世界茶叶起源在哪里?
一、世界茶叶起源在哪里?
中国人是世界上最早饮茶的民族,这一点没有质疑。
但是,中国的茶叶最早的发源地到底在哪里?
植物学家普遍认为,某种物种变异最多的地方,就是该物种起源的中心地。
经过大量的农学、茶学、历史、地理专家学者的考证,认为世界茶叶的起源地应该在云南临沧云县的白莺山一带。
千百年来,白莺山先民经过不断引种选种,与茶树自然杂交变异,形成形态、品质特征有明显差异、各种类茶共存一园的独特景观。
白莺山古茶园地处临沧,具体分布在云南临沧漫湾镇大丙山,海拔1800米至2300米的山地和村落间,面积超过1200亩,目前仍保留野生,半野生和人工栽培古茶树180多万株。其中树龄百年以上的古茶树逾万株,素有世界茶树基因库、茶树起源进化的活化石之称。
当地一棵名为二嘎子茶王,据称有2800多年树龄,茶树所产的茶,曾被拍卖到43.8万元一公斤。
2800年的茶树树龄,相当于中国的西周末年。树龄比孔子还年长(孔子在战国时代的人物),比佛祖释迦牟尼出生也年长(关于释迦牟尼生卒年代,南传和北传的佛教有不同说法。据汉译《善见律毗婆沙》“出律记”,推断为公元前565年至公元前485年。南传佛教或认为是公元前623年至公元前544年,一说是公元前622至公元前543年。)
据云县生物产业办称,白莺山古茶园是可以看到茶树从野生到家种整个变化过程的区域;是有着丰富的茶树品种的古茶园;白莺山可作为研究茶树起源和演化过程的天然实验室;可以称为“天然茶叶历史博物馆”。
当地品种众多,比较著名的就有本山茶、黑条子茶,二嘎子茶,白芽子茶,贺庆茶,藤子茶,大叶本山白芽口茶,枊叶茶,勐库茶,小叶勐库茶,豆蔑茶,红芽口茶等10多个茶叶品种,特色各异。
据此学者们认为,临沧是世界茶树地理起源中心和栽培起源中心,是最早发现和利用茶的地区,云县白莺山古茶园完整记录了茶树从野生到半野生再到人工栽培的驯化进程。当地为了加强茶树种质资源的保护,建立了”茶树演化自然历史博物馆“。
为了更好地保护当地古茶树种质资源,2021年5月13日,中国首家茶树演化自然博物馆在云南省临沧市云县白莺山挂牌。
二、茶叶起源什么朝代?
茶叶源于中国,茶叶最早是被作为祭品使用的。但从春秋后期就被人们作为菜食,在西汉中期发展为药用,西汉后期才发展为宫廷高级饮料,普及民间作为普通饮料那是西晋以后的事。发现最早人工种植茶叶的遗迹在浙江余姚的田螺山遗址,已有6000多年的历史。饮茶始于中国。
三、茶叶起源哪个国家?
茶叶起源于中国,中国茶文化源远流长,巴蜀常被称为中国茶业和茶文化的摇篮。六朝以前的茶史资料表明,中国的茶业最初兴起于巴蜀。茶叶文化的形成,与巴蜀地区早期的政治、风俗及茶叶饮用有着密切的关系。
四、西湖牌起源?
西湖是一个潟湖。根据史书记载:远在秦朝时,西湖还是一个和钱塘江相连的海湾。耸峙在西湖南北的吴山和宝石山,是当时环抱着这个小海湾的两个岬角。后来由于潮汐的冲击,泥沙在两个岬角淤积起来,逐渐变成沙洲。此后日积月累,沙洲不断向东、南、北三个方向扩展,终于把吴山和宝石山的沙洲连在一起,形成了一片冲积平原,把海湾和钱塘江分隔了开来,原来的海湾变成了一个内湖,西湖就由此而诞生了。 杭州西湖,最早据东汉(后汉)班固《汉书》卷二十八《地理志》记载:“武 林山,武林水所到之处出。东入海,行八百三十里”。一般认为,武林山即今灵隐、天竺一带群山的总称,而发源于这一带的南涧,北涧等山涧汇合为金沙涧,东流注入西湖,是西湖最大的天然水源。因此“武林水”之名是最早见于记载的西湖的名字。北魏郦道元《水经注》记载:“县南江侧,有明圣湖,父老传言,湖有金牛,古见之,神化不测,湖取名焉”。此时衍生出西湖较早的另外两个古称:明圣湖和金牛湖。 约东汉时,一名叫华信的地方官,在西湖以东地带筑塘抵捍钱塘江咸潮而得名钱塘湖。这是唐唐以前西湖通用的名称。白居易诗文中每每提及钱塘湖,如《答客问杭州》中“山名天竺堆青黛,湖号钱塘泻绿油”。诗人张祜也有诗作题为《早春钱塘湖晚》。 出现“西”湖之称,是由于早前的钱塘县城,隋以后从位处西湖之西,迁建到西湖之东,也就是原来在城东的钱塘湖,现在位于城西了。湖居城西,故名西湖,这和全国其他地方同名西湖者是一样的。至迟在唐代,“西湖”这个称呼已经被频繁使用,同样是白居易诗文,就经常用“西湖”一词,如其诗题有《西湖晚归回望孤山寺赠诸客》、《西湖别》等等。 北宋诗人苏轼(东坡)在他的名篇《饮湖上初晴后雨》诗中咏“欲把西湖比西子,淡妆浓抹总相宜”的千古绝唱后,西湖又有了西子湖的美名。西子即春秋时越国的绝代佳人西施。比较天下数十以西湖命名的湖泊,也惟有杭州西湖当得起如此盛誉。南宋时,西湖出现了畸形的繁华艳丽,偏安江南的统治集团不思恢复故土,却沉湎于湖光山色,奢靡享乐之中,一掷万金,花天酒地,西湖于是又被人称为“销金锅”,非常恰当,也非常辛辣。 除上文提及的名称外,西湖尚有众多别名,如:龙川、钱源、石函湖、放生池、上湖、高士湖、明月湖、美人湖等等。每个别名,各有来历。石函湖是因唐长庆年间白居易筑石函以蓄泄湖水而来;上湖是相对于其北地势较低的下湖而言;放生池是由于北宋天禧年间杭州郡守王钦若奏请以西湖为放生池而得;贤者湖系南宋文人楼钥以西湖有贤者之风而称。如此等等,不一而足。西湖拥有这么多的芳名雅号,正好从一个侧面展示了她悠久的历史,秀丽的风貌,丰富的文化意蕴和迷人的魅力。
五、龙坞茶叶的起源?
龙坞龙井茶
龙坞产茶历史十分悠久,早在龙井茶闻名之前,这里已经盛产茶叶了。一方面是因为这里的土性宜茶,另一方面也和当地居民的生活生计有关。民国《杭县志稿》“物产”记载“上泗区农业”(上泗区包括今龙坞、转塘、周浦、袁浦四个乡镇,又称上泗乡)时,是这样说的:“是区背山临江,农田水利惟百丈山东麓之千金闸及长山湖、铜鉴湖获灌溉之利,他则山田苦旱,江田苦潦,岁屡不登,农业上多障碍,食物每感不足,不得不增进副业为挹注之计焉。”该书记载上泗区的茶叶特别提到龙坞乡:“茶叶有红、绿两种,绿茶产龙坞、树塘、寿民、云泉、定山、回龙各乡。尤以龙坞、树塘为佳,俗称‘定北茶’,与龙井相埒。红茶产自云泉乡,尤以该乡之大坞旗红为上品。其色香味据京津客评,有凌驾浙江温州、安徽祁门各地之上,自昔著名。山农以此为大宗收入,今通称‘龙井茶’,在内销茶叶中素负盛誉。手制费工颇多,每担龙井茶约需三四十工。杭市毛茶产量六百三十七担,杭县所产亦计在内,则瓶调、上泗二区产茶约略可知”。又“民国二十年前后,上泗区、龙坞、树塘、寿民、云泉、定山诸乡山地,植茶总计3004亩。”
基本信息
中文名
龙坞龙井茶
外文名
Dragon longjing tea
龙坞产茶历史十分悠久,早在龙井茶闻名之前,这里已经盛产茶叶了。一方面是因为这里的土性宜茶,另一方面也和当地居民的生活生计有关。民国《杭县志稿》“物产”记载“上泗区农业”(上泗区包括今龙坞、转塘、周浦、袁浦四个乡镇,又称上泗乡)时,是这样说的:“是区背山临江,农田水利惟百丈山东麓之千金闸及长山湖、铜鉴湖获灌溉之利,他则山田苦旱,江田苦潦,岁屡不登,农业上多障碍,食物每感不足,不得不增进副业为挹注之计焉。”该书记载上泗区的茶叶特别提到龙坞乡:“茶叶有红、绿两种,绿茶产龙坞、树塘、寿民、云泉、定山、回龙各乡。尤以龙坞、树塘为佳,俗称‘定北茶’,与龙井相埒。红茶产自云泉乡,尤以该乡之大坞旗红为上品。其色香味据京津客评,有凌驾浙江温州、安徽祁门各地之上,自昔著名。山农以此为大宗收入,今通称‘龙井茶’,在内销茶叶中素负盛誉。手制费工颇多,每担龙井茶约需三四十工。杭市毛茶产量六百三十七担,杭县所产亦计在内,则瓶调、上泗二区产茶约略可知”。又“民国二十年前后,上泗区、龙坞、树塘、寿民、云泉、定山诸乡山地,植茶总计3004亩。 ”
上泗区的茶叶产量到底有多少呢?据明末吴本泰《西溪梵隐志》记载:“西溪茶利之厚十倍龙井,至石坞之佳不啻胜之。盖其生长幽岩仄径,逼近兰松梅竹之香,真虎丘之伯仲也。春日焙茶,香闻十里。”以上所谓的“西溪茶利之厚,十倍龙井”、“俗称定北茶”与“龙井相埒”,今统称“龙井茶”,其范围专指西溪、龙坞、转塘一带。
龙坞龙井茶
旧时定山南北诸乡的茶叶都在留下镇 集市贸易。留下镇上有一条茶市街,并专门设立茶叶炒制工场,所以才有“春日焙 茶,香闻十里”的繁荣景象。尤其是西溪、龙坞、转塘一带,灵竺山峻而地狭,种茶面积不多。随着人们生活的需要和市场的繁荣,龙坞作为西湖龙井茶的盛产地,其地位愈显突出。
六、茶叶起源那里的呢?
中国。
唐朝时期的陆羽写在的《茶经》是中国最早的茶文化著作。那么,茶叶到底起源地哪里呢?目前,根据考古发现,证明茶叶起源于中国的贵州。
七、茶叶起源与什么时代?
茶叶的起源流传最广泛的说法是“茶之为饮,发乎神农氏”,相传神农氏在煮水时无意中发现了茶叶,于是就将茶叶制成干茶,当做草药使用。
秦汉时期巴蜀地区的人率先开始饮茶,变成了流行于宫廷和名门望族的日常饮品,魏晋南北朝时期,茶以文化面貌出现。
八、茶叶起源于那里?
根据考古发现,证明茶叶起源于中国的贵州。
中国的茶叶起源于西南地区,其中巴蜀是茶叶传播的中转站。中国古文献中最早的饮茶、买茶和种茶记载于西汉时期王褒的《僮约》,其原文为"脍鱼炮鳖,烹茶尽具";"牵犬贩鹅,武阳买茶"。这说明至少在西汉时期,巴蜀地区已经有了饮茶之风。西晋时期的《华阳国志》记载“周武王伐纣,实得巴蜀之师,茶蜜皆纳贡之”,可见早在周代,巴蜀地区就有茶叶了。顾炎武《日知录》论述“自秦人取蜀以后,始有茗饮之事”这说明,巴蜀地区是中国茶叶传播的重要地区。2006年,考古学家在汉景帝阳陵的外藏坑随葬品中发现了迄今最古老茶叶,这也说明西汉时期的饮茶之风已经进入皇宫了。
九、羌山雀舌茶叶起源?
当地种茶历史可追溯到西周年代,其《华阳国志.巴志》。“园有芳蒻香茗”最早记载当地种茶的摩崖石刻是宋大观的石窝场古社坪的《紫云坪值茗灵园记》,上世纪80年代初,万源两名科技人员在西南大学教授的指导下,与万源草坝的工作人员通过多年研究,于1987年终于研制茶之极品“羌山雀舌”。
十、茶叶起源于哪里?
唐朝时期的陆羽写在的《茶经》是中国最早的茶文化著作。那么,茶叶到底起源地哪里呢?目前,根据考古发现,证明茶叶起源于中国的贵州。
中国的茶叶起源于西南地区,其中巴蜀是茶叶传播的中转站。中国古文献中最早的饮茶、买茶和种茶记载于西汉时期王褒的《僮约》。