普洱茶什么时候买?
一、普洱茶什么时候买?
要购买新茶,首先我们就要了解下新茶采摘的时间。不同地方的新茶,其采摘时间又各不相同。
云南普洱茶上市时间
3月5日-20日(古树),25日大面积开采
云南西双版纳、临沧、普洱等地
云南普洱茶分生茶和熟茶,生茶外形色泽墨绿、香气清纯持久、滋味浓厚回甘、汤色绿黄清亮、叶底肥厚黄绿;熟茶则茶色红浓明亮,香气独特陈香,滋味醇厚回甘,叶底红褐均匀。
二、普洱茶熟茶怎么买?
一、选大品牌,发酵工艺更可靠
普洱熟茶的渥堆普洱熟茶讲究大堆发酵,单次发酵的毛茶量一般都是10吨级大堆,发酵过程中损耗率高达20%到30%,整个发酵过程更是长达40天以上。
这样的制作条件,不仅对发酵技术的要求很高,还对资金和人力的有很高的要求。因此,大堆发酵熟茶,是大厂实力的体现。大厂大品牌经过多年的发展和摸索,已经拥有成熟的技术体系。
并且,大品牌往往资金实力雄厚,在优质茶源、专业型技术人才储备等方面,占有极大优势。
这些大厂大品牌推出的熟茶产品,品质相当有保障,而且经历过了时间和市场的双重检验。购买熟茶,首选大益、福今、下关、中茶这些大品牌,基本都不会错。
二、看仓储,保证无杂味异味
和生茶一样,熟茶的饼面也以条索肥硕紧实,色泽,大小均匀为佳。干茶颜色,芽头是金黄色,其余的叶梗都以红褐色为主,如果色泽发黑,或者花杂,都是不好的。
但仅从外观来判断熟茶的品质,基本看不出个好坏。我们还可以通过闻茶饼香气来辅助判断,将茶品拿至鼻边轻轻嗅闻,比较优质的普洱熟茶,能飘荡出一股纯正的熟香味。
茶容易吸附其它异味,有些仓储条件不好的茶品,更可能长年累月浸泡在这种异味中,早些年普洱茶给人霉味等印象,都与仓储不当有关,这种有杂味、霉味、异味的茶都不能买。
三、茶汤红艳透亮、口感浓醇顺滑
普洱熟茶经过渥堆发酵,茶多酚含量大幅下降,这就基本消除了茶汤的苦涩味。与此同时,茶汤有一定的浓醇度,入口顺滑。
颜色方面,红浓明亮是熟茶的标准,尤其在光下,透亮度要高,呈现清澈酒红透亮的状态。
同时茶汤要有一定的粘稠度,不能浑浊,前几泡轻微的浑浊对于新熟茶来说也是正常的,但是如果静置一段时间后,沉淀出过量的杂质。那就要特別注意了。
四、叶底避免出现碳化或焦黑的现象
熟茶的叶底,可以看出一个茶叶的发酵程度,发酵程度越深,叶底的颜色也越深,正常发酵程度的熟茶,叶底应该是红褐色的,发酵程度低的会偏绿色,发酵过重的则会变为黑色,甚至出现碳化的情况。
叶底避免出现碳化屑末,也应避免叶缘大量焦黑,这可能是渥堆过程中温控不当。或是渥堆过头的现象,是制茶工序上有失误的结果。
三、普洱茶怎么卖?贵不贵?
普洱茶的销售方式主要包括线下销售和线上销售。线下销售可以通过茶叶专卖店、茶叶市场等实体店铺进行,消费者可以亲自前往选购茶叶,同时享受专业的茶叶知识和咨询服务。线上销售则主要通过电子商务平台进行,可以覆盖更广泛的消费群体,同时借助社交媒体等渠道进行宣传和推广,提高销售额。
普洱茶的价格因品质、产地、年份等因素而异。总体来说,普洱茶的价格并不算贵,特别是相对于其他一些高端茶叶品牌来说。大部分生茶和熟茶的价格都在几十元到一两百元一片,而少部分优质的产品则可能价格更高。不过,对于一些特别珍贵的老茶和名山古树茶,价格确实会很高,因为这些茶叶品质好、资源稀缺、不可再生,喜欢的人多,供给有限。
总的来说,普洱茶的价格还是比较亲民的,而且普洱茶的品质和口感也得到了广泛认可,因此普洱茶的消费群体比较广泛。不过,在购买普洱茶时,建议消费者多方比较、了解市场行情后再做决策,避免被一些不良商家欺诈。