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茶叶手工制作冷揉热揉

admin 2024-06-18 22:56 茶叶资讯 0

一、茶叶手工制作冷揉热揉

茶叶手工制作一直以来都是茶叶加工中的重要环节,通过手工制作可以有效地提升茶叶的质量和口感。而在手工制作的过程中,冷揉热揉是两个关键步骤,它们直接影响着茶叶的品质和特点。

冷揉

冷揉是茶叶制作过程中非常重要的一环,主要用于破坏茶叶细胞结构,促进茶汁溢出,使茶叶发酵更加均匀。在冷揉的过程中,制茶师需要将新鲜采摘的茶叶放入特殊的容器中,进行反复揉搓和轻轻拍打,以达到软化茶叶、释放香气并促进发酵的效果。

冷揉的过程需要制茶师具备丰富的经验和技术,只有经过长时间的训练和磨练,才能掌握好揉捻的力度和频率,以确保茶叶不被过度损伤,在保证质量的前提下达到理想的效果。

热揉

与冷揉相对应的是热揉,它是将揉捻后的茶叶进行高温处理的步骤。通过热揉,茶叶可以更好地释放出自身的香气和味道,调整茶叶的湿度和弹性,进一步促进茶叶的发酵与成熟。

在热揉的过程中,制茶师需要掌握好温度和时间的把握,不能让茶叶受到过热或过度干燥的影响,以免损害茶叶的口感和品质。此外,热揉也可以改善茶叶的外观和口感,使茶叶更加鲜活和甘甜。

手工制作的独特魅力

相较于机器化生产,茶叶手工制作具有独特的魅力和优势。手工制作不仅可以更好地保留茶叶的原汁原味,更能够根据茶叶的特性和需要进行细致的调整和处理,从而生产出更加优质的茶叶。

手工制作需要制茶师具备扎实的技术和丰富的经验,需要用心对待每一片茶叶,因此制出的茶叶更显珍贵和原生态。这种独特的制作工艺也赋予了茶叶更多的人情味和文化底蕴,使茶叶不仅仅是一种饮品,更是一种传统和文化的体现。

总的来说,茶叶手工制作中的冷揉热揉是至关重要的环节,它们需要制茶师倾注心血和精力,才能制作出口感细腻、香气持久的优质茶叶。通过手工制作,茶叶可以展现出更多的个性和魅力,让人们在品茶的过程中感受到不同的美好。

二、西湖龙井茶叶手工制作过程视频

西湖龙井茶叶手工制作过程视频

西湖龙井茶,作为中国十大名茶之一,以其独特的清香和鲜爽口感而闻名于世。而其制作过程更是复杂精细,需要经过多道工序才能酿造出高品质的茶叶。以下是西湖龙井茶叶手工制作过程视频的详细介绍。

第一步:采摘

西湖龙井茶的制作过程始于精心的采摘。采摘的时间非常关键,一般在春季清明前后,此时嫩叶嫩芽抽生,品质最佳。采茶工人会选择已经透过冬季的寒霜考验的张苞生长的嫩芽为原料,只有这样制作出的西湖龙井茶才能保持茶叶的鲜爽口感。

第二步:萎凋

采摘后的茶叶会经过萎凋的过程,这是将茶叶放置在通风处,让茶叶中的水分慢慢散发的过程。这一步是为了使茶叶的含水率下降,更有利于后续加工。通常这一步需要持续数小时至一天不等,要根据天气和茶叶的水分含量来确定具体时间。

第三步:炒青

炒青是制作西湖龙井茶的重要环节。这一过程通过高温炒制,使得茶叶受热杀毒,促进叶中的物质氧化,并形成茶叶特有的香气。而对于龙井茶来说,炒制的技术更为讲究,需要技艺精湛的炒茶师傅来操作,炒制的时间、温度都至关重要。

第四步:揉捻

在炒制后,茶叶会进行揉捻的过程。通过揉捻,茶叶叶片可以更好地释放出汁液,增强茶叶的香气和口感。揉捻的力度和持续时间也是影响茶叶质量的关键因素,需要炒茶师傅具备丰富的经验和细腻的手法。

第五步:干燥

最后一步是将揉捻后的茶叶进行干燥处理。干燥过程很关键,它可以让茶叶保持适当的含水量,避免茶叶发霉变质。传统的西湖龙井茶制作中,干燥通常是在竹编的篮筐中进行,这样可以使得茶叶更好地保持形状。

总结

西湖龙井茶的制作过程需要经过多道工序,每一步都需要经验丰富的炒茶师傅的精心操作。而制作过程中的每一个环节都直接影响着茶叶的质量和口感,因此制作高品质的龙井茶需要匠人的苦心和技艺。通过手工制作的方式,使得茶叶更具独特的香气和口感,传承着中国茶文化的精髓。

观看视频

如果您对西湖龙井茶叶的手工制作过程感兴趣,不妨观看下方的视频,亲眼见证这项传统工艺的魅力。

更多相关阅读:
  • 西湖龙井茶的种植与采摘
  • 西湖龙井茶的功效与风味
  • 中国传统茶文化探秘
  • 三、手工制作茶叶的过程?

    茶叶制作全过程

    1采摘

    在晴天的正午----下午3时采摘的鲜叶质量最好。而且茶叶的鲜嫩度要适中。要符合这两个条件,一季其实没几天的。如果下雨,就全泡汤了。

    如果要制作高档的铁观音,有严格的采摘标准。一般选三叶一芽,鲜嫩度适中。枝梗宜短,细小,这样枝梗的含水量才会少,制作出来才会形成高档气质。

    2、晒青

    茶青采摘回来后,要将其薄薄的摊凉在地上晒青。晒青形式有很多种,有的是摊在水筛上架在架子进行;有的是直接摊铺在地上;有的在地上铺上竹筛进行。晒青的目的是先使箐叶蒸发部分水分,促进鲜叶内含物质的物理化学变化,为摇青作准备。

    3、静置

    青叶经过晒青后,将青叶归筛,放入做青室静置,青叶经过晒青时,会蒸发部分水分,青叶成遢软样,在青间静置时,叶梗、叶脉的水分这时会往叶面补充,这时,叶面又会挺直起来。

    4、摇青

    当青叶静置后,根据青叶的水分变化情况,就可以决定是否摇青了。将水筛中的青叶倒入竹制“摇青机”中准备摇青。就是用电动机让摇青机转动。鲜叶在摇青筒中进行碰撞、散落、磨擦运动,大部分叶缘细胞破碎和损裂,水分发生扩散和渗透,细胞间隙充水,叶硬挺,青草味挥发。

    作用:使叶缘细胞组织受摇青机的磨擦作用以及叶与叶之间的碰撞作用而被破坏,使茶多酚等化合物与酶接触,促进物质的转化;同时,水分也缓慢地蒸发而减少。

    摇青与静置是反复多次交替进行的。其是形成茶叶品质最关键的环节。

    摇青与静置合称做青,做青适度的标准就是所说的“绿叶红镶边"

    5、杀青也称炒青

    其目的是利用高温,迅速破坏酶的活性,巩固已形成的品质。上图是用滚筒杀青机在杀青。

    6.整形包揉

    把杀青后的茶叶包在特制的布里,利用“速包机”把整个茶叶紧包成球状。如上图,从这个环节开始其目的就是制作外形和颜色。

    7、揉捻

    将打包好的茶包放在“揉捻机”中进行揉捻做形。茶球在紧包的状态下在揉捻机中滚动,里面的叶子受到挤压会慢慢形成“颗粒状”,从叶状到颗粒状的神奇之作全在这里,当然是要经过很多遍的操作。

    将茶揉捻好后就要将其焙火,把茶团解块后摊铺在竹筛上放在铁架上,至于炉中焙烤。

    包揉、揉捻与焙火是多次重复进行的。直到外形满意为止。最好才焙火烤干成品。

    以上只是简单地介绍一下铁观音的生产过程,其实每个环节都很重要。一个环节出差错,就不能成好茶。制作一泡好茶真的是难

    四、手工茶叶制作方法有几种?

    1.

    筛分、将采摘的鲜叶按不同品种的鲜叶、晴天叶与雨水叶、上午采和下午采的鲜叶分别用网...

    2.

    摊放、将筛分后的鲜叶,依次摊在室内通风、洁净的竹编簸箕篮上,厚度宜(5~10)c...

    3.

    采用炒茶专用铁锅,锅口面直径84cm(事先磨洗光滑无锈),生锅呈35°左右倾斜,...

    4.

    与生锅规格一致,与生锅并列排列,呈40°倾斜。在接纳生锅转来的茶叶后紧接操作

    五、手工制作茶叶口感

    手工制作茶叶口感的重要性

    茶叶是中国人一直以来都非常注重的饮品,其独特的风味和口感使其成为了世界上备受喜爱的饮品之一。那么,什么是手工制作茶叶口感?为什么它如此重要呢?让我们一起来探究一下。

    什么是手工制作茶叶口感?

    手工制作茶叶口感是指在茶叶的生产过程中,以人手为主要操作工具,通过手工的方式进行制作,从而达到独特的口感和品质。相比于机械化生产的茶叶,手工制作的茶叶更加精细、纯净,并且口感更为丰富和复杂。

    手工制作茶叶口感的独特魅力在于它能够更好地保留茶叶本身的特色和风味。制作过程中的每一个环节都需要经验丰富的茶艺师傅在细致入微的操作中去把控,这样才能更好地激发茶叶的潜力,使其口感更加醇厚、香气更加浓郁。

    手工制作茶叶口感的重要性

    手工制作茶叶口感的重要性不可小觑。它不仅是衡量一款茶叶品质高低的重要指标,也是决定茶叶市场价值的关键因素。以下是手工制作茶叶口感的几个重要方面:

    1. 纯净度:手工制作的茶叶更加纯净,不会受到机器残留物的污染。这不仅保证了茶叶的质量,还让消费者在品尝茶叶时更加放心。
    2. 口感:手工制作的茶叶口感更为醇厚,更能展现茶叶的层次感和丰富度。每一口茶水都能够让人感受到不同的味道和香气,在口中久久回味。
    3. 独特性:手工制作的茶叶口感更具独特性和个性化。每一款茶叶都有其独特的制作工艺和风味,这种独特性吸引着茶叶爱好者的眼球,也使茶叶更具市场竞争力。

    如何制作出好口感的手工茶叶

    制作出好口感的手工茶叶需要茶艺师傅对于茶叶的制作工艺有深入的了解和把控。以下是几个制作手工茶叶的关键步骤:

    • 采摘:茶叶的好坏取决于采摘的时机和层次。采摘的鲜嫩叶片更具营养和口感,因此需要在适当的时间采摘。
    • 揉捻:揉捻是制作茶叶的重要环节,通过揉捻可以使茶叶发酵、释放香气,并塑造茶叶的形状。揉捻的力度和时间需要根据不同的茶叶品种和口感要求来调整。
    • 烘焙:烘焙是制作茶叶的最后一道工序,通过烘焙可以去除茶叶的水分,使茶叶更加干燥和稳定。不同的茶叶种类需要不同的温度和时间来进行烘焙。

    结语

    手工制作茶叶口感的重要性不容忽视,它影响着茶叶的品质和市场竞争力。通过手工的制作工艺,茶叶可以展现出其独特的风味和口感,让人们品尝到茶叶的真正精髓。因此,无论是茶叶生产商还是消费者,在选择茶叶时应该注重手工制作茶叶口感,体验到茶叶世界的无限魅力。

    六、茶叶贴画手工制作

    茶叶贴画手工制作的魅力

    茶叶贴画手工制作是一门古老而典雅的艺术形式,通过将精心选取的茶叶叶片贴在纸上,创造出华美、细腻的画面。这种独特的手工艺术吸引着越来越多的人投入其中,体验其独特之美。

    茶叶贴画手工制作源自中国传统文化,传承了千百年来的技艺和智慧。在这个现代化的世界里,人们渴望寻找一种与自然和谐相处的方式,茶叶贴画正好满足了这种需求。

    茶叶贴画手工制作的步骤

    1. 准备材料:茶叶、画布、胶水等。
    2. 设计构图:根据主题和意境设计茶叶贴画的构图。
    3. 贴画制作:将茶叶按照设计粘贴在画布上,一叶一叶地呈现出画面。
    4. 加工润色:对茶叶贴画进行润色加工,让画面更加生动鲜明。
    5. 定型保存:最后对茶叶贴画进行定型处理,确保其长久保存。

    这些步骤看似简单,实际上需要制作者对细节的把握和耐心的精雕细琢。每一步都需要经过精心策划和精心制作,方能呈现出令人惊叹的作品。

    茶叶贴画手工制作的意义

    茶叶贴画手工制作不仅仅是一种手艺,更融入了对自然的敬畏和对生活的理解。在忙碌的生活中,制作茶叶贴画可以让人放慢脚步,享受大自然带来的宁静和美好。

    此外,茶叶贴画手工制作还能够传承和弘扬传统文化,让更多的人了解和热爱这种古老的艺术形式。通过制作茶叶贴画,人们可以感受到传统文化的魅力,增进对文化传统的认同感。

    茶叶贴画手工制作的技巧

    要想制作出一幅精美的茶叶贴画,除了对步骤的熟练掌握外,还需要一定的技巧和经验。

    选材:选择质地好、色泽自然的茶叶片,才能使画面更加逼真生动。

    构图:设计构图时要考虑到整体的和谐性和美感,通过细腻的贴画展现出主题意境。

    贴画技巧:在贴画时要注意叶片的粘贴位置和顺序,保证画面的协调和美观。

    润色处理:加工润色时要注意色彩的过渡和渲染,使整幅作品更有层次感。

    定型保护:定型保护是保证画作长久保存的关键步骤,要选择适合的方式进行处理。

    茶叶贴画手工制作的未来

    随着人们对传统文化的重视和对手工艺术的热爱,茶叶贴画手工制作有着广阔的发展前景。未来,我们可以看到更多的年轻人加入到茶叶贴画的行列,传承并创新这门古老的艺术形式。

    茶叶贴画手工制作不仅是一种艺术,更是一种心灵的寄托。在这个快节奏的社会中,人们需要一种放松身心的方式,茶叶贴画正是这样一种方式,让人们在创作的同时感受到心灵的宁静与平静。

    茶叶贴画手工制作,让我们重新审视自然之美,感受传统文化的魅力,体会手工艺术的乐趣。期待茶叶贴画手工制作在未来能够绽放出更加耀眼的光芒,传递出更多温暖与美好。

    七、手工制作茶叶做法大全

    手工制作茶叶做法大全

    茶叶是中国传统文化的重要代表之一,有着悠久的历史和深厚的文化底蕴。而手工制作茶叶更是一门独特的艺术,它通过人工的精心把握和处理,使得茶叶更加香气四溢、口感细腻,让人倍感享受。

    茶叶的手工制作过程

    要制作出优质的手工茶叶,需要经过一系列繁琐而精细的工艺流程。下面就来简要介绍一下茶叶的手工制作过程:

    采摘

    手工制作茶叶的第一步就是采摘新鲜的茶叶。一般来说,茶叶的采摘时间要选择在清晨或傍晚,这样茶叶的香气和口感会更好。在采摘茶叶时,需要慎重选择嫩叶,避免带有过多杂质或受损的叶子。

    杀青

    杀青是制作茶叶的重要一步,能够有效停止茶叶的发酵过程,保持茶叶的鲜绿色。杀青一般采用高温烘焙的方式,通过热处理将茶叶中的水分蒸发掉,达到停止发酵的效果。这一步要掌握火候,避免茶叶过热而损失香气。

    揉捻

    揉捻是茶叶手工制作的关键步骤之一,它能够促使茶叶中的酶类物质充分接触,进而释放出茶叶的香气和味道。揉捻的方式多种多样,可根据不同的茶叶种类和工艺要求进行选择。一般来说,揉捻时需要用手轻轻揉动茶叶,使其形成条索状。

    烘干

    揉捻后的茶叶需要进行烘干,以去除茶叶中的水分,防止茶叶发霉。烘干的方式可以有多种,例如晒干、炒干或烘焙等。烘干的时间和温度要适中,以确保茶叶口感醇厚,香气持久。

    分类

    茶叶制作完成后,需要进行分类和分级。这一步是为了将茶叶按照质量、口感、香气等方面进行区分,方便消费者选择和购买。分类一般根据茶叶的外形、色泽、杂质等特征进行,同时还需要进行品尝和评价,确定茶叶的品质。

    手工制作茶叶的优势

    相比机械化生产的茶叶,手工制作茶叶有着独特的优势和魅力。

    • 保留茶叶原始特点:手工制作可以更加细致入微地处理茶叶,保留其原始的特点和风味,使茶叶品质更为独特。
    • 增加茶叶的口感:手工制作茶叶所经历的多道工序,可以使茶叶的口感更加醇厚,回甘持久。
    • 提升茶叶的香气:手工揉捻茶叶的过程中,能够有效提升茶叶的香气,使人在享用时倍感愉悦。
    • 注重工艺细节:手工制作茶叶时需要耐心和细致,每一个环节都需要精心把握,注重工艺细节。
    • 传承古老文化:手工制作茶叶是中国文化传统的一部分,通过手工制作,可以感受到茶叶背后深厚的文化底蕴。

    手工制作茶叶的品种和技巧

    手工制作茶叶的品种繁多,每一种茶叶都有其独特的制作技巧。

    龙井茶

    龙井茶是中国十大名茶之一,以其细嫩的叶片和鲜爽的味道而闻名。制作龙井茶时,需要将嫩叶在平锅中进行揉捻,使茶叶鲜嫩有型,热度适中。最后进行烘干,以保持茶叶的香气和口感。

    铁观音

    铁观音茶是中国传统名茶,有着浓郁的花果香气和甜润的口感。制作铁观音茶时,需要将叶片揉捻成小球状,然后进行烘干,以达到茶叶外形紧结、色泽乌润的效果。

    普洱茶

    普洱茶是中国特有的一种发酵茶,有着独特的香气和口感。制作普洱茶时,需要将新鲜茶叶进行杀青后,进行堆渥和发酵,最后进行干燥和压制。

    祁门红茶

    祁门红茶是中国著名红茶之一,以其红艳的陈香和浓郁的口感而受到广大消费者的喜爱。制作祁门红茶时,需要将茶叶进行揉捻和发酵,然后进行烘干,最后进行混匀和分级。

    手工制作茶叶的鉴别方法

    鉴别手工制作茶叶的好坏,需要从外观、香气和口感等方面进行综合评估。

    首先,可以通过观察茶叶的外形来判断其品质。好的茶叶外形整齐,颜色鲜艳,叶片有光泽。其次,闻取茶叶的香气,好茶香气浓郁持久,令人心旷神怡。最后,品尝茶叶的口感,好茶口感醇厚柔和,回甘爽口。

    此外,鉴别手工制作茶叶还需要了解茶叶的产地、原料和工艺等信息。正宗的手工茶叶通常有明确的产地和制作工艺,这些都可以通过品牌、包装和相关证书来查证。

    总而言之,手工制作茶叶以其独特的韵味和传统的制作工艺,吸引着越来越多的茶叶爱好者。无论是茶叶的品味还是茶文化的体验,手工制作茶叶都有着不可取代的魅力。

    八、手工制作茶叶烘干视频

    大家好,欢迎来到我的博客!今天我将与大家分享一个关于手工制作茶叶烘干的视频。茶叶是中国传统饮品的重要组成部分,它独特的风味和丰富的营养价值使其受到了全世界茶爱好者的喜爱。而茶叶的烘干过程是茶叶制作的重要环节之一,决定了茶叶的质量和口感。

    为什么茶叶需要烘干?

    茶叶在采摘后需要经过一系列的加工才能成为我们喝到的美味茶水。其中,烘干是非常重要的一步。在烘干过程中,茶叶中的水分被蒸发掉,使得茶叶变得干燥,便于储存和提供出色的口感。

    茶叶烘干的主要目的有以下几个方面:

    • 去除茶叶中的水分,延长茶叶的保质期。
    • 改善茶叶的品质和口感。
    • 促进茶叶的发酵和氧化过程。

    手工制作茶叶烘干的步骤

    现在,让我们来看一下手工制作茶叶烘干的具体步骤。

    1. 采摘茶叶

    首先,我们需要选择合适的时间和地点采摘茶叶。通常,茶叶的采摘要在清晨或阴天进行,这样能够保持茶叶的鲜嫩度和营养成分。同时,选择正规的茶叶种植园或茶山,确保茶叶的质量。

    2. 准备烘干设备

    在开始烘干之前,我们需要准备好烘干所需的设备。常见的烘干设备有烘干机、烤箱和太阳能烘干房等。根据自己的需求和条件选择合适的设备。

    3. 烘干前处理

    在烘干之前,我们需要进行一些预处理工作。首先,将采摘好的茶叶进行筛选和整理,去除掉叶柄和杂质。然后,将茶叶放置在通风的地方进行晾晒,使茶叶表面的水分挥发一部分。

    4. 开始烘干

    现在,我们可以将预处理好的茶叶放入烘干设备中开始烘干了。烘干的时间和温度需要根据茶叶的种类和要求来决定。通常,烘干温度控制在80°C至100°C之间,时间为20分钟至1小时。

    5. 观察和调整

    在烘干过程中,我们需要不断观察茶叶的状况,并根据需要进行调整。如果发现茶叶烘干不均匀,可以适时翻动茶叶,使其均匀受热。如果发现烘干温度过高,可以适当调低温度。

    6. 结束烘干

    当茶叶达到理想的烘干状态后,我们可以结束烘干过程了。此时的茶叶应该表面干燥,手感轻盈。将烘干好的茶叶放置在通风干燥的地方,使其彻底冷却。

    手工制作茶叶烘干视频

    以上就是手工制作茶叶烘干的基本步骤。如果你想更直观地了解手工制作茶叶烘干的过程,我还为大家准备了一段精彩的视频。

    在这个视频中,你将看到茶农精心采摘的新鲜茶叶如何通过一系列手工操作变成美味的茶水。从茶叶的采摘、筛选到烘干,每个细节都被清晰地展现出来。你可以通过视频学习到更多关于茶叶烘干的技巧和注意事项。

    手工制作茶叶烘干视频链接:

    希望通过这段视频,你能够更深入地了解手工制作茶叶烘干的过程,并对茶叶制作有更深入的认识。无论是茶叶爱好者还是茶叶生产者,都可以从中获得一些实用的知识和技巧。

    茶叶的烘干是一个关键的步骤,它决定了茶叶的品质和口感。通过手工制作茶叶烘干,我们能够更好地掌握茶叶的制作过程,保证茶叶的质量和口感。

    希望这篇文章对你有所帮助!如果你对茶叶烘干还有更多疑问或者想要了解更多茶叶相关的知识,请随时在下方留言,我会尽快回复你。

    谢谢大家的阅读!祝大家茶水香醇,生活愉快!

    九、手工茶叶文案?

           手工茶叶是民间用传统加工方法制作出来的茶叶。一般情况下,从茶叶的采摘时间、芽片数量、清洁过程、晾晒过程、再到揉茶杀青与炒制、炒制火侯等等,都与茶叶的规模化制作有很大区别。

           因为,手工茶叶因为量小,都是根据不同品质要求采摘。以绿茶毛尖为例,民间许多产茶地区,茶农们从春分节气过后,从清明节气前几天就开始采茶,可一直采到谷雨节气至立夏。若是制作银针,采摘时含雀舌加一到两片新叶。若是制作普通绿茶,大多酌情采摘3到5片嫩叶。

           采回后,先在大池或杀猪大盆内淘洗,有河流的地方,人们也用大竹篓在流动河水中淘洗,全程不沾泥土。然后,将淘洗干净的茶叶在篾晒帘上摊开晾晒1到3天(视太阳强弱确定晾晒的天数,晾干即可)。

           鲜叶晾干水份后,在盘箕内分批轻揉,揉至叶片微卷,揉茶的力度要轻,不可揉碎。最后,将揉好的茶叶分批置丈铁锅内慢慢炒制,一人配合烧火。

           这个环节的火侯,决定茶叶的品质,一定要文火,切不可大火炒。炒制过程手法也是决定茶叶形状的关键,若无多年经验者,炒不出银针的形状,只能炒出一般绿茶叶片的不同卷曲形状。若对形状没要求,可用锅铲炒制,但锅铲炒制的茶叶,味道要降几个品级。

           正常情况下,一锅茶叶炒至两个小时左右,茶叶表面就会出一层银粉色毛绒。此时,说明茶叶已经炒好。这就是手工茶的制作过程及方法。手工茶之所以奇香气扑鼻,入口芬芳,是因为比规模化加工的茶干净卫生,炒制均匀。虽好喝,但量少,故价格偏高。

           

    十、201银大益是手工制作的茶叶吗?

    不是的。

        银大益(201)以普洱茶核心产区勐海著名高山的优质肥壮晒青毛茶作为主要原料。毛茶,也称毛条,是指茶树鲜叶初步加工后的初制品,一种茶叶的品质特征往往在毛茶的制作中便可基本成形。再添加其独特的配方,使茶品内含物更丰富,为后期的陈化提供了物质基础。

    集传统工艺 众所周知,大益有着“传承经典,超越经典”的研发理念。201银大益选料超越03年银大益,同时还总结了101金大益的选料经验,经制茶拼配大师精心拼配,使“银大益”将再向广大茶友书写普洱茶高品质、普洱正源的纯正价值!也充分体现大益茶日臻完善的制茶技艺。

    历岁月醇化 ,银大益精选普洱茶最核心产区勐海著名高山古树茶为原料,原料经过多年自然醇化,其风味也是独具特色。而2012年的银大益,距今也已有8个年头之久,正所谓“越陈越香”

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