福建普洱茶的特点?
一、福建普洱茶的特点?
普洱茶的特点是:1、它是全发酵型茶
2、普洱茶是晒出来的,不像其他的茶,是烤出来的。
3、耐冲泡,并且味浓,回甘好。
4、就是普洱茶的减肥功能,它里面还有麴菌,是会分解脂肪的菌类。
5、它是大叶种的毛茶为原料制成的。
6、发酵方式也不同。
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二、老生普洱茶有什么特点?
普洱茶有一个特殊的类别,即老茶。老茶与陈茶不同,不仅代表年限久远,更代表品质。因为普洱茶有“越陈越香”之说,因此老茶就成了普洱茶最高品质“代用词”。
民间流传的“号级茶”“印级茶”都属于老茶的范畴。凡是能称得上“老茶”的,必须具备四大特点:
第一.汤色呈宝石红,且通透明亮
第二.口感厚重与滑顺
第三.叶底呈褐黑、油亮、有弹性
单叶仔细展开,呈蝉翼状:叶片栅栏组织清晰可见,海绵体是半透明
第四.特殊的香气
比如樟香、药香、参香。樟香一般都集中出现在几年到十几年、甚至二十余年南方较潮湿环境中存放出的茶中,北方特别干燥环境中(比如甘肃、内蒙)放了二十多年的茶都出不了樟香。