中国名茶之乡?
一、中国名茶之乡?
松溪,是福建最早种茶的地区之一,是中国白茶四大原产地之一,也是工夫红茶的原产地。至今仍然保留着3000多亩的古茶树群落。20世纪80年代,松溪茶叶单产和品质跃居福建省前茅,被誉为“茶叶状元县”。一时间,“南有安溪,北有松溪”一语广为传颂。
近年来,松溪县立足优势、把握机遇,全力推进茶产业绿色发展、高质量发展、可持续发展,相继被评为中国茶叶百强县、中国名茶之乡、全国绿色食品(茶叶)标准化生产基地县、福建省重点产茶县。 是福建省最大的蒸青绿茶出口基地,唯一的抹茶生产基地。
二、中国是绿茶之乡,哪个不属于绿茶?
红茶,不属于绿茶,包括祁门红茶,广东英德九号,凤庆红茶。
青茶不属于绿茶,包括安溪铁观音,乌龙茶,冻顶乌龙,高山乌龙,武夷岩茶,大红袍等。黑茶不属于绿茶,包括云南普洱,安化黑茶,广西梧州六堡等。
白茶不属于绿茶,其中包括君山银针,寿眉,黄茶也不属于绿茶。
三、中国绿茶之乡有哪些地方?
1 浙江省磐安县2 浙江省临安市3 浙江省嵊州市4 浙江省缙云县5 四川省名山县6 四川省蒲江县7 四川省旺苍县8 湖北省恩施市芭蕉侗族乡9 湖北省利川市毛坝乡10 湖北省鹤峰县11 福建省宁德市蕉城区12 福建省寿宁县13 陕西省西乡县14 广西苍梧县15 广西三江侗族自治县16 广西乐业县17 贵州省石阡县18 贵州省松桃苗族自治县 19 河南省光山县凉亭乡20 江苏省仪征市21 安徽省休宁县22 广东省大埔县23 云南省临沧市永德县24 重庆市南川区25 江西省遂川县 26 陕西省商南县27广西凌云县28山东省莒南县中国名茶之乡,经中国茶叶学会、茶叶专家会审组、中国茶叶学会常务理事会进行形式审查、全面评估、联审联评,并且经中国名茶之乡评选委员会"茶园指标、名优茶指标、茶业效益指标、产业化水平指标、品牌建设与技术创新指标及QS认证"等方面进行综合评比,2008年首届起评至2013年已历3届,共75个县(县市镇)获得该荣誉称号。
四、不是绿茶的名茶?
铁观音属于青茶类,即乌龙茶,是中国十大名茶之一。它介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类,是我国绿茶、红茶、青茶(乌龙茶)、白茶、黄茶、黑茶、六大茶类之一。
铁观音创制年代,据资料记载:青茶起源:福建安溪劳动人民在清雍正三年至十三年创制发明了青茶,首先传入闽北后传入台湾省。铁观音因品质优异,香味独特,各地相互仿制,先后传遍闽南、闽北、广东、台湾等乌龙茶区。
目前我国乌龙茶有闽南、闽北、广东、台湾等四大产区,以福建产制历史最长,产量最多,品质最好,尤以安溪铁观音和武夷岩茶闻名于海内外。
铁观音含有较高的氨基酸、维生素、矿物质、茶多酚和生物碱。现代医学研究表明,铁观音除具有一般茶 叶的保健功能外,还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火,敌烟醒酒等功效。
五、云南著名茶叶之乡?
曼撒茶山,位于勐腊易武乡东北,紧接老挝边境。清乾隆年间是曼撒茶山辉煌时期,满山遍野都是茶树,年产万担以上。只有8户人家的茶王树村年产茶叶就达320担。采茶季节要雇用大批茶农。清咸丰壬子年(公元1852年)来自内地的很多汉族同胞在茶山与当地茶山各民族兄弟共同种茶制茶,创下一代伟业。
六、中国第一大绿茶之乡?
茶叶之乡,即嵊州,古称剡,早在汉代就有种茶、采茶、饮茶的习俗,晋代常年煎饮已甚流行,到唐朝已是浙东著名的产茶大县。历史在元、明、清各个朝代,“剡溪茶”历来都是朝廷贡品,“泉岗辉白”茶在清未还被列为全国十大名茶之一。嵊州独特的气候条件使所产茶叶香气馨郁,滋味醇和,经久耐泡。18世纪初珠茶(当时称园茶)出口到英国,被誉为“绿色珍珠”。当代茶圣吴觉农先生亲自选定嵊州三界创办了浙江省茶叶改良场。1996年,被国务院发展研究中心授予“中国茶叶之乡”称号。
七、什么绿茶最好中国十大名茶?
十大名茶中,绿茶不少,各自有各自的特色。先简单介绍绿茶整体,再分别介绍几种有·名气的绿茶。
绿茶贵在鲜爽,要是有花香,那就是顶级了。-----关于绿茶的介绍文字非常多,但是多了反而记不住。我们就记住她的两大特点 鲜爽和花香 就可以打败80%的茶文化人了。
名气大一点的绿茶品牌有 西湖龙井,六安瓜片, 太平猴魁,信阳毛尖,黄山毛峰,恩施雨露,庐山云雾,洞庭碧螺春,最近快速崛起的还有峨眉竹叶青。
京东淘宝口碑不错的绿茶品牌店有 陈一凡(他家卖的碧螺春性价比超高), 润邦,立早,徽六,五云村,谷徽韵,谢裕大,福茗源,卢正浩,六百里等。都是卖绿茶为主的,但也不是所有绿茶都卖得很溜,可以留意下文各自特长。
龙井:传统西湖龙井产自西湖龙井村群山之上,“狮”、“龙”、“云”、“虎”。后来划分为一级产区、二级产区,一级是指传统核心区,二级是指整个西湖区所产,比如西湖周边平地。
再后来,连绍兴、新昌也做“龙井”,为了区分,称为“浙江龙井”、“越州龙井”、“新昌龙井”。市面上绝大部分都是这样的“龙井”。
龙井素有“色绿、香郁、味醇、形美”四绝著称于世,但是感觉是有点言过其实了,至少味醇的说法就不地道。
市面上龙井的豆香、板栗香很容易做出来,高火就行。能做出幽幽的兰花香,才是顶级。所以很多人第一次喝到真正顶级龙井时都会诧异,以为不是龙井。
洞庭碧螺春产于江苏吴县太湖之滨的洞庭山(不是洞庭湖哦)。
碧螺春茶叶用春季从茶树采摘下的细嫩芽头炒制而成;高级的碧螺春,每公斤干茶需要茶芽 13.6~15万个(想想一棵茶树,一年能产多少芽头,就不会再觉得洞庭碧螺春贵了)。
外开形条索紧结,白毫显露,色泽银绿,翠碧诱人,卷曲成螺,故名“碧螺春”。
汤色清澈明亮,浓郁甘醇,鲜爽生津,回味绵长;叶底嫩绿显翠。实测,陈一凡家卖的碧螺春性价比超高。
六安瓜片:
产于皖西大别山茶区,其中以六安、金寨、霍山三县所产品最佳。
核心产区是齐头山,尤其是蝙蝠洞周边茶园。
都说绿茶是“明前茶,贵如金”,但六安瓜片却偏偏“不爱明前爱雨前”, 不求芽嫩味鲜,只求香高味浓。
采摘时,舍去嫩芽,只取二、三叶,求壮不求嫩,再经过特殊工艺炒制,形成了香高味浓的独特韵味。
在所有茶叶中,六安瓜片是少有的无芽无梗的茶叶。由单片生叶制成,因外形象瓜子,由此得名。在绿茶中真是特立独行的存在。土豪般的舍去嫩芽和茶梗,创造独特口感的同时,也给他带来了硬伤。
虽贵为十大茗茶,六安瓜片却不怎么叫卖,销量不是很好。口碑吧,在有些版本的中国十大茗茶里可以排后五名,有些版本里是排不上号的。原因,我的理解大致如下:
瓜片香气高爽,不是鲜爽;兰花香明显,从第一泡的香气和清爽度上来说与洞庭碧螺春、西湖龙井、信阳毛尖无太大分别。
但它茶汤的层次性和口感丰富度从第二泡开始与其它名茶有了差距,通俗易懂点说就是退潮太快,而且第二泡第三泡茶汤只是口感的单纯减弱而已。毕竟六安瓜片只是单纯叶片的滋味,它没有叶片与芽头交融后形成的蜜香味,也没有叶片和茎梗复合后形成的醇香口感.......所以退潮快,这是它的硬伤,所以注定无法举国流行。
如果没有大突破,六安瓜片因该会慢慢成为小众茶,价格大众化,对我们消费者来说是好事。
太平猴魁:中国传统名茶,绿茶尖茶中的极品,在国际茶博会上获得“绿茶茶王”称号。
由于猴坑所产魁尖风格独特,质量超群,使其他产地魁尖望尘莫及,特冠以猴坑地名,叫“猴魁”。太平是原产地(原叫太平县,现为安徽省黄山市北麓的黄山区),核心产区位于新明乡三门村的猴坑、猴岗、颜家。
品牌的话,猴坑的相当贵,但物有所值,是绿茶里的岩茶。六百里的还不错,性价比高。其它大众化的有谢裕大,徽六,谷徽韵 都停适合新手。
优质太平猴魁外形扁展挺直,魁伟壮实,两叶抱一芽(识别是否为真货的关键点),叶长芽肥,叶底色泽嫩黄绿鲜亮;手工捏尖茶有明显的网格印痕,而机制布尖茶则没有,叶片也更加纤薄翠绿。优质纯正的太平猴魁应香气鲜灵高爽,有持久兰花香;滋味鲜爽醇厚,回味甘甜,有“头泡香高,二泡味浓,三泡四泡幽香犹存”的意境
总的来说,太平猴魁最大的特色就是是纯正的野兰花的香味, 价格贵!1000元/斤 以下的,基本要警惕是否买了假货。太平猴魁是名副其实的绿茶中的“高富帅”。
为什么那么贵?先不说资源稀缺,就凭茶叶是手工一根一根捏出来的这一点,就现在昂贵的人工成本,1000元/斤是良心价好吧。六安瓜片与太平猴魁是安徽的名绿双璧,一省坐拥十大茗茶的两席,安徽,你凭的是什么呢?品牌方面,谢裕大可以试试。还有一个品牌叫一笑堂,更鲜爽一些。
恩施玉露:恩施玉露是目前国内为数不多的蒸青绿茶。蒸青绿茶是一种古老的绿茶。它以蒸汽将茶鲜叶蒸软,而后揉捻、干燥而成。
我国现代蒸青绿茶主要有煎茶、玉露(其它绿茶都是炒青烘青工艺,难免会有烟火味)。煎茶主要产于浙江、福建、安徽三省。玉露茶中目前只有湖北恩施的恩施玉露仍保持着蒸青绿茶的传统风格。
恩施在大山深处,环境好,大峡谷有条件很出色的茶园。
恩施雨露正宗原产地是恩施芭蕉侗族乡,本来式微。当地17年前引育龙井43,并从江苏引进高级人才,从日本引进专业设备。
到2015年,恩施约有5000亩龙井43茶园,恩施玉露作为湖北第一的历史名茶,也重新崛起。加上前两年国礼茶的噱头,现在高级恩施玉露的价格已经和金骏眉差不多。
喝惯炒青烘青型绿茶的人,第一次喝恩施玉露会惊讶:怎么这么清新,没有一点烟火味。适合玻璃杯浸泡,久泡不涩。
恩施雨露目前的品牌主要有润邦,立早
庐山云雾好茶,但是名气和市场远不如上面这些,就只有一个公和厚品牌。可惜了曾经的十大茗茶的噱头,也可惜了庐山的名气。
不过,名气小,价格自然就更实惠。绿茶,如果自己喝的话,淘宝或京东里购买庐山云雾,是个实惠的选择。没有讲安吉白,实在是因为它不值那个价。
最后,上一个近现代中国历次评比的中国十大茗茶榜,绿茶的天下。没办法,西湖龙井太有名气,带动了一众绿茶小弟过上了躺着赚钱的好日子。
八、红安名茶是绿茶吗?
属于绿茶,红安梅茶,又称老君梅茶,是湖北省红安市老君山的一种非发酵茶(绿茶)。起源于湖北省红安市老君山。据明代黄州府《弘治志》记载,“老君山”称为“老君山”,茶上长满毛发,看起来像一条长长的眉毛。老君梅茶色绿黄相间,色泽自然,细密细密,独特而美丽。与中国水墨画的水墨相似。具有优良的内质色泽、香气和浓郁的风味。它还有提神醒脑、美白减肥、延缓衰老、防辐射、抑制心血管疾病等功效。
九、华福名茶是绿茶吗?
华福茗茶是绿茶,也有各种别的茶
十、中国十大名茶中哪些是绿茶?
1、西湖龙井茶产,属于典型的绿茶,享有“绿茶皇后”的美誉。
2、洞庭碧螺春,属于绿茶,产自于我国江苏苏州太湖的洞庭山,茶中珍品,历史悠久。
3、信阳毛尖,享有“绿茶之王”的美誉,北宋文学家苏东坡曾如此赞美信阳毛尖:“淮南茶,信阳第一”。
4、六安瓜片,属于一种没有芽头和茶梗的特种绿茶。
5、庐山云雾茶,是汉族传统名茶,属于绿茶中的一种,最早是一种野生茶,后东林寺名僧慧远将野生茶改造为家生茶。
6、太平猴魁,产自于我国安徽省黄山市北麓的黄山区,属于绿茶中的尖茶,享有“尖茶之冠”的美誉。