天目湖白茶是绿茶还是白茶，请懂行的茶友解答？

一、天目湖白茶是绿茶还是白茶，请懂行的茶友解答？

天目湖白茶属于绿茶类，与中国六大茶类之一“白茶类”中的白毫银针、白牡丹有着本质的区别，是两个完全不同的概念。白茶类白茶是用普通绿茶的嫩叶制作而成的带白毫的茶叶，其色白只是一种加工工艺。而白茶的色白由其品种而来，是与生俱来的。白茶是茶树的珍稀品种，也是茶叶的名贵品名，她属于“绿茶类”，和传统的“白茶类白茶”不可同日而语。普通的绿茶每年可根据季节采摘多次，而白茶一年只能采摘一次，且产量很低，亩产一般只在20斤左右。

二、求茶友推荐京东上有卖的老白茶牌子?

大家好，我是 @茶中仙 ，一个自幼受家人喝茶影响的爱茶之人，茶龄16年。

一、老白茶介绍

老白茶，也叫白金茶，就是存储5~20年的白茶。白茶中“一年茶三年药七年宝”，这句俗语很好的说明了老白茶的价值。

白茶通过多年的存放，白茶的香气在逐渐的挥发、茶汤颜色逐渐变红、味道也会变得醇和，茶性变得温和。且老白茶的存放时间越长，味道就越醇和，其喝或收藏价值也更高。

二、老白茶产地和分类

世界白茶在中国，中国白茶在福建。福建是白茶的主要产地，而白茶的主产区又以福建福鼎、政和、建阳和松溪等地为主。

白茶因其对白茶树品种和白茶原料要求的不同，可以分为：白毫银针、白牡丹、寿眉和贡眉四大类。

三、老白茶功效

常喝白茶具有解酒醒酒、消炎解毒、平肝益血、降压减脂、清热润肺和消除疲劳等功效；尤其对于经常吸烟喝酒和肠胃消化不好者，具有很不错的保健作用。

四、老白茶怎么喝？

老白茶最是适合煮着喝，冬季老白茶搭配陈皮煮着喝，更是具有暖胃的功效。关于如何选择搭配老白茶的陈皮，可以看看下面这篇陈皮推荐的文章。

老白茶品牌推荐

老白茶主要以白牡丹和寿眉为主，选择老白茶认准白茶大品牌会比较好。如品品香、绿雪芽、馥益堂和中茶蝴蝶牌。

如果想喝白茶，不建议购买一些小众白茶品牌。我是一个喝茶有十几年的老茶友，平时喝白茶基本都是在某东购买，今天购买，明天下午可能就已经喝上了。

品品香白茶推荐

品品香白茶在“中国白茶之乡”福建福鼎。品品香同时也是白茶国际标准和国家标准的制定单位。品品香老白茶，品质和口感都有保证。

绿雪芽白茶推荐

绿雪芽的白茶园区白茶起源地—福鼎太姥山上，并其拥有1500亩有机茶基地。绿雪芽推荐的两款老白茶主要是白牡丹和老寿眉为主。

馥益堂白茶推荐

馥益堂白茶是福鼎白茶的当地品牌，在福鼎太姥山茶产区有属于自己的加工厂和茶园。馥益堂老白茶主要是老寿眉为主。

如果想了解更多关于白茶的内容，可以看看我写的这篇白茶推荐的文章，可以看看：

三、好喝不贵的白茶，有没有茶友推荐一下？

沏一杯倚邦白玉

一品百年茶韵，再享古道雅香

如踏紫红石土，入喉静心悠长

走遍千山万水，醉在倚邦茶香。

倚邦—贡茶之源，茶马古道的起点，从雍正时期的客商茶农往来云集，鼎盛一时。到后来，动荡不安，匪盗猖獗，一炬散尽。

但是凤凰涅槃，真正的光辉是难以掩盖的，随着茶文化的广泛普及，走进千家万户，倚邦的优秀品质，被更多的茶客所认可，逐渐重拾往日的荣光。

01 云南白茶——倚邦白玉

倚邦古树头春原料

倚邦，作为古六大茶山之一，曾经的清朝皇家贡茶，倚邦的品质自古便得到认可，长于山野，却又内敛，也因树种影响，兼具了中小叶种的鲜香柔甜，和大叶种的厚重饱满。

市面上用古树纯料制作的白茶本就稀缺，倚邦白玉白茶采用最有底蕴的倚邦古树头春原料制作，其深厚的茶质，通过独特的白茶工艺，在保留了内含物质鲜爽的同时，又不失韵味。

不揉不炒的传统日光萎凋白茶工艺

在制茶的工艺上，沿用传统的制作工序，坚持日光萎凋，不炒不揉，保留它的生命形态，以及茶质精华，干茶肥硕重实条索清晰，满披白毫充满阳光的味道。

白茶的药用价值及转化空间

一年茶，三年药，七年宝。白茶含多种氨基酸，不骄不躁，具有退热去暑解毒之功。同时，白茶存放时间越长，其药用价值越高。

倚邦白玉茶

倚邦白茶，凭借香甜馥郁，温润绵柔以及特别的山野之韵，正在形成云南白茶独有的记忆。

叶底肥厚呈红褐色，鲜润油亮，匀整富有弹性，质地饱满又柔软，充满新鲜感，待茶凉空杯且留余香袅袅。

耐泡度高，茶汤饱满，细腻顺滑，韵味十足；花蜜香持久，香甜带冰糖味，直到尾水都很甜，为后期转化提供保证。

巧克力饼，轻松掰泡，无需茶刀，方便快捷，可随时品饮。

02 为何要做这款倚邦白玉茶？

一、倚邦常年云雾缭绕，空气湿润，凭借其高海拔的优势，具备足够的山野气韵，经过半阴半晒的工艺，发酵后茶叶香甜馥郁，温润细柔又不失原始的野韵。

二、玉在山而草木润，渊生珠而崖不枯；紫红土壤的丰富有机质，使得茶叶含有更丰富的内含物质，再通过日光的晾晒去除了鲜叶的寒性，又因树种的特殊性，使其制成白茶后，具备糖分高又饱满鲜香的优点特性。

三、倚邦内在的清雅山野花香，经白茶工艺发酵，随沸水入杯，激发了深藏的活性，原野的香气盈满鼻息之间，久久留香。轻啜一口，舌尖留下一抹鲜爽，口腔的茶汤甜滑而过，稍等片刻又由后向前的涌现一丝淡雅的野韵，在喉内席卷散开。

03 古树普洱白茶相比福鼎白茶的优点

原料：倚邦白玉采自300年以上的倚邦古树，富含丰富的内含物质，加上采用“暖白”工艺，自然走水，茶叶不苦不涩，激发了倚邦自有的清甜和花香，又保有专属的柔滑细腻。

环境：掘弃了福鼎白茶传统的烘干工艺，借助倚邦近2000米海拔高度的紫外线透晒，不仅去除了鲜叶的寒性，还保留了叶片中的糖分与果胶，冲泡后汤水融合。

又称“暖白”的工艺：先晾于阴凉簸箕，之后半阴半晒，只依靠日光，不炒不揉，5-7天的漫长孕育。

制成的倚邦白玉白茶，极大发挥鲜叶原料的优点，不张扬外放的同时，香气更加悠长，醇厚饱满的汤感伴随着茶气，喝到二十多泡都没问题。

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本文由美陈号古树普洱茶原创

四、沉香白茶赠友寓意？

白茶花寓意着谦虚的美德,在冬季独自绽放花朵,同时白色也寓意着纯真无邪,象征着难忘的儿时年代,它也有着理想爱情的寓意

五、茶友诗句？

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茶亦醉人何必酒, 书能香我无须花

六、白茶土茶是什么茶？

白茶，属微发酵茶，是中国茶类中的特殊珍品。因成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名

七、白茶是哪种茶？

白茶属于微发酵茶。是中国六大茶类之一。白茶制作工艺自然，不揉不炒，能够最大限度的保留茶叶中的营养物质，把采下的新鲜茶胚均匀摊放在竹席上，放在微弱阳光下使茶叶自然萎凋，待到茶叶干至七八成时用文火慢慢烘干即可。白茶有越陈越香的特点，只要保存得好即可长期保存，主要品种有白毫银针、白牡丹、寿眉、贡眉。

八、白茶怎么洗茶？

如下：

1.洗茶的时间

平时冲泡白茶时茶叶如果是当年上市的新茶，在洗茶时则要采用快出水的方式，也就是把开水冲入茶叶以后马上倒出，不能让新茶长时间接触开水，不然会让它的滋味流失。如果冲泡的白茶是保存时间较长的老白茶则有延长洗长时间，最好能让茶叶在沸水中滋润十秒左右，然后再把水倒出，如果洗茶时间超过十秒甚至更长，也会影响老白茶的味道。

2.玻璃杯洗茶

平时人们冲泡白茶是多喜欢用玻璃杯来冲泡，这时可以把适量的茶叶直接投入到玻璃杯中，然后注入沸水，不要太多，大约是玻璃杯的2/3就可以，等茶叶浸润以后直接把杯子中的水倒掉，这时也就完成了洗茶的全过程。

3.用盖碗洗茶

冲泡白茶时也可以选择盖碗茶，用它洗茶也很简单，只需要把三到五克的白茶放到盖碗中，然后快速注入沸水，如果茶叶是新茶，一到二秒以后直接把水倒出，如果茶叶是老白茶，则需要让茶叶用沸水浸润十秒以后再把盖碗中的水倒掉，这时盖碗中的白茶也就洗好了。

九、白茶和黑茶？

绿茶----不发酵的茶(发酵度为零) 龙井茶,碧螺春。这是我国产量最多的一类茶叶，其花色品种之多居世界首位。绿茶具有香高、味醇、形美、耐冲泡等特点。其制作工艺都经过杀青一揉捻一干燥的过程。由于加工时干燥的方法不同，绿茶又可分为炒青绿茶、烘青绿茶、蒸青绿茶和晒清绿茶。我国18个产茶省（区）都生产绿茶。我国绿茶花色品种之多居世界之首，每年出口数万吨，占世界茶叶市场绿茶贸易量的70％左右。我国传统绿茶--眉茶和珠茶，向以香高、味醇、形美、耐冲泡，而深受国内外消费者的欢迎。

红茶----全发酵的茶(发酵度为80-90%) 如祁门红茶，荔枝红茶。红茶与绿茶的区别，在于加工方法不同。红茶加工时不经杀青，而且萎凋，使鲜叶失云一部分水分，再揉捻(揉搓成条或切成颗粒)，然后发酵，使所含的茶多酚氧化，变成红色的化合物。这种化合物一部分溶于水，一部分不溶于水，而积累在叶片中，从而形成红汤、红叶。红茶主要有小种红茶、工夫红茶和红碎茶三大类。

青茶----半发酵的茶(发酵度为30-60%)，铁观音,文山包种茶，冻顶乌龙茶 属半发酵茶，即制作时适当发酵，使叶片稍有红变，是介于绿茶与红茶之间的一种茶类。它既有绿茶的鲜浓，又有红茶的甜醇。因其叶片中间为绿色，叶缘呈红色，故有""绿叶红镶边""之称。

黄茶----徽发酵的茶(发酵度为10-20%)， 如白牡丹,白毫银针,安吉白荣。在制茶过程中，经过闷堆渥黄，因而形成黄叶、黄汤。分""黄芽茶""(包括湖南洞庭湖君山银芽、四川雅安、名山县的蒙顶黄芽、安徽霍山的霍内芽)、""黄小茶""(包括湖南岳阳的北港在、湖南宁乡的沩山毛尖、浙江平阳的平阳黄汤、湖北远安的鹿苑)、""黄大茶""(包括的大叶青、安徽的霍山黄大茶)三类。

黑茶----后发酵的茶(发酵度为100%) ，如六堡茶,普洱茶。原料粗老，加工时堆积发酵时间较长，使叶色呈暗褐色。是藏、蒙、维吾尔等兄弟民族不可缺少的日常必需品。有""湖南黑茶""、""湖北老青茶""、""广西六堡茶""、四川的""西路边茶""""南路边茶""、云南的""紧茶""、""扁茶""、""方茶""和""圆茶""等品种。

白茶属轻微发酵茶类，基本工艺过程是晾晒、干燥。白茶的品质特点是干茶外表满披白色茸毛。色白隐绿，汤色浅淡，味甘醇。白茶是我国特产。它的品质特点是：白茶最主要的特征是 色银白，真有“绿妆素裹”之美感，芽头肥壮，汤色黄亮，滋味鲜醇，叶底嫩匀。

白银针 全是披满白色茸毛的芽尖，形状挺直如针。在众多的茶叶中，它是外形最优美者之一，令人喜爱。汤色浅黄，鲜醇爽口。

十、白茶荔枝茶做法？

用料

水 500克

白毫银针 5克

老师荔枝 1颗

做法:

步骤 1

称茶投茶。 白毫银针，优选福鼎的，政和次之，云南月光白也行。 白毫银针，牡丹王，白牡丹芽茶或者芽多的都行，贡眉寿眉不太合适，芽鲜嫩。 当年茶或三年内茶可以，陈茶冷泡不合适，还是煮更好。

步骤 2

悬壶高冲。 常温水即可，茶水比1:100。 先投茶，后注水，水宜细流，冲淋茶叶。 白毫银针茶轻，满披白毫，容易浮于水面，所以要先茶后水，注水一半最好晃一晃，让茶充分浸润，然后继续注水。 水满后常温放置0.5-1小时。让茶先出味。

步骤 3

一颗荔枝即可，茶汤不会被抢了味儿，喜甜可以加一个，但茶味会受影响，荔枝味偏重。 茶课老师送的厦门老树荔枝，不知道是什么品种，糖分很高，放了几天顶部还析出了糖汁。

步骤 4

荔枝肉白而透，壳薄而脆（非常脆），核不算小。要是有认识说的就好了。 没有这种，用桂味应该也不错，但是妃子笑不太合适，妃子笑酸味明显一点，偶尔还有涩。

步骤 5

加入荔枝。 荔枝肉轻轻手撕成一条条，轻一点，注意不要把汁水挤出来了，嗯，切，也行吧，不要把流出来的汁倒掉，最好都倒进茶水里。（刀和案板务必干净无杂味）

步骤 6

冷藏一夜。 通常前一天晚饭后就可以做冷泡，第二天上班带去喝。 这天忘带了，就放到了第二天下午，茶味更浓了。

步骤 7

取出回温。 这个没注意冰箱冷藏出了一点冰渣，还好影响不大，常温静置一刻钟。没有冰也建议喝之前常温静置十分钟回温，太冰影响茶味品尝。

步骤 8

出汤，宜小杯品饮。 汤色：杏黄清透。 香气：荔枝香突出，白茶的的花果香和毫香隐现，汤香果香突出带毫香。 滋味：鲜爽清甜，顺滑爽口，入口荔枝味强过茶味，回甘茶味更凸显。