上海初级茶艺师操作流程？

一、上海初级茶艺师操作流程？

温壶，烫杯，装茶，高冲，盖沫，淋顶，洗茶，洗杯，分杯，低斟，奉茶、闻香、品茗。

首先点火煮水，将沸水倾入紫砂壶、公道杯、闻香杯、品茗杯中，洁具提温。

将茶叶放入茶壶中，多少以占其容积之七分为宜。——“乌龙入宫”

沸水冲入茶壶中，“高山流水”，即高处直接冲入，使开水有力地冲击茶叶，之后盖沫(将溢出壶顶的泡沫刮去)——“春风拂面”。

二、什么是茶艺 绿茶？

茶艺”指的是绿茶女孩的种种行为特征。茶艺”指的是一个女孩的用虚假做作的方式成功哄骗男性的行为，并不是什么好词

三、茶艺的基本流程？

1、神入茶境　

茶者在沏茶前用清水净手，茶者要端正仪容，以平静、愉悦的心情进入茶境，备好茶具，聆听中国传统音乐，以古筝、箫的乐声帮助自己安静心灵。

2、展示茶具

茶具有民间传统茶具茶匙、茶斗、茶夹、茶通，以及号称“茶房四宝”的炉、壶、瓯杯以及托盘。

3、烹煮泉水

适度的水温，这样最能体现茶叶独特的香韵。

4、淋霖瓯杯

淋霖瓯杯也称“热壶烫杯”，就是先洗盖瓯，再洗茶杯。

5、观音入宫

右手拿起茶斗把茶叶装入，左手拿起茶匙把名茶装入瓯杯。

6、悬壶高冲

提起水壶，对准瓯杯，先低后高冲入，使茶叶随着水流旋转而充分舒展。

7、春风拂面

左手提起瓯盖，轻轻地在瓯面上绕一圈把浮在瓯面上的泡沫刮起，然后右手提起水壶把瓯盖冲净。

8、瓯里酝香

茶叶下瓯冲泡，须等待一至两分钟才能充分地释放出独特的香韵。

9、三龙护鼎

斟茶时，把右手的拇指、中指夹住瓯杯的边沿，食指按在瓯盖的顶端，提起盖瓯，把茶水倒出，三个指称为三条龙，盖瓯称为鼎，称“三龙护鼎”。

10、行云流水

提起盖瓯，沿托盘上边绕一圈，把瓯底的水刮掉，防止瓯外的水滴入杯中。

11、观音出海

俗称“关公巡城”，就是把茶水依次巡回均匀地斟入各茶杯里，斟茶时应低行。

12、点水流香

俗称“韩信点兵”，就是斟茶斟到最后，瓯底最浓部分要均匀地一点一点滴到各茶杯里，达到浓淡均匀、香醇一致。

13、敬奉香茗

茶艺小姐双手端起茶盘彬彬有礼地向各位嘉宾、茶友敬奉香茗。

14、鉴赏汤色

品饮茶汤，先要观其色，就是观赏茶汤的颜色。

15、细闻幽香

闻闻茶叶的香气，那天然的茶香，清气四溢，使人心旷神怡。

16、品啜甘霖

品茶味，品啜茶叶的韵味，有万般特殊的感受。

四、茶艺操作考试的规则？

（一）茶艺表演的仪容仪表 具体要求：考生依据绿茶茶艺表演要求，完成好仪表化妆，强调在茶艺表演中展现良好的仪容仪态。 考核要点：考生出场，考核走姿、站姿、坐姿、面部表情。重点是走姿、站姿、坐姿和面部表情四方面，另要结合考核面饰、发饰及服饰。 （二）茶艺表演的茶席配置 具体要求：考生按玻璃杯冲泡绿茶或工夫茶具冲泡红茶的茶艺表演对茶具配备和摆设的要求，完成茶具的选型配套、茶具摆设。 考核要点：茶艺表演所需茶具的种类、数量是否齐全;茶具的选型配套在形状、色泽、大小等方面是否协调、显艺术感;茶具在表演台面上摆设的艺术效果，含位置、距离、方向等。

（三）茶艺表演程序的流畅艺术 具体要求：考生依据茶艺表演程序要求，流畅地完成茶艺表演的全过程。 考核要点：茶艺表演全过程技艺上的娴熟感、流畅感。 参考茶艺程序： 绿茶：备具—端盘上场—布具—赏茶—润杯—置茶—浸润泡—摇香—冲泡—奉茶—收具—端盘退场。 红茶：备具—端盘上场—布具—赏茶—温盖碗—置茶—冲泡—温盅及品茗杯—分茶—奉茶—收具—端盘退场。 赛前 5 分钟自行备具、备水（不计入比赛时间内），比赛统一音乐（《云水吟》之〈寒山僧踪〉古琴与箫合奏版）。比赛服装不作要求。

五、初级茶艺师绿茶冲泡时长？

绿茶的冲泡时间一般是把握在两到三分钟。冲泡前首先用水烫杯,起到温杯和洁具的作用。然后注水半杯水即可,此步骤为润茶,大约1分钟后,用水高冲;在水流的激荡下可以使绿茶更加清香可口,因经过温杯后已可以隐隐约约感觉到绿茶的茶香;再浸泡约一分半钟左右,即可品茶。

六、茶艺冲泡流程？

1 简单的茶艺冲泡过程包括：准备工作、洗茶器、放茶叶、注水、倒茶等步骤。

2 首先，准备工作包括准备茶具、茶叶、净水等。接着，将茶器用热水冲洗一遍，以去除异味。然后，将适量的茶叶放入茶器中。接着，注入适量温度适宜的水，让茶叶充分浸泡。最后，等待一定时间后倒出茶水即可。

3 如果想要更加深入了解茶艺，可以学习不同种类茶叶的冲泡方法和特点，以及茶具的使用和保养等内容。

七、茶艺服务流程？

1、温杯

人们在进行茶道表演时，需将茶具进行清洗消毒，先把紫砂壶放入茶洗中，揭开壶盖，倒入刚烧开的沸水，之后盖上壶盖，用沸水浇淋紫砂壶。5分钟后把茶杯也放入茶洗中，提起紫砂壶，把沸水浇淋在茶杯上进行烫洗消毒。

2、洗茶

随后把茶叶倒入茶荷中，仔细观察茶叶的外形、色泽、香气，展示茶叶的品质，确认无误后用茶匙把茶叶投入紫砂壶中，注入适合茶叶的开水冲泡，并用茶匙快速搅拌茶汤，5秒后把茶汤倒掉，把茶叶中的脏污尽数清洗干净。

3、泡茶

将茶叶洗好后，继续往紫砂壶中注入开水，并盖上盖子焖泡，以激发茶叶的香气和滋味。5分钟后提起紫砂壶，将里面的茶汤缓缓注入茶杯中，细细品饮即可，感受茶香韵味。

八、绿茶饮料是怎么做的?绿茶饮料的工艺操作流程介绍？

现在在市面上我们可以看到挺多各种茶的饮品，其中也有包括绿茶饮料，那么大家是否会有这样的疑惑，绿茶饮料是怎样制作出来的呢?先买你我们就来看看吧。 在市面上销售的绿茶饮料包装上我们可以看到主要的原料有绿茶、碳酸钙、维生素C、阿斯巴甜等，其主要的步骤包括浸提、过滤、调配、装罐、杀菌到制作成最后的成品这几个主要步骤。 其中浸提时茶与水的比例控制在1比80，温度在90摄氏度左右;过滤时是将茶渣出去;其他辅料是在调配这个环节中加入到绿茶茶水中;然后加热到90摄氏度左右然后迅速装罐封口;最后经过高温杀菌后就形成了绿茶饮料的成品了。

九、绿茶茶艺师是什么梗？

这个梗的意思是形容某些女生装柔弱去勾搭有妇之夫，表面清纯无害背地里喜欢搞小动作善于心计的女生。最近网络上又开始流行绿茶这个词了，也是因为最近有一个很火的妆容“茶艺妆”，就是比较清纯看起来像素颜一样的妆容。

十、煎茶道茶艺流程？

煎茶道茶艺步骤

 1.备器、《茶经》“四之器"章列茶器 二十四事、即风炉(含灰承)、笃、炭挝、 火[上竹下夹]、鎢、交床、夹纸囊、碾拂 末、罗、合、则、水方、漉水囊、瓢、竹 [上竹下夹]、磋簋揭、碗、熟、盂、备、 札、涤方、滓方、巾、具列、另有的统 贮茶器的都篮。

2.选水。《茶经》“五之煮"云。“其 水，用山水上，江水中，井水下。""其山 水、拣乳泉、石池漫流者上。""其江水、 取去人远者。井、取汲多者。“陆羽晚年 撰《水品》(一说《泉品》)一书。张又新 于公元825元年前后撰《煎茶水记》。书 中引刘件刍评判天下之水等、陆羽评判天 下之水二十等。讲究水品。是中国茶道的 特点。

3.取火，《茶经》“五之煮“云。“其 火。用炭，次用劲薪。其炭曾经播炙为膻 腻所及，及膏木、败器不用之。“温庭筠 撰于公元860年前后的《采茶录》“辨"条 载，“李约、〔开]公子也。一生不近粉 黛。性辨茶。尝日 、‘茶须缓火炙、活火 煎‘。活火谓炭之有焰者、当使汤无妄 沸、庶可养茶。"

4.候汤、《茶经》“五之煮"云。“其 沸。如鱼目。微有声为一沸、缘边如涌 泉连珠为二沸，腾波鼓浪为三沸，已上水 老不可食。"候汤是煎茶的关键。 5.习茶。习茶包括藏茶、炙茶、碾 茶、罗茶、煎茶、酌茶、品茶等。撰于八 世纪末的《封氏闻见记》卷六饮茶条载， '楚人陆鸿渐为茶论，说茶之功效。并煎 茶炙茶之法。造茶具二十四事。以都统笼 贮之。

5.习茶。习茶包括藏茶、炙茶、碾 茶、罗茶、煎茶、酌茶、品茶等。撰于八 世纪末的《封氏闻见记》卷六饮茶条载， "楚人陆鸿渐为茶论，说茶之功效。并煎 茶炙茶之法。造茶具二十四事。以都统笼 贮之。