荷叶面做法?
一、荷叶面做法?
材料
面粉250克,果酱适量,酵母粉适量
做法
1、酵母粉在温水中化开,和成面团,用湿布盖好,放一段时间,使其发酵。
2、将发好的面团揪成小剂子。
3、将小剂子擀成小博饼,把果酱抹在上面。
4、对折再抹一层果酱,再对折。
5、将开口处捏紧,用餐刀在面上划几下,醒10分钟。
6、入蒸锅蒸熟即可。
二、茶叶面做法?
茶面可以凉拌,具体做法如下:
主要材料:中筋面粉200克,抹茶粉10克,水70克3人份,亚麻油5克,大拌菜汁15毫升。
1、面粉和抹茶粉倒入面条机里。
2、选择筋道面模式并启动,机器会根据面的重量自己加水搅拌。
3、面出来了。
4、将面分块整理好,每块一人份,此方能做三份。没吃上的可以放冰箱冷冻保存,吃的时候直接煮,不用解冻,但时间相对加长些。
5、水煮沸后加半勺盐。
6、放入茶面,用筷子搅散开来,2分钟后面熟捞起。
7、趁热加入亚麻籽油拌匀。
8、再加入大拌菜汁拌匀即可食用。
三、菜叶面的做法?
主料:
面条适量
肉丝适量
竹叶菜适量
调料:
盐适量
生抽适量
胡椒粉适量
小麻油适量
辣椒油适量
做法:
1. 锅里水烧开,下入面条
2. 面煮好后下入肉丝。
3. 加入少许盐。
4. 加入少许生抽调味。
5. 加入竹叶菜。
6. 最后撒胡椒粉淋少许麻油。
7. 出锅
四、芝麻叶面条做法?
把芝麻叶放在清水中,浸泡两三个小时把它泡软,着急吃的话,用温水泡半个小时就可以了。芝麻叶泡软以后,用清水反复的抓洗,一直洗到水很清澈才可以,不然吃的时候会有苦涩味。之后把芝麻叶上的水分挤干净,就可以留着备用了。
准备一块五花肉,先切成薄片,再剁成肉末。芝麻叶切成小段后,把大葱破开切成葱花,和芝麻叶放在一起。加入一勺食盐,再淋入适量的香油和一点十三香,用筷子拌匀后,再切一点葱花备用。
【步骤二】:
面条最好选用的,是刚压出来的圆面条,不仅劲道,而且更加耐煮。我们在上面多撒一些干面粉,和面条掺匀,这样煮出来的面汤就会更加浓稠,芝麻叶面条也会更好吃。
【步骤三】:
锅内烧油,充分滑锅以后,倒出热油并留少许底油。把肉末倒入锅中煸炒出里面的水分,等肉末炒白、炒香以后,放入葱花继续翻炒。把葱花炒香后,倒入洗干净的黄豆芽,也翻炒几下。随后加入一勺食盐,再淋入一点老抽把颜色炒均匀即可。
【步骤四】:
沿锅边倒入适量的清水,加入两勺食盐、一勺胡椒粉和两勺鸡精。开大火先把汤烧开,然后再把面条抖散放入锅中,并用勺子不停推动,防止面条粘在一起。等面汤再次烧开以后,把芝麻叶撒入锅中翻动几下,等把芝麻叶的香味煮出来就可以食用了。这里芝麻叶面条可以适当多煮一会,吃起来会更加浓香。
五、鸡蛋柳叶面做法?
做法:1、将面粉揉成面团,放在碗里盖上盖子,饧一个小时左右。
2、取出面团,在案板上撒上一些面粉,反复揉。
3、将面团擀成薄面片,横着、斜着切成柳叶形。
4、在面片上撒些面粉,这样防止面片粘在一起。
5、将鸡蛋打散,锅里放一点橄榄油,将鸡蛋液煎成鸡蛋饼(也可以就煎成散蛋花,煎成饼是因为好看),然后切成和面片差不多大。
6、莴笋叶切小。
7、开水下锅煮面片,手擀面比较好熟,起锅前依次加入莴笋叶、鸡蛋饼等,略煮几分就好了。
六、榆叶面子做法?
1.首先将榆树叶挑拣,将不好的挑出,并且用清水将榆树叶,清洗干净
2.清洗干净后,撒上少许的盐,再加上少许的油,并且用手搅拌均匀,用手将盐和榆树叶搅拌均匀后,再将面粉均匀搅拌到榆树叶上搅拌方法;左手拿榆树叶,右手拿面,均匀撒到榆树叶上即可
3.搅拌均匀后,放到蒸笼上蒸熟即可
七、红薯叶面条做法?
食材:面条、红薯叶、金针菇、盐、生抽、胡椒粉、香油
1. 准备的食材。
2. 红薯叶、金针菇泡洗干净沥水待用。
3. 锅里水烧开后放入面条。
4. 再次煮开后去掉上面的浮沫。
5. 面条煮熟后加入少许盐。
6. 加少许生抽(喜欢的还可以加少许醋)。
7. 加入金针菇和红薯叶。
8. 起锅前淋少许香油和胡椒粉即可。
9. 出锅。
八、葱叶面正宗做法?
食材:面条一人份、小葱100g、生抽60ml、老抽50ml、食用油80ml、糖30g
做法
1、小葱洗净,吸干水分,把葱白部分切掉,只留葱叶部分切段,另将生抽和老抽混合在一起
2、锅烧热,倒入油,油温五成热时放入葱段,开小火慢慢煎炸
3、不时炒动下让它炸均匀些,葱段很快会变成焦黄色,里边的油也开始变得有点黄绿
4、直到将葱段都炸成乌漆嘛黑的,酥酥脆脆的状态,这时的葱油香已经很浓了
5、将混合好的生抽老抽倒进锅中,再加入砂糖,搅拌均匀,继续小火加热,直到锅中冒泡即可关火备用
6、葱油熬好了,便可以煮面了,锅中煮水,沸腾后将备好的面条放进去煮
7、煮到沸腾时,往里加入一点冷水,再继续煮到沸即可将面条捞出,沥干盛入碗中
8、将熬好的葱油浇到面上,搅拌均匀,一碗弹韧喷香的葱油拌面就做好啦!
九、红薯叶面膜的做法?
红薯叶面膜做法:
材料:红薯1/2个,苹果1/2个,西洋菜30克,黄瓜1/2根,柠檬汁、青柠檬汁各1大匙,鸡蛋清2个。
工具:果汁机、面膜碗、搅拌勺。
做法:把红薯、苹果、黄瓜分别洗净去皮,切块,西洋菜洗净,一同剁碎,放入果汁机中,打烂成泥状,与柠檬汁、青柠檬汁、鸡蛋清一同倒入面膜碗中,充分搅拌,调和成稀薄适中的糊状,待用。
敷用:温水清洁脸部后,先用热毛巾敷脸5分钟后,取适量本面膜均匀地涂抹在脸部与颈部上,静敷约15分钟后,以清水彻底洗去,即可。
十、菜叶面条的做法?
食材:面条 300g、盐 1勺、酱油 2勺、小白菜适量、葱花 适量、鸡精 1勺、白菜 50g
1、首先切好葱花备用。
2、将锅烧开,加入少量的油,待油烧开。
3、油烧开后,加入葱花,炒出葱香,然后加入酱油。
4、随机向锅中加入清水,加入1L清水。
5、待水烧开后,加入切好的白菜丝,根据各自的喜好可以加入其他的蔬菜如菠菜、油麦菜等。
6、然后加入面条,煮面时注意用筷子动面以免面条粘锅底。
7、加入盐和鸡精,煮大约5分钟即煮熟,不过要根据面条的粗细来调整煮的时间。
8、然后就可以盛出面条食用了。