铁观音的市场价格铁观音多少钱一斤?
一、铁观音的市场价格铁观音多少钱一斤?
铁观音茶的价格因品质、产地和季节等因素而有所不同。以下是部分铁观音茶的参考价格:
茶叶名称 价格(元/斤)
2023秋茶安溪铁观音拖酸清香型(兰花香) 50.00
2023秋茶安溪铁观音浓香型拖酸花香茶叶 65.00
2023秋茶安溪铁观音正味清香型兰花香观音韵新茶茶叶 120.00
2023秋茶安溪铁观音正味清香型观音韵茶叶 380.00
2023安溪铁观音高山新枞铁观音秋茶茶叶高档浓香型 230.00
2023秋茶安溪浓香型铁观音正味高档小包袋装礼盒装 158.00
2023年秋茶安溪铁观音(一级)浓香型新茶茶叶 55.00
2023秋茶安溪铁观音(高档)浓香型新茶茶叶 65.00
二、铁观音茶树几年挖掉重栽?
铁观音为了保证茶叶品质与营养丰富,铁观音茶树的最佳茶龄为3-8年,三年产量少,但茶叶品质高;5年产量适中,茶叶的品质也好,是铁观音的最佳状态。
8年虽然茶叶产量高,但由于茶树的营养在减少,所以茶叶品质也在下降,所以基本上这时茶树考虑挖掉重新种植新茶树。
三、铁观音分哪几类?
铁观音成品依发酵程度和制作工艺,大致可以分清香型、浓香型、陈香型等三大类型。
中文名
铁观音
界
植物界
门
被子植物
纲
双子叶植物
亚纲
原始花被
目
山茶目
科
山茶科
分布区域
闽南、闽北、广东、台湾
外文名
Tieguanyin
Tie Guanyin
茶类
介于绿茶和红茶间,属于半发酵茶
功效
抗衰老、抗动脉硬化
始于
公元1723-1735年
发源地
福建省泉州市安溪县
地理位置
北纬24°-25°,东经117°-118°
主要生产地
白濑、感德、龙涓、祥华、长坑
四、铁观音茶有那些小知识必知?
1.喝茶时,偶尔会有点苦,为什么?①茶蕊未惕除干净。②茶青采摘时较嫩。
2、喝茶时,偶尔会感到茶水青味浓,为什么?茶叶在加工过程中“消青”不足。
3、喝茶时,偶尔会感到茶水有点涩,为什么?
茶叶在加工过程中,茶梗中的水分未消完(未氧化的茶多酚含量过高)。
4、喝茶时,有没有回甘是怎么一回事?
所谓回甘即茶叶的醇厚度,好的茶叶自然回甘好,它是由原料、加工技术、气候等因素决定的。
5、喝茶时,感到有点酸味,是怎么回事?
① 反青做法的茶叶具有点微酸口感。
② 正青、消青的上等好茶,具有微酸口感。
6、喝茶时,为什么会感到茶叶很香?
构成茶叶香气的主要元素是氨基酸,好的茶叶氨基酸含量高,则香气自然足。
7、叶底为什么很绿、很黑、很黄、很粗糙?
① 绿:消青、反青做法的茶叶,叶底绿。
② 黑:杀青时(下锅时)茶青水分偏多。
③ 黄:正青做法或初制过程速度慢。
④ 粗糙:茶青采摘时的茶叶较老。
⑤ 新枞茶青制作出来的茶叶,叶底一般比较绿。
8、茶汤红、绿、油茶色,是怎么回事?
①红:茶叶加工过程中,没有消青,红角片未干净,粗制时间偏长。
②绿:反传统做法的茶叶(即介于传统乌龙茶与绿茶的加工技术之间),茶汤一般较绿。
③油茶色:铁观音特有的正色(即采用传统做法生产出来的茶叶)。
9、售价在300元、500元的铁观音主要区别在哪?
茶叶好坏之区别主要是叶底、条形、色泽、口感、香气等因素,好的茶叶自然好喝,当然价格较高。
10、干茶色泽不均匀,有的黑,有的绿,有的红是怎么回事?
采摘下来的茶青是一芽两叶或三叶,大小老嫩不同,在同样的加工过程中,发酵程度不同。
五、铁观音和大红袍的区别,哪个好?
同等档次大红袍好于铁观音
大红袍喝铁观音的区别
1、外观
铁观音成颗粒状,轻发酵的色泽青绿,浓发酵的成黄绿,且炭焙铁观音则成乌褐色,与大红袍的色泽是不太一样的。
2、茶汤
铁观音的茶汤是从橙黄,金黄,变成黄绿色的,炭焙铁观音呈金黄色,发酵程度不同色泽会有差异。而大红袍是橙红或橙黄色,存在明显差别。
3、口感
大红袍醇厚浓郁,口感略重于清香铁观音,香气清雅,喉韵顺滑。高档的大红袍在炭火味下还有阵阵花果香。而铁观音是天然馥郁的兰花香,滋味醇厚甘鲜,回甘悠长。
4、茶韵
铁观音是“观音韵”,大红袍是“岩韵”。
5、地域
大红袍属于闽北乌龙;铁观音属于闽南乌龙。
6、采摘和栽培
岩茶采摘和栽培,水中滋味优质岩茶只做一季春茶,如果做多季,第二年的茶,叶片薄,茶汤滋味会薄。岩茶喜欢成年和老树,茶苗7年以后才会规模的采摘。岩茶有丰富的茶树品种,各个品种有其独特的口感。
铁观音采摘和栽培,铁观音一年做2季,由于铁观音求香,做2季对香影响不大,反而更能使得苦涩减少。铁观音喜好新树,会品饮新枞的香味。铁观音茶树品种相对单一,市场只偏好铁观音。