红茶执行标准?
一、红茶执行标准?
我国红茶的生产执行标准为《GB/T 13738.2-2017红茶 第2部分:工夫红茶》。
法律依据:《中华人民共和国标准化法》 第十条 对保障人身健康和生命财产安全、国家安全、生态环境安全以及满足经济社会管理基本需要的技术要求,应当制定强制性国家标准。
国务院有关行政主管部门依据职责负责强制性国家标准的项目提出、组织起草、征求意见和技术审查。国务院标准化行政主管部门负责强制性国家标准的立项、编号和对外通报。国务院标准化行政主管部门应当对拟制定的强制性国家标准是否符合前款规定进行立项审查,对符合前款规定的予以立项。
二、汉中红茶执行标准?
由汉中市茶产业办公室联合陕西理工学院主导制定的《汉中红茶标准生产技术规范》地方标准,2015年经评审正式出台。该标准从汉中红茶产地环境条件、茶园建设、茶园管理、病虫草害防治、加工技术、感官审评等八方面作了具体技术规范,标准的整体技术等级达到国内先进水平,将对全市茶资源综合开发利用产生良好的推动和示范作用。
近年来,汉中茶业步入了发展快车道,但茶叶种植加工技术仍停留在初级水平,特别是夏、秋茶资源利用率低。鉴于此,市茶产业办公室、陕西理工学院秦巴红茶研究所于2013年起开展了汉中红茶研制,并于当年获得成功,目前全市产茶区多家企业竞相生产。为规范本土红茶产业,打造汉中红茶品牌,提高市场竞争力,我市急需对红茶标准生产技术规范进行编制。此次出台的技术规范,使我市红茶生产有了统一的质量标准,为本土红茶走出汉中奠定了坚实基础。
三、祁门红茶执行标准号?
执行标准号为Q/GRAH 0001 S-2021 。
本标准规定了祁门红茶的术语和定义、要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标识、包装、运输、贮存和保质期。
本标准适用于祁门工夫红茶、祁红香螺、祁红毛峰、祁红针形茶等祁门红茶产品。
茶叶产品标准号指的是,茶叶生产标准执行号。我国现行有关茶叶标准内容包括产品标准、检验方法标准和包装、贮运标识、标准。 其中有国际标准,出口商品茶标准、国内商品茶标准。
四、红茶执行标准号哪个好?
红茶标准五号茶叶好。
根据陕北区域和川蜀吴中地区茶业联盟邮报最新消息显示,红茶执行的标准号选用标准的五号最好,味道香甜纯正。
五、云南古树红茶执行标准?
是GB/T 22111-2008《中国名茶茶叶行业标准》中规定的。其中规定了古树红茶的外形、色泽、香气、口感等方面的要求,包括原料茶叶的要求、制作工艺、品质等内容。该标准是为了保障古树红茶的品质和知名度,促进中国名茶行业的发展。值得注意的是,云南省还发布了地方标准《云南省古树红茶》,该标准的制定也是为了更好地推广云南古树红茶的品牌形象和文化内涵。
六、2017年的功夫红茶执行标准
2017年的功夫红茶执行标准
随着时间的推移,茶叶作为一种传统的饮品,在中国人民的日常生活中扮演着重要的角色。 因此,茶叶行业也需要不断发展和完善。2017年,中国茶叶行业引入了全新的执行标准,特别是针对功夫红茶。这些新标准旨在提高功夫红茶的质量和一致性,使消费者能够购买到更加优质的茶叶。
1. 成分要求
根据2017年的功夫红茶执行标准,茶叶必须由传统的红茶树品种制成。不仅如此,茶叶中的主要成分也受到了一定的限制。 标准规定茶叶中应含有一定比例的茶多酚、咖啡碱和氨基酸。 这些成分不仅可以增加功夫红茶的口感和香气,还对人体健康有着积极的作用。
2. 外观和颜色
外观和颜色是判断茶叶质量的重要指标。 2017年的功夫红茶执行标准规定,茶叶的外观应呈现为卷曲的条状。 茶叶的颜色应为红褐色,色泽鲜艳。 这种外观和颜色能够准确地反映出功夫红茶的质量和新鲜程度。
3. 香气和口感
功夫红茶最吸引人的特点之一是其独特的香气和口感。 这些特性在2017年的执行标准中得到了重视。 标准规定功夫红茶的香气应为鲜醇、芳香,如蜜糖般的甜香是一个理想的特点。 另外,茶叶的口感应该滑爽而有深度,带有微苦的余韵。
4. 煮泡性能
好的功夫红茶应该具备良好的煮泡性能,使泡茶的过程更加简单和方便。 2017年标准规定茶叶的煮泡性能应秉持以茶色亮丽、滋味醇厚和耐冲泡为标准。 这样一来,消费者可以通过简单的步骤制作出优质的功夫红茶。
5. 产地认证
为了保证功夫红茶的质量和安全性,2017年的执行标准还规定了产地认证的要求。 茶叶必须来自经过认证的茶园,种植和生产过程必须符合标准规定的要求。 这种认证机制可以为消费者提供茶叶的可追溯性,确保茶叶的品质。
总结
2017年的功夫红茶执行标准对茶叶行业来说是一项重要的里程碑。 这些标准的引入不仅提高了功夫红茶的质量和一致性,也为消费者提供了更多的选择和保障。 功夫红茶作为中国传统的茶叶之一,其独特的香气和口感一直受到喜爱。通过执行标准的制定,我们可以更好地保护和传承功夫红茶这一瑰宝。
无论是茶文化的传承还是茶叶行业的发展,2017年的功夫红茶执行标准都标志着进一步推动茶叶行业不断向前发展。
七、红茶的执行标准号?
GBT19630。执行标准是指反映质量特性的全方位产品标准。2022年红茶执行标准GBT19630。红茶的执行标准分别为《GBT13738.1到2017红茶第1部分(红碎茶)》、《GBT13738.2到2017红茶第2部分(工夫红茶)》、《GBT13738.3到2012红茶第3部分(小种红茶)》,其标准规定了产品分类、要求、试验方法、检验规则、标志标签、包装、运输和贮存等。
八、红茶GB 2763—2019执行标准?
红茶GB 2763—2019是中国国家标准委员会发布的关于红茶的执行标准。根据这个标准,红茶被定义为以鲜叶为原料,经过摊晒、揉捻、发酵等工艺制成的茶叶。这个标准规定了红茶的质量要求、检验方法、包装、储存和运输等方面的要求。
具体来说,红茶GB 2763—2019执行标准包括了以下内容:
1. 茶叶品质要求:规定了红茶的外观特征、色泽、香气、滋味等方面的要求。
2. 茶叶检验方法:详细描述了对红茶进行质量检验和评定的方法和步骤,包括外观检查、化学成分分析、口感评定等。
3. 包装、储存和运输:规定了红茶的包装方式和要求,以及储存和运输过程中应注意的事项。
总之,红茶GB 2763—2019执行标准是用来指导和规范红茶生产和销售过程中的质量控制和管理的。如果您对具体内容有更多疑问或需要了解更详细的信息,建议您查阅相关的标准文件或咨询相关专业人士。
九、2021年的红茶产品执行标准?
Q/NNP 0003 S-2021 红茶
本标准规定了红茶的技术要求、生产加工过程中的卫生要求、检验规则以及标签、标志、包装、运输、贮存和保质期的要求。
本标准适用于在原产地域(万宁市)范围内采摘的茶树[CameLLia sinensis(Linnaeus)0.Kuntze]鲜叶,经萎凋、揉切、发酵、干燥等生产工艺制成的以冲泡(浸泡)方式供人们饮用的红茶的生产控制、检验和贮运等环节。
Q/XMKJ 0007 S-2021 红茶
本文件规定了红茶的产品分类、等级和规格、技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标签和标志、包装、运输、贮存、保质期。
本文件适用于以红茶毛茶为原料,经过筛分、风选、拣剔、拼配或不拼配、烘干或不烘干、包装工序加工而成的红茶产品。
十、云南红茶的执行标准号?
是GB/T 22111-2008《中国名茶茶叶行业标准》中规定的。
其中规定了古树红茶的外形、色泽、香气、口感等方面的要求,包括原料茶叶的要求、制作工艺、品质等内容。
该标准是为了保障古树红茶的品质和知名度,促进中国名茶行业的发展。
值得注意的是,云南省还发布了地方标准《云南省古树红茶》,该标准的制定也是为了更好地推广云南古树红茶的品牌形象和文化内涵。