油条后味发苦咋办？
一、油条后味发苦咋办？
放多了明矾.千万不要再去买.这是做油条的新手.一段时间内他还会多方明矾.以求发得快.发的松.卖相好.吃多了明矾伤身体！别吃了很有问题碱或 矾偏多油的问题，换油吧。
应该是剪加多了了现在的油条都是地沟油炸的添加剂放多了就是矾加多了多半有问题，现在外面的东西尽量少吃。是不是炸老了
二、麻椒怎么后味发苦？
麻椒在做菜中只是一个调味的原料,任何东西一多就反其而行之,你都会说一多放就会苦了!除此之外,在用油煎麻椒之时不能太过火,一过火麻椒会胡悼也会发苦.如想吃到又鲜又香的就要买新鲜的麻椒。
水煮或热油处理，随着时间延长，浸出的麻椒麻味素量均呈现先增加后降低的趋势。热油处理时，油温升高麻椒麻味素的受热损失显著增大。传统烹饪使用中，麻椒水煮1. 5h 较好，煮出的麻味素含量高; 热油处理时， 油温150～180℃ /0. 5h 较好，油液中麻味素含量高。
三、红茶泡久了发苦？
红茶泡久了会发苦，这是因为茶叶中的苦味物质在水里溶解扩散出去，使得茶汤变得苦涩。
红茶中含有多种苦味物质，如咖啡因、茶多酚、儿茶素、茶黄素等。这些苦味物质的含量因茶叶的制作工艺和品种而异，有些红茶的苦味物质含量较高，泡久了就会变得非常苦涩。
另外，泡茶的时间、水温、水质也会影响茶汤的口感。如果水温过高、时间过长、茶叶过多，茶汤的口感也会变得苦涩。
因此，泡红茶时，建议控制水温在 90°C 左右，时间不宜过长，一般为 3-5 分钟即可，可以使用茶具来控制茶汤的浓度。同时，建议选用优质的红茶茶叶，以保证茶汤的口感和品质。
四、53度黄盖汾后味发苦？
汾酒是传统名酒，是清香型白酒的典型代表，以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长而著称。不仅拥有着悠久的历史，在1915巴拿马万国博览会上，汾酒更是唯一获得博览会最高奖——甲等大奖章的中国白酒。目前汾酒集团旗下拥有“杏花村”和“竹叶青”两个商标。
此款黄盖
玻汾原料选用上好高粱、大豆、豌豆以及优质泉水酿制而成。酒液晶莹清澈、入口香绵、落口甜润、饮后余香、回味悠长，酒精度：53%
入口之所以苦是因为原料里面有豌豆，不管是豌豆制曲还是当做发酵原料，出来的酒都有微苦的感觉，有一句话叫高粱酿出来的酒香，玉米酿出来的酒甜，豌豆酿出来的酒苦，入口苦不止有汾酒，也有茅台酒系列和茅台镇的其他很多酒，其实好酒都有酸甜苦辣涩五味俱全的感觉，这样才能体会到好酒的美妙。
五、麻椒为什么后味发苦？
谢邀。麻椒这类食物一般是当做食材的调味品，是能够 除去腥味儿的，还可以除去苦涩味，我们需要留意麻椒炒的情况下留意水温及其熟度，由于麻椒在水温不够的情况下渐渐地熬就不容易造成变苦，而一下子遭受高温的油爆便会变苦了，大伙儿能够 来掌握麻椒如何去除苦涩味，防止大伙儿在平常服用到苦涩味的麻椒。
六、红酒喝着后味发苦是假酒？
我们买回来的红酒喝着都有点儿涩并不是假酒。说明这个酒的质量不错。如果普通的红酒比较便宜的喝着就有点儿甜。
七、陈醋后味发苦是什么原因？
原因可能是：使用后没有将瓶盖关紧或者是受烈日暴晒。或者还有以下几种可能。
1. 醋里兑了过多的水，味道就会变淡，添加冰醋酸可以提高酸度，加重醋的味道，但是加多了也会使醋发苦发涩，醋里面有苦涩的怪味就是因为添加了过多的冰醋酸。
2. 其实不是醋苦，是舌头的辨别承受能力已经到极点了，就是说超出了你能尝出的范围了。可以试着兑点水，又会有酸酸的感觉了。
3. 使用材料较为劣质，本体在与空气接触后产生一定化学变化从而发苦。
八、红茶发苦怎么回事？
1、投茶量过多
红茶之所以会变得苦涩，有一种可能就是投茶量太多了，有人喜欢喝浓茶，所以每次泡茶的时候都会往杯子或盖碗里放很多茶叶，投茶量过多不仅会使在泡茶过程中操作不方便，还会增加茶的浓度和苦涩度。
2、直接沸水泡
红茶是不可以直接用沸水冲泡的，因为红茶是一种全发酵的茶种，比鲜嫩的绿茶要“老一点”，比乌龙茶以及黑茶要“嫩一些”，所以红茶不能用沸水冲泡，就算是品质一般的红茶也不能。冲泡红茶的水温在90°—95°左右就可以了。如果品质优秀的，嫩度(全芽头)较高的，可以采用85°的水温。
3、洗茶速度太慢
虽然说名优红茶、不需要洗茶，但是一般来说都会习惯性快洗一下。洗茶的时候，采用快进快出，别想着等三秒又三秒，这样再好的茶也坏在了这一步。
4、出汤时间不规律
冲泡红茶，每一泡的出汤时间都是有规律的，撇开一些茶友一把茶叶泡一整天的情况来说，红茶第一泡一般从7s开始(前三泡可以都维持在7s)往后可以根据冲泡次数增加就行了。
5、茶本身质量差
茶多酚，主涩，咖啡碱，主苦，茶氨酸，主甜。有些做茶机器，制茶比较死板，粗糙，排水过程过于家略，咖啡碱和茶多酚含量高，苦涩度高，对味蕾的影响性大，就会让你觉得苦、涩。纯手工制的茶，传统工艺对于每一道工序把控的都很到位，茶氨酸含量高，也就是甜度、鲜爽度高，那么苦涩度越低，顺滑度就高了。
九、冰红茶为什么发苦？
1，投茶量过多。有人喜欢喝浓茶，所以每次泡茶的时候都会往杯子或盖碗里放很多茶叶，投茶量过多不仅会使在泡茶过程中操作不方便，还会增加茶的浓度和苦涩度。
2，水温过高。红茶是全发酵的茶类，普通的红茶不能用沸水冲泡。冲泡红茶的水温在90°-95°左右就可以了。品质优秀的，高山区出产的可以采用100°的水温。
十、麻椒放多了后味是不是发苦？
是的。
花椒在做菜中只是一个调味的原料,任何东西一多就反其而行之,你都会说一多放就会苦了!除此之外,在用油煎花椒之时不能太过火,一过火花椒会胡悼也会发苦.如想吃到又鲜又香的就要买新鲜的青花椒与大红袍花椒,再与辣椒一起真是人间之美味.
水煮或热油处理，随着时间延长，浸出的花椒麻味素量均呈现先增加后降低的趋势。热油处理时，油温升高花椒麻味素的受热损失显著增大。传统烹饪使用中，花椒水煮1. 5h 较好，煮出的麻味素含量高; 热油处理时， 油温150～180℃ /0. 5h 较好，油液中麻味素含量高。
