夏天喝点什么茶?
一、夏天喝点什么茶?
绿茶:绿汤绿叶,滋味鲜爽、爽口,夏天饮用,保持清爽。
白茶:风味甜醇,毫香显著,耐泡度高,夏天泡饮,舒畅身心。
花茶:兼容茶香、花香,上口清纯,留香持久,适宜夏天、秋天饮用。
生普:内含物质较高,苦涩轻微,回甘明显,夏天品饮,补水解渴。
黄茶:微发酵茶,黄汤黄叶,滋味鲜甜,可缓解夏天的暑热。
花草茶:如金银花、菊花茶等,亦适合夏天饮用。
二、夏天喝点什么奶茶好?
通常到了夏天,奶茶的销量都会飙升。大街小巷中遍布着各种奶茶铺,为逛街的朋友止暑解渴,但是大家可能却忽略了最重要的一个问题,奶茶有害健康。植脂末又称粉末油脂、奶精、脂肪粉,是以精炼氢化植物油和多种食品辅料为原料,经调配、乳化、杀菌、喷雾干燥而成。该产品具有良好的分散性、水溶性、稳定性,用于各种食品中可提高营养价值和发热量、提高速溶性和冲调性、改善口感,使产品更加美味可口。 但是植脂末(奶精)的主要成分是氢化植物油,这是一种令人望而生畏的反式脂肪酸。反式脂肪酸会提高患心血管疾病的风险! 奶精是用什么做的?牛奶吗?奶油吗? 你不要看到“奶精”中有“奶”,就想当然地认为它是用奶做。其实,制作奶精的过程中没有用到一滴牛奶或奶油,它就是在植物油中加水、添加剂混合搅拌,做成的类似牛奶的东西。 其中的植物油,更具体说是氢化植物油,含“反式脂肪酸”。反式脂肪酸是不健康的成分,它对心脏的损害程度远远高于任何一种动物油。含有氢化植物油的食品都可能含有反式脂肪酸,比如饼干、面包、西式糕点、巧克力派、沙拉酱、炸薯条、炸鸡块、洋葱圈、咖啡伴侣、热巧克力等。但是,反式脂肪酸的名字有很多,一般配料表里标明“氢化植物油”、“植物起酥油”、“人造黄油”、“人造奶油”、“植物奶油”、“麦淇淋”、“起酥油”或“植脂末”等,都含有反式脂肪酸。 大家都知道,普通状态下,水和油是不能互溶的。这就要用到添加剂了。首先,使用乳化剂,它是界面活性剂,可以使油和水混到一起,乳化成像牛奶一样的白色。 但还不像牛奶那样黏稠,所以要用到增稠多糖类使其黏稠。 然后要用到焦糖色素,把它染成极淡的茶色,看上去就像奶油的颜色。 为了长时间保存,还要加入pH调整剂。 另外,再加进具有奶油香味的香料。 所以,奶精就是用水、油和若干种添加剂做成的“牛奶式植物油”。 看到这里,不知道大家还会觉得所谓的"现调"奶茶"健康"吗? 夏天到了,奶茶你还喝吗?
三、夏天喝点什么养生茶?
有:绿茶、乌龙茶、黄茶、菊花茶、花果茶、清凉茶、柠檬茶、薄荷茶、玫瑰花茶、金银花茶。
因为夏季气温高,喝上一杯凉爽清香的茶,不仅能够去燥清热,更能够消暑降温,非常适合夏天饮用。
其中,绿茶和乌龙茶是茶中佼佼者,它们清香爽口,能够清热降火,提神醒脑,还具有消除疲劳的效果;黄茶和菊花茶也是很好的选择,黄茶茶性温和,能够去火生津,菊花茶则能够清热解毒,并且具有美容养颜的效果。
此外,还有其他多种茶叶、花草、果实等饮料,味道清凉,营养丰富,可以根据个人口味和需求进行选择饮用。
对于想要寻找夏季清凉解暑好茶的人来说,这十种茶都是不错的选择。
四、夏天偶尔喝点啤酒好吗?
夏天偶尔喝点啤酒好,啤酒能解暑降温:啤酒含有大量的水分,可以帮助解暑降温。
消除疲劳:啤酒中的碳水化合物容易被人体吸收,释放出体内的热量,对于缓解疲劳有一定的作用。
杀菌:啤酒中含有一定的维生素C和α、β树脂,能够起到防腐杀菌的作用,对于软化血管也有一定的辅助作用。
虽然喝啤酒有一定的好处,但也不要过量饮用,否则会影响身体健康。
五、夏天练车喝点什么茶 健康而又清凉
夏季练车要注意的问题
夏天是练车的高峰季节,不少人选择这个时候开始学习驾驶技巧。然而,高温对于身体和精神状态都有一定的影响,因此在练车时需要特别注意一些问题。首先是确保身体保持饱满的能量和水分,以应对炎热天气。
1. 足够的水分摄入
在练车前,喝充足的水对于身体的水分平衡非常重要。由于大量出汗,维持体温需要更多的水分供应。因此,每天要多喝水,建议每隔一段时间就喝一些水,以保持身体水分的平衡。但是要注意避免喝过多的水,以免影响训练过程中的集中精力和驾驶安全。
2. 选择适合夏季的茶饮
幸运的是,在夏季练车时,我们可以选择一些适合夏季的茶饮来补充水分,同时享受清凉的口感。下面是几种适合夏季练车的茶饮推荐:
- 绿茶:绿茶不仅清凉解渴,还具有消暑、提神的功效。其中的咖啡因能够提高警觉性和反应能力,对于练车时保持集中注意力非常有帮助。
- 薄荷茶:薄荷茶口感清新,具有清凉止渴的特点,常常被用来解暑。喝薄荷茶可以让你在高温下感到更加清爽舒适。
- 白茶:白茶是一种低度发酵的茶,口感清淡而芳香,不失清凉感。它还具有抗氧化的作用,能够帮助身体更好地应对炎热天气对身体的损害。
- 葡萄柚茶:葡萄柚茶有酸甜的口感和丰富的维生素C含量。它不仅可以解渴,还能帮助提高免疫力,增加体力和精力,适合长时间练车的人饮用。
3. 避免含糖饮料和咖啡因
在选择饮品时,尽量避免含糖饮料和咖啡因。糖分过高的饮料容易引起血糖波动,导致能量迅速消耗,反应能力下降。而咖啡因虽然能够提神,但过量摄入会导致兴奋和焦虑情绪,对学车状态产生不利影响。
总结
夏季练车需要特别注意对身体水分和能量的补充。喝充足的水是最重要的,同时选择一些适合夏季的茶饮也是个不错的选择。绿茶、薄荷茶、白茶和葡萄柚茶都是不错的选择,它们不仅能够补充水分,还能帮助提神和保持清凉感。避免含糖饮料和咖啡因的摄入,保持良好的体能和精神状态,才能安全顺利地进行练车。
感谢您阅读本文,希望能够帮助到您!
六、夏天吹吹风喝点小酒句子?
1、对不起,我不会喝酒,我只会做梦。
2、我不喜欢喝酒,我只是买醉。
3、到现在,最讨厌喝酒,最讨厌你喝酒后虚假的承诺。
4、不要怪男人抽烟,不要怪女人喝酒。抽烟的人有故事。喝酒的人有心事。
5、酒入愁肠,化作相思泪。
6、以前我觉得自己做不了大侠,因为我不喜欢喝酒。现在我知道了,大侠喝酒并不是因为喜欢喝酒。
7、半斤不当酒,一斤扶墙走,斤半墙走我不走。
8、我喝醉了,但我意识很清楚。我想,你在疏远我。我说了。我不会放弃,更不会放手。
9、醉人不外花共酒,花是丽人酒是愁。
10、学会了抽烟喝酒,学不会天长地久。
11、喝酒就是喝酒,我很单纯,你们别让我想多了。
七、喝点什么驱寒
喝点什么驱寒
寒冷的冬季,人们都喜欢喝点什么来驱寒。下面介绍几种适合冬季喝的美味饮品,帮助您在这个寒冷的季节里保持温暖。
热可可
热可可是冬季里最受欢迎的饮品之一,它不仅美味可口,而且具有很高的营养价值。热可可含有丰富的可可多酚和维生素C,具有抗氧化、抗炎、保护心血管等功效,对于冬季保暖、增强抵抗力都有很好的效果。
姜汁可乐
姜汁可乐是一种非常适合冬季饮用的饮品,它具有驱寒、暖身、预防感冒等功效。将可乐和姜片一起煮沸后饮用,可以有效地缓解冬季的寒冷,让您感到温暖舒适。
热茶
热茶是一种传统的中国饮品,具有很高的营养价值和保健功效。冬季饮用热茶,不仅可以驱寒暖身,还可以促进消化、降低血脂、抗氧化等。选择一些具有暖身功效的茶叶,如红茶、黑茶、普洱茶等,可以更好地发挥其功效。
养生汤
冬季喝汤可以补充身体所需的营养,同时具有很好的驱寒效果。可以选择一些具有温补功效的养生汤,如羊肉汤、牛肉汤、鸡汤等,这些汤品不仅可以驱寒,还可以增强身体的抵抗力。
总之,在冬季喝点什么驱寒,可以根据自己的喜好和身体状况选择适合自己的饮品。无论是热可可、姜汁可乐、热茶还是养生汤,都可以帮助您在这个寒冷的季节里保持温暖,增强身体抵抗力。
注意事项
虽然以上饮品都具有驱寒效果,但是也要适量饮用,不要过量。同时,对于一些特殊人群,如孕妇、哺乳期妇女、慢性病患者等,在饮用时需要更加谨慎,最好在医生的指导下饮用。
八、为什么冬天喝红茶?夏天喝绿茶?
根据茶叶的性能,按季节选择不同品种的茶,以益于健康。
1.一般情况下,春、夏季适合饮绿茶、白茶、黄茶,秋季适合饮乌龙茶,冬季适合饮红茶、普洱茶。
2.夏天骄阳似火,暑气蒸人,大汗淋漓,人体内津液消耗大。此时宜饮绿茶。因为这些茶绿叶绿汤,清鲜爽口,略带苦寒味,可清暑解热,去火降燥,止渴生津,且绿茶又滋味甘香,富含维生素、氨基酸、矿物质等营养成分,既可消暑解热,又能补充营养素。
3.冬天气温骤降,寒气逼人,人体生理机能减退,阳气渐弱,对能量与营养要求较高,养生之道,贵于御寒保暖,提高抗病能力。此时宜喝红茶和黑茶。红茶含有丰富的蛋白质,可补益身体,善蓄阳气,生热暖腹,增强人体对寒冷的抗御能力。此外,冬季人们的食欲增强,进食油腻食品增多,饮用红茶还可去油腻、开胃口、助养生,使人体更好地顺应自然环境的变化。
九、夏天发普洱还是绿茶?
夏天可以泡普洱生茶、绿茶、黄茶、苦丁茶、菊花茶、蒲公英茶、红茶、竹叶茶等,夏季为炎热、高温并发期,常出现困乏、缺水、干燥等现象,而适度饮用热茶,不仅能够及时补充水分,解暑热,同时也能清凉、舒爽身心。
夏天,饮茶,可根据自己实际情况选用,花茶、传统茶、代用茶都可以。
在用量上,注意清淡为佳、并且热饮温热饮用为佳。
十、夏天适合喝红茶还是绿茶?
大家好,我是 @茶中仙,一个自幼受老爸喝茶影响的爱茶之人,茶龄16年。
又值2022年京东、天猫618大促,关于无脑买的茶叶,下面逐个推荐给大家。都是21年和22年上年比较畅销和复购率比较高的茶叶。
茶叶的分类
茶叶俗称茶,一般包括茶树的芽和叶子。茶叶中的成分包含有茶多酚、咖啡碱、儿茶素、叶酸、泛酸和肌醇等,有益于身体健康。茶叶类饮料,也是世界三大饮料之一。
茶叶依据品种、制作方式以及产品外形可以划分为六大类,分别是绿茶、白茶、黄茶、红茶、乌龙茶和黑茶。
普洱茶的分类一直模棱两可,有人说属于黑茶,也有人说单独成一类。依据季节采制可分为春茶、夏茶、秋茶和冬茶。
六大茶类,按照各自的茶叶品类又可以细分为下面:
绿茶:晒青、炒青、蒸青和烘青;
白茶:白毫银针、白牡丹、贡眉和寿眉;
黄茶:黄芽茶、黄小茶和黄大茶;
红茶:小种红茶、工夫红茶和红碎茶;
黑茶:湖南黑茶、湖北老青茶、四川边茶和滇桂黑茶;
乌龙茶:闽北乌龙、闽南乌龙、广东乌龙和台湾乌龙。
六大茶类的发酵程度
绿茶:不发酵茶;白茶:微发酵茶;黄茶:轻发酵茶;乌龙茶:半发酵茶;红茶:全发酵茶;黑茶:后发酵茶
六大茶类产地和功效
绿茶:
绿茶是不发酵茶,,是我国品种最多、种类最全的茶,也是国内受众最多的茶叶。绿茶的茶叶一般是采取茶树的新叶或芽,最是适合夏季饮茶。
产地:中国绿茶的产地极为广泛,包括河南、贵州、江西、安徽、浙江、江苏、四川、陕西、湖南、湖北、广西、福建。
功效:绿茶中含有丰富的儿茶素、抗氧化剂和及维生素 C,对于消化和减肥都有很好的功效。也有助于护眼明目、延缓衰老,提神益思、清心的效果。
白茶:
白茶属于微发酵茶,具有一定的收藏储存价值,且优质白茶储存时间越长,其药用价值就会变的越高。白茶品种有四种,分别是白毫银针、白牡丹、贡眉和寿眉。
产地:“世界白茶在中国,中国白茶在福建”,白茶的主要产区在福建福鼎、政和、建阳、松溪和云南景谷等地。福建是国内白茶的主要产区,其白茶产量占据了国内白茶总产量的 80%以上。
功效:常喝白茶具有解酒醒酒、消炎解毒、降压减脂、平肝益血、清热润肺和消除疲劳等功效,尤其对于经常吸烟喝酒、长期吃肉太油腻、肠胃消化不好等症状,具有很不错的保健作用。
黄茶:
黄茶属轻发酵茶,是中国特有茶叶,中国独特的气候孕育出独特的黄茶品种。黄茶品种的名茶有君山银针、蒙顶黄芽、霍山黄芽、平阳黄汤、远安黄茶、皖西黄大茶、广东大叶青等。
产地:黄茶的主要产地在湖南、四川、安徽、湖北和广东等地。黄茶历史悠久,很久就作为贡茶。
功效:黄茶具有提神醒脑、消除疲劳和消食化滞之功效等。而且对脾胃有益处,对于消化不良、食欲不振和懒动肥胖都可以长期饮用黄茶。黄茶具有很好的保健作用。
乌龙茶:
乌龙茶属半发酵茶,也就是青茶。乌龙茶的品种较多,是中国独有的茶叶品类。比较有名的品种有铁观音、大红袍、冻顶乌龙、凤凰单丛和岩茶肉桂,也是比较有名的乌龙茶。
产地:乌龙茶主要产于中国福建的闽北、闽南、广东和台湾三个省。
功效:乌龙茶含有有机化学成分主要有:茶多酚类、植物碱、蛋白质、氨基酸、维生素、果胶素和有机酸等。具有养颜、排毒、利便和抗化活性,还有消除细胞中的活性氧分子等功效。
红茶:
红茶属于全发酵茶,是以适宜的茶树新牙叶为原料。中国是红茶的鼻祖,世界上最早的红茶是“正山小种”,是由中国明朝时期福建武夷山茶区的茶农发明。红茶品种比较有名的有:祁红、滇红、英红、川红等。
产地:红茶的主要产地包含有中国、斯里兰卡、印度、印度尼西亚和肯尼亚;中国也是红茶最大的产区,有安徽、四川、云南、福建、湖南等。
功效:红茶富含维生素 A、胡萝卜素、咖啡碱、钙、钾、异亮氨酸和亮氨酸等多种营养元素。可以促进食欲和胃肠消化,可消除水肿、利尿和强壮心脏功能。辅助血糖调节,降低心肌梗塞的发病率。
黑茶:
黑茶是后发酵茶,是中国特有的茶类。黑茶的生产历史悠久,主要以制成紧压茶边销为主。黑茶由于其制成的成品茶外观呈现出黑色,故而得名—黑茶。
产地:黑茶的主要产区为湖南、广西、四川、湖北、陕西、云南、安徽等地。黑茶的主要品种有安化黑茶、广西六堡茶、四川边茶、陕西泾阳茯砖茶和湖北青砖茶等。
功效:黑茶中有人体需要的多种维生素、微量元素和氨基酸,黑茶的原材料具有对人轮状病毒的抑制作用,能有效地阻断人体致癌性亚硝基化合物形成,脂肪分解酵素含量高于其他茶类。
普洱茶:
普洱茶是后发酵茶,云南特产,也是中国国家地理标志产品。普洱茶都是以云南大叶种晒青毛茶为原料,以发酵不同可以分为生茶和熟茶两种。
普洱茶生茶以自然的方式陈放,不经过人工发酵渥堆处理,经过加工整理、修饰形状而成(生茶有饼茶、沱茶、砖茶和龙珠);普洱茶熟茶是经过渥堆发酵等制茶加工工艺而成的茶。
产地:普洱茶主要分为下关茶区、勐海茶区、易武茶区和六大茶山四大产区,主要产区是有其独特的气候、环境决定的,以由北而南分别为保山市、临沧市及西双版纳州。
功效:普洱茶中含有的咖啡碱和茶多碱等有益物质,具有减肥、抑菌助消化、降低血脂、暖胃和醒酒解毒等,而且对高血压和脑动脉硬化患者有良好治疗作用。
茶叶常见的误区
1、安吉白茶是绿茶不是白茶
安吉白茶产自浙江湖州市安吉县,安吉白茶源于大溪村横坑坞高山上的百年白茶树,也就是鼎鼎大名的“白叶一号”品种 。安吉白茶属绿茶,不是白茶。
2、是六(lù)安瓜片,不是 6(liù)
六安瓜片产自安徽省六安市,六安是一个地名,其中的“六”念 lù,不是 6。
3、茉莉花茶里是真的没有茉莉花
茉莉花茶中没有茉莉花,这个由茉莉花茶的制茶工艺“窨制”决定的。是把茶和花混合窨制发酵,让茶吸收花香,再把花去除,这样才让茉莉花茶有了浓郁的茉莉香气。
4、洞庭碧螺春,是洞庭山,不是洞庭湖
洞庭碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖里的洞庭山一带,洞庭湖则位于湖南省。不是同一个地方,洞庭湖也有茶叶,是黄茶。
5、“black tea”是红茶,不是黑茶
black tea 是红茶的英文名,黑茶的英文名叫 dark tea。
6、大红袍是乌龙茶,不是红茶
大红袍干茶形条索紧结、绿褐鲜润,汤色橙黄明亮。只是名字带有红字,是武夷岩茶,属乌龙茶。
7、乌龙茶就是六大茶类中的“青茶”
乌龙茶属青茶,只是青茶这个名字被渐渐遗忘。大都直接叫乌龙茶。
六大茶类适合哪些人喝?
1、绿茶
绿茶性寒,适宜夏季常喝,尤其适合上班族、熬夜玩游戏、蹦迪的朋友喝;具有提神醒酒、降火;
2、白茶
白茶性偏凉(老白茶相对温和),适宜口渴、眼睛干涩、皮肤油腻和记忆力差的人经常饮用;
3、黄茶
黄茶性寒,适合消化不良或口苦口臭的人群饮用;
4、乌龙茶
乌龙茶类,茶性平,适合大多数人群,尤其是老年人和女性饮用,有刮油减肥的作用;
5、红茶
红茶性温,适合肠胃不好、体弱和长辈长期饮用;
6、黑茶
黑茶性温,经常吃油腻食物或肥胖者可以常喝。
无脑买茶叶最全推荐
茶叶古代称为茗,一般包括茶树的芽和叶子。茶叶中的成分包含有茶多酚、咖啡碱、儿茶素、叶酸、泛酸和肌醇等,都有益于身体健康。茶叶也是世界三大饮料之一。
茶叶源于中国,最早被用于祭品使用,春秋后期被人们当作菜食,至西汉中期开始药用,西汉后期作为宫廷专用饮品,西晋以后才被民间作为普通饮品。
茶叶依据品种、制作方式以及产品外形可以划分为六大类,分别是绿茶、白茶、黄茶、红茶、乌龙茶和黑茶。依据季节采制可分为春茶、夏茶、秋茶和冬茶。
现代制作工艺融入茶叶之后,对茶叶进行精制,可以分为花茶、紧压茶、萃取茶、茶饮料、茶食品和药用保健茶等。
夏季绿茶推荐
一、绿茶介绍
绿茶是中国六大茶类之一,在中国十大名茶中,绿茶占据了六位。绿茶属于不发酵茶,是我国品种最多、种类最全的茶,也是国内受众最多的茶叶。绿茶的英文名为GreenTea,
绿茶采取茶树的新叶或芽,未经发酵,经杀青、整形、烘干等制茶工艺而成,保留了鲜叶的天然物质,含有的茶多酚、叶绿素、氨基酸、维生素等营养成分。绿化色泽和茶汤较多保存了鲜茶叶的绿色格调,由此得名。
常饮绿茶能防癌,降脂和减肥,对吸烟者也可减轻其受到的尼古丁伤害。
二、绿茶的产地
中国绿茶的产地极为广泛,包括河南、贵州、江西、安徽、浙江、江苏、四川、陕西、湖南、湖北、广西、福建。除了有绿茶中的十大名茶,还有众多的地方绿茶品种。
常见的绿茶包括西湖龙井、碧螺春、黄山毛峰、六安瓜片、太平猴魁、安吉白茶、都匀毛尖、信阳毛尖等。国内很多地方都有属于当地的绿茶。
如峨眉雪芽、赵坡茶、中岳仙茶、松峰绿茶、狗牯脑、庐山云雾、恩施玉露、金鼓露毫、日照绿茶、崂山绿茶、陕南绿茶、湄潭翠芽、蒙顶甘露和南京雨花茶等。
1、西湖龙井
西湖龙井主要产于浙江杭州西湖的狮峰、翁家山、虎跑、梅家坞、云栖、灵隐一带的群山之中,这里气候温和,雨量充沛,光照漫射,每年都能产出极品的西湖龙井;
2、碧螺春
碧螺春茶主要产区在苏州吴中区,已有1000多年的历史,早在唐朝时就被列为贡品,其茶水银澄碧绿,清香袭人,口味凉甜,鲜爽生津,引无数茶友为之折腰;
3、黄山毛峰
黄山毛峰产自安徽黄山,特级黄山毛峰堪称我国毛峰之极品,其形似雀舌,匀齐壮实,峰显露,色如象牙,鱼叶金黄,香气清香高长,汤色清澈明亮,滋味醇,醇厚,回甘。叶底嫩黄成朵黄金片”和“象牙色”是黄山毛峰的两大特征;
4、六安瓜片
六安瓜片的主产地在安徽省六安市大别山一带,以蝙蝠洞产茶区生产的六安瓜片最为正宗,因为形似瓜子而得名。冲泡后,茶汤黄绿清透,茶香清分扑鼻,入口鲜醇,回甜甘润。
5、太平猴魁
太平猴魁产自安徽太平具猴坑村,,有“猴魁两头尖,不散不不卷边”之称。叶色苍绿匀润,叶脉绿中隐红,俗称“红丝线”。花香高爽,滋味甘醇,香味有独特的“猴”。汤色清绿明净,叶底嫩绿匀亮,芽叶成朵肥壮;
6、安吉白茶
安吉白茶产自浙江安吉,这里山川隽秀,绿水长流,是中国著名的竹子之乡,安吉白茶为浙江名茶的后起之秀,是用绿茶加工工艺制成,属绿茶类;
7、都匀毛尖
都匀毛尖产自贵州都匀市,属黔南布依族苗族自治州。外形条索紧结纤细卷曲、披毫,色绿翠。香清高,味鲜浓,叶底嫩绿匀整明亮。味道好,还具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食;
8、信阳毛尖
信阳毛尖主要产地在信阳市浉河区、平桥区和罗山县,因为信阳茶区的五大茶社产出品质上乘的本山毛尖茶,正式命名为“信阳毛尖”。信阳毛尖有“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格。
三、绿茶的功效
绿茶被誉为“国饮”,绿茶中含有丰富与人体健康有益的成份。绿茶也是国内大众喝的最多的茶叶,比较有名的绿茶有西湖龙井、碧螺春、信阳毛尖、黄山毛峰等。绿茶的茶汤清爽甘冽,鲜美可口。
1、绿茶有助于延缓衰老,茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性,是人体自由基的清除剂;
2、绿茶中含有丰富的儿茶素,有助于减少腹部脂肪。因为绿茶有助消化和降低脂肪的重要功效,常喝绿茶,有助于“减肥”;
3、绿茶中含强效的抗氧化剂以及维生素C,不但可以清除体内的自由基,还能分泌出对抗紧张压力的荷尔蒙;
4、经常饮用绿茶,有减少眼疾、护眼明目均有积极的作用。绿茶中含氟量较高,每100克干茶中含氟量为10毫克—15毫克,且80%为水溶性成份;
5、茶多酚是水溶性物质,用它洗脸能清除面部的油腻,收敛毛孔,具有消毒、灭菌、抗皮肤老化,减少日光中的紫外线辐射对皮肤的损伤等功效;
6、有助于利尿解乏,茶叶中的咖啡碱可刺激肾脏,促使尿液迅速排出体外,提高肾脏的滤出率,减少有害物质在肾脏中滞留时间;
7、茶叶中的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋,增强大脑皮层的兴奋过程,起到提神益思、清心的效果;
8、有助于预防和抗癌。茶多酚可以阻断亚硝酸铵等多种致癌物质在体内合成,并具有直接杀伤癌细胞和提高肌体免疫能力的功效;
9、茶多酚有较强的收敛作用,对病原菌、病毒有明显的抑制和杀灭作用,对消炎止泻有明显效果;
10、绿茶有助于抑制心血管疾病,茶多酚对人体脂肪代谢有着重要作用。
四、绿茶推荐
绿茶新茶分为春绿茶和秋绿茶,而春绿茶就是绿茶中的极品。绿茶的保质期很多,一般家庭储存绿茶最长不过12个月,且要在冰箱中冷藏,最好在3至5个月中喝完为最佳。
1、西湖龙井
西湖龙井主要产于浙江杭州西湖的狮峰、翁家山、虎跑、梅家坞、云栖、灵隐一带的群山之中,这里气候温和,雨量充沛,光照漫射,每年都能产出极品的西湖龙井;
2、碧螺春
碧螺春茶主要产区在苏州吴中区,已有1000多年的历史,早在唐朝时就被列为贡品,其茶水银澄碧绿,清香袭人,口味凉甜,鲜爽生津,引无数茶友为之折腰;
3、安吉白茶
安吉白茶产自浙江安吉,这里山川隽秀,绿水长流,是中国著名的竹子之乡,安吉白茶为浙江名茶的后起之秀,是用绿茶加工工艺制成,属绿茶类;
4、黄山毛峰
黄山毛峰产自安徽黄山,特级黄山毛峰堪称我国毛峰之极品,其形似雀舌,匀齐壮实,峰显露,色如象牙,鱼叶金黄,香气清香高长,汤色清澈明亮,滋味醇,醇厚,回甘。叶底嫩黄成朵黄金片”和“象牙色”是黄山毛峰的两大特征;
5、六安瓜片
六安瓜片的主产地在安徽省六安市大别山一带,以蝙蝠洞产茶区生产的六安瓜片最为正宗,因为形似瓜子而得名。冲泡后,茶汤黄绿清透,茶香清分扑鼻,入口鲜醇,回甜甘润;
6、太平猴魁
太平猴魁产自安徽太平具猴坑村,,有“猴魁两头尖,不散不不卷边”之称。叶色苍绿匀润,叶脉绿中隐红,俗称“红丝线”。花香高爽,滋味甘醇,香味有独特的“猴”。汤色清绿明净,叶底嫩绿匀亮,芽叶成朵肥壮;
7、都匀毛尖
都匀毛尖产自贵州都匀市,属黔南布依族苗族自治州。外形条索紧结纤细卷曲、披毫,色绿翠。香清高,味鲜浓,叶底嫩绿匀整明亮。味道好,还具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食;
夏季红茶推荐
一、红茶介绍
红茶属全发酵茶,具有红茶、红叶、红汤和香甜味醇的特征,因其茶叶冲泡后的茶汤和叶底色均为红色而得名。
中国红茶品种主要有祁红、滇红、闵红、英红、川红和遵义红等,其中又以祁门红茶最为著名。
二、红茶的产地
红茶的主要产地包括中国、印度、印度尼西亚、斯里兰卡和肯尼亚。而中国又是红茶品种较多的产地,国内红茶产地主要有安徽、云南、四川、福建、广东、宁夏和湖南等。
三、红茶分类
红茶按照加工工艺分类可以分为三大类:小种红茶、工夫红茶和红碎茶。小种红茶中最为知名的有正山小种,工夫红茶中最知名的有祁红工夫和滇红工夫。
1、小种红茶
小种红茶可以分为正山小种和外山小种。小种红茶是红茶的鼻祖,也是已知世界上最古老的红茶。其他红茶品种均是由小种红茶演变而来的,都是原产于武夷山地区。
正山小种产于武夷山市星村镇桐木关一带,又称为“桐木关小种”或“星村小种”;外山小种主产于福建政和、沙县、古田和坦洋等地。
2、工夫红茶
工夫红茶也叫工夫茶,是中国特有的红茶品种,也是我国传统出口最多的红茶。工夫红茶按照品种又可以分为大叶工夫和小叶工夫。大叶工夫茶是以半乔木或乔木茶树鲜叶制成;小叶工夫茶则是主要以灌木型小叶种茶树鲜叶为原料制成。
工夫红茶的品类多、产地较广。按地区命名的有祁门工夫、滇红工夫、闽红工夫、宁红工夫、浮梁工夫、宜红工夫、越红工夫和江苏工夫等。
3、红碎茶
红碎茶按照其外形又可以细分为叶茶、片茶、碎茶和末茶。红碎茶产地分布很广,主要产于云南、海南、广东和广西,主要用于出口外销。
四、红茶的选购与保存
红茶按照其品质优劣,可以分为优质茶、次品茶和劣质茶三种。红茶优劣的辨别方法,需要借助手、眼、鼻和口进行整体的评判。
1、手感
用手去触摸红茶,感受红茶的条索轻重、松紧和粗细。优质红茶条索相对紧结,以重实者为佳;红茶粗糙和轻度为劣。用手触摸红茶的最重要的是感受红茶的干燥程度;
2、眼看
抓一把红茶放在白纸或白色茶盘上,观察红茶干茶外形是否均匀,色泽是否一致,有的品质上佳的红茶带金毫。条索紧结完整干净,无碎茶或碎茶少,色泽乌黑油润者为优;
3、鼻闻
用鼻子闻红茶,如果有干香味就是优质红茶,红茶冲泡后会有甜醇的香气;
4、口尝
拿一些红茶干茶放进嘴里咀嚼,如果有甘甜醇香则是优质红茶,而小种红茶更具有回甘醇厚的滋味,工夫红茶以鲜、浓、醇和爽为最佳。
【注意事项】
1、选择红茶,一定要挑选红茶代表性品牌;
2、需要注意红茶的制造日期和有效日期;
3、尽量购买罐装红茶;
4、国内红茶各个产地不同茶区生产的红茶和制茶工艺都略不同,口味也不尽相同。
【红茶保存方式 】
红茶的保存方式和大多数茶叶一样,要放在茶叶罐里,避阳、避潮、无异味和干燥的地方保存。红茶开封后要尽快喝完,要不然茶香和味道会慢慢流失。
五、红茶的功效
红茶富含维生素A、胡萝卜素、咖啡碱、钙、钾、镁、磷、异亮氨酸和亮氨酸等多种营养元素。红茶茶性偏温,比较适合冬天饮用。红茶酌加生姜片和黑糖,煮好慢慢饮用,有养胃功效。
红茶可以促进食欲和胃肠消化,可消除水肿、利尿和强壮心脏功能。红茶中富含的黄酮类化合物能消除自由基,具有抗酸化作用,辅助血糖调节,经常喝红茶可以降低心肌梗塞的发病率。
国内红茶市面上比较知名的红茶品种有金骏眉、祁红、滇红、闵红、英红、川红和遵义红。
六、金骏眉推荐
金骏眉有正山堂;祁门红茶有天之红和祥源茶;滇红只有凤牌;闵红有正山堂和中茶海堤;英红的有鸿雁、英红庄园和积庆里;川红有川红集团;遵义红有贵天下。
1、金骏眉推荐
市面上的金骏眉很多,但是我唯独钟爱正山堂,而正山堂也是金骏眉的创始企业。在金骏眉原料和品质上自然是不用多说,毕竟正山堂就是金骏眉的金字招牌。
2、祁门红茶推荐
祁门红茶简称祁红,祁门红茶中最具代表性的品牌是天之红和祥源茶。这两个祁红品牌在品牌知名度上不相上下,都是祁红的标杆性品牌。
3、滇红推荐
滇红的代表性品牌只有凤牌,凤牌就是滇红的另外一个名称。俗语说喝滇红找凤牌,可见凤牌在滇红中的地位。而凤牌的滇红也是滇红中最好的出品。品质和口感俱佳。
4、正山小种推荐
正山小种属于闵红的一种,由于正山小种名气太大,一般说正山小种就代表了闵红。正山小种的代表性品牌当属正山堂,而正山堂也是正山小种的创始企业。品质自然不容小窥。
5、英红推荐
英红全称是英德红茶,属于广东红茶,在红茶中也是极具代表性的红茶之一。英红品牌中的代表性茶叶有鸿雁、英红庄园和积庆里这三家,都是英红的标杆性茶企,品质口感都很不错。
6、川红推荐
川红全称叫川红工夫,川红茶叶集团是川红的最具代表性品牌。其他一些小厂川红大家可以忽略了,川红集团在品质和口感上都有的保证。
7、遵义红推荐
遵义红是贵州红茶的简称,遵义红颇具代表性的品牌当属贵天下,贵天下旗下的茶叶品类颇多,还有都匀毛尖。
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