泡参做法？

一、泡参做法？

药材：玉竹、杞子、去核红枣、维山、元肉、莲子、生苡仁、芡实各19g，泡参8g辅料：鸡或猪瘦肉。

做法

1、将肉类和玉竹、杞子、去核红枣、维山汆烫后冼净。

2、将所有材料加入锅内，加入清水煮沸后，用文火熬3-4小时。

3、最后加入少许盐调味即可。

二、牛肉茶叶泡几泡？

牛肉茶叶泡一包，一包可以冲四至五次的开水。

三、茶叶泡几次？

不同的茶泡的次数不同。

红茶和青茶，一般能冲泡5~6次，闽南青茶条索紧结适合冲泡6~7次，安溪铁观音更是有“七泡有余香”的美誉。

　　绿茶正常情况下第一泡茶叶中的可溶性物质能浸出50%左右，第二次冲泡能浸出约30%，到第三次10%，到第四次2%，所以绿茶冲泡3次为佳。

黄茶和比较细嫩的白茶，如白毫银针、白牡丹，一般冲泡2~3次；其他白茶可以冲泡4~5次。

　　黑茶发酵程度高，又经陈化，所以冲泡次数比较多，一般10次是没问题的。

　　红碎茶在制作过程中有揉切的工序，内含物质会充分的暴露出来，经过开水冲泡，能很快的浸出来，所以红碎茶只能冲泡1~2次。

　　袋泡茶在制作过程中，叶细胞已遭破坏，形成很小的颗粒，所以沸水冲泡很容易就将内含物质浸出，一般只能冲泡1次。

四、茶叶怎么泡？

根据茶叶的分类不同，茶叶的冲泡方法如下：

1、 绿茶，这种茶叶比较细嫩，所以在冲泡的时间以及水的温度不能够过高过长，最好是现泡先喝最好

2、 红茶，红茶和绿茶则为相反，一些高档的红茶是碾碎之后冲泡最为妥当的，因为红茶也是全发酵的茶类，所以要用刚刚沸腾的水来进行泡制的，时间是3-5分钟左右

3、 乌龙茶，这种茶的口感是比较苦涩的，而且是属于半发酵的茶类，所以在冲泡这种茶的时候选用紫砂壶或者是茶碗盖的器皿，而且这种茶的茶叶量一定要多一些，第一泡是绝对不能够喝的 。

五、泡参酒为什么浮参？

这是正常的现象。人参泡在酒里漂在上面，是因为人参的密度要比酒要小很多，因此它在酒里是漂浮着的。就和木头浮起来一样。

鲜人参有时也会有悬浮的情况，这是正常的，等泡到一定时期后就会下沉的。一般干制品会发生，鲜人参也经常会有此现象的。

六、豆参怎么泡？

可以用开水将豆参浸泡20分钟左右，等全部软化之后把水沥干。豆参，是采用新鲜黄豆研磨去渣后，蛋白质凝胶干基，它的蛋白质含量高达50%以上。同时，含有蛋白质、矿物质等等多种营养成分，它的营养价值是非常高的，被称为是豆类中的“人参”，在央视的《舌尖上的中国3》中第一集当中就介绍了江西都昌的豆参哦！

七、干参怎么泡？

1、将海参用水清洗，把表面盐份去掉 。取洁净无油的容器，装入适量的纯净水，将海参置入容器放入冰箱冷藏室泡24-48小时，每8小时换水一次直至发软。

2、泡发后的海参从尾部至头部沿腹部中线剪开，取出内筋和沙嘴，清洗海参肚内杂质。 海参的内腔中会有几根筋。不用剔除是可以食用的，但会影响海参发大

3、洁净无油的锅里盛满纯净水，将洗净的海参放入。大火煮开后小火再煮20分钟，熄火后盖捂待其自然凉透，捡出煮软的海参。将硬的海参留在锅中，换凉纯净水再煮，直至全部煮软。

4、洁净无油的容器内盛满凉纯净水，放入煮好的海参密封。然后置于电冰箱的冷藏室内，再浸泡48-72小时，每天换水一次，即可食用

八、龙参怎么泡？

首先将海参用冷水浸泡12个小时，然后将浸泡过的海参沿腹部剪开，接着取出海参的沙嘴、内筋和杂质，再将海参冷水下锅，大火烧开煮15分钟，最后煮好后继续用冷水泡48个小时，就可以将海参泡发了。

龙参又名龙刺参，龙王参，是稀有的刺参品种，生长在俄罗斯与日本的交界海域，海域范围小，纬度高，海水水温较低，海中微生物多，海参肉厚彪肥，所积蓄的营养价值极高，被称为"海中的黑金"，日本北海道海洋生物研究院认为龙参中粘多糖和皂甙含量极高，有着很高的药用价值，是世界上价值最高的海参品种。

九、大泡参别名？

别名：南沙参、沙参、泡沙参。桔梗科、沙参属茎单生，无毛或有长硬毛。茎生叶常为卵形，卵状披针形，少为条形，顶端渐尖，全缘或有锯齿，无毛或有硬毛，花序具长分枝，常组成大而疏散的圆锥花序，少为狭圆锥花序，更少仅数朵花集成假总状花序，花序梗和花梗常纤细如丝。

十、白泡参吃法？

所需食材

乌鸡1200g

生姜适量

白泡参适量

红枣20g

枸杞15g

黄花10g

干山药片20g

做法步骤

1.

乌鸡斩成小块，过沸水氽烫至刚断生后捞出，滤干水分

2.

将鸡肉分小块置于炖盅中，加入白泡参、姜片及其它汤料，注意分配均匀

3.

盅内加入清水

4.

盖上盖子，放入已注水的蒸锅中

5.

盖上锅盖，炖4小时以上