茶叶如何退火？

一、茶叶如何退火？

一般来说，像炒青、烘青的绿茶和烘干的红茶，大都需要退火，但不需要太长时间，半个月左右火气基本就退去了。

而一些炭焙味比较明显的茶，存放一段时间后，碳火味就会明显下降，下降程度和包装容器、存放条件等还有极大的影响。

焙火明显的茶要退火多久呢？主要看火功的高低和存储条件。以岩茶为例，中低火功的茶一般存放一、两个月后，碳火味就会明显下降。中足火功的茶一般要过三、五个月后，碳火味才会明显下降。足火、高火功的茶一般要放半年、甚至一年以上碳火味才会明显下降。

二、退火方法？

1、不完全退火

不完全退火是将铁碳合金加热到Ac1-Ac3之间温度，达到不完全奥氏体化，随之缓慢冷却的退火工艺。不完全退火主要适用于中、高碳钢和低合金钢锻轧件等，其目的是细化组织和降低硬度，加热温度为Ac1+(40-60)℃，保温后缓慢冷却。

2、球化退火

只应用于钢的一种退火方法。将钢加热到稍低于或稍高于Ac1的温度或者使温度在A1上下周期变化，然后缓冷下来。

目的在于使珠光体内的片状渗碳体以及先共析渗碳体都变为球粒状，均匀分布于铁素体基体中(这种组织称为球化珠光体)。具有这种组织的中碳钢和高碳钢硬度低、被切削性好、冷形变能力大。对工具钢来说，这种组织是淬火前最好的原始组织。

3、去应力式退火

去应力退火是将工件加热到Ac1以下的适当温度（非合金钢在500~600℃），保温后随炉冷却的热处理工艺称为去应力退火。

去应力加热温度低，在退火过程中无组织转变，主要适用于毛坯件及经过切削加工的零件，目的是为了消除毛坯和零件中的残余应力，稳定工件尺寸及形状，减少零件在切削加工和使用过程中的形变和裂纹倾向。

三、什么茶叶退火效果最好？

金银花茶退火效果好。茶叶品种多，有红茶、白茶、绿茶、桑叶茶、金银花茶等，退火效果好的有金银花茶、桑叶茶、绿茶等，金银花菜效果最好

四、什么茶叶是退火茶？

单丛是退火茶

经过炭焙之后的单丛茶，香气、滋味得到了固定，但是在炭焙的时候，茶叶也会吸收炭火的火味。这些火味会影响单丛茶口感及香气品质的鉴定，因此要退火后再饮用。

单丛退火只需要让单丛茶静置，使单丛茶的火气被转化、散发，从而恢复单丛茶该有的香气和滋味。静置的时间没有特别规定，可放置十天半个月，口感都会较之前有所改善。在“退火”过程中，须避免阳光直照、避湿、避异味。

好的单丛茶，一定离不开一个“活”字。炭焙使单丛茶形成丰富的口感，退火让单丛茶口感跟醇厚丝滑。单丛茶经过炭焙、退火后，更能体现其地域的厚实与优势，其香气内敛、醇厚。

五、退火茶叶有哪些品种？

　　1，清热去火的茶叶，我感觉最有效的还是陈皮苦瓜茶。就是用新鲜的桔子皮搭配着晒干的苦瓜干，经过热水泡制而成，这种陈皮苦瓜茶的味道特别清新，而且具有清热去火的功效。

　　2，清热去火的茶，我们还可以选择金银花茶。我们都知道金银花，具有清热去火，预防感冒的效果。在感冒初期，用热水泡制金银花茶饮用，可以加快感冒的恢复，还有就是如果在金银花茶里面加一点藿香，一起冲泡，不仅味道会改变，而且清热去火的效果也会提高。

　　3，清热去火的茶，我们还可以使用决明子茶，我们都知道决明子具有减肥的作用，但是决明子和苦丁搭配也具有清热去火的功效，而且效果非常好。

　　4，清热去火的茶，我们还可以食用菊花茶。菊花茶和冰糖搭配，不仅味道清甜。而且去火效果更佳。并且菊花茶泡开以后，特别美观。

　　5，君山银针茶也有很好的清热去火效果。我们只需要将君山银针，放进90度的热水中冲泡三分钟，就可以直接饮用了。

　　注意在人体火气比较大的时候，可以适当的饮用一些清热去火的茶，但是平时饮食上也应该多加注意，像辛辣刺激性，生冷油腻，的食物，都应该避免这样可以防止火气加重，还有就是平常应该多吃一些新鲜的瓜果蔬菜。这样也可以起到清热去火的作用。

六、茶叶退火的最佳时间？

一般退火半个月时间，中足退火不少于3个月

七、茶叶退火是什么意思？

1：茶叶的退火：实际上就是让茶静置，使茶的烟火气被转化、散发，从而恢复茶该有的香气和滋味。茶退火，只要将茶叶静置即可。

2：退完火的茶，少了烟火气，丰富香味也变得突出了，茶汤也会变得柔和、甘醇，滋味更加醇厚，韵也更强。

八、茶叶放冰箱多久能退火？

茶叶的种类也有很多种，例如：绿茶，黑茶，白茶等等。一般都喜欢讲茶叶放入冰箱保存， 由于茶叶的特性，具有很强的吸附性，在空气中容易受到水分，光照，温度和氧气等因素的发生化学反应，为了维持茶叶自身的特性，必须将茶叶与这些因素隔绝开。所以将茶叶放进冰箱保存方式最佳，由于茶叶具有很强的吸附性，所以将茶叶放入冰箱储存时，一定要将茶叶密封好，冰箱中也不要储存有异味的物品，并随时注意冰箱内的味道。那么问题来了，茶叶放冰箱能保质多久呢？一般茶叶自身的保质为1~3年左右，有的可能更久。将茶叶放进冰箱主要是保存茶叶的风味。

冷藏温度保持在10°左右就可储存。储存时间一般是半年左右，茶叶的风味不变。

冷藏温度保持在0°~5°储存效果最佳。储存时间一般是1年以上，茶叶的风味不变，所以说要茶叶下火，不是在冰箱存放多久而是选择清火的茶叶品种就可以了。

九、铝丝退火方法？

铝丛退火方法，见热六百度熔化成铅水。

十、dna退火方法？

退火的方法：95度孵育10分钟，然后直接放到-20度的冰箱里DNA简介：脱氧核糖核酸是分子结构复杂的有机化合物。作为染色体的一个成分而存在于细胞核内。功能为储藏遗传信息。DNA 分子巨大，由核苷酸组成。核苷酸的含氮碱基为腺嘌呤、鸟嘌呤、胞嘧啶及胸腺嘧啶；戊糖为脱氧核糖。

实验室中的主要方法是加热。DNA的复性指变性DNA 在适当条件下，二条互补链全部或部分恢复到天然双螺旋结构的现象，它是变性的一种逆转过程。热变性DNA一般经缓慢冷却后即可复性，此过程称之为 退火(annealing）。