青岛崂山绿茶由谁发明?
一、青岛崂山绿茶由谁发明?
今天就来给大家说说关于崂山绿茶的发展历史吧!
有这样的民间传说,关于这崂山绿茶最开始是道观中人丘处机及张三丰所移植,作为道家的养生之茶,一直密不外传。这段传说到底是真是假,放在今天已经没法去考证。关于崂山绿茶的起源,有记载的是从近代开始。
上世纪50年代,有人提出了南茶北引,因为崂山三面环海,气候温和湿润,具有茶黄素生长的优良条件,于是在1957年冬季,青岛市园林管理处开始茶苗移植试验,引种的绝大多数是皖南、浙江的良种。
崂山绿茶最初在中山公园太平山南麓苗圃试种,第一次从黄山运来两年生茶苗5000株。由于茶苗启运时间不当,根部损伤较重,第二年春天培植完全失败,无一成活。1959年,从南方远道而来的"客人"又落户在太清宫小广场前。当时播种了5万多株,但由于管理不善,仅存活5000至1万株。在上清宫附近海拔300米的一块坡地上,有人发现了1962年种植的27株茶树。
崂山绿茶随着“南茶北移”成功之后,却一直受限于产量的发展,种植技术也不普及,所以在90年代之前都没有得到大力发展。自90年代中后期,政府开始加大了对崂山绿茶的扶持,提供资金及技术指导,改粮为茶,大部分农户都开始种植了茶叶,这才让崂山绿茶这后起之秀有了突飞猛进的发展,如今,崂山绿茶的注册商标就多大几十个,足以可见其影响力的深远。
二、如何买到正宗的青岛崂山绿茶?
太难了,虽然看到了很多宣传,但很难相信能买到真正的崂山茶,也许我太片面,但从听到的茶农那,得到的信息,崂山茶产量太低了,尤其是春茶,多少钱能买到,未知数啊!
三、青岛一级崂山绿茶价格?
青岛当地的崂山绿茶产量不大,一般都是小茶园,老茶树,自产自销,种植比较用心,所以成本高价格比较贵,一级绿茶属于品质较好的绿茶,虽然还有特级绿茶,我们就讲一级绿茶就是最好的品质。
一般五斤鲜叶出一斤茶,加上炒制费和包装运输,一斤鲜叶加采摘费要三四十左右,这样光成本一斤好的崂山绿茶也要二百元以上才不亏本。
四、青岛哪里能买到正宗崂山绿茶?
去崂山绿茶的专卖店。
青岛的崂山绿茶很出名,价钱不贵却特别的地道好喝,回味无穷。有崂山绿茶的专卖店,如果想买到正宗的崂山绿茶,那么就去专卖店,这样比较保险。
五、青岛崂山绿茶的利润怎么样?
一般清明前十天左右下来棚茶市场价在两千以上 自产自销没有店铺像我这样的一般卖一千二 ,然后五一后会跌到六百左右 同时大田茶上市 一般茶叶最好喝的时候是槐花开的时候 同时茶叶也便宜 像我一般卖三百左右
六、崂山绿茶价格?
春茶:头茶 :鲜叶子 一般茶叶贩子收120元一斤,平均5斤鲜茶叶炒出1斤成品干茶叶,故成本价600以上,加上包装约700左右(高端茶叶礼品盒除外,一套包装好几百的也有);稍微晚一点的茶叶,鲜茶叶约80一斤,成品成本80*5=400元,包装后600左右;最晚的春茶也要400以上成品(不含包装礼盒及快递),再便宜就不大可能是崂山春茶了;以上还没包括采茶人工费,一般每小时10元以上。夏茶、秋茶价格200左右,不再赘述。
七、崂山绿茶介绍?
崂山绿茶产于山东省青岛市崂山区,崂山茶场在号称“北国小江南”的崂山太清景区的山脚下,这里出产的绿茶,色、香、味、形具佳,冲饮清香宜人。崂山绿茶具有叶片厚、豌豆香、滋味浓、耐冲泡等特征,其按鲜叶采摘季节分为春茶、夏茶、秋茶;按鲜叶原料和加工工艺,分为卷曲形绿茶和扁形绿茶。2006年10月,国家质检总局批准对崂山绿茶实施地理标志产品保护。
八、崂山绿茶的介绍?
崂山绿茶产于山东省青岛市崂山区。
晓阳春崂山绿茶,崂山地处黄海之滨,属温带海洋性季风气候,土壤肥沃,土壤呈微酸性,素有北国小江南之称。
1959年,崂山区“南茶北引”获得成功,形成了品质独特的崂山绿茶。
崂山绿茶具有叶片厚、豌豆香、滋味浓、耐冲泡等特征。
其按鲜叶采摘季节分为春茶、夏茶、秋茶;按鲜叶原料和加工工艺,分为卷曲形绿茶和扁形绿茶。
2006年10月,国家质检总局批准对崂山绿茶实施地理标志产品保护。
九、崂山绿茶怎么泡?
一般来讲,崂山绿茶的冲水水温以80℃最好,就是水初沸的状态,冲泡时间把握在2-3分钟,也就是现泡现饮了。
崂山绿茶是我国绿茶中的经典名品,香韵醇厚宜人,滋味鲜爽独特。崂山绿茶冲泡,用滚烫的开水,揭开杯盖、提起水壶、倾壶倒水时提腕、压腕,持续三次细水长流,水柱不竭,这道工序叫“凤凰三颔首”。端起茶碗,先观色、再闻香、后品尝;品茶时三刮莫要忘,越刮茶越香。悄悄刮去漂浮的茶料,喝出的是冰糖消融之后的甜美。崂山绿茶之所以有诸多功效,主要是因为其中所含的多酚类物质,但这种物质在绿茶的冲泡时 间过久或水温越高时会被破坏,显而易见的是,崂山绿茶的茶汤会逐渐变黄变浑浊,其中芳香 物质也会慢慢消失。所以为了避免这种情况的发现,就要注意现泡现冲。
合适的水质水温,恰到好处的水量,专业的手法,也许同一种茶会得到不同的口感,崂山绿茶冲泡是能否充分享受崂山绿茶美味的关键,购买之前最好要先在店内咨询或者是亲自试泡。
资料扩展:
崂山绿茶是山东省青岛市崂山区王哥庄、沙子口、中韩、北宅等4个街道办事处现辖行政区域,选择背风向阳的半山坡或丘陵地,坡度在30°以下,土壤pH值4.5至6.5,土质深厚肥沃的花岗岩母岩棕壤土,有机质含量大于1.0%,土层厚度不低于60cm,地下水位在60cm以上的地理环境选择适宜的茶树品种,用特有的工艺加工制成的绿茶。
1959年“南茶北引”获得成功,形成了品质独特“叶片厚、豌豆香、滋味浓、耐冲泡”等特征。按鲜叶采摘季节分为春茶、夏茶、秋茶;按鲜叶原料和加工工艺,分为卷曲形绿茶和扁形绿茶。
十、崂山绿茶的特点?
崂山绿茶是中国绿茶中的经典名品,香韵醇厚宜人,滋味鲜爽独特。用滚烫的开水,揭开杯盖、提起水壶、倾壶倒水时提腕、压腕,持续三次细水长流,水柱不竭,这道工序叫“凤凰三颔首”。端起茶碗,先观色、再闻香、后品尝;品茶时三刮莫要忘,越刮茶越香。
刮尘:悄悄刮去漂浮的茶料,喝出的是冰糖消融之后的甜美。
刮香:茶味与辅料的滋味超脱而出,甜香味美。
刮茶:露变幽香,淡淡汤色,润喉解渴。