Coco奶茶红茶配方？

一、Coco奶茶红茶配方？

1.奶茶三兄弟，在出品杯中加入珍珠40g、布丁80g、仙草100g;在雪克杯中植脂末50g、蜜香红茶茶汤300ml、果糖40g、冰块200g搅拌均匀倒入出品杯中即可。

2.鲜芋青稞牛奶，在出品杯加入芋泥40g、青稞50g、果糖30g、冰块200g，牛奶满杯，搅拌均匀即可。

3.一颗柠檬霸，一整颗柠檬切片，但不要切断，放入出品中;出品杯中加入柠檬汁30g、果糖120g、冰块满杯，补满毛尖苿莉茶汤即可。

二、红茶配方和做法

【专业博客】红茶配方和做法

红茶，作为一种经典的热饮，不仅口感醇厚，而且富含营养，是许多人喜爱的饮品之一。今天，我们将详细介绍红茶的配方和制作方法，帮助您在家中轻松制作出高品质的红茶。

红茶配方

一般来说，红茶的配方可以根据个人口味和喜好进行调整。下面是一种常见的基础红茶配方，供您参考：

• 茶叶：5-8克
• 水：800毫升
• 糖：适量（根据个人口味添加）

制作方法

1. 将茶叶放入茶壶或茶杯中。

2. 加入适量热水，轻轻摇晃茶壶或茶杯，让茶叶充分浸泡。

3. 根据个人口味加入适量糖。

4. 再次加入适量热水，搅拌均匀，等待片刻，让糖和茶叶充分融合。

5. 享用美味的红茶，享受悠闲时光。

注意事项

• 在制作红茶时，水温的控制非常重要。一般来说，水温越高，茶叶的味道越浓烈。
• 在选择茶叶时，可以根据个人口味选择不同种类的红茶，如阿萨姆红茶、祁门红茶等。
• 糖的添加可以根据个人口味适量调整，也可以不加。

除了基础配方外，还有很多其他的红茶配方，如添加牛奶的奶茶配方、各种果味的果香红茶配方等。您可以根据自己的喜好进行尝试和创新。

三、红茶的做法和配方？

红茶的制作过程

　　1、采摘

　　现采现制，以保持鲜叶的有效成分。

　　2、萎调

　　将采下的鲜叶晒在鲜簟上，在日光下凉晒至颜色暗绿色。

　　3、揉捻

　　将萎调后的生叶人工揉成条状，适度揉出茶汁。

　　4、发酵

　　将揉捻叶置于木桶或竹篓中，加力压紧，盖湿布在日光下焐晒，并散发茶香，即成毛茶湿坯。发酵是红茶制作的独特阶段，是决定祁红茶品质的关键，发酵室温控制在30度以下，经过发酵叶色转红，形成祁红茶红叶红汤的品质特点。

　　5、烘干

　　将湿坯用太阳晒，遇阴雨天用炭火烘焙，至五、六成干，俗称毛茶。

　　6、筛分

　　在大茶间、下身间、尾子间分3个地理进行，全过程要经过不同型号茶筛十余种，分出各号头茶。

　　7、拣剔

　　将筛分过的各号茶中的轻片、破片、黄片、茶梗和杂物等手拣剔除。

　　8、包装

　　所有的工序完成以后，外采用木箱，内用锡箔纸，进行包装封存。

四、奶茶的做法和配方？

食材

伯爵红茶 1袋 、 纯牛奶 240ml 、 零卡糖 2克 、 三花淡奶 50g

烹饪步骤

步骤1/7

将全部食材准备好

步骤2/7

将纯牛奶，三花淡奶，零卡糖混合均匀

步骤3/7

中小火煮沸1分钟后离火

步骤4/7

加入伯爵红茶包，浸泡20分钟

步骤5/7

浸泡好后，将红茶包挤挤，拿出来

步骤6/7

过滤到咖啡壶中

最后一步

奶茶就做好啦，奶香浓郁

五、锡兰红茶煮奶茶的配方？

1、准备，10克锡兰红茶，两个装茶水的容器，过滤网或纱布，牛奶、糖或蜂蜜;

2、焖煮红茶，将90℃热水冲泡茶叶焖五分钟，再过滤茶汤;

3、放入奶、糖，倒入适量的牛奶或者淡奶，呈现浅咖色即可饮用。

六、奶茶红茶底比例配方？

比例3：1。

原料配方：红茶：16克、牛奶：200克、白砂糖：50克、开水：600克。

自制奶茶的做法：

1、准备一口干净的锅，放入适量的红茶，然后倒入适量的开水。

2、把锅置于火上，用小火加热，加入适量的白砂糖。

3、边煮边搅拌，直至白砂糖融化，煮三分钟就可以。

4、所牛奶加热，然后倒入量杯中。

5、煮好的红茶，过滤倒入量杯里，跟淡奶混合搅匀即可。

6、准备一个干净无水的杯子，把做好的奶茶盛出即可享用。

七、橘红茶的做法和配方？

食材 主料

3克化橘红

1个雪梨

辅料

40克冰糖

调料

1000毫升水

化橘红茶的做法与步骤

1.准备化橘红备用。

2.雪梨去皮切成薄片，和其他的材料一同放入锅里，大火煮开后，中小火煮10分钟即可。

3.稍放凉后滤出茶来，直接喝，上学的小朋友，建议妈妈煮好后给装入保温瓶，在学校里当水喝，我家小朋友说刚喝下去的时候咽喉最舒服，另外化橘红花和橘红果可以一起煮泡，效果更佳，做法是一样的，如果是热咳，还可以加少许菊花一起煮泡。

小贴士

化橘红茶这种做法如果是热咳，还可以加少许菊花一起煮泡，效果不错。

八、红茶底的做法和配方？

用料

捷荣1号 20g，开水 650克，果糖 1勺，冰块 适量

步骤 1

红茶正常是1:30，这个用1:35-40都是ok的，店里是泡10分钟，不要泡太久会苦。茶渣子必须全部滤出去。

步骤 2

有条件可以拉茶去除苦涩味儿。我这个时间有点久，泡出来的茶汤颜色就很深。强调一下一定要用果糖，跟白砂糖的味道完全不一样。

九、煮红茶配方和做法？

工艺：煮

口味：酸甜味

时间：<15分钟

热量：较低热量

配料：

烹饪步骤：

1.少锅里放清水，置火上，烧开，放入红茶包，晃动几下，关火，盖盖，焖10分钟

2.凉凉，倒入适量蜂蜜，挤入柠檬汁，搅拌均匀，放冰箱冷藏即可

烹饪小贴士：

天天让孩子喝白开水，她也不想喝，那咱就自己在家DIY饮料--柠檬冰红茶，做法很简单。现在每天上学都给她带自制的饮料，为了保持饮料冰凉

十、双皮奶茶的做法和配方？

1、材料：牛奶180ml、煮熟的红小豆1汤匙、蛋清1只、绵白糖1汤匙。

2、蛋清在大碗中打散。牛奶倒入小碗，放入蒸锅隔水加热至微沸，取出小碗静置牛奶变凉。

3、待小碗中牛奶表层凝结成厚实的奶皮，掀起奶皮一角，缓缓地将小碗中的奶液倒入大碗中，使小碗中的奶皮留在小碗底部。

4、往大碗中加入绵白糖，将大碗中的牛奶、蛋清和绵白糖搅打均匀，再缓缓地将大碗中的牛奶混合液缓缓地倒回小碗中，使留在小碗底部的奶皮浮起。

5、将小碗封上保鲜膜，放入蒸锅，大火隔水蒸10分钟，再焖5分钟，取出小碗，待冷却后小碗中的牛奶混合液又会形成一层新的奶皮，即为双皮奶，吃时撒上煮熟的红小豆即可。