云南滇红是红茶么？

一、云南滇红是红茶么？

滇红属于红茶。滇红是云南红茶的简称，为红茶类，属性温和，是采用云南大叶种为原料，经过特定的发酵工艺制成，主产区位于云南省西南部澜沧江以西、怒江以东的高山峡谷区，包括凤庆、勐海、临沧、双江等县，其茶汤色红鲜明亮，金圈突出，滋味浓强，且富有刺激性。

滇红茶由冯绍裘老先生于1939年创制而成，系采用优良的云南大叶种茶树鲜叶，先经萎凋、揉捻或揉切、发酵、烘烤等工序制成成品茶，再加工制成滇红工夫茶。

滇红成品茶茶叶条索肥实，汤色红浓明亮，叶底红艳发光，香味浓郁，为国内其他省小叶茶种所未见。

二、云南滇红是什么茶，滇红茶简介？

滇红不知道大家是否有所认识，下面就带大家来认识一下吧。滇为云南的简称，自然这边的滇红就是云南红茶的简称了。滇红工夫主要产于南省南部与西南部的临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地。

方法/步骤

1、滇红茶的生长环境滇红产地内山峦起伏，平均海拔高于一千米，而且温度适宜，降水充沛，其中有着茂密的森林，突然相当的肥沃，正是由于这种得天独厚的环境优势，使得这边的茶树十分高大，芽壮叶肥，白毫茂密，茶叶中所含矿物元素丰富。

2、云南滇红茶的主要功效由于滇红茶所具环境的优越性，使其在使用功效方面也具有很不错的用处，滇红茶具有利尿、消炎杀菌、解毒、提神益思、生津清热、预防龋齿、降压降脂、延缓衰老、护胃、降血糖、抗癌、抗辐射等方面的功效。

3、滇红茶的制作工艺滇红采用的是工夫茶的制作工艺即先经萎凋、揉捻或揉切、发酵、干燥等工序制成成品茶。

4、再加工制成滇红工夫茶。这样制作出来的茶外形显得十分紧结，茶叶也显得相对粗大，因为是红茶，所以冲泡出来的茶水呈现鲜红色。

三、想知道云南滇红茶都有哪些品牌？

很多，多到数不过来

滇红里名气大的就凤牌、昌宁红

凤牌以前比较强，但错过了品类扩张的好时机，滇红茶可以买他们的。

四、云南滇红茶品牌有哪些？

品牌有：凤牌、凤宁牌、昌宁号、新益号、宫明、红瑞徕、下关沱茶、庆丰祥、普门、雨林古茶、天福茗茶、茗翔昊等。排名靠前的是凤牌，凤牌红茶的家乡位凤庆县，位于云南省临沧市西北部，澜沧江从境内流过，境内高山连绵，气候属低纬度高原亚热带季风气候，年平均气温16.5℃，年温差10.5℃，低纬度，高海拔，日照充足，雨量充沛的自然环境，为茶叶发展创造了得天独厚的条件。

五、云南滇红茶夏季怎么保存？

滇红茶夏季一般保存在干燥阴凉的地方。

六、云南滇红茶叶保存多久？

2到3年

一般来说：若是储存好的滇红茶的保质期达到2到3年，新购买的滇红茶，笔者建议存放一段时间再饮用，这叫退火。半年以上的滇红茶性更温和。茶叶的最佳保存环境是，干燥、常温、避光。茶叶贮藏不好，会陈化、发霉、变质，为了减轻损失，在大生产中通常采用干燥密闭贮藏、真空贮藏以保持茶叶的品质。

七、滇红茶的泡法，云南滇红怎么泡？

工具：滇红、公道杯、盖碗。

1、中号盖碗冲泡，投入滇红5—6克适宜。

2、洗茶一次，把沸水注入公道杯冷却片刻，再注入盖碗，浸泡5秒，倒出。

3、连续注水四泡即入即出，不必闷泡，第5泡开始逐泡增加闷泡时间，按照5秒—10秒—15秒依次递增。

4、到了第五六泡时茶水清香、最浓郁，停顿一分钟，可以出汤。

5、出汤后，尾水清甜可饮用，每饮用完，可以继续泡制、出汤。一共可持续十一二泡，后续闷泡时间可增加至一分钟。

八、云南滇红茶有哪些类别？

祁红是小叶种，滇红是大叶种。祁红香气高一些内质相对少，苦涩味明显，滇红内质丰富，顺滑耐冲泡。

同意楼上说的！

九、云南滇红茶怎么有绒毛？

滇红大金针泡出来的毛是茶毫，茶毫是嫩芽与嫩叶背面的绒毛，一般细嫩的茶叶，茶毫越丰富，而滇红大金针是由芽头制成，制成的干茶外表富含大量茶毫，因此在冲泡时，茶毫脱落与水中，这便是茶水中的毛毛，

滇红大金针泡出来有毛

滇红大金针泡出来的毛是茶毫，茶毫是嫩芽与嫩叶背面的绒毛，一般细嫩的茶叶，茶毫越丰富，而滇红大金针是由芽头制成， 制成的干茶外表富含大量茶毫，因此在冲泡时，茶毫脱落与水中，这便是茶水中的毛毛，属于正常现象。

滇红大金针泡出来有毛

滇红大金针的绒毛呈金黄色即“金毫”：绿茶毫为白色。在红茶加工过程中，叶子颜色变成红色，而绒毛变成金黄色。

红茶金毫常见于芽头较多的情况下，手工红茶金毫往往更多哦。红茶金毫脱落附着在包装袋壁，被许多人以为是发霉。

叶片背面的茸毛是茶树品种的特征，嫩梢茸毛的长度、密度、粗度、色泽、分布特征依品种而不同。

茸毛主要着生幼嫩芽叶的下表皮，内含有丰富的化学成分。茸毛基部有分泌芳香物质的腺细胞，能分泌芳香物质，因此幼嫩芽叶茸毛多，制出来的茶叶多具毫香。

十、滇红破产，谁来扛起云南红茶这面大旗？

这个不好说，目前最大的问题是云南的茶企都以普洱茶为主，红茶只是顺带做一下。没有哪个企业有魄力全力主推云南红茶。