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金毛毫红茶与英红九号区别?

富硒茶叶 2024-11-12 13:43 红茶 0

一、金毛毫红茶与英红九号区别?

金毛毫红茶和英红九号都是中国著名的红茶品种,两者有一些区别:

1. 产地不同

金毛毫红茶产于福建安溪,而英红九号主要产于云南红河哈尼族彝族自治州等地。

2.加工工艺不同

金毛毫采用传统手工拣挑、揉捻等工艺,英红九号则采用机械化加工。

3.外形特征

金毛毫形似黄金色细毫,英红九号茶叶较扁平卷曲。

4.风味差异

金毛毫香气馥郁、滋味醇厚、回甘好。英红九号风味浓郁、甘爽持久、苦涩适中。

5.等级分类

金毛毫按毫尖、毫芽、小毫分等级,英红九号按一级到特级分级别。

总体上,金毛毫工艺复杂、品质上佳、价格较高,英红九号生产规模大、性价比较优。两者都是中国经典红茶品种,风味各有特色。

二、英红九号老树金毫红茶什么档次?

两种都属于红茶系列,都属于红茶,两者都属于比较高端的。口感品质比较好的茶系。

三、英红九号金毫与金毛毫哪个贵?

金毛毫和英红九号金毫都是优质的红茶,但英红九号金毫要比金毛毫贵。

一是因为英红九号是一款传统的名优红茶,拥有更高的知名度和声誉,其制作工艺更为繁复精细,同时其茶叶产量较少,因此价格自然会更高。

二是英红九号金毫的质量更为优秀,茶汤的颜色、香气、口感等均更为出色,因此受到消费者的喜爱和追捧,市场售价也较高。

四、英红九号金毫与金毛毫哪个好?

英红九号金毛豪好,以一芽二叶为主,条索肥壮紧结,色泽乌润显毫,甜香馥郁悠长,汤色红浓明亮,滋味鲜爽醇厚,叶底红软均匀明亮。

五、如何区分滇红、金骏眉、正山小种、川红、祁红、英红等红茶?

丨本文由小陈茶事原创

丨首发于知乎:小陈茶事

丨作者:村姑陈

《1》

五一的时候,去桐木看采茶。

那时候金骏眉的“花期”已过,采的已经是大赤甘品级了。

大赤甘是一种相当于白茶中寿眉一般的存在,叶片比较粗旷,有点宽人大裙的感觉。

茶农正在发酵它,放在一个竹编的筐子里,上面盖上干净的白棉纱布。

茶农揭起这层布,给我们看正在发酵中的大赤甘——经过一晚上的发酵,原本深绿色的叶片现在呈现出铁锈红般的颜色来,仿佛羞红了双颊的村姑。

看上去挺美。

参观过青楼之后,坐下来喝茶。在一条小河边,左侧是一片菜茶——爷爷的爷爷辈种下来的茶树,现在已经不知道是什么品种了,只能统称“菜茶”。

用桐木的井水,泡了金骏眉,泡了野茶,泡了老丛。

心满意足准备离开的时候,茶农说,还有一款银骏眉,也给我们试一试。

原本是不打算试了,因为时间来不及,天就要黑下来了,暗了山路难开,我们还要回三姑去呢。

桐木是自然保护区,有广袤的原始森林。

还有猴群出没。

山壁上还有飞石,时不时掉一块下来。

这种路,天黑了李麻花不敢开,而我们团队里,没有男生——万一猴王抢了李麻花去当压寨夫人怎么办?

当时一听说还要喝茶,心里的第一反应是拒绝。

毕竟有了金骏眉珠玉在前,这银骏眉嘛,不喝也罢。且市场上的银骏眉,几乎大多数与金骏眉相差甚远,口碑不是特别好。

于我,不是很有吸引力。

《2》

然而,茶农太热情,立马就从桌子下掏出了银骏眉的罐子。

三下五除二倒出茶来,摆在小筐里给我们看。

原本只是随意地瞄一眼,就呆住了。

李麻花在一边惊讶,这跟前面喝过的金骏眉,长相几乎一致啊。

茶农得意地笑,解释说,这原本也是打算做成金骏眉的,但是那天带山的人 是她女儿,年轻人不太懂行,采的时候工人手粗了一点,采得有点不整齐,偶尔还带片小萼叶下来。

做好之后,定级的时候,发现这不能定金骏眉,毕竟还稍带一点点小叶子在上面。

只能定作银骏眉了。

试喝了一下,果真,汤水清鲜度跟金骏眉差不太大,不过花香馥郁了更多——毕竟有带一点小萼叶,香气更足。

叶片的花香会更盛,果香也更娇艳,是三春之桃那种鲜嫩欲滴。

拿起前面喝的金骏眉干茶,再对比现在喝的银骏眉干茶,发现,差别还真的不是太大。

至少没有喝过真正金骏眉的人,是分不出来的。

就算喝过金骏眉,不细加分辨,也是分不太出来两者差异的。

看我面露难色,茶农点点头,说,你猜得没错,外面很多金骏眉,就是用这种银骏眉冒充的。

从银到金,只消换一个字,价格就能翻上好几倍。

村姑陈和李麻花面面相觑。

为人性的弱点,一声叹息。

银骏眉【品鉴笔记】

香气:

一揭盖,就是浓郁的桐木关山场气息扑面而来。

那种高山的原木味道,各种植物荷尔蒙混合在一起的气味,清新又纯朴。

耳边仿佛响起松涛声,泛起竹啸声。

老木头的纤维感、桐木关百年老菜茶的威力,可见一斑。

花香在第二层涌起,层层叠叠而来,是一朵一朵的花开,是大卷大卷的花瓣,丰腴华美地盛放在眼前。

那一阵又一阵的花香,是一波又一波不停涌来的海浪,在猛然一阵高扬花香形成的大潮里,闻香的人,瞬间被淹没,披头盖脸,除了花香,再闻不到别的气味。

第三层是果香。

这一回,不是鲜龙眼的鲜甜香气了,它变了,变成了晒干的龙眼的甜香——带着点阳光的味道与烘干的气味,还有几丝植物蛋白被烘烤过后的焦香。

是食物成熟的气息,契合了远古流传下来的人类对食物的冲动与眷恋。

这晒干的龙眼果香,略有几丝焦糖香的气味,但更多的,是甜馥,一种又甜又馥郁的干果的气息。

让人闻了就想咬一口的那种——香露滴芳鲜,并蒂连枝照绮筵。惊走梧桐双睡鹊,腰底黄金作弹圆。

滋味:

桂圆汤,花蜜香,是这款银骏眉红茶给人的第一印象。

中规中矩的桐木味道。

但自第二冲起,它的滋味就变了。

木质香起底,成为了诸般花香与果香底部那层厚实的内衬,无论你的舌头多么灵活,细细地分拔开了花香与果香,但这层沉实的木质香,便一直在那里,像一层香雾,细滑稠浓,又绵柔似锦。

有了这层木质香打底,加上稠滑的茶汤,这些花香果香,便被牢牢锁在了茶汤里。

就像一块巧克力蛋糕,当中夹了朱古力,夹了忌廉,吃起来是一种丰腴华美的混合口感,十分美妙。

尤其,这款银骏眉当中打底的,是木质香,是稠滑茶汤。

这就更加令它焕发出别的红茶所不具备的光华来。

桐木的老树,桐木的高山韵,在这茶汤里,得到了淋漓尽致的体现。

举头红日近,回首白云低。

此中有真意,相逢已忘言。

【后记】

又是一个25度的冬天。

村姑陈在阳台上,冒着晒黑手臂的风险,给大家写下了上面这段文字。

原本,今年已经上架了金骏眉,便不再打算上架与它一脉相承的银骏眉。

奈何,金骏眉几乎断货,茶友催逼甚急。

遂忆起五月初时邂逅的那一款银骏眉,彼时它还只是半成品,便已经如此令人难以忘怀。

于金骏眉喝光了的茶友而言,是一种候补。

于从没喝过金骏眉红茶的茶友而言,是一种借鉴。

于一直在喝假金骏眉的茶友而言,是一种唤醒。

好处原来这么多。

决定上架之。

希望大家喜欢。

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小陈茶事村姑陈,专栏写手,茶行业原创新媒体“小陈茶事”主笔,已出版白茶专著《白茶品鉴手记》,2016年-2020年已经累计撰写超过4000多篇原创文章。

六、红茶金毫是什么?

金毫茶是一种产于广东英德的条形红茶。

1991年研制。采摘英红9号茶树单芽或一芽一叶初展,经萎凋、揉捻、发酵、初烘、提毫、足干制成。分特级、一至三级。紧秀丰硕,锋苗毕露,色泽润亮,金毫满披,内质香高,锐郁持久,具有自然玫瑰香,滋味浓厚鲜爽,汤色艳亮,叶底柔软红亮。

七、金毛毫红茶介绍?

金毛毫红茶是来自广东英德的一款英红九号红茶,这种英红九号红茶是根据它的采摘标准来的,它一般是分为英红九号、金豪、金毛毫等。金毛毫红茶的采摘标准为一芽二叶,分为一年三季可采摘,一般冬季都是修养的,这就是我们所说的非常珍贵的金毛毫红茶

八、英红九号红茶价格详解 | 英红九号红茶价格表,品质与价格一览

英红九号红茶

英红九号红茶是中国传统名茶之一,以其独特的香气和口感闻名于世。它是通过对特定品种的茶树进行精细选育和制作而成的,它的香气浓郁醇厚,茶汤红艳清澈,入口回甘。

英红九号红茶价格表

以下是英红九号红茶在市场上的价格参考表:

  • 英红九号红茶250克装: 100元-150元
  • 英红九号红茶500克装: 200元-300元
  • 英红九号红茶1000克装: 400元-600元

价格会根据不同地区、不同销售渠道以及茶叶产地的不同而有所差异。此价格表仅供参考,实际购买时请以实地市场价或线上商城价为准。

英红九号红茶的品质与价格关系

英红九号红茶的品质与价格有密切的关系。一般来说,英红九号红茶的价格会受到以下因素的影响:

  1. 茶叶的产地:优质的英红九号红茶主要产自福建、云南等地,这些地区的茶园环境和栽培技术相对较好,所以价格相对较高。
  2. 茶叶的等级:英红九号红茶分为不同的等级,等级越高,价格也相对较高。
  3. 茶叶的制作工艺:英红九号红茶的制作过程十分繁琐,需要经过摊凉、杀青、揉捻、发酵等多道工序,制作工艺越精细,茶叶质量越好,价格也相应提高。
  4. 市场供求关系:如果市场上对英红九号红茶的需求量大于供应量,价格就会相对较高。

结语

以上是英红九号红茶的价格表以及品质与价格关系的解析。希望这些信息对您在购买英红九号红茶时能够有所帮助。如果您对价格有任何疑问,建议您前往实地市场或线上商城查询最新价格。感谢您阅读本文,祝您购买愉快!

九、英红牌英德红茶和英红农夫牌英红茶哪个好?

英德红茶好

英德红茶始于1959年,良种有云南大叶种、英红一号、秀红等良种。英红九号1986年左右大面积种植,属于英德红茶,且目前是英德红茶比较优质的红茶。

十、英菲红茶规格价格介绍?

一般都是在100元上下,口粮茶的话很多人都会选择几十元的,品质都已经是中等级别;而那些姿深茶友,选择那些价格在100-200元的,品质已经是非常的好。

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