绿茶如何存放？

一、绿茶如何存放？

绿茶的家庭保存方法，一般有五种：

⒈瓦罐储茶法．此法古代就有．明人冯梦祯云："实茶大瓮，底置箬，封固倒放，则过夏不黄，以其气不外泄也．"茶叶含水量不能超过6%．可用生石灰除湿．具体操作方法同石灰块保存法．

⒉罐藏法．容器选用装糕点或者其他食品的金属听、箱、罐、盒，或铁或铝或纸或纸品，或方或圆或扁或不规则性．重要的是茶要干燥，袋口封好．此法简便，取同方便．

⒊塑料袋贮茶法．选用密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋．茶叶可以事先用较柔软的净纸包好，然后置于食品袋内，封口即成．

⒋热水瓶贮茶法．可用保温不佳而废弃的热水瓶，内充干燥的绿茶，盖好瓶塞，用蜡封口．

⒌冰箱保存法．绿茶装入密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋，然后置于冰箱冷冻室或者冷藏室．此法保存时间长、效果好，但袋口一定封牢，封严实，否则会回潮或者串味，反而有损绿茶茶叶的品质．。

二、绿茶可以存放几年？如何存放？

新茶就要大量上市了，朋友给我打来电话，说从家里翻出了几罐茶叶，一看日期，竟然是5年前的绿茶。问我还能不能喝？是不是应该扔掉？

其实，生活中我们经常会碰到这样的情况。有时候是朋友送的，有时候是自己买的，放在角落里，没来得及喝，结果一放就好几年。如果是普洱茶，倒没什么问题。存放的时间越长，茶叶品质越高。但如果是绿茶，放了几年之后，到底还能不能喝呢？

1.绿茶的保质期有多久？

作为食品的一种，茶叶自然有其保质期。但是不同茶类，保质期的差异也很大。有些可以长期储存，有些只能存一两年。具体到绿茶，一般而言，保质期是18个月。

绿茶春期开始制作生产，一直可以喝到来年的夏天。这是正常的周期循环，因为第2年新茶又出来了，作为一种以品尝鲜爽滋味为首要原则的茶类，有了新茶，自然就忘了老茶。

绿茶没有经过发酵，只是简单的高温杀青干燥，工艺流程并不复杂。不管是机制还是手抄，当天采摘的原料，通常需要当夜制作完成，最迟不超过第2天中午。因为如果放置时间过长，鲜叶失水过多，有可能出现轻微发酵的情况，降低绿茶鲜嫩鲜爽的滋味口感。

绿茶制作完成后，需要密封避光防潮低温储存。否则的话，在常温环境下很快变色变味。哪怕是当年新茶，也扛不过夏季的高温。只要温度湿度适宜，接触空气，绿茶就会发生氧化反应，颜色变黄变黑，香气逐步散失，滋味口感变得淡薄无力，失去了原有的鲜爽。

所以，绿茶的低温存储很关键。在0~5度左右的低温环境下，绿茶保存一年到一年半时间，颜色不会发生太大变化，只为香气也能保持住，品饮体验，还过得去。如果在常温环境下，哪怕密封做得再好，也不是完全杜绝空气，一般半个月到一个月的时间，茶叶就会氧化变坏，无法继续饮用。

因此，绿茶的保质期，正常情况下是18个月。如果储存不当，可能也就十天半个月，这一点需要区分。

2.放了5年的绿茶还能喝吗？

从绿茶保质期的角度而言，放置5年以上，肯定已经过了保质期，不宜继续饮用。因为时间太长，早已失去了绿茶的鲜爽口感，饮用价值大打折扣，完全没有继续饮用的必要了。

但如果只是放了两年时间，也已经过了保质期，还能喝吗？

事实上，很多消费者都会选择继续饮用。因为两年的时间不算太长，口感香气虽有下降，但茶味仍在，继续喝不会有太多的安全隐患。再加上国人都有节省的习惯，好的绿茶哪怕放的时间久了一点，也舍不得扔掉。

不过需要注意的是，这种过了保质期还继续饮用的前提，必须是低温储存，密封良好，没有发霉，没有异味。家庭存储的话，必须放在冰箱中冷藏。

如果放在常温环境中，放置了超过两年的时间，一般不建议继续饮用。因为前面讲过，常温环境下，绿茶放置半个月就会变质变味。两年的时间太长，已经不具备太高的饮用价值。何况还可能出现各种问题，对健康不利。

总而言之，绿茶最好喝新鲜的，这样才能体会它的香气滋味。日常喝茶，一次不需要购买太多。如果买得多了，可以采用小包装，分别冷藏。每次喝茶时，拆开一小包，及时喝完。

不小心放在角落里的绿茶，没有低温储存，时间又太长，最好还是扔掉，不要再继续喝了。

大家地是怎么看？放了三五年的绿茶，你还会继续喝吗？欢迎在下面留言，说说您的观点。

三、八乡绿茶怎么存放？

绿茶最佳储存方法为冷藏保鲜，首先将绿茶用铝箔袋装好，挤掉袋子里的空气，然后将口密封，封口后把茶叶装入马口铁罐或锡罐内，盖好盖子，外层可再套入一层塑料袋，放入冰箱冷藏储存即可，然后不定期检查茶叶保存情况。

塑料袋、铝箔袋贮存法，茶叶可以事先用较柔软的净纸包好，然后置于食品袋内，装入茶后，将袋中空气尽量挤出，封口即成。

最好选密度高、高压、厚实、强度好、无异味，有封口且为装食品用之塑料袋，不要用有味道或再制的塑料袋。

四、绿茶新茶怎么存放

绿茶新茶怎么存放

绿茶是一种非常受欢迎的茶叶，其独特的香气和口感吸引了无数茶叶爱好者。但是，对于绿茶新茶的存放方法，很多人可能存在一些疑惑。今天，我们就来探讨一下绿茶新茶的储存技巧，确保您能够品尝到最新鲜优质的绿茶。

首先，为了保持绿茶新茶的新鲜度和风味，储存的关键在于避免阳光直射、高温和潮湿。因此，选择合适的储存容器十分重要。建议使用密封性好的陶瓷罐或不透明的玻璃罐来储存绿茶新茶，避免阳光直射和空气流通，以防止茶叶氧化和吸湿。

储存绿茶新茶的第二个要点是保持干燥。绿茶新茶容易吸湿，遇到潮湿环境会导致茶叶变质和发霉。因此，在储存绿茶新茶的时候，应该尽量保持干燥的环境。可以在储存容器中放置一些干燥剂，如竹炭或硅胶，以吸湿保持茶叶的干燥。

除了储存容器的选择和干燥环境的控制，储存绿茶新茶的时间也需要注意。绿茶新茶一般在采摘后的一年内为最佳品尝期，超过一年后茶叶的新鲜度和风味会逐渐下降。因此，建议及时品尝绿茶新茶，避免过长时间的存放。

另外，在储存绿茶新茶的过程中，还需注意环境气味的干扰。绿茶新茶具有很强的吸味性，容易受到其他物质的气味影响。因此，在储存绿茶新茶的地方要远离异味，避免茶叶吸收其他气味，影响其原有的香气和口感。

除了上述的储存技巧，正确的饮用方法也是保持绿茶新茶风味的关键。首先，在冲泡绿茶新茶之前，最好将茶叶取出进行烘干，以提高茶叶的干燥度，确保保持茶叶的新鲜味道。其次，使用适宜的冲泡温度和时间。绿茶新茶一般建议使用80℃-85℃的温水冲泡，时间控制在2-3分钟，以保持茶叶的口感和风味最佳。

总结起来，绿茶新茶的储存需要注意以下几点：

• 选择合适的储存容器，避免阳光直射和空气流通。
• 保持干燥的环境，可加干燥剂。
• 尽早品尝，避免过长时间存放。
• 远离异味，避免茶叶吸味。

希望以上储存技巧能够帮助到喜爱绿茶新茶的朋友们，让您品尝到新鲜优质的绿茶，享受其独特的香气和口感。保持正确的储存方法，相信您一定能够享受到更多美好的茶叶体验。

五、如何正确存放竹叶青绿茶？

选择合适的容器

存放竹叶青绿茶时，首先需要选择一个干净、干燥、无异味的茶叶罐或密封袋，以保持茶叶的新鲜和香气。避免使用透明的容器，以免阳光直射或灯光照射影响茶叶质量。

避免潮湿和异味

竹叶青绿茶容易吸收空气中的水分和异味，因此在存放时需要远离潮湿的环境和有刺激性气味的物品，避免影响茶叶的口感和品质。

温度和湿度

最适宜存放竹叶青绿茶的温度为15-25摄氏度，湿度控制在60-70%之间，过高的温度和湿度会导致茶叶发霉变质，影响茶叶的品质。

远离异味和光线

竹叶青绿茶应远离易产生异味的物品，如咖啡、香料等。同时，也避免暴露在阳光下，应存放在阴凉通风的地方，以保持茶叶的原味和色泽。

密封保存

在存放时，要确保茶叶罐或密封袋密封良好，尽量减少茶叶与外界空气的接触，延长茶叶的保鲜期。

希望以上存放竹叶青绿茶的方法能够帮助您更好地保存茶叶，并保持其原汁原味，谢谢您的阅读！

六、长期存放绿茶的方法有哪些？

绿茶对健康的好处多多，已证实有助预防心脏病、癌症、阿尔兹海默症等，主要是因为其中所含儿茶素所致。

绿茶对健康的好处多多，已证实有助预防心脏病、癌症、阿尔兹海默症等，主要是因为其中所含儿茶素所致。但刊登在美国《食物科学》杂志上的一项研究发现，绿茶在常温下放置6个月后，儿茶素含量便减少了32%。

一忌潮湿

绿茶茶叶是一种疏松多孔的亲水物质，因此具有很强的吸湿还潮性。存放绿茶时，相对湿度在60%较为适宜，超过70%就会因吸潮而发生霉斑，进而酸化变质。

二忌高温

绿茶茶叶最佳保存温度为0-5℃。温度过高茶叶中的氨基酸、糖类、维生素和芳香性物质则会被分解破坏，使质量、香气、滋味都有所降低。

三忌阳光

阳光会促进绿茶茶叶色素及酯类物质的氧化，能将叶绿素分解成为脱镁叶绿素。绿茶茶叶贮存在玻璃容器或透明塑料袋中，受日光照射后，其内在物质会起化学反应，使绿茶茶叶品质变坏。

四忌氧气

绿茶茶叶中的叶绿素、醛类、酯类、维生素C等易与空气中的氧结合，氧化后的绿茶茶叶会使绿茶茶叶汤色变红、变深，使营养价值大大降低。

常喝的绿茶可放在冰箱冷藏室5℃左右保存；未开封的茶叶，如果想保存一年以上，则应放入冷冻室。为防止茶叶变成冰箱的“除臭剂”，放入冰箱前最好用锡罐密封。

七、绿茶散茶可以存放多久？

绿茶的保质期最短，一般来说，常温下保质期在1年左右。当然，如果拥有一个专门储存绿茶的冰箱的话，保质期的时间可以延长到18个月左右。

绿茶是不发酵茶，存储要求相对要高一些，新茶一般放置半个月或一个月之后饮用为佳。绿茶的保质期相对其它茶品来说最短，因为没有经过发酵所以需要更高的保存要求。如果保存不当的话可能8、9个月就开始出现枯黄、变味了。

八、绿茶冰过之后还能存放吗？

冰箱保存后，其环境温度低、且隔绝外界氧气，茶叶不容易变质，可延长茶叶保存时间，达到2年，但保存绿茶时仍需要注意防异味、防潮，并且不定期进行检查，以免变质。

绿茶冷冻保存：

冷冻室的温度一般在零度以下，这个温度下，空气中的水蒸气会凝结成霜，干燥度也会达到100%，此时氧化作用基本不会发生，所以茶叶中的成分也不会发生变化，外观、香气和味道也会如初。

九、绿茶应该如何保存？存放时间会对其品质什么影响？

绿茶，特别是高级绿茶建议冰箱冷藏储存，冰箱环境需要无异味。茶叶爱好者可以买个小型冰箱，专门存储茶叶。

绿茶主要是喝的鲜爽感，放太久的话就没那么鲜，香气也会有所降低，所以建议一次性不要买太多，如果实在喝不完的话，可以放在冷冻柜。

十、绿茶可以存放地下室吗？

绿茶最好不要存放地下室，地下室潮湿不宜存放茶叶。

茶叶储存最要注意的三点就是防潮、控温、防异味。

1、如同任何炒货怕受潮一样，任何茶叶都怕受潮，受潮会让茶叶中的含水量增加而发生质变，往差的方向发生质变。受潮的茶叶会让茶叶原有的香气和滋味淡化直至霉变。一般绿茶、黄茶、红茶、乌龙茶的含水量需控制在百分之四左右才适宜保存。黑茶类（包括生普）的含水量则在百分之八以内才可以长期保存。

放置可以转化的茶叶空间湿度控制在百分之八十以内为适宜（有抽湿器的可以控制的更低些），高了容易变质，低了不易转化。所以建议茶叶不要放在湿度较大的地下室，南方雨季的地下室湿度实在是太大。

2、绿茶未经过发酵，而是在加工过程中由高温阻断了茶叶中的酶促反应（即其他茶叶所谓的转化），追求的是干茶的本质香气、甘甜鲜爽度，所以需要冷藏，开袋后常温下存放也要尽快饮用（原则上不要超过一个星期，但也要根据当时的气温而论），如果买了大包装也最好分装成小包装拿出来饮用。若是塑料制品袋则需要用夹子夹紧以免受潮，最好用密封性较好的瓷器存放。轻发酵的乌龙茶如清香铁观音、清香型的漳平水仙、凤凰单丛雪片、轻发酵的台湾乌龙需要冷藏，那怕是真空包装的也最好也冷藏保存，因为这些茶叶对空间温度还是敏感的，冷藏可以延缓茶叶氧化，氧化会导致茶叶香气和滋味的衰减。

其他茶类可以常温下存放，但温度也最好不要超过30度，过高会让茶叶转化加速。所以建议茶叶最好不要放在顶层的阁楼，夏天阁楼的气温可能会达到四十多左右。

控温的同时还要避光，光线会使人的皮肤老化（其实就是氧化），也会让茶加速氧化，尤其是绿茶类那怕装袋也要用不透光的袋，否则短时间内茶叶会变黄变味。其他可以转化的茶类也最好不要放在光线充足处，尤其是靠近窗台前。

3、茶叶是最容易吸收异味的食品，跟香皂放在一起会吸收香皂味、离苹果太近会吸收苹果味。我遇到几位将绿茶放在冰箱里而吸收了咸菜和海鲜的味道、将普洱放在衣柜而吸收了樟脑的味道，这样只会糟蹋茶叶。所以冷藏的茶叶空间最好独立，塑料袋储存的最好外面再套一个保鲜袋，已经开封过的最好再次封口，封口前尽量将袋中空气排尽或放置脱氧剂。

一些不同茶类的茶气味不同，特别是六堡茶、熟普这类气味较重的要有独立空间存放，以免影响到别的茶叶，以免串味。茶饼、茶砖类打开饮用时可以将茶撬成小块用瓷罐或紫砂罐储存，这样可以起到醒茶的作用，而醒茶可以美化茶汤口感。