台湾地标茶叶？

一、台湾地标茶叶？

冻顶乌龙茶

冻顶乌龙也称南投，位于南投泸沽镇。人们用最优质的“清新五龙”树来生产冻顶。冻顶乌龙在台湾是非常有名的茶叶。它是半球形包种乌龙茶的代表。

文山包种茶叶

文山包种具有浓郁的香气，醇厚和美丽的特性，被视为优质台湾茶叶。文山宝钟乌龙是台湾的特色，如冻顶乌龙。台湾人总是说“台湾北部以台湾闻名，台湾南部以冻顶乌龙而闻名”。

东方美人乌龙茶

东方美人乌龙是来自台湾的传统独家乌龙原味。它也被命名为“白皓乌龙”，因为它的芽覆盖了很多白色的小窍门。由于小绿色昆虫/叶子漏斗的咬合，它具有天然的甜香气和蜂蜜香气。

松柏长青茶

松柏长青茶产于南投松柏岭，属乌龙茶。姜景国因其浓郁的香气而在松柏岭称赞它，并于1975年命名为“松柏长青茶”。着名的松柏长青茶包括金轩和四季春茶。

阿里山竹露茶

用五粮茶树和金轩茶树生产阿里山竹露茶，是乌龙茶的一种。茶区位于阿里山石柱，海拔1000-1700米。

台湾高山茶

台湾高山茶意味着这种乌龙茶使用来自1000米高度的茶园的新鲜茶叶。台湾高山茶区分布广泛。高山茶的代表是阿里山茶，山林溪茶，骊山茶和玉山茶。

日月潭红茶

1925年台湾尉迟，埔里开始种植来自印度的阿萨姆茶树。由于阿萨姆茶树生产的红茶色泽优美，口感醇厚，香气浓郁，加上鱼池，普利非常适合种植阿萨姆茶树，日月湖红茶比印度和斯里兰卡有利。

木栅铁观音

木栅铁观音起源于福建安溪。台湾人用特殊的当地传统方法制作它。1875年 - 1908年木栅茶叶公司带来了关阴茶树，然后种植在木湖的张湖。从那时起，台湾有木栅铁观音茶叶。

三峡龙井

三峡茶区是唯一一个生产台湾龙井的地方。三峡龙井很特别，茶叶酿造后闻起来香气扑鼻，味道有点苦，但味道甜美。

龙泉茶

龙泉茶，也叫龙潭茶种茶，是龙潭镇的特色。这种茶叶看起来是绿色和紧密的兰花气味。酿造后，茶汤闻起来香气，颜色鲜艳，干净，黄绿色。味道醇厚，味道浓郁。

二、台湾印记是什么茶叶？

台湾印记是属于一款台湾绿茶，入口清香，比较适合中老年人饮用。

三、台湾称为茶叶之什么？

台湾素有“茶之王国”之称。地形和气候适宜茶树生长，茶叶品质优良。台湾茶源自中国福建，至今约有200年历史。台湾有诸多名茶，且各有其特色，综合起来不外是绿茶、乌龙茶、金萱茶、文山包种茶、东方美人茶、阿里山高山茶、阿里山红茶、日月潭红茶、白毫乌龙茶（碰风茶）、青心乌龙、冻顶乌龙茶、高山茶（大禹岭茶、合欢山茶、梨山茶、杉林溪茶、阿里山茶）等等茶类，这些茶类各有其特色。

台湾产茶地区比较多，著名的有七大产茶区。海拔高度，决定了台茶的口味。海拔越高，口味越佳、价格越贵。阿里山乡、梅山乡、番路乡等地区，其种植阿里山高山茶滋味甘润醇厚，近年来阿里山邹族文化部落的阿里山高山茶对阿里山茶坚持用最好的茶青、制造最好的、品质最佳的茶叶，是台湾茶叶的最具形象的茶叶代表。

这三种茶横扫海内外的任何茶。汤色微绿金黄，口味纯正，留香四溢，柔滑无比。台湾茶和福建茶的差别非常大。台湾茶可以冲七，八泡以上，不论泡的时间长短，即使是泡一天也不变色不变味，依然香味纯正。

历史

台湾早有野生茶，根据诸罗县志（1717年）记载：“台湾中南部地方，海拔八百到五千尺的山地，有野生茶树，附近居民采其幼芽，简单加工制造，而作自家饮用。”而根据淡水厅志中记载：“猫螺山产茶，性极寒，蕃不敢饮。”这种野生茶就是所谓的“山茶”，目前仍可以在台湾中南部山区发现这种野生茶树，但与目前台湾农民栽种的茶树在品种上并无相关。

台湾目前所栽种的茶树品种，是距今两百多年前由福建移民所带来的，而台湾早期的制茶技术亦是由福建师傅所传授。目前台湾所产制的乌龙茶、包种茶等茶类，其产制技术皆来自中国福建省。

清朝后期的台湾，茶叶是最大的生产和出口品，也促进了台湾北部的发展，将产业重心从原本的南部移转到了北部，对后来台湾文化的发展有重要的影响。

清嘉庆年间（1796~1820年）

柯朝氏从福建武夷山引进茶种，种于今台北县瑞芳山区，相传为台湾北部制茶之始。

清咸丰乙卯年（1855年）

林凤池从福建引进青心乌龙种茶苗，种于冻顶山，据悉为台湾乌龙茶之始。

清同治年间（1856年~1875）

约翰‧杜德对台湾茶业发展有很大的贡献。他移进茶苗、提供技术指导、收购茗茶、设精制厂并外销茗茶。使得台湾的茶业大幅发展。

清光绪年间（1875~1908年）

张氏兄弟从安溪引进纯种的铁观音茶，在木栅樟湖山种植，相传为今日木栅铁观音之始。

政府开始推广种茶。乌龙茶不再受美国市场青睐而滞销，导致包种茶的兴起。华人茶商李春生、台湾茶商林维源兴起，以及台湾的茶商团体兴起而突破台湾茶叶为洋人所主导的局面。

日据时期

这时期的台湾茶品种除了原本从福建省传入的以外，又经过日本人历年的试验，最后选出青心乌龙、青心大有、大叶乌龙与硬枝红心等四大品种作奖励推广种植。日本人并大力推广红茶的种植。

二战时期

因战争爆发，粮食与劳力皆极缺，除部分茶园改种粮食作物以外，原本投注在茶园的农村人力也移转到其他方面，致使台湾茶产业极度萎缩，几乎减产了百分之九十以上。

国民政府时期

随着台湾经济起飞，人们对于生活与饮食有了新的追求，于是各地茶艺馆纷纷成立，成为人们游憩生活里重要的品茗空间。此时期振兴了绿茶的生产，复原茶种、改良茶种、改进各种制茶法、茶产品多元化、推广茶区。使得原本以外销为主的台湾茶业转为以内销为主，使得停滞不前的茶业再次复苏。

种类及特色

台湾各地茶类各有其特色，综合起来不外是绿茶、金萱茶、文山包种茶、东方美人茶、白毫乌龙茶（碰风茶）、青心乌龙、冻顶乌龙茶、高山茶（大禹岭茶、舞鹤茶、阿里山茶、合欢山茶、梨山茶、杉林溪茶、阿里山茶）、红茶（阿里山茶、日月潭茶）等等茶类，这些茶类各有其特色。

四、台湾大禹颠茶叶介绍？

台湾大禹岭茶产于台湾花莲、台中、南投三县交会之处，海拔平均2800公尺之梨山大禹岭地区原始森林，此茶区画夜温差大，土壤有机质含量丰富，山区终年云雾缭绕，是孕育高山茶的优良环境。经雨雾滋养，其茶叶拥有叶片肥厚柔软富果胶质感的特性，香气清雅，余韵浑厚，喉韵无穷更有台湾高山茶王之称。台湾玺福霖大禹岭高冷茶冲泡后，果花香清扬芬芳，因为是半发酵的原故所以茶味清爽许多，入口就能感觉到它的清扬细腻，花果香独特，带有冷矿山特有的山场气意，落喉甘滑韵味饱满，色、香、味、甘，回甘迅速有层次，喉韵甚佳，回香绕舌不退！

五、台湾茶叶品牌有哪些？

台湾茶叶品牌有：东方美人茶、冻顶茶、文山包种茶、松柏长青茶。1、冻顶茶冻顶乌龙茶冻顶茶被誉为台湾茶中之圣，产于台湾省南投鹿谷乡。它的鲜叶，采自青心乌龙品种的茶树上，故又名“冻顶乌龙茶”。

冻顶乌龙茶一年四季都可以采摘，鲜叶的采摘以采摘未开展的一芽二叶，一芽三叶嫩梢为标准。

2、文山包种茶文山包种茶也叫清茶，是一种很珍贵的文山包种，茶菁以人工手采“青心乌龙”所制成的茶叶，外观翠绿，冲泡后的茶水色呈现金黄色，鲜艳而让人悦目，并且香气扑鼻，滋味甘润，是茶中极品，深受爱好饮茶者的喜爱。

3、东方美人茶亦是青茶类，这么文艺的名称源于海外茶人的赞誉，本名其实挺土的，“椪风茶”或“福寿茶”，也有称之为“白毫乌龙茶”。

该茶一般一年只采夏季一季，干茶采用重度发酵（最多达到85%）、轻焙火的工艺，茶汤水色类似红茶，富有天然熟果香。

六、茶叶台湾茶叶

茶叶是中国传统文化的重要组成部分，而台湾茶叶以其独特的风味和优质的品质而闻名于世。

台湾茶叶的历史与传承

台湾茶叶种植历史悠久，起源可以追溯到300多年前。在17世纪时，荷兰、葡萄牙和西班牙等欧洲殖民者将茶叶种植技术引入了台湾。之后，随着清朝政府对台湾的管辖，茶叶种植业开始蓬勃发展。

如今，台湾茶叶已经发展成为一门独特而重要的产业。台湾的气候条件和土壤特点非常适合茶叶的生长。清新的空气、丰富的降雨以及多山的地形，为台湾的茶树提供了绝佳的生长环境。因此，台湾茶叶不仅品质优异，而且呈现出多样化的风味和口感。

台湾茶叶的种类

在台湾，有许多种类的茶叶，每一种都有其独特的特点和风味。

台湾乌龙茶是台湾最著名的茶叶之一。它采用特殊的加工工艺，介于绿茶和红茶之间，保留了绿茶的清香以及红茶的甜味。台湾乌龙茶的特点是香气高、茶叶呈淡绿色，同时具有丰富的口感和余香。

台湾高山茶是生长在海拔1000米以上的茶树所产的茶叶。因为冷凉的气候和高海拔环境，台湾高山茶的生长速度较慢，茶叶的香气和味道更加浓郁。这种茶叶通常带有花香、果香或奶香等不同的风味。

台湾红茶是台湾重要的产茶品种之一，与英式红茶相比，台湾红茶更多地保留了茶叶的天然香气和味道。台湾红茶通常具有红褐色，茶汤较浓厚，入口醇厚、甜润，带有浓郁的蜜香和水果香气。

台湾茶叶的制作过程

台湾茶叶的制作过程精细而繁琐，每一步都会影响茶叶的最终品质和口感。

摘叶是制作台湾茶叶的第一步。茶农会根据茶叶的种类和需求，选择合适的时间和方法采摘茶叶。通常，新鲜的叶子采摘得越早，茶叶的香气和口感会更好。

萎凋是将采摘的茶叶放置在合适的环境中，让其失去部分水分，达到适合揉捻的程度。这一过程有助于茶叶酶的活化和氧化。

揉捻是将萎凋后的茶叶进行揉捻，使茶叶的细胞破裂，释放出茶叶汁液。揉捻的过程会影响茶叶的形状和口感。

发酵是将揉捻后的茶叶放置在适当的环境中，进行氧化和发酵。这一过程使茶叶产生复杂的风味和香气，形成独特的茶叶特点。

炒青是将发酵完成的茶叶进行加热处理，停止茶叶的发酵过程，并保留住茶叶的风味。炒青的过程需要掌握好时间和温度，以确保茶叶的质量。

包装是将制作完成的茶叶进行包装和保存，以保持茶叶的新鲜和风味。

与中国茶叶的区别

尽管台湾茶叶和中国茶叶都有悠久的历史和丰富的文化底蕴，但它们在生长环境、制作工艺和口感等方面有着一些明显的区别。

首先，台湾茶叶的生长环境和土壤特点与中国茶叶不同。台湾的气候潮湿，降雨充沛，同时受到海洋气流的影响，有利于茶叶的生长。而中国的茶叶产区分布广泛，气候和土壤条件多样，因此茶叶的风味和口感也各具特色。

其次，台湾茶叶的制作工艺与中国茶叶也有所不同。台湾茶叶强调清香和口感的兼具，制作工艺注重保留茶叶本身的特点和风味。而中国茶叶的制作工艺多种多样，有炒青、揉捻、发酵等多个步骤，因此呈现出更多样的茶叶品种。

最后，在口感上，台湾茶叶通常带有花香、果香或奶香等轻柔的香气，茶汤入口醇厚、滋味甜润。而中国茶叶的口感丰富多样，有清淡的绿茶、浓厚的红茶、香气独特的普洱茶等。

结语

台湾茶叶以其独特的风味和优质的品质，吸引着众多茶叶爱好者的关注。无论是台湾乌龙茶的香气，还是台湾高山茶的浓郁口感，都让人沉醉其中。

希望通过本文的介绍，您对台湾茶叶有了更全面和深入的了解，也希望您能亲自品尝台湾茶叶的独特魅力。

七、台湾好喝的茶叶推荐？

除了冻顶乌龙也可以尝试一下日月潭红茶，也就是台茶18号——红玉，茶汤具有天然肉桂香与淡淡薄荷香，入口则有股芳香感，是兼具香气和甘美口感的红茶，冲泡成热茶清饮，能充分展现香气和滋味。

大禹岭茶，大禹岭茶汤净度高、色泽翠绿鲜活、光泽油润、滋味甘醇滑软，带有浓郁持久的特殊花香。叶厚鲜嫩有弹性，花香浓烈又带着淡淡的地域香，后味清新，能清楚明显感受到山岚气。

台湾老茶，陈年老茶的茶汤甘醇浓郁带蜜香，入口温润，喉韵深邃，因长期自然发酵与存放.滋味浓醇甘润.非常仔细品尝会有一丁点微酸，但茶叶仍可舒展，这是老茶的活性与空气接触的氧化作用. 茶汤颜色呈现咖啡宝红色。

或者阿里山的奶香金萱，干茶是淡淡的植物奶香，由於金萱茶冲泡后有植物奶香也有栀子花香，风味相当独特，其冲泡後的茶汤澄清明亮，水色为蜜黄色，气味浓厚香醇，口感温顺、入喉甘醇，轻微的焙火韵味与植物奶香再带点栀子花香，入口生津而富活性，滋味令人难忘。

八、台湾茶叶

台湾茶叶的种类和特点

台湾茶叶因其丰富的种类和独特的风味而备受瞩目。无论是乌龙茶、红茶还是绿茶，台湾都拥有着世界级的茶叶品种。

台湾乌龙茶

台湾乌龙茶以其独特的花香和果香而闻名。乌龙茶的加工过程独特，它介于绿茶和红茶之间，具有部分发酵的特点。

其中最著名的乌龙茶是「东方美人茶」，它是台湾重要的特产之一。东方美人茶的茶叶形状条索紧密、色泽青翠，故而得名。它的茶汤清澈明亮，带有天然花果香气，口感醇厚而丰富。

另外，「包种乌龙茶」是台湾乌龙茶的另一重要品种。它以它的甘甜和兰花香气而著名。包种乌龙茶的叶子形状扁平，色泽墨绿，放入杯中，香气四溢，回甘十足。

台湾红茶

台湾红茶因其独特的果香和蜜香而备受欢迎。红茶是发酵茶的一种，而台湾红茶以其细腻的品质和丰富的香气在国际上广受赞誉。

「红玉红茶」是台湾著名的红茶品种之一。它的叶子形态紧结劲直，冲泡后茶汤晶莹剔透，有着独特的蜜香和水果香气。红玉红茶的入口柔和、回甘，是红茶爱好者的首选。

此外，「阿里山红茶」也是台湾红茶的代表之一，以其独特的木质香气和果味而著称。阿里山红茶的叶子颗粒圆润，色泽鲜亮，冲泡时，茶汤橙黄晶莹，口感丰满、回甘。

台湾绿茶

台湾绿茶以其清新的香气和独特的口感而受到喜爱。相比其他国家的绿茶，台湾绿茶多为手工制作，品质极佳。

其中最有名的绿茶是「碧螺春」，它的叶子形状细小，色泽嫩绿。碧螺春的茶汤清澈明亮，带有独特的鲜花香气，入口清爽、回甘，是夏季的清凉佳品。

此外，「包種綠茶」也是台湾绿茶中的特色品种之一。它的叶子条索紧实，色泽碧绿，冲泡时散发出清新的香气。包种绿茶的茶汤澄明透亮，口感醇和，回味悠长。

台湾茶叶的产地与特色

台湾茶叶的产地广泛分布在台湾各地，每个产区都有着独特的特色和口感。

阿里山

阿里山是台湾最著名的茶叶产区之一，也是高山茶的代表。阿里山地区海拔较高，气候凉爽湿润，适合茶树生长。这里生产的茶叶以「阿里山乌龙茶」和「阿里山红茶」闻名。

阿里山乌龙茶的茶叶饱满、肥厚，带有兰花香气，香高味醇。阿里山红茶则带有木质香气，入口丰满、柔和，回味悠长。

太阳麟

太阳麟是台湾主要的绿茶产区之一，以其产量大、品质优秀而闻名。这里产出的茶叶以「太阳麟」为代表，具有清香醇厚、汤色翠绿的特点。

太阳麟的香气纯正，口感鲜爽、回甘，常被用来冲泡冷泡茶，清凉解渴。

杉林溪

杉林溪地处台湾南部，气候温暖湿润，土壤肥沃，适合茶树生长。杉林溪产区以「杉林溪乌龙茶」和「杉林溪红茶」闻名。

杉林溪乌龙茶带有独特的花香和果香，入口醇厚、回甘。杉林溪红茶香气高扬，带有甜蜜的水果香味，口感丰满、柔和。

结语

台湾茶叶凭借其种类繁多和独特的风味，在茶叶市场上拥有着不可忽视的地位。每种茶叶都有其独特的特点和风味，无论是乌龙茶、红茶还是绿茶，都能带给人们不同的享受。

无论您是茶叶爱好者还是新手，品尝和品鉴台湾茶叶会是一场美妙的旅程。希望本篇文章能为您带来更多关于台湾茶叶的知识和启发，让您对台湾茶文化有更深入的了解。

Reference: - 乌龙茶图片: ash.com/photos/mzG6D2xLuq0 - 红茶图片: ash.com/photos/sF8sG6m-N4c - 绿茶图片: ash.com/photos/h9i4X4SmjZo

九、台湾发到大陆，茶叶，可以？

台湾可以邮寄茶叶到大陆，5天可以到的，时效很稳定又平

十、台湾被称为茶叶之乡因为？

因为台湾在茶文化上很有建树。茶是台湾民众的传统饮品。台湾全境皆产茶，名茶有冻顶乌龙茶、文山包种茶、东方美人茶和铁观音等。茶艺形式主要是功夫茶。泡沫红茶文化是台湾茶文化新的发展，代表性茶饮珍珠奶茶广受欢迎。