绿茶能煮着喝吗，有害吗？

一、绿茶能煮着喝吗，有害吗？

不能，绿茶绿茶叶不能煮，绿茶叶是没经发醇做成的茶，保存了茶青的纯天然物质，带有的茶氨酸、儿茶酸、叶绿素、咖啡因、碳水化合物、维他命等营养元素也较多。下边介绍一下绿茶的冲泡方式：泡绿茶叶选用二种方式冲调：

一是上投法，它适用外形紧结的高端知名绿茶叶，即先将摄氏度75—85度的开水冲进杯里。

二是下投法，先放荼叶后立即倒85度上下的开水，合适一般绿茶叶。

二、啤酒能煮着喝吗？

啤酒是能煮着喝的。煮着喝的啤酒味道是非常奇特的,啤酒在煮过之后其中的酒精度数会降低,并且味道也会偏甜,并且不容易喝醉的

三、茶叶能煮着喝吗？

可以煮茶喝，但是要注意以下几点：

一、不能用铁壶直接煮茶

使用铁壶直接煮茶的时候，铁单质和茶叶中的酸性物质，会发生化学反应，会使茶汤变成黑色，喝了这样的茶会刺激胃黏膜，引发恶习，呕吐，消化不良等不良反应。所以用铁壶烧开水还是比较好的，如果要是煮茶叶的话，建议使用陶壶，紫砂壶，玻璃壶，比较好。

二、并不是所有茶叶都适合煮着喝

煮茶一般选用这两种茶，一种是发酵较重的茶叶，比如熟普、六堡茶、老茶婆等黑茶。还有一种就是年份比较久的茶，比如老白茶，陈年岩茶等茶，尤其是老白茶，非常适合煮着喝，只有煮着喝，才能让老白茶的内涵物质充分的浸泡出来。

但是像绿茶的话就不适合煮着喝了，绿茶鲜叶比较细嫩，水温太高的话容易破坏茶叶中的维生素c，咖啡碱也会迅速的浸泡出来，从而使茶汤变成黄色，滋味也会随之变苦涩。高档绿茶的冲泡水温一般控制在80-90℃即可。

三、煮茶分为直接煮和冲泡后再煮两种方式

滋味较轻的老白茶、陈年铁观音等就适合直接放进壶里面煮，而普洱茶之类滋味比较浓的茶叶，则适合先使用盖碗冲泡后在拿来煮，这样就可以避免煮出来的茶味过于浓烈。

四、茶叶不能煮时间太长

煮茶的时间不能太长，以3-5分钟为宜，因为茶叶在壶中泡制时间再长时间，也不会产生更多的有益成分，反而会减少。

五、煮茶的投茶量要适当的减少

煮茶的投茶量减少至平时冲泡的2/3，在煮茶器注入2/3容积的水，把水煮至微微冒泡还在沸腾的状态，再把备好的茶放到茶器中，沸腾后即可饮用。

拓展资料

煮茶-茶艺的一种

茶是中国的“国饮”，也是世界三大软饮料之一。据考证，中国人饮茶是从鲜叶生吃咀嚼开始，后变为生叶煮饮，形成比较原始的煮茶方法。唐时饮茶开始由粗放走向精工，尤以集历代茶艺精华、著有世界上第一部茶艺专著的陆羽为杰出代表。陆羽在总结前人饮茶经验的基础上，通过亲身体验，提出了煮茶的理论并付诸实践，开创了饮茶新风尚，推动了唐代茶文化的形成和发展。唐皇宫每年4月也举办盛大的“清明茶宴”，法门寺地宫1987年出土的13件金银茶器，就是唐代皇帝供奉的。

据《农业考古》杂志主编陈文华介绍，中国人在散茶冲泡之前，一般都是煮茶吃。许多人曾依据《茶经》等文献中的记载复原以陆羽煮茶法为代表的唐代茶艺，但大多是以文学家的想像展开的定性研究，主要体现表演价值。此次茶叶专家们以科学实验为基础，首次对唐代饼茶和陆羽的煮茶法进行了科学的量化研究和成功实践，这在茶文化史上具有极其重要的意义。

四、红酒能煮着喝吗？

能煮着喝

只要慢煮15分钟左右，或者3到4个小时，这样所有的香料味道会和红酒中的酒精充分融合在一起。我个人觉得，由于红酒中的丹宁的作用，很多喝红酒的人，越喝越渴，mulled wine会让红酒中的丹宁没那么冲，自然也不会在喝完mulled wine后口渴难忍了。

五、普洱能煮着喝吗？

普洱茶可以煮着喝，煮茶适用于年份久、条索粗老、茶性浓烈的普洱紧压茶，煮更可析出其丰富的物质，长时间的陈化，普洱茶已褪去青涩寒凉感，茶性趋于平和稳定，内含物质更加均衡，贮存的糖分、果胶也比较丰富，但煮茶用量不宜过多，一般比例为1:100，即5g普洱茶使用500ml的水。

六、喝中药能喝绿茶吗？

在喝中药期间最好不要喝茶，因为茶叶中含有大量的鞣酸成份，不仅会造成腹部疼痛，而且还会减缓中药的药效，从而达不到预想的治疗效果，除了不能喝茶以外，在喝中药期间还有以下几种禁忌:第一种，喝中药期间也不可以喝绿豆汤，因为绿豆有一定的解药作用，与中药的药效相冲；第二种，在喝中药期间最好不要饮浓咖啡；第三种，不要吃辛辣刺激性的食物。

七、红砖茶能煮着喝吗？

红砖茶是可以煮着喝的。红砖茶属于一种发酵茶，通常不适合用沸水冲泡，冲泡后容易出现酸涩的味道，而掩盖了红砖茶原有的清甜味。

红砖茶还可以与果汁、牛奶搭配起来一起煮，味道更佳的醇和，滋味更加香甜。

八、重庆沱茶能煮着喝吗？

重庆沱茶是可以煮着喝的。

重庆沱茶，

是重庆茶厂于1953年开始生产，属上乘紧压茶。制作时选用中上等晒青、烘青和炒青毛茶，运用传统工艺和现代化生产手段，对原料进行搭配、筛分、整形，再进行大拼堆、称料、蒸制、揉袋压形。其成品茶形似碗臼，色泽乌黑油润，汤色澄黄明亮，叶底较嫩匀，滋味醇厚甘和，香气馥郁陈香。

含有对人体有益的咖啡碱、茶多酚、矿物质等多种元素。五十年以来，重庆沱茶由盛而衰，道路艰难，发展瓶颈很多，在困境中缓慢发展。

九、碎银子能煮着喝吗？

碎银子可以煮着喝的。

碎银子属于普洱茶类茶叶，具有越陈越香的特色，碎银子煮着喝更有助于茶香释放。同时碎银子煮着喝能使茶汤更加醇厚，能增强碎银子的功效。

十、福鼎白茶能煮着喝吗？

新白茶并不适合煮着喝。富足的茶多酚与咖啡碱，是新白茶的最大特色。这种物质丰富的状态，只需要简单的沸水冲泡，快出水后就滋味十足，正好满足喝茶需求。若是改用煮茶法，只有一个直接的后果，茶汤将变得苦涩。新白茶以张扬的花香著称，茶汤清甜，顺滑，柔和，这样的个性呈现，需仰仗白瓷盖碗。真正适合煮着喝的，还是有一定年份的白茶。