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澜沧古茶的优缺点?

admin 2024-06-18 08:39 普洱茶 0

一、澜沧古茶的优缺点?

古茶的熟茶特别是以古树茶为原料的熟茶,可以说是继承的传统制作风格而个性突出熟茶。如果说目前熟茶中大概可分流派的话,澜沧古茶的熟茶可以说古树茶制熟的一个代表,也是比较成熟和成功地开发出系列以古树茶为主要原料制作的产品。与市面一般熟茶的相比,风格和口感还是较大的区别。

以我个人看法,目前整个熟茶产品大至可分为四大茶系:一是以勐海区原料为主的勐海茶系;二是以临沧区为主原料的下关茶系;三是以思茅区为主原料的思茅茶系;四是混拼的茶系。这是以原料来源的区域而言的。而澜沧古茶公司则是以古树茶量产熟茶的代表。

与传统的以茶园茶为主原料制熟茶和其它几个茶系相比,厚重醇香,口感清爽,韵味突出,特点鲜明。特别是与勐海浓郁协调特点相比是有所不同。因此冲泡时一定注意这点。

冲泡时应根据每个人品饮习惯去调整手法,特别在投茶量、浸泡时间、水温等方面尤为注意。以乌金为例,乌金是属高端熟茶,几无缺点。如果你习惯了浓厚的口感的的话,冲泡的投茶量一般以9克/100CC则可,冲泡时间前四泡基本上以5至8秒出水,水温宜保抢持95度左右,冲水尽可能低冲或低吊,把其浓滑酵厚表现出来。不宜水温过高,因为乌金中有部分偏轻拼配,过高水高会略显苦青味;接下来四泡可以稍延迟浸泡时间至10至13秒 左右,水温不变;后面冲泡可铁壶提湿,延长冲时间至15秒以上,体会香气和口感的层次。如果你习惯以清淡口感为主的,前六泡可以即冲即出,水温如上;六泡延长浸泡时间至10至20秒,水温不变;等茶汤淡出即可提温延时冲泡。

上两种冲泡法可说是各有不同,对此茶的体会便会有所不同。但个人认为此茶冲泡以浓淡适宜的冲泡法,对表现此茶的特性更适宜。对于过分求泡数的冲泡手法个人不太认同。

二、一品堂普洱茶属高档茶吗?

一品堂的茶叶属于中高档茶

云南一品堂茶业有限公司是一家股份制大型普洱茶加工企业,在西双版纳洲勐海拥有15000平方米的现代化花园式标准工厂,公司引进了一流的制茶设备,年生产能力3500吨以上。

公司聘请了具有20年以上普洱茶研究、制作经验丰富的技师、检验师、评审师多人,花园式厂房自然环境幽雅、洁净,办公及生产车间干净整洁,生产工艺流程合理,检测设备齐全,管理制度健全。

在生产技术要求上更加科学化,严格按照质量管理标准执行。公司通过了ISO9001质量管理体系认证,QS食品安全认证,并获得了全国工业产品生产许可证、绿色食品认证及有机食品认证。

三、十大顶级生茶排名?

1. 大益茶

大益茶是普洱茶的开创品牌,也是中华老字号名茶品牌之一。

2. 下关沱茶

下关沱茶始建于1902年,以普洱压紧茶为主要业务。

3. 中茶

中茶成立于1949年,是国内知名度非常高的茶饮品制造商,也是普洱茶十大高端品牌之一。

四、普大师普洱茶高端茶有哪些?

普大师普洱茶的高端茶品种有很多,以下是一些比较知名的:

普生大师:这是普大师五大印级普洱茶中最有名的品种之一。它是由云南省思地区的古树茶叶制成,经过长时间的陈化,拥有非常独特的口感和香气。其正面具有明显的花香和蜜香,同时又有些微的陈香。在口感方面,普生大师具有较强的厚度和韧度,但是在甜味和苦味表现相对平。

百年古树茶:这是普洱茶中的珍品,采用百年以上的古茶树制作而成。这种茶叶具有极高的收藏价值和品尝价值。

以上只是普大师普洱茶中的一部分高端品种,实际上还有很多其他的高端茶品种,可以根据个人口味和喜好进行选择。

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