喝普洱茶正确方法?
一、喝普洱茶正确方法?
第一步:烫壶温杯,一般用紫砂壶冲泡普洱为佳。先用不太高温度的开水冲洗紫砂壶,注水漫过茶壶,然后将水倒入公道杯中,再将公道杯中的水依次倒入每个品茗杯中,用茶夹洗杯。
第二步:投茶,一般投入茶叶量铺满壶底的2/3即可。如果投茶量大的话之后比较不容易调节汤色,尤其是年头短的茶,很容易泡出酱油色。
第三步:洗茶,熟茶通常洗两遍(生茶一遍),洗茶时,水温不宜过高,出水要快,要不汤色易浑浊,还会泡出茶味来,就浪费了好茶哦。
第四步:醒茶,大概30秒至一分钟,壶底水要干,让茶叶在壶中略微舒展开来,唤醒茶叶。
第五步:泡茶,倒水要沿着壶边缘,轻缓倒入,不可直冲茶叶,要不就容易让茶叶翻滚,泡出茶叶中的杂质,使汤色浑浊。
第六步:出汤,泡茶头3-5泡,出水要快,不要闷着它,越往后面泡,可以适当延长出水时间,让茶香更浓。出汤后一定要把壶底的水沥干,要不会影响下一泡茶的汤色和滋味。
第七步:品茶 ,品茶分三口,第一口用舌尖细细体味普洱茶特有的醇、活、化,第二口可用牙齿轻轻咀嚼,感受其顺、滑、绵、厚,以及微微粘牙粘稠的感觉,第三口让喉根用心体会普洱茶生津、柔顺和滋润的感觉。
二、普洱茶属于什么茶?
普洱茶 属于后发酵茶,属于 六大茶类中的黑茶类。普洱茶有越陈越香的特 点,浓重的茶气,青涩的茶味,香高味稍苦,似霸道之感。
鲜叶中内含物质保存完整,呈现出普洱的原汁原味,经时光的打磨,岁月的沉淀,普洱茶的口感就会发生改变,在陈化的过程中普洱生茶的内含物质在氧化反应中发生转化,茶多酚等刺激性物质发生变化,茶的口感也由苦涩变为醇厚,回甘,陈香尽显。在陈化的过程中,每个时期的普洱生茶都独具魅力,它是无可替代的,在等待普洱新茶转化的过程中,可以领略到普洱生茶不同时期的魅力。
三、喝普洱茶的十大好处和坏处?
喝普洱的好处:1、饮生普洱茶可补充人体必需的一些微量元素
2、有抗衰老和增加免疫力的功效;有良好的减肥和美容效果;
3、茶叶中含有防辐射物质,边看电视边喝茶,能减少电视辐射的危害,并能保护视力;
4、防暑降温。饮热茶9分钟后,皮肤温度下降1-2摄氏度,使人感到凉爽和干燥,而饮冷饮后皮肤温度下降不明显。
喝普洱茶的坏处:不宜喝新茶,由于新茶存放时间短,含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质,易诱发不适。
四、普洱茶冲泡方法十三种?
冲泡普洱茶还是一门艺术,它富于变化,富有个性,富于创造,而不是一种一成不变的“定式”。
随着普洱茶越来越被人们认可,它的冲泡方法法也越来越艺术化了,专业人士还为其设计了专门的步骤:
步骤一:静心备器。在优美、和谐的古典音乐中把茶具备好。
步骤二:紫砂沐霖。即烫壶,用沸水沿壶的内壁冲水,起到温壶的作用。
步骤三:海纳普洱。将紫砂壶中的水注入公道杯中。
步骤四:普洱上桥。用茶勺将普洱茶盛入茶荷里,便于客人观赏茶叶。
步骤五:普洱献姿。用茶荷盛茶叶,请客人观赏普洱散茶的外形。
步骤六:普洱进殿。将茶荷中的茶叶置于壶中,投茶量根据容器的大小投入3-5克即可。
步骤七:润泽普洱。将热水注入壶中,使茶叶与水充分融合后,快速把洗茶之水倒入茶船或茶海,便于冲泡时茶叶的色、香、味更好地发挥。
步骤八:品杯初浴。茶海中的水分入各个杯中,逐个温杯。
步骤九:壶中茶舞。把随手泡的壶嘴提高冲水,使茶叶在水中翻动。
步骤十:游龙戏水。将紫砂壶置于手中轻轻晃动几下,并擦净壶上的水滴。
步骤十一:茶熟香馨。斟茶,茶叶冲泡后,把茶汤斟入茶海中。
步骤十二:茶海慈航。分茶入杯,将茶海中的茶汤均匀斟入各品茗杯中。
步骤十三:陈韵悠然。把分好的茶奉给客人,共同分享普洱茶的色、香、味,悠然中品味人生。
五、沱茶和普洱茶有什么区别?
中国人喜欢喝茶,也爱茶,对于茶的研究有了上千年的历史,可以说在世界上没有人能够和我们相比,所以对于沱茶和普洱茶有什么区别这样的问题,我相信每一个喜欢喝茶的人都会有自己的答案,小编尝试着从自己的角度来说说沱茶和普洱茶有什么区别:
普洱茶是最著名的红茶之一。它产于云南省。它在国内外都很有名。据史料记载,普洱茶产于唐代滇南地区。当时普洱茶也出口到各省。到目前为止,普洱茶在云南西双版纳、思茅等地仍十分丰富。因此,普洱茶在历史上被称为“普洱茶”,实际上是以云南大叶茶为原料,经过加工整理,成为云南多种茶的总称。普洱茶产于蒙海县,尤其是县城南部的诺山。普洱县长期以来是普洱茶的主要集散地,因此被称为“普洱茶”。普洱茶外形丰富均匀,色泽暗淡,白中密。有很多种茶。普洱茶是茶中的一种茶。它是温胃、消脂、养气、延年益寿、品茶的神圣产品。
普洱茶味苦,具有美容减肥的作用,能缓解油腻牛羊的肠道毒性。普洱传统茶是指“云南大叶种”茶树的鲜叶,产于普洱地区,分布于普洱市。以“云南大叶种”茶树的鲜叶为原料,经晒干后加工(如后发酵、高压灭菌等)。到目前为止,普洱茶已经形成了两大系列产品:散茶和压茶。前者被称为“普洱散茶”(简称普洱茶),后者被蒸压成不同形状的茶,统称为特种茶。
沱茶从表面看像圆形面包,从底部看像厚壁碗,中间凹进去,很独特。沱茶按原料不同分为绿茶和红茶。绿茶是由嫩的晒干的绿茶经高压灭菌制成的,而红茶是由普洱茶经高压灭菌制成的。云南沱茶采用晒干绿茶压制,云南普洱沱茶采用普洱茶压制。云南沱沱茶是以云南青一、二级为原料制成的。蒸压成碗状,外径8厘米,高度4.5厘米。它有轻微的外观。最好的品质是“特级沱茶”。香气浓郁,口感醇厚,喉咙甜,汤呈鲜橙黄色。云南普洱茶是以普洱散茶为原料蒸制而成,外形紧凑,色泽褐红色,香气独特,香醇香甜,汤色鲜红。普洱托茶深受国内外消费者的欢迎。
小编也只是根据自己平常的感受而形成的一家之言,其他喜欢喝茶的小伙伴有什么其他理解的,欢迎留言讨论,不灵赐教,感谢您的阅读!
六、普洱茶的冲泡方法?
普洱茶泡法如下
对于普洱生茶的冲泡方式,更要考虑口感的新鲜度。如果茶叶原料比较嫩,尽量降低水温,保持在95℃左右。普洱熟茶采用人工堆积发酵,冲泡水温应达到100℃,这样才能充分发挥熟茶的滑爽甘甜特性。
醒茶。
醒茶是将茶叶与空气和水分进一步接触,打破原有的稳定状态,使茶叶中所含的物质稳定沉淀出来。将茶放入茶壶中,然后用热水将茶倒入茶壶中,通过高温倒茶来“唤醒”茶,有助于呈现香气。
七、普洱茶怎样喝?
先准备一只盖碗(110ml),称取8g普洱茶,一壶开水,先使用开水将茶具烫洗一遍并倒掉水,之后将准备好的8g普洱茶投入到盖碗中,沿盖碗壁柔和绕圈注水,注满水后盖上盖子,闷泡5s左右时间即可出汤饮用,注意第一泡为洗茶水不宜饮用。