面包闻着酸吃着不酸？

一、面包闻着酸吃着不酸？

发酸只可能是由酵母发酵产生的酸性物质。

所谓面包，就是以黑麦、小麦等粮食作物为基本原料，先磨成粉，再加入水、盐、酵母等和面并制成面团坯料，然后再以烘、烤、蒸、煎等方式加热制成的食品。

通常，我们提到面包，大多会想到欧美面包或日式的夹馅面包、甜面包等。其实，世界上还有许多特殊种类的面包。世界上广泛使用的制作面包的原料除了黑麦粉、小麦粉以外，还有荞麦粉、糙米粉、玉米粉等。有些面包经酵母发酵，在烘烤过程中变得更加蓬松柔软；还有许多面包恰恰相反，用不着发酵。

二、腊肠闻着不酸吃着酸？

一般来说，香肠是一种具有独特香味的食物，不会出现发酸的情况，但要是在制作和保存的过程中，处理不当的话，香肠中的肉和作料出现发酵反应，就会导致这种情况出现。

如果香肠在没有风干的情况下就之余密闭不透风的环境中，其中的肉和作料可能会出现发酵反应导致香肠产生酸味。

其次香肠在腌制的过程中，要是盐放的太少，或者使用温度过高的水洗肉，没有在肠衣上扎孔，晾晒时的温度过高，

三、为什么有的绿茶闻着特别香？

茶叶中的芳香物质亦称“挥发性香气组分（VFC）”,是茶叶中易挥发性物质的总称。茶叶芳香物质为多种不同成分组成的混合物，多数分子一个（或以上）不饱和双键，或含某些对香气形成具有作用的活性基团。

常温下芳香物质多数为油状液体，呈无色或微黄色，大多具有香气，极易挥发。

四、为什么真空玉米闻着酸？

因为熟玉米内的细胞已经死了，不能抵抗外界的细菌和真菌，被分它们分解，所以发臭变馊。而生玉米内细胞没死，能抵抗外界细菌和真菌，不会被分解。

玉米是生活中常见的一种一年生草本植物，具有很强的耐旱性、耐寒性、耐贫瘠性以及极好的环境适应性，味甘性平，其中含有丰富的维生素、蛋白质、纤维素、碳水化合物以及多种矿物质化合物，深受人们的喜爱和欢迎，要是出现了酸味，那么很有可能是因为玉米存放的时间太久，滋生了细菌以及微生物，从而导致了玉米发生变质，出现发酸的情况，所以玉米发酸主要考虑是玉米变质引起的。

五、凉皮闻着酸吃着不酸？

凉皮不会闻着酸

凉皮的做法是先和一块面，然后放水盆里把面糊洗出来的，洗不掉的疙瘩块是面筋，在整个过程中并没有经过发酵这一环节，只是将洗出来的面糊经过几小时的沉淀，在盘子上刷一层食用油，然后倒一勺面糊涮出来的，擀面皮是会闻着有酸味。

六、玉米闻着有点酸还能煮吗？

不能吃了。

玉米发酸的话是已经变质了，是坏掉了。新鲜的玉米是没有任何酸味的，是鲜甜的。

玉米里面所含的营养成分很高，蛋白质，维生素，这些都是人体所需的一些重要元素。多吃会对身体有很大的好处。

如果吃了酸的玉米，出现不良

七、年糕闻着酸了还能吃吗？

不可以吃的

不能年糕有点酸味了，一般是不能继续吃的。年糕主要是由糯米加工制作而成，正常情况下年糕不会出现酸味。

八、春卷闻着有点酸是不是坏了？

如果你的春卷是买的那正常，做春卷的时候人家会加少许的醋。如果不是买那种做好的，那劝你最好别吃，怕已经变质！任何食物，在常温下放置一段时间后都会变质。有的发霉结块，有的腐烂发臭，有的变酸。随着天气越来越热，细菌繁殖加快、食物更易变质，一些常见的食物若不小心吃错，很可能出现“上吐下泻医院一日游”，严重的可能还会危及生命！

九、rnw洗面奶怎么闻着酸？

rnw洗面奶闻着酸可能是假的

真正rnw水乳的气味是属于清香型的，它的里面不含有香精，所以闻起来的时候有着一股淡淡的清香味，而且使用起来也非常的温和，但是假货它的水乳里面含有香精，闻起来味道是非常的香

rnw水乳是不添加香精和荧光剂的，成分安全无添加，rnw水乳是没有味道的，敏感肌可以放心使用。rnw水乳是按压头的设计，用起来很方便，涂到脸上非常清爽，一点也不油腻。

十、为什么酸笋闻着臭臭的？

酸笋是发酵食物，又经过了加工，因此才会有一股特殊的气味，并且酸笋会和螺蛳粉的汤料混合，所以味道变得更浓，很难让人接受。不过，酸笋只是闻起来不好闻，实际上吃起来十分美味，一般吃两次就能接受酸笋的味道了。

酸笋在泡制的过程中经过了发酵，从而让酸笋自带一种特别的味道。不过，这种食物只是闻起来不好闻，食用后并不会给身体带来不利影响。