祁门红茶的等级辨别？

一、祁门红茶的等级辨别？

祁门红茶根据外形和内质分为10个等级，礼茶、特茗、特级、一级、二级、三级、四级、五级、六级、七级，其中一级、二级、三级的祁门红茶滋味甜醇、独具祁门香，三级、四级及以下为大宗祁红，具有香高、味醇、形美、色艳的特点。

　1、礼茶--外形:细嫩整齐，有很多的嫩毫和毫尖，色泽润;香气与滋味:香气高醇，有鲜甜清快的嫩香味，形成独有的"祁红"风格;水色:红艳明亮;叶底:绝大部分是嫩芽叶，色鲜艳，整齐美观。

　　2、特茗--外形:条索细整，嫩毫显露，长短整齐，色泽润;香气与滋味:香气高醇，有嫩鲜香甜味，有独特的"祁红"风格;水色:红艳明亮;叶底:嫩芽叶比礼茶较少，色鲜艳。

　　3、特级--外形:条索紧细，嫩毫显露，色泽润，匀整;香气与滋味:香气高醇，鲜嫩含有独特的"祁红"风格;水色:红艳明亮;叶底:嫩度明显、整齐、色鲜艳。

　　4、一级--外形:条索紧细，嫩度明显，长短均匀，色泽润;香气与滋味:香味高浓，具有"祁红"特有果糖香;水色:红艳明亮;叶底:嫩叶均整，色红艳。

　　5、二级--外形:条索细正，嫩度较一级少，色泽润;香气与滋味:香味醇厚，有"祁红"的果糖香;水色:红艳不及一级明亮;叶底:芽条均整，发醇适度。

　　6、三级--外形:条索紧实，较二级略粗，整度均匀，面张稍有松条;香气与滋味:香味醇正，鲜厚有收敛性，"祁红"特征依然显著;水色:红明;叶底:条整，发醇适度。

　　7、四级--外形:条索粗实，叶质稍轻，匀净度较差，色泽带灰;香气与滋味:香味醇正，有相应浓度，仍有"祁红"风味;水色:红明较淡;叶底:均整度较差，色红而欠匀，夹有花青。

　　8、五级--外形:条索较粗，稍有筋片，匀净度较差，色泽带灰;香气与滋味:香味醇甜偏淡，但无粗老味;水色:红淡;叶底:花青，稍含梗。

　　9、六级--外形:条索较松，夹有片朴，色泽花杂;香气与滋味:香味粗淡，浓度不足;水色:红淡，明亮不够;叶底:红杂，较梗。

　　10、七级--外形:条索松泡，身骨轻，带片朴梗，色泽桔杂;香气与滋味:香味低淡，有粗老味;水色:淡而不明;叶底:粗暗梗显。

二、祁门红茶的等级标准？

祁红的等级一般这样来划分：

　　礼茶——外形：细嫩整齐，有很多的嫩毫和毫尖，色泽润;香气与滋味：香气高醇，有鲜甜清快的嫩香味，形成独有的"祁红"风格;水色：红艳明亮;叶底：绝大部分是嫩芽叶，色鲜艳，整齐美观。特茗——外形：条索细整，嫩毫显露，长短整齐，色泽润;香气与滋味：香气高醇，有嫩鲜香甜味，有独特的"祁红"风格;水色：红艳明亮;叶底：嫩芽叶比礼茶较少，色鲜艳。

　　特级——外形：条索紧细，嫩毫显露，色泽润，匀整;香气与滋味：香气高醇，鲜嫩含有独特的"祁红"风格;水色：红艳明亮;叶底：嫩度明显、整齐、色鲜艳。一级——外形：条索紧细，嫩度明显，长短均匀，色泽润;香气与滋味：香味高浓，具有"祁红"特有果糖香;水色：红艳明亮;叶底：嫩叶均整，色红艳。

　　二级——外形：条索细正，嫩度较一级少，色泽润;香气与滋味：香味醇厚，有"祁红"的果糖香;水色：红艳不及一级明亮;叶底：芽条均整，发醇适度。三级——外形：条索紧实，较二级略粗，整度均匀，面张稍有松条;香气与滋味：香味醇正，鲜厚有收敛性，"祁红"特征依然显著;水色：红明;叶底：条整，发醇适度。

　　四级——外形：条索粗实，叶质稍轻，匀净度较差，色泽带灰;香气与滋味：香味醇正，有相应浓度，仍有"祁红"风味;水色：红明较淡;叶底：均整度较差，色红而欠匀，夹有花青。五级——外形：条索较粗，稍有筋片，匀净度较差，色泽带灰;香气与滋味：香味醇甜偏淡，但无粗老味;水色：红淡;叶底：花青，稍含梗。

　　六级——外形：条索较松，夹有片朴，色泽花杂;香气与滋味：香味粗淡，浓度不足;水色：红淡，明亮不够;叶底：红杂，较梗。七级——外形：条索松泡，身骨轻，带片朴梗，色泽桔杂;香气与滋味：香味低淡，有粗老味;水色：淡而不明;叶底：粗暗梗显。

　　祁红的等级划分方式很简单也很纯粹，主要就是从外形、香气、水色、叶底等方面来进行划分的。

三、锡兰红茶的等级怎么排名？

锡兰红茶等级

BP（Broken Pekoe）：白毫碎叶

OP（Orange Pekoe）：通常指的是叶片较长而完整的茶叶。

BPS（Broken Pekoe Souchong）：小种碎叶

BOP（Broken Orange Pekoe）：顾名思义，较细碎的OP。滋味较浓重，一般适合用来冲泡奶茶。

以此为基本等级基础，可再细分为一下几项标示：

FOP（Flowery Orange Pekoe）：含有较多芽叶的红茶。

FBOP（Flowery Broken Orange Pekoe）：较碎的FOP。

GBOP（Golden Broken Orange Pekoe）：含黄金毫芽的BOP。

TGBOP（Tippy Golden Broken Orange Pekoe）：较碎的TGFOP。

TGFBOP（Tippy Golden Flowery Broken Orange Pekoe）：经严格筛选较高级的TGBOP。

采摘标准：

Tip：毫尖。茶叶最上端、未展开成叶的芽尖。

Orange Peoke：橙黄白毫。最接近芽尖的成叶。

Peoke：白毫。橙黄白毫下一叶。

Peoke Souchong：白毫小种。白毫下一叶。

Souchong：小种。白毫下二叶。

四、祁门红茶的等级怎么划分？

分级与实物标准样 1 祁门工夫红茶按品质差异，分为特茗、特级、一级、二级、三级、四级、五级。

五、锡兰红茶的等级标准如何划分的？

一般情况下，从高往低：特级、一级、二级、三级……

同一类茶从外形划分的较多，芽头、一芽一叶、一芽两叶……茶叶的粗嫩程度、加工技术……挺复杂的。

但是如果去茶叶店买茶，特级的贵、一级次之、以此类推……

六、祁门红茶的等级是怎么分的？

分级与实物标准样1 祁门工夫红茶按品质差异，分为特茗、特级、一级、二级、三级、四级、五级。

按本标准的技术要求分别设一个实物标准样，各为该级产品品质的最低界限。

2 祁红香螺、祁红毛峰按品质差异，分为特级、一级、二级。按本标准的技术要求分别设一个实物标准样，各为该级产品品质的最低界限。

七、我想买点好茶送人，想知道如何区分滇红茶的等级？

滇红没有国标或者地方标准，我专门去找过。

祁门红茶、英德红茶都有。

所以滇红的等级，只能看目前的商家怎么说的了。

从常规方法来看，越高的等级，茶叶越嫩越鲜。

像滇红里的大厂凤牌，品类是这么分的

1、金针

2、金芽（金芽又分为特级金芽、五星金芽、六星金芽）

3、松针

4、传统功夫

这是我买的滇红产品图片

每一种品类常规的等级又分为

1、特级

2、一级

一级滇红，凤牌在网页上都提示可以用来做奶茶，可知味道真的一般。我自己就买过一级的滇红，味道确实很一般，香气很弱，回甘也弱。还没见过有二级、三级的凤牌红茶。

我的滇红购买心得可以看这篇

如果要选择滇红送人

可以直接选择性比价较高的特级金芽礼盒

八、红茶等级划分？

　　国际红茶等级一般为OP、BOP、FOP、TGFOP、FTGFOP、SETGFOP等，这些等级是由各具代表意义的大写英文字母串联而成，它们彼此搭配从而形成不同等级的意义。其中，P代表白毫(Pekoe)；O代表橙黄（Orange），是形容采摘下来的茶叶上带有的橙黄色颜色或光泽，后来成为等级用字；B代表碎茶（Broken）；F有两种含义，排列在前的F代表花茶（Flower）,排列在后的F代表片茶（Fanning）；D代表末茶（Dust）。

九、红茶的甜度等级？

甜度等级通常分为以下几个等级：

1. 特级甜度：红茶中含有较高的糖分和甜度，口感浓郁，带有一定的花香和果香，适合喜欢浓郁口感和甜味的人饮用。

2. 一级甜度：红茶中含有一定的糖分和甜度，口感相对柔和，带有一定的花香和果香，适合喜欢口感柔和、甜度适中的人饮用。

3. 二级甜度：红茶中含有较低的糖分和甜度，口感清淡，带有一定的花香和果香，适合喜欢清淡口感和不想摄入过多糖分的人饮用。

4. 三级甜度：红茶中含有极低的糖分和甜度，口感清淡，带有一定的花香和果香，适合喜欢清淡口感和追求健康的人饮用。

需要注意的是，不同品牌和产地的红茶甜度可能会有所不同，因此具体甜度等级还需根据实际品尝来确定。

十、祁门红茶等级划分？

祁门红茶根据其外形和内质分为礼茶、特茗、特级、一级、二级、三级、四级、五级、六级、七级。

祁门红茶的分级：

1、礼茶外形，细嫩整齐，有好多的嫩毫和毫尖，色泽润;香气与滋味：香气高醇，有鲜甜清快的嫩香味，形成独有的祁红风格;水色：红艳明亮;叶底：绝大多数是嫩芽叶，色鲜艳，整齐美观。

2、特茗外形，条索细整，嫩毫显露，长短整齐，色泽润;香气与滋味：香气高醇，有嫩鲜香甜味，有独特的祁红风格;水色：红艳明亮;叶底：嫩芽叶比礼茶较少，色鲜艳。

3、特级外形，条索紧细，嫩毫显露，色泽润，匀整;香气与滋味：香气高醇，鲜嫩包含独特的祁红风格;水色：红艳明亮;叶底：嫩度明显、整齐、色鲜艳。

4、一级外形，条索紧细，嫩度明显，长短均匀，色泽润;香气与滋味：香味高浓，有着祁红特有果糖香;水色：红艳明亮;叶底：嫩叶均整，色红艳。

5、二级外形，条索细正，嫩度较一级少，色泽润;香气与滋味：香味醇厚，有祁红的果糖香;水色：红艳不如一级明亮;叶底：芽条均整，发醇适度。

6、三级外形，条索紧实，较二级略粗，整度均匀，面张稍有松条;香气与滋味：香味醇正，鲜厚有收敛性，祁红特征仍然明显;水色：红明;叶底：条整，发醇适度。

7、四级外形，条索粗实，叶质稍轻，匀净度较差，色泽带灰;香气与滋味：香味醇正，有相应浓度，仍有祁红风味;水色：红明较淡;叶底：均整度较差，色红而欠匀，夹有花青。

8、五级外形，条索较粗，稍有筋片，匀净度较差，色泽带灰;香气与滋味：香味醇甜偏淡，但无粗老味;水色：红淡;叶底：花青，稍含梗。

9、六级外形，条索较松，夹有片朴，色泽花杂;香气与滋味：香味粗淡，浓度不足;水色：红淡，明亮不够;叶底：红杂，较梗。

10、七级外形，条索松泡，身骨轻，带片朴梗，色泽桔杂;香气与滋味：香味低淡，有粗老味;水色：淡而不明;叶底：粗暗梗显。