绿茶巧克力蛋糕制作视频

一、绿茶巧克力蛋糕制作视频

绿茶巧克力蛋糕制作视频

你是否想尝试制作一款既美味又充满创意的甜品？今天我将向大家介绍一种令人垂涎欲滴的绿茶巧克力蛋糕，而且我还准备了一段制作视频，让你可以轻松学习制作步骤。这款蛋糕结合了绿茶和巧克力的独特风味，无论是对于茶叶爱好者还是甜品爱好者，都是绝对不能错过的美食。

让我们来看看制作这款美味蛋糕的步骤：

材料：

• 绿茶粉：30克
• 中筋面粉：150克
• 可可粉：30克
• 砂糖：180克
• 盐：1/4茶匙
• 鸡蛋：3个
• 牛奶：180毫升
• 无盐黄油：75克（融化）
• 淡奶油：200毫升
• 巧克力碎片：适量

制作步骤：

1. 预热烤箱至180°C。

2. 拿出一个大碗，将绿茶粉、中筋面粉、可可粉、砂糖和盐混合在一起。

3. 在另一个碗中打碎鸡蛋，然后加入牛奶和融化的无盐黄油，搅拌均匀。

4. 将湿性成分倒入干性成分中，并搅拌至无颗粒状。

5. 准备一个蛋糕模具，将混合好的面糊倒入模具中。

6. 将蛋糕模放入预热的烤箱中，烤约30-35分钟，或者用牙签插入蛋糕中心，牙签拔出来干净即可。

7. 取出烤好的蛋糕模，待凉后倒扣在散热架上。

8. 在蛋糕表面均匀涂抹一层淡奶油。

9. 在蛋糕表面撒上适量的巧克力碎片，制作出独特的装饰效果。

通过这个简单的步骤，你就可以制作出一款精致的绿茶巧克力蛋糕了。该蛋糕不仅味道鲜美，还非常好看，无论作为下午茶点还是生日蛋糕，都能给你的友人带来惊喜。

如果你想更加直观地学习蛋糕制作的步骤，以下是一段详细的视频教程：

二、绿茶制作时长？

制作绿茶茶农确实辛苦，新鲜摘来摊开茶去湿气，在炒，揉，扁等制作时长要6个小时左右

三、怎样制作绿茶？

1、采摘茶叶，茶叶选择“一芯一叶”的，味道更好，更清香。

2、将采摘好的茶叶用清水清洗干净，然后放一旁晾干。

3、洗干净锅，把锅烧热，就把晾干的茶叶倒进去。开小火，不停地用手翻炒。手不能戴一次性手套，在炒茶前一定要把手洗干净。炒得时候动作要稍微快些，不然茶叶会烧焦。

4、炒十多分钟之后，一边翻炒，一边用手揉搓 ，这样可以使叶子的更好地卷缩。

5、两个小时左右炒至茶叶变深色，就差不多可以出锅了。茶叶盛在容器里摊凉。第二天就可以泡着喝了。

四、茉莉绿茶是怎么制作？茉莉绿茶是怎么制作？

原料：玫瑰花苞四朵、茉莉花二克、绿茶二克 　　做法： 　　1、将玫瑰花苞和茉莉花用清水洗净。 2、将洗净的花草和绿茶同放入玻璃杯中。 3、用九十五度左右的热水冲泡，待温热了，即可饮用。 　　功效： 　　1、玫瑰花：对雀斑和皱纹都有消除作用。促进新陈代谢。纤体瘦身。 2、茉莉花：性凉，味甘。有提神醒脑的作用。对昏睡和焦虑症状有改善作用。和玫瑰花配在一起喝，有瘦身之功效。 3、绿 茶：绿茶中含有的茶多酚，是很强的抗痒化剂。可延缓衰老，抑制心血管疾病，有消炎止泻的作用。 口感性状：茶汤澄黄，芳香扑鼻，入口醇香。生津止渴。干花在茶水中重新绽放，给人带来愉悦的视觉效果。 　　茶饮制作小提示： 　　1、这款茶不适合晚间饮用，不利于睡眠。 2、茉莉花性凉，不宜长期饮用，隔期饮用为佳。

五、如何制作手工绿茶？手工绿茶制作全过程视频分享

绿茶作为一种健康饮品，备受人们喜爱。而在众多绿茶中，手工绿茶因其制作过程的环保和纯手工操作的独特魅力而备受推崇。如果你想学习如何制作手工绿茶，那么你来对地方了！接下来我们将通过一段精彩的视频，向您展示手工绿茶的制作全过程。

寻找好茶叶原料

制作手工绿茶的第一步是寻找优质的茶叶原料。在视频中，你将看到茶农是如何仔细地挑选茶树上最嫩的叶子，并讲解如何判断茶叶的品质和新鲜度。

炒制茶叶

接下来，茶农将展示如何炒制茶叶。这一过程需要掌握火候和翻炒频率，以确保茶叶的颜色、香气和口感。视频中，你将看到茶农在特制的锅中熟练地操作，让茶叶散发出诱人的香气。

揉捻茶叶

制作绿茶的一个重要步骤是揉捻茶叶，这有助于茶叶的形状和口感的形成。视频中，你将看到茶农如何巧妙地将茶叶卷成紧密的形状，以提高茶叶的品质和保持茶叶的原始香气。

晾晒和筛选

最后，茶叶需要晾晒并进行筛选。在视频中，你将看到茶农将茶叶晾晒在适当的环境下，以保持茶叶的湿度和平衡香气。随后，茶农将通过筛选过程去除茶叶中的杂质，保证茶叶的纯净和质量。

品尝手工绿茶

最后，在视频的结尾，茶农将亲自品尝制作好的手工绿茶，并分享他的感受。无论是茶叶的香气、味道还是口感，都将给你留下深刻的印象。

如果你对制作手工绿茶感兴趣，那么不妨观看这段极富教育意义和观赏性的视频，学习独特的手工绿茶制作技巧，并享受制作和品尝手工绿茶的乐趣。

感谢您阅读本文并观看视频！希望这段视频可以帮助您了解手工绿茶的制作过程，并启发您对绿茶的热爱。

六、台湾贡茶绿茶制作视频

台湾贡茶：品味绿茶制作的艺术

绿茶自古以来就是中国茶文化的重要组成部分，而台湾贡茶则以其独特的制作方法和口感在茶界崭露头角。今天，我们将为大家介绍台湾贡茶绿茶的制作过程，让大家深入了解这种美味的茶叶。

1. 选材

台湾贡茶所使用的茶叶是精选自高山茶园的嫩叶，这些茶叶含有丰富的养分和天然的芳香成分，能够为茶饮带来独特的口感。制作台湾贡茶的常见茶叶品种有乌龙茶和绿茶。

2. 摘叶

在制作台湾贡茶之前，茶农会仔细选择茶树的嫩叶。这些嫩叶要呈现出鲜嫩的绿色，而且不受虫害或病菌的侵袭。茶农使用专业的手法将嫩叶一个个摘下，确保不会对茶叶造成损伤。

3. 杀青

摘下的茶叶需要经过杀青的处理，以阻止其进一步发酵。杀青的方法通常是将茶叶暴露在高温下，使其叶绿素活性酶失活。这一步骤不仅会保持茶叶的绿色，还有助于保留茶叶的天然香气。

4. 揉捻

接下来，茶叶会经过揉捻的过程，这一步骤能够激活茶叶中的酶类物质，使其充分氧化。揉捻的强度和时间对于茶叶的口感和香气都有影响，茶农需要根据茶叶的品种和质地来进行调整。

5. 分级

经过揉捻后，茶叶会进一步分级，以保证茶叶的质量和口感的一致性。分级通常是根据茶叶的大小、形状和颜色进行分类，从而满足不同消费者的需求。

6. 烘焙

分级后的茶叶会进行烘焙的过程，这一步骤有助于除去茶叶中的水分，并调整茶叶的口感和香气。烘焙的温度和时间也会因茶叶的品种而异，茶农需要准确掌握这些参数来达到最佳效果。

7. 包装

最后，经过一系列的制作过程，台湾贡茶绿茶终于可以进行包装和出售了。茶叶通常会被装入精美的包装盒中，以保持其新鲜和品质。

制作台湾贡茶绿茶是一门艺术，每一步骤都需要经验和技巧的传承。只有经过精心的制作，才能呈现出台湾贡茶独特的口感和香气。

台湾贡茶绿茶制作视频

如果你对台湾贡茶绿茶的制作过程感兴趣，我们为你找到了一段精彩的制作视频。

希望通过这段视频，你能更加深入地了解台湾贡茶绿茶的制作过程，欢迎收藏本文，随时观看学习。

台湾贡茶绿茶以其独特的口感和香气在茶界备受瞩目，它代表了中国茶文化的精髓。无论是品茶还是制作茶叶，都需要经过一系列的精细工序和技巧的传承。希望我们的分享能够让大家更好地了解和欣赏这种美味的茶叶。

七、手工绿茶如何制作？

1、采茶青

选择在晴朗的天气，在晌午开始采摘茶叶，用竹篮盛放鲜叶，保持鲜叶在透气的环境中，不能让鲜叶处于闷热环境中，切记不要在大雾天或者雨后立即采摘茶叶。

2、萎凋

采摘好的鲜叶要摊放在广口的竹制容器中，散失茶青中多余的水分，一般萎凋时间大约2~3小时，谨记不要将刚下山的茶青立即下锅制作。

3、柴火锅杀青

经过萎凋后的鲜叶首先倒入热锅中进行杀青，热锅的温度控制在200度左右，在热锅中杀青大约10分钟，然后导入冷锅中继续制作大约10分钟，冷锅温度大约150度左右，这道工序温度控制非常重要，传统手工绿茶是用柴火锅炒茶，锅温由制茶师傅感知决定，就像炒菜一样，由厨师决定火大火小，锅温低了，就会出现杀青杀不透，从而茶叶香气出不来，锅温高了就会出现，茶叶被烧焦，直接影响茶叶的香气和滋味。因此本道工序，锅温控制是关键点。

4、碳火烘焙

杀青完成之后，需要将茶叶用专用烘焙工具，反复多次烘焙，干茶内残留水分只能控制在2%之内，避免干茶内活性酶继续发酵，造成返青，从而改变茶的口感。这道工序的重点是重复烘焙干茶，既不能烧焦干茶，也不能烘焙不彻底，水分残留太多。

5、筛选不良品

手工制作的茶叶，难免会出现个别烧焦的叶片，这些叶片也会影响茶汤的整体口感，为了保证茶叶的高端品质，最后需要将干茶中的烧焦叶片挑选出来，这样泡出来的茶汤口感将更加完美。

6、冷冻储藏

绿茶制作完成以后，一定要放冰箱里冷藏保存，这样的目的是保持绿茶持续性的香气和滋味不会散失，低温能大大降低酶的活性，也就阻碍了干茶的变质，冷藏的绿茶也就能更持久的保留其本身的滋味，手工制作的绿茶，细胞壁形成一层保护膜，能够阻止外界水分的进入，因此香气滋味，能比机器制成的绿茶保留时间更长，但是刚刚制成的手工茶，最好不要喝，需要存放一个月左右再喝，这样的好处在于，刚刚制成的手工茶火气较重，马上饮用对身体不利，可以先将火气褪去再来饮用，对身体的会有更大益处。

八、机制绿茶如何制作？

机制绿茶的制作过程需要经过粗糅、中揉、精揉三大步骤，这三个过程的衔接是紧凑而有序的，要求精准细致。

粗糅

机制绿茶（煎茶）初制工序。继蒸汽杀青、去湿散热工序之后，在具有特殊结构的粗糅机中揉捻，以除去茶叶水分，为形成深绿油光、条索紧圆挺直的茶叶品质奠定基础。粗糅叶质量要求：叶尖完整，干湿均匀，具有黏性，深绿有光，含水率63%-69%

中揉

机制绿茶（煎茶）初制工序。粗糅之后，茶坯由输送带送至中揉机，在热和机械力的作用下，达到去除水分，解散团伙，进一步揉捻整形和发展香气。一般情况下，中揉叶温37-40℃，转速22-28转/分，时间20-25分钟。中揉叶质量要求:叶色青黑色，有光泽，嫩茎梗鲜绿色，茶条紧结匀整，手握茶叶成团，松手即弹散，含水率32%-34%

精揉

机制绿茶（煎茶）初制工序。茶坯经过粗糅、中揉工序后，已初步干燥成形，此时再进入精揉机，在热和综合机械力的作用下进一步整形，使茶条伸直圆整，色泽纯一，去除部分水分，煎茶品质基本形成。精揉叶含水率为13%左右，茶条圆紧而伸直，有尖锋，断碎少，无茶块，色泽鲜绿或深绿带油光。

九、整条生产线图片怎么制作？

领导让做一张关于生产轧线的整体图像，但生产线过长，不能一张图全照顾到，不知道怎么做了，希望知乎上的大神们给点好的建议

十、绿茶芽尖怎么制作？

采回的鲜嫩茶芽要放在竹筛或纱筛里进行摊凉,使水分蒸发芽叶轻度萎凋便于加工造型,注意不可萎凋过度造成芽干枯尖影响加工品质。