒲公英的特点是特别凉,在长期使用过程,会容易出现脾胃虚寒,在日常生活中,蒲公英加绿茶可以短时间使用,特别是对那些胃火旺和妇科炎症患者有用。

四、生姜泡绿茶的功效?

生姜绿茶具有消炎杀菌、祛湿温胃、清热解毒的作用。生姜含有多种活性物质,能清除体内垃圾,加速肠道蠕动,防止脂肪堆积。它能缓解鼻塞、关节炎、头晕、干眼症、耳鸣、疲劳、头痛、胸闷、恶心、厌食、痢疾等疾病。缓解月经不调、子宫受凉引起的妇科炎症。扩张血管,预防心脑血管疾病,抑制癌细胞的生长和扩散。

五、绿茶的功效有哪些?

绿茶,是我国消费人群最广泛的一类茶,具有“叶绿汤清,鲜爽宜人”的显著特点,不仅琥珀般的汤色让人心旷神怡,同时它还具有非常高的养生保健之功效,那么绿茶是如何制作而成,其功效究竟如何,热销产品又是哪些呢?让我们一起来了解一下吧!

绿茶的制茶工艺

绿茶,是6大茶类中唯一的不发酵茶。不经发酵直接进行杀青处理,而后经过揉捻、干燥两个步骤制作而成,依据杀青方式与干燥方式的不同,我们平日喝到的绿茶共分为以下4类:

1、蒸青绿茶

工艺特征:用蒸汽将茶鲜叶蒸软,而后揉捻、干燥而成,是我国古代最早发明的一种绿茶制作方式。但茶香较为沉闷,外形细紧,呈针状,带青气,略有涩味,相对其他绿茶来说,鲜爽味略有不足。

代表品类:恩施玉露。

2、炒青绿茶

工艺特征:采用滚筒或铁锅炒制而成,是我国绿茶中最普遍的制作方式。炒青茶大多更为香高味浓,滋味浓而爽口。

代表品类:龙井茶、信阳毛尖、碧螺春。

3、烘青绿茶

工艺特征:鲜叶经过杀青、揉捻,之后烘干而成,其外形更为完整,香气清高,滋味鲜爽。

代表品类:黄山毛峰、六安瓜片、太平猴魁。

4、晒青绿茶

工艺特征:直接通过太阳光照射进行干燥,较好地保留了茶叶中的营养物质,有非常馥郁的清爽味,还有淡淡的光照香。

代表品类:滇青、川青、陕青等。

饮用绿茶的好处

绿茶作为受众人群最广的茶种,除了具有生津止渴、醒脑提神、消炎止痛等其他茶叶固有功效意外,在防辐射、延缓衰老、心脑血管疾病、降脂减肥以及美容护肤等方面还有显著疗效,非常适合高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化大部分人群饮用。

除此以外,绿茶还有非常显著的减肥功效,因此对于容易长胖的我来说,绿茶最大的作用就是瘦身减肥,绿茶中有较多的茶多酚,可以从根源上阻止脂肪的产生,让细胞内的脂肪难以合成,从而有效达到减肥的功效,相比节食等其他不健康的方式,绿茶瘦身减肥的效果更为健康有效!

绿茶饮用的禁忌注意事项

虽说绿茶功效诸多,但并非所有人都适合饮用。由于绿茶未曾经过发酵,所以此茶寒凉,对肠胃的刺激性较大,因此肠胃功能较弱的朋友一定要少喝为好。

为了身体健康,不管喝什么茶,我们都要注意以下几点:

忌空腹喝茶,空腹喝茶会稀释胃液,降低消化功能,影响蛋白的消化吸收,造成胃黏膜的损伤,而且茶水入体还会使得茶中不良成分大量入血,从而引发头晕头疼,心慌无力的“醉茶”现象。

2、忌喝浓茶,一般茶水在人体内可以停留3个时辰左右,但浓茶停留时间远不止于此,浓茶中含有较多氨茶碱,此物在体内停留时间过长,容易导致神经失衡,所以茶量不宜过多,每次以5~10克为宜。

3、忌睡前喝茶,茶中有咖啡碱和茶多酚等诸多提神分子的存在,因此临睡前2小时不宜喝茶,不然会使精神过度兴奋从而影响睡眠,尤其是神经衰弱和失眠症患者更要格外注意。

4、忌以茶服药,俗话说,茶水可解药性,其实这不无道理,茶中的鞣酸会与药物进行结合产生沉淀,从而阻止药物吸收,影响药物发挥作用,所以,大家服药期间一定要避免用茶!

5、特殊人群谨慎饮茶,由于茶对乳汁有收敛作用,所以哺乳期的妇女不宜喝茶,经期和孕期也要少喝为好;有胃溃疡的人同样不建议喝茶,无论是发酵程度高的黑茶还是发酵程度较低的绿茶,对胃黏膜都有一定程度的刺激性,如果长期饮茶,只会加重病情!

四、绿茶品牌

1、日照绿茶品牌

产于山东日照,属中国高档绿茶,被誉为“中国绿茶新贵”,2006年3月列为中国国家地理标志产品,是中国在北方的茶,由于昼夜温差较大,与南方茶相比,叶片更加厚实,香气也更为高扬,滋味更加浓郁,既是一种天然有机饮品,又有很好的保健功能。

如果大家想要购买,可以直接选择日照绿茶官方旗舰店,我常买的是下边这款:

30年历史老茶厂出品,每一道环节都有制茶大师传承把控,品质更有保障。谷雨时节采摘,芽肥叶厚,茶汤青绿透明,栗香高扬,滋味鲜浓,耐冲泡,7泡过后仍有余香,能品尝到非常正宗的日照茶香,还有非常精美的礼盒包装,无论是送礼还是自饮都非常不错。

2、西湖龙井热销产品

西湖龙井,居中国名茶之首,因“色绿、香郁、味醇、形美”四绝闻名于世,由于产地的生态条件和炒制技艺的差别,历史上常把西湖龙井分为“狮、龙、云、虎、梅”5个类别,其品类不同,滋味和色泽也各有特色。比较不错的当属西湖牌、狮峰牌和贡牌,这几个都是杭州本土的老牌龙井茶企业,有规模有实力,品质更为稳定可信:

西湖牌:入口香气清鲜纯净,好像在一大片阳光照着的茶园一样,滋味鲜甜甘爽,性价比非常高,日常作为口粮非常不错。

狮峰牌:想喝正宗狮峰山上的茶直接选它就对了,是那种茶叶干燥充分的火功香、有淡淡的炒豆香,滋味鲜醇。

贡牌:西湖龙井的天花板,来自龙井村产区,火功香为主,滋味较鲜、浓度适当,实为送礼首要选择。

3、洞庭碧螺春热销产品

我国十大名茶之一,主要产自于洞庭山,因此又被称为“洞庭碧螺春”,明代时期就已经制成销售,因香气浓郁高扬而被人们称为“吓煞人香”,后被康熙帝更名为“碧螺春”,比较不错的产品有以下2款:

洞庭山碧螺春

品牌价值48.72 亿元,大约每49元茶钱中有一元是洞庭山碧螺春,约占总茶品牌价值的2.03%,这足以证明他家的碧螺春是多么火爆,能感受到真正的“吓煞人香”,清香浓郁扑鼻而来,香气袭人,浓郁甘醇,回味绵长。

碧螺牌洞庭碧螺春明前特级二等50g罐装

在冲泡出汤的那一瞬间,仿佛置身花园,香气四溢却不刺鼻,非常推荐大家尝试一下,绝对不会让你们失望。

4、六安瓜片热销产品

六安瓜片是绿茶中的特品茶,也是6大茶中唯一一款去芽去梗的茶叶,因为全是叶片茶,生长周期长,茶叶中的养分也格外多,所以此茶又是绿茶中营养价值最高的茶叶,名气最大的当属“徽六”。

“徽六”是六安瓜片的龙头品牌,市场占有率约为30%,这个数据远远超过六安瓜分的其他品牌,栗香浓郁且怡人,茶汤滋味醇厚,口感鲜爽,没有苦涩味,饮后的回甘也较为明显,但它叶底的完整度一般,结合它的价格来说,把他家的茶作为口粮绝对是一个不错的选择。

五、总结

人间有仙品,茶为草木珍,以茶养生成为越来越多人新的养生方式,而绿茶作为“国饮”更是备受消费者喜爱,绿茶并非对所有人都有非常不错的功效,也并非所有的热销产品能满足每个人的口味,茶无良品,适口为珍,也希望各位茶友能找到适口好茶。

六、各种中药的功效?

其中清热为中药材的主要作用,清热药说。解热药药味多寒凉,有少许平凉和偏凉,味多苦,或甜,或辛,或咸。主要可清热、明火、凉血、解热毒、退虚热,并可湿、湿、阴、燥、印等。清热凉血药,常用于出血热、鼻出血、血热红斑、温热热病入血、热焦虑、紫舌头晕等。热进营,血分多,常伤阴耗液。

七、绿茶有什么功效以及作用?

绿茶具有清头目、除烦渴、消食、化痰、利尿、解毒的功效。作用是可辅助治疗头痛、目昏、目赤、多睡善寐、感冒、心烦饥渴、食积、口臭、痰喘、癫痫、小便不利、泻痢、喉肿、疮疡疖肿、水火烫伤等。

绿茶是山茶科茶属植物茶的嫩叶或嫩芽采摘后,经杀青、揉捻、干燥制成的茶。

现代科学大量研究证实,茶叶确实含有黄酮类成分茶多酚、嘌呤类生物碱咖啡因以及精油等与人体健康密切相关的生化成分,茶叶不仅具有提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除湿等作用。

现代药理学研究表明,绿茶具有药理作用的主要成份是茶多酚、咖啡碱、脂多糖、茶氨酸等。具有兴奋中枢神经、增强毛细血管抵抗力、降低毛细血管通透性、降血压、解痉、利尿、降血脂、抗动脉粥样硬化、降血糖、抑制血小板聚集、抗血栓等作用。

尽管绿茶的某些成分在现代研究中具有一定作用,不过有效含量和效果都有限。食物及食品不用于疾病治疗,不能代替药物。

八、蜂蜜冲绿茶有什么功效?

绿茶可以起到清热解毒,抗菌消炎的作用,而蜂蜜则有补中益气,润肠通便的作用。因此蜂蜜冲绿茶可以有效的治疗急慢性咽炎以及扁桃体炎,还可以改善肤色,缓解便秘。

由于蜂蜜里含有大量的维生素和营养元素,因此可以有效的提高人体的抵抗力。

九、绿茶可以加蜂蜜吗?绿茶加蜂蜜的功效?

绿茶可以加蜂蜜的,但是一定要注意先用开水冲泡,水温冷却到50度左右,再加入蜂蜜调匀,有利于抗氧化、美白皮肤,提高身体的抵抗力,还可以润肠通便,防止便秘,平时可以经常喝一些,在晚上睡觉之前不要喝绿茶,以免影响睡眠,导致失眠的症状。

十、绿茶的功效和价值是什么?

绿茶是中国的主要茶类之一,是指采取茶树的新叶或芽,未经发酵,经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品,其制成品的色泽和冲泡后的茶汤,较多的保存了鲜茶叶的绿色格调,常饮绿茶有提神、延缓衰老、降血脂、瘦身减脂等功效。

1、解渴、利尿、提神。绿茶属于非发酵绿茶,味道清香,能够缓解口渴。绿茶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用,并且绿茶中含有大量水,有助于增加尿量、促进排尿。绿茶中的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,能够振奋精神、减轻疲劳。

2、延缓衰老:绿茶所含的抗氧化剂有助于抵抗老化,如果过氧化,会产生大量自由基,容易老化,也会使细胞受伤。SOD(超氧化物歧化)是自由基清除剂,能有效清除过剩自由基,阻止自由基对人体的损伤。绿茶中的儿茶素能显著提高SOD的活性,清除自由基。

3、防龋齿、清口臭:绿茶含有氟,其中儿茶素有延缓龋齿发生的作用,可以减少牙菌斑及牙周炎的发生。绿茶所含的单宁酸具有杀菌作用,能阻止食物渣屑繁殖细菌,故可以有效防止口臭。

4、降血脂:绿茶中的儿茶素能降低血浆中总胆固醇、游离胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇的含量,同时可以增加高密度脂蛋白胆固醇。绿茶含有黄酮醇,有抗氧化作用,可防止血液凝块及血小板成团,可降低心血管疾病的发生概率。

5、瘦身减脂:绿茶含有茶碱及咖啡因,可以减少脂肪细胞堆积,因此达到减肥功效。

绿茶中维生素A、E含量丰富,并含有多种微量元素,如磷、钙、钾、钠、镁、硫等,均有益于健康!

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