当前位置:主页 > 白茶 > 正文内容

安溪白茶冲泡方法?

富硒茶叶 2024-11-10 18:16 白茶 0

一、安溪白茶冲泡方法?

安溪白茶外形细秀,形如凤羽,颜色鲜黄活绿,光亮油润;冲泡杯中叶张,茎脉翠绿,汤色鹅黄,清澈明亮,叶肉玉白,叶脉淡绿。鲜爽甘醇,香高持久。那么,安溪白茶怎么泡?下面我们来了解看看。

  安溪白茶冲泡方法

  步骤一:用开水将空杯冲烫一遍,不急于倒出杯中热水,目的在于清洗后的杯子再清洁,提高杯子的温度,将茶叶的香气最大限度地发挥出来。

  步骤二:倒掉杯中的热水,并根据茶杯的大小,将适量的茶叶放入茶杯中。

  步骤三:将水温大约90°的矿泉水或纯净水沿着杯壁缓缓倒入杯中,杯中的水量在一成或两成,不超过三成为宜。此程序为润茶,润茶时间大约为3分钟。

  步骤四:润茶后直接将水温在60°至70°之间的水冲入杯中,稍许片刻杯中温度降下适合饮用的温度即可品尝了,此时茶叶将呈现舒展鲜活的最佳状态,入口香甜,咽下后唇齿留香。

  喝安溪白茶有护齿、防辐射、降血压、血糖等方面的作用,但是也有饮茶禁忌,喝安溪白茶的时候要注意以下几个禁忌问题:

  1、喜喝新茶

  由于新茶存放时间短,含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质,对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用,易诱发胃病。所以新茶宜少喝,存放不足半个月的新茶更应忌喝。

  2、空腹喝茶

  空腹喝茶可稀释胃液,降低消化功能,加水吸收率高,致使茶叶中不良成分大量入血,引发头晕、心慌、手脚无力等症状。

  3、发烧喝茶

  茶叶中含有茶碱,有升高体温的作用,发烧病人喝茶无异于“火上浇油”。

  4、经期喝茶

  在月经期间喝茶,特别喝浓茶,可诱发或加重经期综合征。医学专家研究发现,与不喝茶者相比,有喝茶习惯发生经期紧张症几率高出2.4倍,每天喝茶超过4杯者,增加3倍。

  5、肝脏病人忌饮茶

  茶叶中的咖啡碱等物质绝大部分经肝脏代谢,若肝脏有病,饮茶过多超过肝脏代谢能力,就会有损于肝脏组织。

  6、孕妇忌饮茶,尤其是不宜喝浓茶。

二、白茶冲泡方法?

1、温杯,先将盖碗放入茶洗中,揭开碗盖,注入刚烧开的沸水烫洗消毒;2、洗茶,用茶匙将5~7g白茶投入盖碗中,注入90~100℃的沸水冲泡,5秒后倒掉茶汤;3、泡茶,继续往盖碗中注入沸水,并加盖焖泡,3~7分钟后揭开碗盖,端起盖碗品饮。

1、温杯

白茶冲泡时,先将盖碗放入茶洗中,揭开碗盖,注入刚烧开的沸水,再盖上碗盖,用沸水浇淋盖碗。又或是把盖碗放入玻璃茶洗中,注入清水,置于电茶炉上进行高温消毒。

2、洗茶

接着取出盖碗,用茶匙将5~7g白茶投入盖碗中,注入90~100℃的沸水冲泡,并用茶匙快速搅拌,5秒后倒掉茶汤。若是冲泡老白茶,则需洗2道茶。

3、泡茶

随后继续往盖碗中注入沸水,并加盖焖泡,3~7分钟后揭开碗盖,端起盖碗,细嗅白茶的香气,再观察白茶的茶汤和叶底,最后轻啜一口茶汤,细细品味白茶的口感滋味。

三、崂山白茶冲泡方法?

备具:冲泡崂山白茶,可选用盖碗泡。 选水:崂山茶使用山泉水冲泡最佳。 置茶:由于白茶没有经过揉捻,仅仅是鲜叶采摘后经过萎凋、干燥制作而成的茶类,所以干茶普遍较轻且蓬松,投茶量会比较大,散茶约占盖碗容量的3/4或1/2;白茶饼的话,差不多占盖碗容量的1/5就可以了。

四、自制白茶冲泡方法?

1.冲泡时,有条件的最好选择山泉水;

2.选择大小合适的白瓷盖碗,新手可选择110毫升白瓷盖碗搭配5克白茶;

3.冲泡白茶需要用沸水冲泡;

4.注水后,盒盖,端起盖碗,出汤,整个流程10秒内完成最好。

五、白茶牡丹冲泡方法?

          杯泡法

  第一种是用杯泡白牡丹茶,而这里选用的茶具杯子一般是指玻璃杯。

  那么我们在冲泡的时候,可以先准备一个200毫升的大玻璃杯是最好的,然后取5克白牡丹茶放到大杯里,倒入少许90度的沸水浸润,接着倒掉水,再用沸水直接冲泡,浸泡大约1分钟即可饮用。

    盖碗泡

  第二种是用盖碗泡白牡丹茶,而这里选用的盖碗一般就是最为常见的那种白瓷盖碗了。

  我们在冲泡的时候,可先准备一个盖碗,取3克白牡丹茶放入盖碗中,用90度的沸水温润后换水,直接加入沸水,盖上碗盖闷泡几十秒即可饮用。第一泡闷泡约45秒即可,之后每泡延长20秒左右最宜。

    壶泡法

  第三种是用壶泡白牡丹茶,而这里选用的壶用一般常见紫砂茶壶。

  那么我们在冲泡的时候,可以先准备一个茶壶,取5~7克左右的白牡丹茶投入茶壶里,加入90度沸水温润后换水,再用100度的沸水冲泡即可品饮。

    大壶泡法

  第四种是用大壶泡白牡丹茶,而这里选用的大壶一般是指那种大瓶瓷壶。

  我们在冲泡的时候,可以先准备一个大茶壶,取10~15g的白牡丹茶放到大茶壶中里,直接用90度的沸水闷泡即可。喝完后再直接加沸水续泡,这种泡法可以从早一直喝到晚。

六、0831白茶冲泡方法?

白茶是公认当今最安全也是最有营养的绿色健康饮品,虽然白茶是属于寒凉的茶饮,非常适合在夏天来饮用,达到清凉身心,并且去除烦闷的功效与作用,大家除了要注意不要盲目喝不要大量喝白茶之外,还要掌握白茶的正确冲泡方法,掌握要领,希望大家都可以冲泡出一杯上好的白茶。

正确冲泡白茶的方法

第一步

选用冲泡白茶的茶具大家可以用玻璃杯或者是紫砂壶,甚至是在煮白茶的时候,大家可以用紫砂陶壶,以及玻璃陶瓷茶壶等等都可以,不同的茶壶需要同样的冲泡第一步,那就是先用沸水冲洗一遍等下会用来冲泡白茶的各种茶具,大家也可以用第一泡的白茶来醒茶,并且温杯。

第二步

选用了合适并且可以冲泡得心应手的茶具之后,大家就需要掌握冲泡白茶的温度了,一般保持在85-90摄氏度去冲泡白茶是比较好的,而且正确冲泡白茶的手法应该要缓慢冲入,不应该是用高冲的方式来对待冲泡白茶,这样容易破坏白茶其中的营养成分,重点是,茶与水的比例维持在1.30左右才是正确的茶水比例。

第三步

正确冲泡白茶,除了掌握以上所说的选用正确的茶具,适当的水温以及适当的手法之外,大家也要注意,正确的冲泡方法还需要正确冲泡时长,白茶是一款需要慢慢焖出来口感与茶味功效的一款茶饮,羡慕别人的入口香甜,其实是因为大家没有掌握正确冲泡白茶的时长,大概1焖着-3分钟左右的白茶,就算是冲泡正确并且成功了。

七、拨白茶冲泡方法?

1、杯泡法

  如果是一个人喝白茶的话,可以用杯子冲泡,用200ml大玻璃杯,取5g白茶,用90度的开水,先温润闻香,再用开水直接冲泡,一分钟后就可饮用。

  2、盖碗法

  如果是两个人对喝白茶,可以用盖碗,取3g的白茶投入中盖碗,用90度开水温润闻香,然后像功夫茶泡法一样,第一泡45秒以后每泡延续20秒,这样就能品到十分清新的口味

3、壶泡法

  如果是三到五个人喝白茶,可以用壶泡,用中品的大肚紫砂壶是白茶泡具的最佳选择。取7-10g的白茶投入壶中,用90度开水温润后用100度开水闷泡,45秒-60秒就可出水品饮,这样可以品到清纯中带醇厚的品味。

  4、大壶法

  如果是很多人喝白茶,那就用大壶冲泡白茶,大肚高身的大品瓷壶是最佳选择。取10-15g的白茶投入壶中直接用90-100度开水冲泡,喝完直接加开水闷可以从早喝到晚,味道特别醇厚和清爽。这种方法也可供一家大小共享,特别是夏天,因为白茶的冷饮更好喝,并且决不伤害身体。

  5、煮饮法

  煮饮法是最特殊保健的一种喝白茶的方法,也是民间一直沿用的秘方。用清水加15g老白茶,煮3分钟成浓汁后过滤出茶水,待凉到70度添加一勺蜂蜜或土冰糖乘热饮用,顿感体轻神宁其中妙用自能体会,其口感神韵更是醇厚奇特。

八、圆形白茶冲泡方法?

您说的圆形白茶是不是白茶的饼子?这种茶最好是要用水煮的喝的,这样才能充分的让把他泡开。

九、金菊白茶冲泡方法?

1.杯泡法

用杯子泡金菊白茶,可以选择200ml左右的透明玻璃杯。首先,用90度的开水将茶叶洗净。温热闻香后,直接用开水冲泡即可。茶叶3-5克。杯子冲泡方法非常简单,节省时间。

2.盖碗法

先将金菊白茶放入盖碗中,用90度开水洗净,用功夫茶冲泡法冲泡。第一次冲泡约30-45秒,然后每次减少。有些人更喜欢这种酿造方法。虽然有点复杂,但能尝到金菊白茶的新鲜味道。

3、锅泡法

如果选择壶冲法,最好用壶腹紫砂茶壶,或者大容量雅杯。选用5-6克金菊白茶,用90度开水洗净,闻香。 45秒后,即可饮用茶香。这种方式比较常见,常用于招待客人。

4.大锅法

十、白茶块冲泡方法?

白茶块冲泡

1、投茶量

2、用水

3、注水

4、出汤

【投茶量】

投茶量,将直接决定茶汤的浓淡与厚度。

冲泡茶饼,仍旧选用120毫升左右的白瓷盖碗,搭配5克白茶。

此处,建议大家使用小克秤,准确称取重量。白茶饼经过压制后,体积被浓缩,与散茶状态有很大不同,如果还是要靠经验投茶,容易造成偏差。

为保证汤感,请用小克秤,准确称取5.0克白茶。

【用水】

用水,可分为两个方面。

首先,是冲泡水之的选择。

泡白茶饼,要选择矿泉水或者是山泉水,不建议用自来水泡茶。自来水带有异味,容易含有一些氯化物,这些成分,将会破话茶叶的口感,最后容易致使汤水口感被破坏。

水质没选对,再好的茶饼也将遭受到巨大伤害。

其次,是水温的选择。

低温,并不适合冲泡白茶饼。

冲泡饼茶,不论您是泡白毫银针、白牡丹还是寿眉,都要用100℃冲泡,若是不选择沸水,无法让茶饼散开,更没有办法释放内在的物质。

相关文章

白茶最佳饮用年限?

白茶最佳饮用年限?

一、白茶最佳饮用年限? 一般来说,放个十五至二十年,白茶的品质亦能达到非常淳静的境界。 白茶是微发酵茶类,工艺相对比较简易。刚新制的新茶香...

白茶的种类?

白茶的种类?

一、白茶的种类? 白茶因茶树品种和原料要求的不同,分为白毫银针、白牡丹、寿眉、贡眉四种产品。 白茶,属微发酵茶,是中国茶类中的特殊珍品。因...