铁观音很大程度上是有农药残留的。铁观音四季均可采摘,为了提高产量使用农药是普遍现象。按照国家规定,目前使用的都是低毒农药,禁止使用除草剂,因为除草剂内含亚硝酸铜,对人体有危害。
有些农产品虽然没有使用农药,但以往的种植过程中也可能因为使用过农药而造成土壤中的农药残留,部分农药也会被植物吸收。
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