冰红茶的咖啡因含量和饮用建议

一、冰红茶的咖啡因含量和饮用建议

冰红茶的咖啡因含量和影响因素

冰红茶中的咖啡因含量因品牌和种类而异，一般来说，与热红茶相比，冰红茶中的咖啡因含量更高。咖啡因是一种兴奋剂，会刺激中枢神经系统，增加警觉性，提高注意力，但过量摄入可能引发一系列问题。

冰红茶喝后会睡不着吗？

咖啡因摄入后的影响因人而异。一般来说，如果在晚间饮用含有咖啡因的饮料，例如冰红茶，可能会影响入睡质量。因为咖啡因会导致大脑兴奋，增加清醒感，使得入睡变得困难。因此，晚间饮用冰红茶可能导致睡眠质量下降，甚至引发失眠问题。

不同人群的饮用建议

对于晚上容易失眠的人群，建议尽量避免在晚间饮用冰红茶等含咖啡因的饮料。而对于白天需要保持清醒头脑的人来说，适量饮用冰红茶可能有助于提神醒脑。

最后，无论何时饮用冰红茶，都应该控制摄入量，做到适量饮用，避免对身体造成负面影响。

感谢您的阅读，希望本文能够帮助您更好地了解冰红茶的咖啡因含量及饮用建议。

二、冰红茶的咖啡因含量：解密茶饮料中的咖啡因

冰红茶的咖啡因含量

冰红茶是一种备受喜爱的茶饮料，但许多人好奇的是，冰红茶中是否含有咖啡因？想要解答这个问题，首先需要了解茶叶中的咖啡因含量以及冰红茶制作过程中的特殊因素。

茶叶本身就含有咖啡因，虽然冰红茶与热红茶在制作过程中略有不同，但其基本成分都源自茶叶，因此冰红茶同样含有咖啡因，只是含量与其他茶饮料相比略有不同。

冰红茶的咖啡因含量与其他茶饮料的比较

与咖啡相比，冰红茶的咖啡因含量相对较低，但与绿茶相比可能稍高一些。一些冰红茶产品会在制作过程中添加额外的成分，例如醇化咖啡因，以增加其刺激效果。因此，在挑选饮料时，消费者需要留意产品标签，了解其具体咖啡因含量。

如何减少冰红茶中的咖啡因摄入？

对于希望减少咖啡因摄入量的人群，可以选择购买无咖啡因冰红茶或淡化冰红茶。此外，可以通过适量饮用并结合多样化的饮食来控制咖啡因摄入量，从而减少对身体的不利影响。

感谢您的阅读，相信通过这篇文章，对冰红茶和咖啡因的关系有了更清晰的了解。

三、红茶的咖啡因含量：你需要知道的所有事实

咖啡因是一种广泛存在于各种日常食物和饮料中的化学物质。通常我们会将咖啡因与咖啡关联起来，但实际上，咖啡因也存在于茶叶中，包括红茶。

红茶是一种受欢迎的茶类，它因为其独特的口味和降低心脏病和中风风险的益处而备受推崇。然而，很多人不知道的是红茶中也含有咖啡因。

红茶中的咖啡因含量

咖啡因是茶叶天然含有的一种碱性物质，它起到刺激中枢神经系统的作用。不同类型的茶叶中咖啡因的含量是不一样的，而红茶所含的咖啡因相对较低。

一般来说，一杯240毫升的红茶中所含咖啡因约为30至50毫克。相比之下，同样大小的咖啡中咖啡因含量在80至100毫克之间。这意味着相同容量的红茶中的咖啡因含量只有咖啡的一半左右。

此外，需要注意的是，红茶的咖啡因含量还会受到一些因素的影响，例如泡茶时间和茶叶的种类等。泡茶时间越长，咖啡因的释放就越多，茶叶的种类也会对咖啡因的含量产生一定的影响。

红茶中的咖啡因与其他效应

与咖啡相比，红茶中的咖啡因含量较低，但它的效应也不同。咖啡因可以提神醒脑、增强注意力和反应力，而红茶中的咖啡因则更多地表现为温和的兴奋作用。人们通常会感到更为平静和放松，但并不会出现咖啡因过度刺激导致的焦虑或兴奋过度等问题。

此外，红茶中还含有一种氨基酸叫做茶氨酸，它能够与咖啡因结合，对咖啡因的作用进行缓解，使得口感更为柔和。这就是为什么许多人在晚上选择喝红茶而不是咖啡的原因之一。

红茶与咖啡因过敏症

对于大部分人来说，红茶中的咖啡因含量并不会引发过敏反应。然而，咖啡因过敏症是一种少数人可能面临的问题。

如果你对咖啡因过敏或对其过度敏感，可能会出现心率加快、头痛、焦虑、失眠等不适症状。在这种情况下，减少或避免摄入含有咖啡因的产品是明智的选择。红茶虽然咖啡因含量较低，但仍然存在咖啡因，因此对于咖啡因过敏症患者来说，尽量减少红茶的摄入可能更为合适。

小结

红茶不仅在口感和益处上受到人们的喜爱，还含有咖啡因。不同于咖啡的浓烈刺激，红茶中的咖啡因更为温和，带来的效应也与咖啡不同。对于大部分人来说，适量的红茶摄入是安全的，但对于咖啡因过敏症患者来说，需要谨慎饮用。如果你想要享受红茶的美味并控制咖啡因摄入量，可以选择短时间浸泡红茶、选择低咖啡因红茶或是与红茶搭配食物一起享用。

感谢您阅读完这篇关于红茶咖啡因含量的文章，希望它对您有所帮助。

四、红茶里咖啡因多还是绿茶里咖啡因多？

红茶里的咖啡因比较多。因为茶叶发酵时间愈长，咖啡因含量愈多。未经发酵的绿茶， 咖啡因含量只有完全发酵红茶的三分之一。因此红茶中咖啡因的含量比绿茶中的咖啡因的含量高。

绿茶又称不发酵茶， 是经过杀青、揉捻和干燥三个步骤而得来，现在科学研究结果表明，绿茶中保留的天然物质成分，对防衰老、防癌、防辐射、抗癌、消炎等特殊效果，为其他茶类所不及。

红茶是一种全发酵茶，是经过采摘、萎凋、揉捻、发酵、干燥等步骤生产出来的， 比绿茶多了一个发酵过程，红茶与绿茶不同，绿茶随着时间会失去味道，而红茶能够保存相当长的时间而保持不变

五、祁门红茶、龙井和铁观音咖啡因含量？

绿茶 不发酵的茶(发酵度为零) 龙井茶,碧螺春黄茶 徽发酵的茶(发酵度为10-20m） 白牡丹,白毫银针,安吉白荣白茶 轻度发酵的茶(发酵度为20-30m） 君山银针青茶 半发酵的茶(发酵度为30-60m） 铁观音,文山包种茶，冻顶乌龙茶红茶 全发酵的茶(发酵度为80-90m） 祁门红茶，荔枝红茶黑茶 后发酵的茶(发酵度为100m） 六堡茶,普洱茶一、茶叶基本成份1、儿茶素类:俗称茶单宁,是茶叶特有成份，具有苦、涩味及收敛性。2、咖啡因:带有苦味，是构成茶汤滋味的重要成份。3、矿物质:茶中含有丰富的钾、钙、镁、锰等11种矿物质。二、茶叶基本成份之功能1、儿茶素类:俗称茶单宁,是茶叶特有成份，具有苦、涩味及收敛性。在茶汤中可与咖啡因结合而缓和咖啡因对人体的生理作用。具抗氧化、抗突然异变、抗肿瘤、降低血液中胆固醇及低低密度酯蛋白含量、抑制血压上升、抑制血小板凝集、抗菌、抗产物过敏等功效。2、咖啡因:带有苦味，是构成茶汤滋味的重要成份。红茶茶汤中，与多无酚类结合成为复合物；茶汤冷后形成乳化现象。茶中特有的儿茶素类及其氧化缩和物可使除中咖啡因的兴奋作用减缓而持续，故喝茶可使长途开车的人保持头脑清醒及较有耐力。3、矿物质:茶中含有丰富的钾、钙、镁、锰等11种矿物质。茶汤中阳离子含量较多而阴离子较少，属于碱性食品。可帮助体液维持碱性，保持健康。①钾：促进血钠排除。血钠含量高，是引起高血压的原因之一，多饮茶可防止高血压。②氟：具有防止蛀牙的功效。③锰：具有抗氧化及防止老化之功效，增强免疫功能，并有助于钙的利用。因不溶于热水，可磨成茶粉食用。4、维生素:①类胡萝卜素：在人体可转换为维生素,但要和茶未一起饮咽才可补充。②B群维生素及维生素C:为水溶性，可由饮茶中获取。5、其他机能成份:①黄酮醇类具增强微血管壁消除口臭功效。②皂素抗癌、抗炎症功效。③胺基酪酸于制茶过程中强迫茶叶进行无氧呼吸而产生，称佳叶龙茶可以防高血压。茶叶成分对人体的生理、药理功效是多种多样的,归纳起来主要有如下八大保健作用:1、兴奋作用:茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。2、利尿作用:茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用,用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。3、强心解痉作用:咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效,能解除支气管痉挛,促进血液循环,是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。4、抑制动脉硬化作用:茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。所以经常饮茶的人当中,高血压和冠心病的发病率较低。5、抗菌、抑菌作用:茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌,能凝固细菌的蛋白质,将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病，如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓，外伤破了皮,用浓茶冲洗患处,有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛,用茶叶来治疗,也有一定疗效。6、减肥作用:茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物,能调节脂肪代谢,特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂,所以饮茶能减肥。7、防龋齿作用:茶中含有氟,氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力,能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”,就象给牙齿加上一个保护层,提高了牙齿防酸抗龋能力。8、抑制癌细胞作用:据报道,茶叶中的黄酮类物质有不同程度的体外抗癌作用,作用较强的有牡荆碱、桑色素和儿茶素。据介绍，可食性天然花果中含有各种植物精华和生物活性物质，每一种花果或花草都具有不同的营养、保健和药用功效。紫玫瑰花： 调理内分泌失调、消除腰酸背痛，调气血、消疲劳，对伤口愈合有效。红粉玫瑰花： 强肝、养胃、养颜美容、调经活血、行血气、安神、润肠通便。据介绍，清晨空腹用红粉玫瑰加减脂茶冲泡，一个月可以瘦2~4公斤。薰衣草： 对缓和咳嗽及失眠有效，也可逐渐改善头痛症。薄荷： 餐宴后饮薄荷茶，可以使口气清新、帮助消化，对于提神醒脑也极具功效。洋甘菊： 洋甘菊茶可有效改善失眠症状，对于神经痛及月经痛、肠胃炎也都有明显效果。向日葵： 明目、强肝、清热、退火，对头痛、眼睛疲劳等有辅助疗效。茉莉花： 润肠通便、美容、减肥、腹痛、调整荷尔蒙分泌、神经紧张。菊花茶： 疏散风热、平肝明目、清热解毒的作用。现代医学研究证实，菊花具有降血压、扩张冠状动脉和抑菌的作用，长期饮用能增加人体钙质、调节心肌功能、降低胆固醇，主要适合中老年人和预防流行性结膜炎时饮用。同时，菊花茶也具有一定的松弛神经、舒缓头痛的功效。金银花茶： 清热解毒、疏散风热的作用。金银花为清热解毒之良药，既能清里热，又能散表热，临床上主要用于治疗各种痈肿疮毒、热毒血痢及温热病等。金银花药性偏寒，不适合长期饮用，仅适合在炎热的夏季暂时饮用以防治痢疾。特别需要提醒的是，虚寒体质及月经期内不能饮用，否则，可能出现不良反应。百合花茶： 润肺止咳，宁心安神，还能减轻胃疼，同时也具有一定的排毒、美容养颜的功效。咖啡中的咖啡因，难融于冷水，却易溶与热水。咖啡因会刺激大脑皮质，消除睡意，增加感觉与思考力以及可作调节心脏机能的强心剂，也有扩张肾脏血管，利尿等作用，然而，含咖啡因成分的，不单只是咖啡。通常一杯咖啡，含咖啡因60-65mg。但摄取过多的咖啡因，容易发生耳鸣心肌亢进（心脏跳动迅速，脉搏次数增加）。及脉搏跳动不均，所以必须适量饮用咖啡。咖啡是公认的健康饮品，但喝咖啡一定要合理、科学饮用，才能有益于健康，要做到适时适量。清晨起床后喝一杯为的是醒脑，白天工作时轻呷一口可提神，此时咖啡可稍浓。而餐后或晚间饮咖啡以略轻淡为宜。咖啡或茶都有提神醒脑的作用，但不适宜餐中伴饮，应在餐后饮用。有的朋友非常爱喝咖啡，但怕常喝会上火。我们常看到许多人光点咖啡，这种喝咖啡的方式是不易于健康的。应该在品咖啡时配搭一杯白水，这样做有两种好处：第一、在品咖啡前先喝一口白水，冲掉口中异味，再品才会感受到香醇。第二、由于咖啡的利尿功能，多喝白水，提高排尿量促进肾功能。这样，既品味了咖啡的美味，又不必担心上火，真是一举两得。黑咖啡——最佳的健康使者咖啡中最有益的物质是咖啡因。在喝咖啡的多种方式中，饮用单纯的黑咖啡最能保留有益成分，最有益于健康。下面给您介绍它的几种功能：提神醒脑 咖啡因刺激中枢神经，醒脑提高工作效率；开胃助食 咖啡因刺激胃肠分泌胃酸，防止胃下垂。利尿除湿 咖啡因可提高排尿量，促进肾脏机能。活血化瘀 咖啡所含的亚油酸，能溶血及阻止血栓形成，增强血管收缩，降低中风机率。定肺喘 咖啡因会抑制副交感神经，减少气喘病的发作。除异味 咖啡因内含单宁，对味道具有极强的吸附能力。如果你家刚装修，在室内煮上一壶咖啡或用煮过的咖啡豆置于室内，异味会很快去除。咖啡可减肥抗衰老 浅度烘焙的咖啡含咖啡因较高有利减肥。黑咖啡有抗氧化作用，有助于抗癌、抗衰老。只要适量的饮用咖啡是利于人体健康的。通常人体每天可以消耗将近500至600毫克的咖啡因，约等于5杯咖啡。在这个范围内不会产生任何副作用。但孕妇的新陈代谢稍缓慢，少喝一些。咖啡是我们少不了的健康饮品。咖啡与健康提到咖啡，人们便会联想到咖啡因，咖啡因是咖啡中的一种较为柔和的兴奋剂，它可以提高人体的灵敏度、注意力、加速人体的新陈代谢，改善人体的精神状态和体能。目前，人类在大约60种植物种发现了咖啡因，其中最为人知的便是茶和咖啡。什么样的人不适合喝咖啡咖啡中含有咖啡因，是否对咖啡因有任何反应要因人而异。例如，有些人对花粉过敏，有些人则不适合吃海鲜。而这两种情况对绝大多数的人象您和我不会有任何影响。至于每天喝多少咖啡合适，一些咖啡消费大国，人们平均每天要摄取大约250-600毫克的咖啡因。经反复的科学研究和分析，这一剂量对人体没有副作用。因此，每天您可以喝4-10杯速溶咖啡。喝咖啡对健康有何影响您主要担心的是咖啡中所含的咖啡因是否对健康有影响。其实咖啡因是咖啡中的一种较为柔和的兴奋剂，它可以提高人体的灵敏度、注意力，加速人体的新陈代谢，改善人体的精神状态和体能。目前，人类在大约60种植物中发现了咖啡因，其中最为人知的便是茶和咖啡。 在一些咖啡消费大国，人们平均每天要摄取大约250-600毫克的咖啡因。经反复的科学研究和分析，这一剂量对人体没有副作用。每天喝多少咖啡不会过量人们常问，喝多少咖啡才算过量？在一些咖啡消费大国，人们平均每天要摄取大约250到600毫克的咖啡因，经反复的科学研究和分析，这一剂量对人体没有任何副作用。因为一杯咖啡（150毫升）中的咖啡因含量一般为：——研磨咖啡：约80－90毫升——速溶咖啡：约60毫升在一些咖啡消费大国，人们平均每天要摄取大约250-600毫克的咖啡因。经反复的科学研究和分析，这一剂量对人体没有副作用。一杯速溶咖啡(大约 150毫升)中的咖啡因含量一般约为60毫克， 因此，每天喝4-10杯速溶咖啡不会过量。咖啡的功效酒精或烟草可以令人感到陶醉与刺激，同样地咖啡因也可以令人感到兴奋。咖啡因里，由于有刺激中枢神经或肌肉的作用，可使肌肉或疲劳恢复，工作效率提升，具有清醒的效果更能使头脑反应活泼灵敏。另一方面，也能提高心脏机能，使血管扩张作用、血液循环良好，头痛平定，精神舒畅。还有由于刺激交感神经，可以抑住副交感神经的兴奋张起的气喘。其他咖啡也有帮助消化的效果，特别是食用过多肉类时、胃液分泌多，促进消化，防止胃下垂。由于咖啡因可以分解脂肪，吃完热能提高的食物后，西文人必定希望都喝咖啡。咖啡因中不消除蒜味效果，又含有槟榔类，所以在品偿味料理后，咖啡是不可缺的饮料。另外咖啡也有脱臭效果。使用研磨咖啡冲泡过的残渣放于容器中使干燥，放入冰箱里，或鞋箱中可以当作脱臭剂。撒在烟灰缸也可消除烟草呸。而咖啡也可使用于隐藏味道。例如即溶咖啡用开水溶化，使其味道沾于肉上更可成为香甜可口的肉料理。咖啡之中含有许多咖啡因会不会影响健康？或许有些人会有如此的顾虑。然而咖啡二至三杯的量，是没有问题的，反而适度的畅饮咖啡对身体具有疗效。正确地了解咖啡，让大伙都能快乐地畅饮且享受一下咖啡时间吧！咖啡与人情绪的影响力最近英国布里斯多大学(University of Bristol)的史密斯教授(A.P.Smith)发表他为期十年有关咖啡对脑神经的影响力，特别是咖啡对认辨能力情绪的影响。测量他们在喝咖啡的前后三十分钟的认辨能力及机警程度。史密斯发现那些喝了一杯咖啡后，他们变得比较机警，也比较能集中注意力，史密斯教授表示，咖啡确实能提神，尤其是当你睡眠不足，如果感冒使你睡不好，或失眠时，而你白天必须集中注意去工作或应付考试，那喝一杯咖啡一定会促进你的机警程度，使你渡过难关，并且咖啡会在体内停留2到5个小时，故咖啡有长时间的提神效果。进一步实验又发现：一般人每天可以吸收三百毫克（约三杯煮泡咖啡）的咖啡因，而对一个人的机警及情绪会有下面的影响力。但是一超过四百毫克（四杯）的咖啡因时，则会带来副面的效应，情绪变坏、烦躁，会去侵犯别人，惹人闹事。如果你仅想摄取咖啡的多酚类物以做抗氧化作用的话，那你只要去“咖啡因“(fdecaf)的咖啡就行了！研究发现喝咖啡者不易得帕金森病。位于美国夏威夷檀香山的退伍军人管理医学中心的科学家在调查中发现，不喝咖啡者，其患帕金森病的危险性要比每天喝5杯以上咖啡的人高出5倍。研究人员共对8000余名男子进行了为期30年的跟踪调查，他们的调查研究结果已在《美国医学会杂志》上发表。帕金森病是一种神经系统6发生病变的老年病，典型症状包括四肢震颤、僵硬、自主活动减少等。研究人员目前喝咖啡可能降低患帕金森病危险的原因尚不清楚。但他们推测说，咖啡中所含的咖啡因，有可能起到防止导致帕金森病的神经细胞受损坏的作用。科学家们指出，他们目前得出的结果是初步的，还需要进一步的研究证实。他们强调说，现在推荐将喝咖啡作为帕金森病的一种治疗手段，还为时过早。咖啡与预防胆结石香喷喷的咖啡，是提神醒脑的饮品，而最新研究还发现，每喝几杯咖啡可以预防胆结石。最新一期美国医学协会期刊报道，美国哈佛大学研究人员发现，每喝两杯三杯咖啡的男性，得到胆结石的几率比不喝咖啡的人低了40%，而每天喝咖啡达四杯以上的话，得胆结石的几更降为45%。不过，无咖啡因的咖啡可就没有这种效果了，只有含咖啡因的咖啡，才能刺激胆囊收缩，并减少胆汁内容易形成胆石的胆固醇。而同样含有咖啡因的茶、可乐等其他饮料，由于咖啡因含量低于咖啡，因此无法达到同样效果。咖啡的抗氧化及护心功能咖啡除可提神外，所含的多酚类物，不仅有抗氧化作用，还有保护心血管的功能。最近在全美化学学会年会中的食品化学的专题讨论会确另有新的科学证据证明：咖啡含有强力抗氧化物质，有保护心脏血管的功能。这项研究是由美国宾州史格兰顿（University of Scranton），这些多酚化合物有时候也称为黄柄类化合物(flavonids)，这一类化合物是强力的抗氧化剂，它能抗击氧化与血液的凝结。咖啡与防止放射伤害放射线伤害已经成为目前较突出的一种污染和危害。尤其是家用电器的辐射：如长期操作电话的人，家中的微波炉、电视机等等。尤其对孕妇的辐射，已影响下一代的健康。这方面的报道屡见不鲜。印度科学家研究发现，咖啡能保护实验老鼠免于受到放射线伤害，且可能也对人类有同样功效。印度笆巴原子研究中心研究人员，注射了咖啡因的实验老鼠在接受一般足以致死的高剂量放射线后，有70%在二十五天后仍然存活，而未接受注射的老鼠则全数死亡。领导研究的卡怡彼利乔表示，这项发现可能也应于人类，他说：“研究的确显示，咖啡可能有助于防止伤害”。咖啡是否会造成钙质流失？近年来由于国人对于钙质流失和骨质疏松的问题越来越重视，对于咖啡也产生相当的疑惑，至于咖啡因的摄取和骨质疏松症的关系，仍在持续研究中，目前并没有直接证据显示咖啡因会导致骨质疏松症，但是某些研究则指出咖啡因会增加钙质的排泄。因此在此建议咖啡爱好族应该多吃些高钙食品来补充钙质，如准备起士片或起士蛋糕等搭配咖啡享用，不仅能补充钙质，还能使咖啡更加美味。那些人不适合饮用咖啡？有脑血管瘤患者不适合喝咖啡，心脏病患应喝不含或低咖啡因的咖啡，因为咖啡因会增加心跳速度而造成心脏缺氧。此外皮肤病患者及有胃病者应尽量少喝咖啡，才不致因过量而导致病情恶化。糖尿病患者也要避免喝加入太多糖的咖啡，以免加重病情。美国食品及药物管理局(Fda)曾经发表声明，建议已经怀孕或可能怀孕的妇女减少咖啡因的摄取。因为孕妇在怀孕的第二期和第三期，代谢咖啡因的速度大约比未怀孕时快两倍，而且，咖啡因还会越过胎盘进入胎儿，亦会透过母乳的哺育流入婴儿体内。除此之外，许多研究并无法证明适量的咖啡因会对胎儿造成不利的影响，也没有医学报告禁止孕妇喝咖啡。在此仍建议孕妇及亲自哺乳妇女对咖啡因的摄取需较为谨慎。总之，如果发现自己喝咖啡后感到身体不适，就应暂时不要喝咖啡，然后再从少量、改变喝法等方式着手。绿茶 不发酵的茶(发酵度为零) 龙井茶,碧螺春黄茶 徽发酵的茶(发酵度为10-20m） 白牡丹,白毫银针,安吉白荣白茶 轻度发酵的茶(发酵度为20-30m） 君山银针青茶 半发酵的茶(发酵度为30-60m） 铁观音,文山包种茶，冻顶乌龙茶红茶 全发酵的茶(发酵度为80-90m） 祁门红茶，荔枝红茶黑茶 后发酵的茶(发酵度为100m） 六堡茶,普洱茶一、茶叶基本成份1、儿茶素类:俗称茶单宁,是茶叶特有成份，具有苦、涩味及收敛性。2、咖啡因:带有苦味，是构成茶汤滋味的重要成份。3、矿物质:茶中含有丰富的钾、钙、镁、锰等11种矿物质。二、茶叶基本成份之功能1、儿茶素类:俗称茶单宁,是茶叶特有成份，具有苦、涩味及收敛性。在茶汤中可与咖啡因结合而缓和咖啡因对人体的生理作用。具抗氧化、抗突然异变、抗肿瘤、降低血液中胆固醇及低低密度酯蛋白含量、抑制血压上升、抑制血小板凝集、抗菌、抗产物过敏等功效。2、咖啡因:带有苦味，是构成茶汤滋味的重要成份。红茶茶汤中，与多无酚类结合成为复合物；茶汤冷后形成乳化现象。茶中特有的儿茶素类及其氧化缩和物可使除中咖啡因的兴奋作用减缓而持续，故喝茶可使长途开车的人保持头脑清醒及较有耐力。3、矿物质:茶中含有丰富的钾、钙、镁、锰等11种矿物质。茶汤中阳离子含量较多而阴离子较少，属于碱性食品。可帮助体液维持碱性，保持健康。①钾：促进血钠排除。血钠含量高，是引起高血压的原因之一，多饮茶可防止高血压。②氟：具有防止蛀牙的功效。③锰：具有抗氧化及防止老化之功效，增强免疫功能，并有助于钙的利用。因不溶于热水，可磨成茶粉食用。4、维生素:①类胡萝卜素：在人体可转换为维生素,但要和茶未一起饮咽才可补充。②B群维生素及维生素C:为水溶性，可由饮茶中获取。5、其他机能成份:①黄酮醇类具增强微血管壁消除口臭功效。②皂素抗癌、抗炎症功效。③胺基酪酸于制茶过程中强迫茶叶进行无氧呼吸而产生，称佳叶龙茶可以防高血压。茶叶成分对人体的生理、药理功效是多种多样的,归纳起来主要有如下八大保健作用:1、兴奋作用:茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。2、利尿作用:茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用,用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。3、强心解痉作用:咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效,能解除支气管痉挛,促进血液循环,是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。4、抑制动脉硬化作用:茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。所以经常饮茶的人当中,高血压和冠心病的发病率较低。5、抗菌、抑菌作用:茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌,能凝固细菌的蛋白质,将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病，如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓，外伤破了皮,用浓茶冲洗患处,有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛,用茶叶来治疗,也有一定疗效。6、减肥作用:茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物,能调节脂肪代谢,特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂,所以饮茶能减肥。7、防龋齿作用:茶中含有氟,氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力,能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”,就象给牙齿加上一个保护层,提高了牙齿防酸抗龋能力。8、抑制癌细胞作用:据报道,茶叶中的黄酮类物质有不同程度的体外抗癌作用,作用较强的有牡荆碱、桑色素和儿茶素。据介绍，可食性天然花果中含有各种植物精华和生物活性物质，每一种花果或花草都具有不同的营养、保健和药用功效。紫玫瑰花： 调理内分泌失调、消除腰酸背痛，调气血、消疲劳，对伤口愈合有效。红粉玫瑰花： 强肝、养胃、养颜美容、调经活血、行血气、安神、润肠通便。据介绍，清晨空腹用红粉玫瑰加减脂茶冲泡，一个月可以瘦2~4公斤。薰衣草： 对缓和咳嗽及失眠有效，也可逐渐改善头痛症。薄荷： 餐宴后饮薄荷茶，可以使口气清新、帮助消化，对于提神醒脑也极具功效。洋甘菊： 洋甘菊茶可有效改善失眠症状，对于神经痛及月经痛、肠胃炎也都有明显效果。向日葵： 明目、强肝、清热、退火，对头痛、眼睛疲劳等有辅助疗效。茉莉花： 润肠通便、美容、减肥、腹痛、调整荷尔蒙分泌、神经紧张。菊花茶： 疏散风热、平肝明目、清热解毒的作用。现代医学研究证实，菊花具有降血压、扩张冠状动脉和抑菌的作用，长期饮用能增加人体钙质、调节心肌功能、降低胆固醇，主要适合中老年人和预防流行性结膜炎时饮用。同时，菊花茶也具有一定的松弛神经、舒缓头痛的功效。金银花茶： 清热解毒、疏散风热的作用。金银花为清热解毒之良药，既能清里热，又能散表热，临床上主要用于治疗各种痈肿疮毒、热毒血痢及温热病等。金银花药性偏寒，不适合长期饮用，仅适合在炎热的夏季暂时饮用以防治痢疾。特别需要提醒的是，虚寒体质及月经期内不能饮用，否则，可能出现不良反应。百合花茶： 润肺止咳，宁心安神，还能减轻胃疼，同时也具有一定的排毒、美容养颜的功效。咖啡中的咖啡因，难融于冷水，却易溶与热水。咖啡因会刺激大脑皮质，消除睡意，增加感觉与思考力以及可作调节心脏机能的强心剂，也有扩张肾脏血管，利尿等作用，然而，含咖啡因成分的，不单只是咖啡。通常一杯咖啡，含咖啡因60-65mg。但摄取过多的咖啡因，容易发生耳鸣心肌亢进（心脏跳动迅速，脉搏次数增加）。及脉搏跳动不均，所以必须适量饮用咖啡。咖啡是公认的健康饮品，但喝咖啡一定要合理、科学饮用，才能有益于健康，要做到适时适量。清晨起床后喝一杯为的是醒脑，白天工作时轻呷一口可提神，此时咖啡可稍浓。而餐后或晚间饮咖啡以略轻淡为宜。咖啡或茶都有提神醒脑的作用，但不适宜餐中伴饮，应在餐后饮用。有的朋友非常爱喝咖啡，但怕常喝会上火。我们常看到许多人光点咖啡，这种喝咖啡的方式是不易于健康的。应该在品咖啡时配搭一杯白水，这样做有两种好处：第一、在品咖啡前先喝一口白水，冲掉口中异味，再品才会感受到香醇。第二、由于咖啡的利尿功能，多喝白水，提高排尿量促进肾功能。这样，既品味了咖啡的美味，又不必担心上火，真是一举两得。黑咖啡——最佳的健康使者咖啡中最有益的物质是咖啡因。在喝咖啡的多种方式中，饮用单纯的黑咖啡最能保留有益成分，最有益于健康。下面给您介绍它的几种功能：提神醒脑 咖啡因刺激中枢神经，醒脑提高工作效率；开胃助食 咖啡因刺激胃肠分泌胃酸，防止胃下垂。利尿除湿 咖啡因可提高排尿量，促进肾脏机能。活血化瘀 咖啡所含的亚油酸，能溶血及阻止血栓形成，增强血管收缩，降低中风机率。定肺喘 咖啡因会抑制副交感神经，减少气喘病的发作。除异味 咖啡因内含单宁，对味道具有极强的吸附能力。如果你家刚装修，在室内煮上一壶咖啡或用煮过的咖啡豆置于室内，异味会很快去除。咖啡可减肥抗衰老 浅度烘焙的咖啡含咖啡因较高有利减肥。黑咖啡有抗氧化作用，有助于抗癌、抗衰老。只要适量的饮用咖啡是利于人体健康的。通常人体每天可以消耗将近500至600毫克的咖啡因，约等于5杯咖啡。在这个范围内不会产生任何副作用。但孕妇的新陈代谢稍缓慢，少喝一些。咖啡是我们少不了的健康饮品。咖啡与健康提到咖啡，人们便会联想到咖啡因，咖啡因是咖啡中的一种较为柔和的兴奋剂，它可以提高人体的灵敏度、注意力、加速人体的新陈代谢，改善人体的精神状态和体能。目前，人类在大约60种植物种发现了咖啡因，其中最为人知的便是茶和咖啡。什么样的人不适合喝咖啡咖啡中含有咖啡因，是否对咖啡因有任何反应要因人而异。例如，有些人对花粉过敏，有些人则不适合吃海鲜。而这两种情况对绝大多数的人象您和我不会有任何影响。至于每天喝多少咖啡合适，一些咖啡消费大国，人们平均每天要摄取大约250-600毫克的咖啡因。经反复的科学研究和分析，这一剂量对人体没有副作用。因此，每天您可以喝4-10杯速溶咖啡。喝咖啡对健康有何影响您主要担心的是咖啡中所含的咖啡因是否对健康有影响。其实咖啡因是咖啡中的一种较为柔和的兴奋剂，它可以提高人体的灵敏度、注意力，加速人体的新陈代谢，改善人体的精神状态和体能。目前，人类在大约60种植物中发现了咖啡因，其中最为人知的便是茶和咖啡。 在一些咖啡消费大国，人们平均每天要摄取大约250-600毫克的咖啡因。经反复的科学研究和分析，这一剂量对人体没有副作用。每天喝多少咖啡不会过量人们常问，喝多少咖啡才算过量？在一些咖啡消费大国，人们平均每天要摄取大约250到600毫克的咖啡因，经反复的科学研究和分析，这一剂量对人体没有任何副作用。因为一杯咖啡（150毫升）中的咖啡因含量一般为：——研磨咖啡：约80－90毫升——速溶咖啡：约60毫升在一些咖啡消费大国，人们平均每天要摄取大约250-600毫克的咖啡因。经反复的科学研究和分析，这一剂量对人体没有副作用。一杯速溶咖啡(大约 150毫升)中的咖啡因含量一般约为60毫克， 因此，每天喝4-10杯速溶咖啡不会过量。咖啡的功效酒精或烟草可以令人感到陶醉与刺激，同样地咖啡因也可以令人感到兴奋。咖啡因里，由于有刺激中枢神经或肌肉的作用，可使肌肉或疲劳恢复，工作效率提升，具有清醒的效果更能使头脑反应活泼灵敏。另一方面，也能提高心脏机能，使血管扩张作用、血液循环良好，头痛平定，精神舒畅。还有由于刺激交感神经，可以抑住副交感神经的兴奋张起的气喘。其他咖啡也有帮助消化的效果，特别是食用过多肉类时、胃液分泌多，促进消化，防止胃下垂。由于咖啡因可以分解脂肪，吃完热能提高的食物后，西文人必定希望都喝咖啡。咖啡因中不消除蒜味效果，又含有槟榔类，所以在品偿味料理后，咖啡是不可缺的饮料。另外咖啡也有脱臭效果。使用研磨咖啡冲泡过的残渣放于容器中使干燥，放入冰箱里，或鞋箱中可以当作脱臭剂。撒在烟灰缸也可消除烟草呸。而咖啡也可使用于隐藏味道。例如即溶咖啡用开水溶化，使其味道沾于肉上更可成为香甜可口的肉料理。咖啡之中含有许多咖啡因会不会影响健康？或许有些人会有如此的顾虑。然而咖啡二至三杯的量，是没有问题的，反而适度的畅饮咖啡对身体具有疗效。正确地了解咖啡，让大伙都能快乐地畅饮且享受一下咖啡时间吧！咖啡与人情绪的影响力最近英国布里斯多大学(University of Bristol)的史密斯教授(A.P.Smith)发表他为期十年有关咖啡对脑神经的影响力，特别是咖啡对认辨能力情绪的影响。测量他们在喝咖啡的前后三十分钟的认辨能力及机警程度。史密斯发现那些喝了一杯咖啡后，他们变得比较机警，也比较能集中注意力，史密斯教授表示，咖啡确实能提神，尤其是当你睡眠不足，如果感冒使你睡不好，或失眠时，而你白天必须集中注意去工作或应付考试，那喝一杯咖啡一定会促进你的机警程度，使你渡过难关，并且咖啡会在体内停留2到5个小时，故咖啡有长时间的提神效果。进一步实验又发现：一般人每天可以吸收三百毫克（约三杯煮泡咖啡）的咖啡因，而对一个人的机警及情绪会有下面的影响力。但是一超过四百毫克（四杯）的咖啡因时，则会带来副面的效应，情绪变坏、烦躁，会去侵犯别人，惹人闹事。如果你仅想摄取咖啡的多酚类物以做抗氧化作用的话，那你只要去“咖啡因“(fdecaf)的咖啡就行了！研究发现喝咖啡者不易得帕金森病。位于美国夏威夷檀香山的退伍军人管理医学中心的科学家在调查中发现，不喝咖啡者，其患帕金森病的危险性要比每天喝5杯以上咖啡的人高出5倍。研究人员共对8000余名男子进行了为期30年的跟踪调查，他们的调查研究结果已在《美国医学会杂志》上发表。帕金森病是一种神经系统6发生病变的老年病，典型症状包括四肢震颤、僵硬、自主活动减少等。研究人员目前喝咖啡可能降低患帕金森病危险的原因尚不清楚。但他们推测说，咖啡中所含的咖啡因，有可能起到防止导致帕金森病的神经细胞受损坏的作用。科学家们指出，他们目前得出的结果是初步的，还需要进一步的研究证实。他们强调说，现在推荐将喝咖啡作为帕金森病的一种治疗手段，还为时过早。咖啡与预防胆结石香喷喷的咖啡，是提神醒脑的饮品，而最新研究还发现，每喝几杯咖啡可以预防胆结石。最新一期美国医学协会期刊报道，美国哈佛大学研究人员发现，每喝两杯三杯咖啡的男性，得到胆结石的几率比不喝咖啡的人低了40%，而每天喝咖啡达四杯以上的话，得胆结石的几更降为45%。不过，无咖啡因的咖啡可就没有这种效果了，只有含咖啡因的咖啡，才能刺激胆囊收缩，并减少胆汁内容易形成胆石的胆固醇。而同样含有咖啡因的茶、可乐等其他饮料，由于咖啡因含量低于咖啡，因此无法达到同样效果。咖啡的抗氧化及护心功能咖啡除可提神外，所含的多酚类物，不仅有抗氧化作用，还有保护心血管的功能。最近在全美化学学会年会中的食品化学的专题讨论会确另有新的科学证据证明：咖啡含有强力抗氧化物质，有保护心脏血管的功能。这项研究是由美国宾州史格兰顿（University of Scranton），这些多酚化合物有时候也称为黄柄类化合物(flavonids)，这一类化合物是强力的抗氧化剂，它能抗击氧化与血液的凝结。咖啡与防止放射伤害放射线伤害已经成为目前较突出的一种污染和危害。尤其是家用电器的辐射：如长期操作电话的人，家中的微波炉、电视机等等。尤其对孕妇的辐射，已影响下一代的健康。这方面的报道屡见不鲜。印度科学家研究发现，咖啡能保护实验老鼠免于受到放射线伤害，且可能也对人类有同样功效。印度笆巴原子研究中心研究人员，注射了咖啡因的实验老鼠在接受一般足以致死的高剂量放射线后，有70%在二十五天后仍然存活，而未接受注射的老鼠则全数死亡。领导研究的卡怡彼利乔表示，这项发现可能也应于人类，他说：“研究的确显示，咖啡可能有助于防止伤害”。咖啡是否会造成钙质流失？近年来由于国人对于钙质流失和骨质疏松的问题越来越重视，对于咖啡也产生相当的疑惑，至于咖啡因的摄取和骨质疏松症的关系，仍在持续研究中，目前并没有直接证据显示咖啡因会导致骨质疏松症，但是某些研究则指出咖啡因会增加钙质的排泄。因此在此建议咖啡爱好族应该多吃些高钙食品来补充钙质，如准备起士片或起士蛋糕等搭配咖啡享用，不仅能补充钙质，还能使咖啡更加美味。那些人不适合饮用咖啡？有脑血管瘤患者不适合喝咖啡，心脏病患应喝不含或低咖啡因的咖啡，因为咖啡因会增加心跳速度而造成心脏缺氧。此外皮肤病患者及有胃病者应尽量少喝咖啡，才不致因过量而导致病情恶化。糖尿病患者也要避免喝加入太多糖的咖啡，以免加重病情。美国食品及药物管理局(Fda)曾经发表声明，建议已经怀孕或可能怀孕的妇女减少咖啡因的摄取。因为孕妇在怀孕的第二期和第三期，代谢咖啡因的速度大约比未怀孕时快两倍，而且，咖啡因还会越过胎盘进入胎儿，亦会透过母乳的哺育流入婴儿体内。除此之外，许多研究并无法证明适量的咖啡因会对胎儿造成不利的影响，也没有医学报告禁止孕妇喝咖啡。在此仍建议孕妇及亲自哺乳妇女对咖啡因的摄取需较为谨慎。总之，如果发现自己喝咖啡后感到身体不适，就应暂时不要喝咖啡，然后再从少量、改变喝法等方式着手。

六、5 红茶、绿茶和乌龙茶，哪种茶的咖啡因最多？

在相同份额和状态下，绿茶含咖啡因最多，因为绿茶是没有经过发酵的茶，在制作过程中它最大程度地保留了咖啡因的成份。

七、咖啡因的文案？

1、爱情，是种误解，比咖啡因危险一点。

2、雨天，喝咖啡，在咖啡厅里，隔着若有若无的玻璃，看到外面的世界！喝着期待以久的香浓咖啡！

3、咖啡的苦与甜，完全在于喝的人。

4、爱情就像咖啡，可以加糖，可以加奶，所以有时甜蜜有时香浓，还可以加上各种风味糖浆变的浪漫无比。

5、两个人的咖啡座，我是一个人坐，两个人的世界，我是一个人在独舞。牵挂，思恋，在深深的怀想中冉冉显现，此时，此情，此景，我也无处收回。

八、咖啡因的颜色？

咖啡因的种类较多，其中浓咖啡因是纯黑、虹吸壶的咖啡因是黑色、手冲的咖啡因是酒红色，都属于中性暖色色调，且优雅、朴素、庄重而不失雅致，同时咖啡因是用经过烘焙的咖啡豆制作出来的饮料，与可可、茶同为流行于世界的主要饮品。

九、哪位能告诉一下冰红茶里有没有咖啡因？

冰红茶的主要原料是红茶和糖。红茶中是含有少量咖啡因的，但是含量极少，对人体不会有危害。如果你饮用含咖啡因的饮料会导致失眠或者心跳加速，一点点咖啡因都不能摄入的话，建议你不要喝冰红茶，其实冰红茶中对人体最终有害的并非咖啡因，而是糖分。

十、咖啡因子效应？

咖啡因子确切的说应该是拿铁因子，这个词是一位金融顾问提出来的，拿铁因子来源于一个故事：一对夫妇每天早上都要喝一杯拿铁咖啡，虽然看起来没有什么，但是30年下来只是早上喝咖啡的这笔钱竟然高达70万美金。这就是拿铁因子效应，是说看似日常生活中不起眼的一些花销最后积累起来就会成为巨大的金额，拿铁因子将会成为你走向财富的一块绊脚石。