安吉白茶和黄金芽和奶白茶的区别？

一、安吉白茶和黄金芽和奶白茶的区别？

1.安吉白茶的品饮要点

色：干茶颜色淡绿泛黄为佳；冲泡时色如玉霜、叶白筋翠；叶底叶白色筋淡黄绿色；

香：品香时主要品干茶香、入水香气及茶汤香。品质良好的高山安吉白茶甚至会有淡淡的奶香及肉桂鲜香；

味：品质上好的安吉白茶滋味鲜甜，口感爽滑，有汤感；

形：形似凤羽、一芽一叶初展一芽两叶为佳

2.黄金芽就是奶白茶

一般正宗黄金芽干茶纤瘦，玉黄鲜亮。冲泡后查看，一般正宗皇金芽叶片较薄（这一点比较明显），脉绿分明，叶片成奶白色，闻起来有淡淡的奶油香味，皇金芽别名“奶白茶”因此而来。

皇金芽口感与安吉白茶有所不同，口感鲜爽，有一丝丝蛋白质的味道，也就是我经常说的奶盖的味道。

二、安吉白茶黄金芽和黄金叶的区别？

1、查看干茶，一般正宗皇金芽干茶纤瘦，玉黄鲜亮。而黄金叶叶朵比皇金芽壮实，叶片较厚，叶茎、叶脉、叶片色泽相近，整朵成金黄色。

　　2、冲泡后查看，一般正宗皇金芽叶片较薄，脉绿分明，叶片成奶白色，闻起来有淡淡的奶油香味，皇金芽别名“奶白茶”因此而来。

　　3、皇金芽口感与黄金叶有所不同，口感鲜爽，有一丝丝蛋白质的味道。而黄金叶一般口感比皇金芽浓，没有淡淡的奶油香味，口感也没皇金芽鲜爽。

三、安吉黄金芽与安吉白茶的区别？

属性：安吉白茶为低温敏感型白化品种，芽叶呈白色特征，而黄金芽光照敏感型白化品种，芽叶呈黄色特征。

外形：安吉白茶外形嫩绿，条直显芽，泛金边，黄金芽茶条细紧直，金黄显绿，整体显黄色。

香气：安吉白茶的香气为兰花香、嫩香，黄金芽的香气为嫩香，但更加高扬持久、细腻。

滋味：安吉白茶为鲜醇甘爽，黄金芽为醇鲜回甘。

四、安吉白茶黄金芽和黄茶区别？

制作工艺不同

　　白茶是不需要杀青，闷黄的，核心工艺是萎凋，重要工艺是干燥，黄茶的核心工艺是闷黄，制作工序复杂。

产地不同

　　白茶的产地是在福建，产地有局限性，黄茶的是在多地生产。

茶汤颜色不同

　　白毫银针和君山银针，白毫银针是白色有毫，君山银针是偏黄色，黄茶泡出的茶汤是比白茶颜色深一些。

冲泡要求不同

　　黄茶对冲泡的要求较高，不要长时间浸泡，白茶对于茶具，水温，浸泡时间的适应能力强。

外形颜色不同

　　白茶的颜色满披白毫，黄茶是干茶黄，叶底黄，汤色黄。

口感不同

　　黄茶和白茶的风格有相似的地方，可是又有区别，白茶是柔绵甘甜的，耐冲泡，黄茶的香味嫩，味道醇和，栗子香味明显，青味和苦涩味淡。

保存方式不同

　　白茶的保质期较长，适宜长时间保存，黄茶是要进行全程保鲜的，新茶的品质优。

历史起源不同

　　白茶是在5000年前的神农时期的，黄茶是在诞生绿茶以后的唐代中期，是在明朝发明炒青茶叶后。

营养成分不同

　　白茶的茶多酚含量在13.78%，黄茶的是6.71%，还有氨基酸，咖啡碱，黄酮类，可溶性糖等成分白茶都比黄茶高，保健功效更明显。

生产成本不同

　　白茶工艺简单，工序少，生产成本低，黄茶的制作工序复杂，生产成本高，黄茶的劳动力成本高。

五、黄金芽和安吉白茶哪个好喝？

安吉白好喝。

安吉白茶则达10%，氨基酸含量高，意味着茶汤相对较鲜爽。所以鲜爽度方面，安吉白茶和黄金芽虽皆有绿茶鲜爽的特点，但安吉白茶会比黄金芽更加鲜爽一些。而回甘方面，黄金芽要比安吉白茶明显许多，口感更加甘甜。所以这两者没有绝对意义上的哪个更好喝，主要还得看个人喜好。

六、黄金芽安吉白茶和普通的有区别吗？

1、属性区别

安吉白茶：安吉白茶属于低温敏感型白化品种，在温度低于23℃时，新梢的芽叶才是黄金芽：黄金芽属于光照敏感型白化品种，阳光下全身金黄，遮荫下叶片却呈绿色。

安吉白茶会随着温度的变化而变换叶色；而黄金芽的性状稳定，春，夏，秋三季新梢均呈金黄色，极具观赏性。

2、外形对比

黄金芽与安吉白茶的外形相似度高，黄金芽和安吉白茶一样，都是按照绿茶的加工工艺制作而成，所以都归为绿茶类。

黄金芽和安吉白茶大都是采制一芽一叶或一芽二叶，其干茶的外形相似度很高。

安吉白茶，外形嫩绿，泛玉色，条直显芽，叶面黄白，筋脉翠绿，或鲜活泛金边。

黄金芽，条细紧直，金黄显绿，整体显黄色，匀整，洁净。

3、香气和口感区别

黄金芽和安吉白茶的干茶香型很接近，但口感明显有别，仅靠香气很难以识别出来。

1，黄金芽的香气更加的柔和细腻，安吉白茶的香气就比较高昂而带有兰花香。

2，从口感上，都具有绿茶鲜爽的特点，安吉白茶比黄金芽更鲜爽一些，黄金芽的回甘要比安吉白茶明显许多。

4、叶底区别

黄金芽的叶底，黄色比较明显；而安吉白茶的叶底，叶白脉翠绿。

冲泡后的安吉白茶和黄金芽的外形也基本相似，只是大小上略有不同。

主要的区别就是在叶脉上：

安吉白茶的主叶脉是绿色的，冲泡后叶脉更明显。

黄金芽的叶脉和叶片是一个颜色，整体颜色统一，呈玉黄色。

七、安吉白茶黄金芽和明前有什么区别？

等级不同，一个是精品特级，而明前的白茶有好也有坏。

安吉白茶在采摘期间呈现为白色，而黄金芽一直是均匀黄色;黄金芽冲泡过后是黄叶绿汤，安吉白茶冲泡时是绿芽黄汤;黄金芽冲泡之后的汤色为黄绿色，安吉白茶冲泡过后则呈现为黄色。

安吉白茶是目前国内唯一的黄色变异茶叶新品种，冲泡后叶脉呈现绿色。而黄金芽的叶脉和茶叶是同一个颜色，整体颜色统一。黄金芽的香气比安吉白茶更加柔和细腻。黄金芽和安吉白茶都是一芽一叶，其干茶外形相似

安吉白茶是属于低敏性的茶叶，在每年的采摘季节，新芽就会出现泛白的现象。黄金芽从芽到叶子均为黄色，不随着温度的变化而变化;黄金芽最大的特点就是四黄;鲜叶金黄，干茶亮黄，汤色明黄，叶底鹅黄。

黄金芽的香气沁人心脾，口感更是冲人心底得芬芳，冲泡后茶汤呈现偏绿黄色，口感鲜爽。安吉白茶冲泡后茶汤呈现偏黄色，茶叶中氨基酸含量高，茶多酚含量低，口感鲜爽。

八、安吉黄金芽和松阳黄金芽区别？

区别：产地不一样

安吉黄金芽茶叶片颜色随气温的变化而变化，黄--玉黄--黄--绿。最大的特点为“三黄”：干茶亮黄、汤色明黄、叶底纯黄。其外形自然伸展，鲜黄油润，冲泡后，芽尖直立

松阳黄金芽性状稳定，叶片呈金黄色，而白茶气温达到25℃时叶片由白转绿，性状不稳定。黄金芽因干茶亮黄，汤色明黄，味道鲜美，又贵如黄金而得名。

九、安吉白茶黄金芽怎么保存？

包装好放冰箱冷藏就可以了

十、安吉白茶小芽和大芽区别？

安吉白茶小芽称黄金芽，採摘季节比较早，它嫩黄芽尖，茶味清香甘甜，茶汤清绿新鲜，而大芽则相对採摘晚一些，它外形松散带叶，茶味也很不错，都是茶客们最汤水绿中带白，喜爱的两款茶，在价格上有点差别而也