本绿紫砂壶用白茶养吗?
一、本绿紫砂壶用白茶养吗?
白茶养紫砂壶是可行的。
养紫砂壶当然可以泡白茶来养,但是白茶特性决定了,用它来养紫砂壶速度会比较慢,但是养出来的效果却是非常细腻而且漂亮的。在冲泡白茶的时候,挑选了一个壶身比较高、容积比较大的紫砂壶。这是根据白茶特点而定的。白茶相对来说冲泡时水温要高一些,冲泡时间也要稍长。而这个壶型储水多,利于闷泡,比较适合。白茶养本山绿泥紫砂壶比较好,这是因为白茶的汤色较浅、且有莺莺绿色,和本山绿泥紫砂壶是非常好的搭配。
二、白茶养什么?
白茶的功能是什么:
1.美容养颜
大量的科学研究表明,白茶中的茶多酚以及芳香类物质,可延缓皮肤衰老,抑制色素沉着在皮肤表面,保持皮肤湿润,具有美容养颜之作用。
2.降脂减肥
白茶萃取物能使新细胞生长有关的基因表达大幅度减少,进而脂肪含量呈下降趋势,同时还促使现有脂肪细胞中的脂肪分子发生分解。
发胖的人坚持饮白茶,可有助于减肥,因为茶叶有助于促进脂肪消化,调节脂肪分解的功能。
3.促进血糖平衡
白茶中除了含有其他茶叶固有的营养成分外,还含有人体所必需的活性酶。长期饮用白茶可以显著提高体内脂酶活性,促进脂肪分解代谢,有效控制胰岛素分泌量,延缓葡萄粉的肠吸收,分解体内血液多余的糖分,促进血糖平衡。
4.提高免疫力
白茶在六大茶类中氨基酸含量是最高的,其中茶氨酸在茶叶中占游离氨基酸的40-60%,对茶的色泽以及口感起着非常重要的作用。
现代医学研究证明,茶氨酸具有安神、提高免疫力等保健作用。每天喝白茶5杯以上,能够有效地提高身体的免疫力。
5.提神利尿
白茶中的生物碱主要成分是咖啡碱,约占3%-5%左右,还含有少量的可可碱和茶碱,具有苦味和刺激性,是茶汤特有的风味,比红茶、绿茶等茶类中咖啡碱含量都高。
咖啡碱具有提神、利尿、解毒、扩张血管等作用。
结语:
白茶的茶叶和茶芽都比较细嫩,叶子外表披满白色茸毛,毫色银白,素有“绿妆素裹”之美感。
尤其是白毫银针,根根茶叶都披满白色茸毛的芽尖,形状挺直如针,在众多的茶叶中是外形最优美者之一,日常饮用白茶亦有诸多好处。
三、白茶能用紫砂壶冲泡吗?
通常紫砂壶用来泡乌龙茶和红茶的,因为乌龙茶是属于半发酵茶,红茶属于全发酵茶,这些茶是不怕闷的,用紫砂壶来冲泡,可以让茶更香,更有韵味。
而白茶属于微发酵茶,按理说是不适合用紫砂壶来冲泡,因为福鼎白茶比较鲜嫩,而紫砂壶空间是密闭的,容易闷坏了白茶,泡烂了白茶,使得白茶又苦有涩。并且紫砂壶容易吸附白茶香气和滋味,这样泡出来的茶就不香了。
四、福鼎白茶用什么紫砂壶?
透气性好的段泥、朱泥、降坡泥等紫砂壶。
五、白茶用多大的紫砂壶?
白茶适合用的紫砂壶的原料尽量为绿茶或者紫砂泥,壶身高、口盖大,容量尽量在2500cc—300cc之间。
紫砂壶的好处
第一、紫砂陶是从砂锤炼出来的陶,既不夺茶香气又无熟汤气,故用以泡茶色香味皆蕴。
第二、砂质茶壶能吸收茶汁,使用一段时日能增积“茶锈”,所以空壶里注入沸水也有茶香。
第三、紫砂壶的特殊材质使得壶透气性能好,泡茶不失原味,具有夏天越宿不馊的特点。
第四、便于洗涤,日久不用,难免异味,可用开水泡烫两三遍,然后倒去冷水,再泡茶原味不变。
第五、冷热急变适应性强,寒冬腊月,注入沸水,不因温度急变而胀裂;而且砂质传热缓慢,无论提抚握拿均不烫手。
第六、紫砂陶质耐烧:冬天置于温火烧茶,壶也不易爆裂。当年苏东坡用紫砂陶提梁壶烹茶,有“松风竹炉,提壶相呼”的诗句,也决非偶然。这就是古今中外讲究饮茶的人,所以特别喜爱用紫砂壶的原因。
白茶的特点
白茶的药效性能很好。具有解酒醒酒、清热润肺、平肝益血、消炎解毒、降压减脂、消除疲劳等功效,尤其针对烟酒过度、油腻过多、肝火过旺引起的身体不适、消化功能障碍等症,具有独特、灵妙的保健作用。
白茶的主要品种有:白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉等。
白茶外形芽毫完整,满身披毫,毫香清鲜,汤色黄绿清澈,滋味清淡回甘的的品质特点
六、白茶养青工艺?
养青工艺是将从茶树采摘来的幼嫩芽叶茶青送到茶叶加工场所(茶厂),对鲜叶茶青准备制作加工前所进行‘养护’的第一道工序。
它的实质是通过‘养青’将刚采下的茶青鲜叶附在叶表皮的水份散发,疏通鲜叶表皮气孔,让鲜叶“呼吸作用”能顺畅,保护茶青鲜叶上下表皮、叶肉组织新鲜完整,保证鲜叶“酶”能保持‘活化’功能。通过鲜叶“酶”活化分解合成茶多酚类、茶蛋白类、碱类、茶芳香物质等等有机物小分子成分。从而可以提高成品白茶香气,茶汤水浓稠度和鲜爽度。
七、紫砂壶适合泡陈皮白茶吗?
不建议用紫砂壶泡白茶,无论是新茶还是老茶。
首先,紫砂壶是损耗茶汤香气的罪魁祸首。
紫砂壶用紫砂泥烧制,表面没有施釉,最后还形成了双气孔的结构。
导致紫砂壶的透气性良好。
正是因为这一点,紫砂壶不适合泡白茶。
冲泡过程中,茶叶的香气和滋味,很容易被其吸附。
导致茶叶的香气单薄、滋味寡淡,何来汤感更醇厚一说。
此外,紫砂壶还会在不经意间造成闷泡。
它很难做到“快出快进”,达到平常所说的快出水标准。
用过紫砂壶的茶友应该深有感触,用其出汤时,茶汤呈“细柱状”流出,出汤速度受到限制。
当茶叶被沸水泡开,还有可能堵住壶嘴,造成出汤不畅,更加延长了茶叶与水的接触时间。
八、白茶的正确冲泡方法紫砂壶?
1、杯泡法
如果是一个人喝白茶的话,可以用杯子冲泡,用200ml大玻璃杯,取5g白茶,用90度的开水,先温润闻香,再用开水直接冲泡,一分钟后就可饮用。
2、盖碗法
如果是两个人对喝白茶,可以用盖碗,取3g的白茶投入中盖碗,用90度开水温润闻香,然后像功夫茶泡法一样,第一泡45秒以后每泡延续20秒,这样就能品到十分清新的口味。
3、壶泡法
如果是三到五个人喝白茶,可以用壶泡,用中品的大肚紫砂壶是白茶泡具的最佳选择。取7-10g的白茶投入壶中,用90度开水温润后用100度开水闷泡,45秒-60秒就可出水品饮,这样可以品到清纯中带醇厚的品味。
4、大壶法
如果是很多人喝白茶,那就用大壶冲泡白茶,大肚高身的大品瓷壶是最佳选择。取10-15g的白茶投入壶中直接用90-100度开水冲泡,喝完直接加开水闷可以从早喝到晚,味道特别醇厚和清爽。这种方法也可供一家大小共享,特别是夏天,因为白茶的冷饮更好喝,并且决不伤害身体。
九、紫砂壶泡白茶的正确方法?
杯泡法:如果是一个人喝白茶的话,可以用杯子冲泡,用200毫升大玻璃杯,取5克白茶,用90度的开水,先温润闻香,再用开水直接冲泡,一分钟后就可饮用。
2、盖碗法:如果是两个人对喝白茶,可以用盖碗,取3克的白茶投入中盖碗,用90度开水温润闻香,然后像功夫茶泡法一样,第一泡45秒以后每泡延续20秒,这样就能品到十分清新的口味
3、壶泡法:如果是三到五个人喝白茶,可以用壶泡,用中品的大肚紫砂壶是白茶泡具的最佳选择。取7~10克的白茶投入壶中,用90度开水温润后用100度开水闷泡,45~60秒就可出水品饮,这样可以品到清纯中带醇厚的品味。
4、大壶法:如果是很多人喝白茶,那就用大壶冲泡白茶,大肚高身的大品瓷壶是最佳选
十、陈皮白茶适合什么紫砂壶泡?
1、白茶特别适合那些壶身,高度适中,而且腹部饱满口盖比较大的紫砂壶,他用这样的紫砂壶冲泡能更好的聚拢茶香,会让白茶保留它的原有香味,而且香味不会发散,也会让泡好以后的茶汤滋味更为甘醇。
2、白茶用那些段泥和降坡泥以及紫泥制成的紫砂壶冲泡比较好,他们具有很强的透气性,而且密度高,能让泡出来的茶汤保留它原有的真味,而且紫砂壶的容积最好在250毫升到400毫升之间,那些容积太大的紫砂壶不适合冲泡白茶。