冻豆腐香菇能做面汤吗？

一、冻豆腐香菇能做面汤吗？

当然可以啦！冻豆腐最好是自己把暖豆腐买回来，切成两厘米左右的正方体的小块，放到冰箱里冻起来。这样的冻豆腐口感好。香菇洗干净后焯水，然后切成条备用。把白面调成面絮备用。

然后锅里倒油，炸锅，添水，水开后下入调好的面絮，再下入冻豆腐和香菇，煮熟后，美味的面汤就可以出锅了。

二、陈茶能做红茶吗？

其实都可以，新茶有新茶的特点，比如滋味鲜爽度高，若放隔年则会下降！

若是喜欢滋味鲜爽度高的红茶，那就喝当年的红茶！当年的红茶一般只要放置2-3个月，基本就退火结束，就可以品鉴。若是隔年的红茶，只要中间保存得当，也是可以品鉴，陈茶自有陈茶的风味，比如喝茶人喜欢茶的转化空间，那就喝些陈茶，感受下茶的变化，也是一件有趣的事！若是很排斥陈味，那就喝当年的红茶好了

三、全麦面粉能做小面汤吗？

能，而且用全麦面粉做的小面汤，营养更全面。如果嫌面条不够筋斗，可在和面时适当加一点食盐和碱面，那样会增加面的筋性，使小面汤中的面条更有弹性和润滑。

如果在和面时加入一个鸡蛋，那样面条不但有筋性，而且还不粘连，特别顺滑，这样做出的面条，做成小面汤，不但好吃筋斗，还营养丰富，特别适合小孩老人吃。

四、乌龙红茶能做奶茶吗？

答:可以的，可以按自己喜欢的口味做

五、面汤里加了盐能做浆水吗？

不能，生浆水有盐的话就坏了，不能吃。做浆水的时候一定要用干净的锅煮面汤，不能有盐也不能有油，所有的工具都要干净，坛子最好洗干净之后用开水烫一下，这样做出来的浆水能保持不怪。当然在用浆水制作食物的时候要用植物油，盐来炝锅才好吃。

六、3号红茶能做奶茶吗？

牛奶红茶：将茶叶放入茶壶中，用沸水冲泡，浸泡5分钟后，再把茶汤倾入茶杯中，加入适量的糖和牛奶或乳酪，就成为一杯芳香可口的牛奶红茶。

冰红茶：将红茶泡制成浓度略高的茶汤，然后，将冰块加入杯中达八分满，徐徐加入红茶汤。再视各人爱好加糖搅拌均匀，即可调制出一杯色、香、味俱全的冰红茶。

茶冻：白砂糖170克，果胶粉7克，冷水200毫升，茶汤824毫升；先用开水冲泡茶叶后，过滤出茶汤备用；然后，把白砂糖和果胶粉混匀，加冷水拌和，再用文火加热，不断搅拌至沸腾；再把茶汤倒入果胶溶液中，混合倒入模型（用小碗或酒杯均可），冷凝后放入冰箱中，随需随取随食。茶冻是在夏天能使人凉透心肺、暑气全消的清凉饮料。

泡沫红茶：用红茶、冰块、果酱、糖水，先用开水冲泡红茶，过滤出茶汤备用；用调酒器放入冰块至八九分满，加入糖水，再加红茶汤，拧紧瓶盖、上下用力摇晃，利用冷热冲击下急速冷却的原理产生泡沫，摇至冰块融化即可倒出饮用。

皇家奶茶：红茶、清香型高品质高度数洋酒、方糖、牛奶，先用开水冲泡红茶，过滤出茶汤备用；用汤匙盛8分满加一块方糖，点燃方糖约一分钟倒入奶茶杯，加入已冲泡好的红茶汤，再加入大概4毫升的纯牛奶，搅拌均匀即可饮用

七、碎银子能做冰红茶吗？

可以的。

碎银子又称茶化石，是挑选优质古树老茶头，经特殊切割工艺，反复筛选精制而成，其成品茶呈细小颗粒状，茶叶整体厚实，大小均匀，其滋味醇厚、爽滑，且耐泡程度较高。

碎银子不像其它茶类香在头泡甜在尾水，它的香和甜可以从第1泡持续到第22泡，而且每一泡香和甜的程度基本核定，这也是一绝了。

八、福鼎大白毫能做红茶吗？

可以

福鼎大白毫还能做红茶。比如福建三大工夫红茶之一的白琳工夫，多是用福鼎大白茶来做。

当然福鼎大白茶的本行还是做白茶。

它的春茶一芽二叶干样约含氨基酸4.3%，茶多酚16.2%。氨基酸（鲜、香的来源）明显高于龙井43，茶多酚（涩的来源）明显低于龙井43。用来做白茶，滋味鲜爽，香气高扬，不苦少涩。

九、面汤里有碱面能做浆水吗？

可以。

做法如下:

1：锅内加水2500克，大火烧滚，一手拿擀面杖，一手加入面浆水，边倒边搅，搅匀烧滚倒入盆内晾凉。芹菜冼干净入开水锅烫一下捞出备用。把晾凉的面浆水倒入陶瓷缸里，下入芹菜及醋曲搅拌均匀，盖上纱布，放在室温25℃以上的屋里发酵三天，见汤呈乳白色，每隔一天倒入面汤或开水1500克，反复二到三次，再发酵两天即成浆水。

2.将面粉倒入盆内，碱面用热水化开再兑冷水共称420克分次加入面盆拌成面絮，再揉成光滑的面团饧15分钟，饧好的面用擀面杖擀开，擀成1.6毫米厚的片，撒上铺面折叠后切成细面条待用。

3.炒锅置火上加油少许，烧三成热炒韭菜段炒熟待用。

4.炒锅加油少许烧三成热，下入花椒粒、葱花、姜沫煸出香味倒入发酵好的浆水2000克左右烧开调入盐、味精，兑好口味即成浆水汤。

5.煮面桶水烧开后，下入面条滚两开即熟，捞入碗内，浇上浆水汤放上酸芹菜、炒韭菜再淋上辣椒油即可上桌食用。

十、隔夜的红茶还能做饮料吗？

隔夜的红茶不能做饮料了。

做饮料最好用新鲜的红茶做最好，味道清新有茶味。隔夜的茶味就不新鲜了。希望对你有所帮助。